Provjereni načini kako mrkvu zadržati u zemlji zimi

Mrkva je uobičajena povrtna kultura koju vrtlari danas aktivno uzgajaju..

Njega je jednostavna, ali postupak skladištenja ima svoje osobine, ovisno o kvaliteti mrkve i njenoj vrsti.

Unatoč velikom broju načina za očuvanje žetve, mogućnost pohrane mrkve zakopane u zemlju ostaje ne manje popularna..

Značajke strukture

Mrkva je dvogodišnja biljka koja je sposobna biti na niskoj temperaturi u stanju plitkog mirovanja. Ali pod povoljnim uvjetima, njegov se rast brzo aktivira. Za dovršetak degenerativnih razvojnih procesa potrebno je stanje prisilnog odmora. U proljeće, nakon određenog vremena čuvanja, stvaraju se izbojci. To su počeci budućih generativnih izdanaka..

Mrkva se smatra poljoprivrednim usjevima. Može se koristiti i svježe i za skladištenje, preradu. Za spremanje, po mogućnosti kasno sorte mrkve. Osim toga, možete čuvati samo one korijenske usjeve koji udovoljavaju sljedećim zahtjevima:

• ispravan oblik;
• visoka produktivnost;
• dobra kvaliteta čuvanja.

Važno! Kako ne biste izgubili dio uroda tijekom skladištenja, potrebno je održavati temperaturu od 0-1 stupnja i vlažnost od 95-100% (više možete saznati o temperaturnim uvjetima za čuvanje mrkve ovdje).

Je li moguće držati korijen u zemlji?

Ovu metodu vrlo često biraju oni vrtlari koji nemaju podrum. Skladištenje će u zemlji, uz pravilnu pripremu korijenskih usjeva i uređenje jame, biti dugo.

Ocjene za berbu

U zemlju se mogu čuvati samo kasne sorte mrkve. Sljedeće se vrste smatraju najpopularnijima:

1. Shantane. Ova sorta, uz pravilnu njegu, daje visoke prinose..
2. korijenske usjeve možete sakupljati već 140 dana od trenutka klijanja sjemena;
3. plodovi su konusnog oblika, duljina im je 16 cm;
4. površina je ravna i glatka, a kraj je pomalo tup;
5. posebnost je sorte što njezini plodovi ne podliježu pucanju.
6. Royal Shantane. To je visoko rodna sorta koja je prepoznata kao omiljena među kasnim sortama mrkve..
7. berba pada 110. dan nakon nicanja;
8. plodovi su crvene boje, u obliku češera;
9. imaju sočnu, slatku i elastičnu jezgru;
10. korijenski usjevi moraju se uzgajati u rastresitom tlu i uz umjereno zalijevanje;
11. idealno za skladištenje u zemlji s izvrsnom ventilacijom i niskom vlagom.
12. Savršenstvo. Ovo je nova kasna sorta domaće selekcije..
13. ima visok prinos;
14. možete ubrati, ali 125 dana nakon klijanja;
15. narančasto povrće, duljina mu je 21 cm;
16. oblik je cilindričan, vrh je uredan i nije tup;
17. može se čuvati 4 mjeseca pod prihvatljivom vlagom;
18. sorta nije hirovita u pogledu uzgoja;
19. može rasti na bilo kojem zemljištu i podnijeti umjerenu sušu.
20. Sirkana F1. Ovo je hibridna sorta koja se pojavila ne tako davno..
21. ima visok prinos i izvrsnu kvalitetu držanja;
22. sazrijevanje plodova događa se 135 dana nakon nicanja;
23. plodovi su narančasti, duljine 20 cm;
24. ima uredan kraj, ima cilindrični oblik;
25. može se uzgajati na bilo kojem zemljištu podložnom umjerenom zalijevanju.

Zahtjevi web mjesta

Za skladištenje u zemljanoj rupi potrebno je povrće bez oštećenja, tragova truljenja i odstupanja od norme kao nepotrebno mršavi ili uvrnuti korijenski usjevi. Ako ubrani usjev mrkve pravilno pohranite u zemlju, tada će svoj okus i izgled moći zadržati do proljeća..

Odabrano mjesto mora biti u skladu sa sljedećim standardima:

• vrt bi trebao biti bez raznih bolesti tla;
• u proljeće, mjesto ne smije biti poplavljeno topljenom vodom;
• područje s lijevim usjevima ne bi trebalo ometati proljetne radove u vrtu.

Kako držati povrće do proljeća?

U vrtu

Ova metoda ima sljedeće značajke:

1. U posljednjem mjesecu rezanja vrhova ne biste trebali zalijevati vrt..
2. Za berbu odaberite dan kojem prethodi razdoblje bez kiše (po mogućnosti bez oborina tijekom tjedna). Tada tlo neće akumulirati višak vlage..
3. Odrežite već požutjele vrhove mrkve, razina tla mora odgovarati rezu.
4. Napunite krevet krupnim pijeskom. Sloj ne smije biti predebeo, dovoljno je 2-5 cm. Istodobno pripazite da u potpunosti pokriva ne samo područje korijenskim usjevima, već i susjedni teritorij (1 m od vrtne gredice). Zbog pijeska kisik će teći na površinu zemlje.
5. Pokrijte polietilenom. To se može učiniti neposredno prije početka mraza..
6. Rasporedite priručni materijal sljedećim slojem. To može biti lišće drveća, treset, piljevina.
7. Prekrijte izolacijski sloj polietilenom ili krovnim filcem. Zahvaljujući njemu stvara se termalni jastuk koji vam omogućuje da zimu, zakopanu od hladnoće, sačuvate za zimu. Krovni materijal ili film treba pažljivo učvrstiti bilo kojim materijalom koji je pri ruci.

Daljnje snježne padavine pružit će dodatnu zaštitu od hladne klime, a nakon odmrzavanja korijenje će biti u savršenom stanju.. Posebno obratite pažnju na zaštitu mrkve od glodavaca. Ove životinje neće propustiti priliku da se zimi počaste ukusnim povrćem. Za zaštitu je za izolaciju potrebno koristiti grane smreke. Dovoljno ih je samo raspršiti po površini izolacijskog sloja.

Možete saznati više o tome kako mrkvu držati u vrtu do proljeća. ovdje.

Pogledajte video o tome kako čuvati mrkvu točno u vrtu.

U jami

Ova metoda uključuje spremanje ubranog usjeva u organiziranu jamu iskopanu na mjestu.

referenca! Potrebno je promatrati ne samo tehnologiju organiziranja skladišta, već i uklanjanje korijena iz zemlje i njihovu pripremu za polaganje.

Sva su ta pravila potpuno jednostavna, dok pomažu u održavanju žetve dugo vremena s dobrim pokazateljima kvalitete. Prvo trebate izvršiti niz pripremnih aktivnosti:

1. Prije uklanjanja korjenastih usjeva iz zemlje, nemojte zalijevati.
2. Kopajte vilama.
3. Nemojte otresti zemlju s povrća, nemojte ga udarati vilama. Takav mehanički učinak dovodi do stvaranja mikrotrauma, što će pogoršati sigurnost korijenskih usjeva i dovesti do preranog propadanja.
4. Složite prikupljenu mrkvu da se osuši..
5. Nakon sušenja uklonite višak zemlje.
6. Obrežite vrhove. Izrežite je na sam vrh korijena. Visina preostalog zelenila ne smije biti veća od 2-3 cm.
7. Izvršite sortiranje usjeva.

Sada možete nastaviti s odabirom povrća za polaganje u jamu. Za to su prikladni mali primjerci. Sljedeći će korak biti priprema mjesta za oznaku. Morate odabrati mjesto koje u proljeće ne podlijeva topljenom vodom. Kada se odaberu korijeni, možete ih nastaviti označavati za pohranu.

Važno! Pored toga, instalirajte sredstva za uklanjanje straha i zamke koje sadrže otrov. To će zaštititi povrće od štetnika..

Postupak je sljedeći:

1. Iskopati rupu. Njegova dubina u područjima gdje su zime blage i nema dubokog smrzavanja tla ne smije prelaziti 30-35 cm. U onim regijama u kojima su zime ozbiljne, dubina jame ne smije biti manja od 50-60 cm. Širina za oba slučaja bit će 50 cm.
2. Položite pijesak velike reakcije na dno jame. Debljina sloja 2-5 cm. Pijesak sprečava kontakt s tlom i osigurava izmjenu zraka.
3. Položite sloj korjenastog povrća. Pokrijte ih pijeskom dok 10-15 cm ne ostane za rub jame.
4. Pokrijte zemljom tako da gornji sloj viri 8-10 cm iznad ruba jame. Ako je zima oštra, gornji zemljani sloj može biti debeo 50 cm.
5. Sada možete prijeći na izolaciju. U te svrhe koristi se lišće s drveća, treseta, piljevine, grana smreke..

Ako planirate čuvajte mrkvu u podrumu zimi ili kod kuće, ima ih mnogo izvrsni načini za očuvanje korjenastog povrća:

• kako držite mrkvu kod kuće, ako nema podruma?
• kako čuvajte mrkvu u staklenkama i kutijama?
• Savjeti za spremanje mrkve u hladnjak.
• Gdje mogu čuvajte mrkvu u stanu?
• kako spremite mrkvu na balkon?
• kako držite mrkvu svježom do proljeća?
• je li moguće zamrznuti ribanu mrkvu za zimu?

Čuvanje mrkve u zemlji učinkovit je način da povrće bude sigurno i zdravo do sljedećeg proljeća; u tu svrhu možete rasporediti mrkvu izravno u vrt ili za nju pripremiti jamu. Što se tiče izvršenja, ova metoda je jednostavna i ne traje puno vremena., iako zahtijeva poštivanje svih točaka. Način čuvanja repe je isti.