Je li moguće i kako mrkvu držati u vrtu do proljeća: algoritam korak po korak, savjeti za odabir prave sorte

Mrkva je hirovita vrtna kultura i uzgoj njenog usjeva nije tako težak kao držanje do proljeća.

Metoda dokazana vremenom i iskustvom mnogih vrtlara skladištenje korijenskih usjeva na krevetima ima niz prepoznatljivih obilježja.

Koja je specifičnost ove tehnologije? Saznajte više u našem članku.

Značajke korijena važne za zimovanje

Mrkva pripada skupini korijenskih usjeva s tankim pokrovnim peridermalnim tkivom (korom). Još jedna značajka kulture je slabo svojstvo zadržavanja vode. Kao rezultat toga, mrkva brzo vene. Za dugoročno skladištenje važno je stvoriti Pojmovi, što će pomoći usporiti isparavanje vlage.

Za mrkvu nije karakteristično stanje dubokog mirovanja - korijenje može početi klijati odmah nakon toga berba. Da bi se osigurala svježina voća, potrebno je da temperatura mjesto spremišta bilo je malo. S visokom vlagom u podrumu ili jama korijenje raste, tvoreći veliku količinu vegetativne mase.

Nezreli ili loše oblikovani plodovi počinju propadati zbog sljedećih strukturnih značajki:

1. Prekomjerno tanka pokrivna tkiva (2-3 u odnosu na 5-7 zrelih).
2. Manje suberizacija pokrovnih tkiva.
3. Smanjena opskrba hranjivim sastojcima u sastavu.

VAŽNO! Ako je struktura poremećena, korijen usjeva gubi otpornost na razne bolesti. Da se to ne dogodi, morate pažljivo iskopati mrkvu., odrezati vrhove, zaštititi usjeve od sunca i propuha.

Tanka kora ne podnosi ni minimalni mraz. Nakon odmrzavanja oštećena koža gubi sok, postaje troma i laka je meta za patogene mikroorganizme. Tijekom skladištenja važno je da temperatura ne padne ispod 0 (možete saznati više o temperaturi skladištenja korijena ovdje).

Na našoj web stranici možete pronaći i druge zanimljive informacije o povrću naranče:

• Kako se sušiti u pećnici uz očuvanje vitamina?
• Može li se zamrznuti ribani za zimu?

je li moguće?

Ako vrtlar nema prikladno mjesto za označi korijenske usjeve za zimu, u vrtu je dopušteno ostavljati mrkvu. Metoda je najstarija, dokazana i najpouzdanija. Preporučljivo je ostaviti mrkvu u vrtu u sljedećim situacijama:

• velika žetva;
• nedostatak vremena za berbu mrkve;
• nedostatak prostora u podrumu ili podrum;
• skori nastup mraza (vrtlar neće imati vremena za kopanje i obraditi usjev).

Povrće ostavljeno u vrtu možete jesti najranije u proljetnim mjesecima. Uz strogo poštivanje svih pravila, možete dobiti svježe i sočno voće. Također, s ovom tehnologijom skladištenja, šećer se nakuplja u mrkvi - usjevi korijena bit će još ukusniji u proljeće. Među nedostacima tehnologije moguća su oštećenja integriteta kore od štetnika, nedostatak pristupa plodovima zimi, nemogućnost sortiranja i sortiranja korijenja.

Koje su sorte prikladne?

Ako planirate mrkvu ostaviti u vrtu, odaberite kasno sazrijevajuće sorte. Takvi se plodovi odlikuju izraženim okusom, malo su osjetljivi na kvarenje i uvenuće.. Pri odabiru sorti preporuča se obratiti pažnju na sljedeće:

1. Vita Longa. Značajka - izduženi oblik i visokokvalitetno očuvanje do proljeća. Prilikom uzgoja plodovi ne pucaju. Voće je bogato karotenom i šećerom.
2. Lowstone. Oblik korijena nalikuje ravnomjernom vretenu, čiji je kraj zašiljen. Boja - bogata žuta.
3. Kraljica jeseni. Cilindrična crvena mrkva. Glatka površina, zašiljeni kraj.
4. Shantane. Konusni, kratki i gusti plodovi. Pulpa je čvrsta, okus je ugodan. Dobro se čuva do sljedeće sezone.

Potrebni uvjeti

Prvo pravilo je odabir pravog kreveta. Zemljište na odabranom području ne smije imati bolesti, ne smije biti zaraze medvjedom ili žičanom crvom. Također je važno osigurati da se krevet ne zagrijava u proljeće i da ne ometa rani rad na terenu. Morate započeti pripremu mrkve za zimovanje u drugoj polovici listopada. Radi boljeg očuvanja, korijenski usjevi moraju podnijeti prve male mrazeve u tlu bez dodatnog pokrivača..

Korak po korak algoritam

Priprema povrća za zimovanje počinje sredinom rujna. Zalijevanje treba zaustaviti mjesec dana prije rezanja vrhova. To će spriječiti nakupljanje viška vlage u tlu (mrkva neće pucati i trunuti). Na jesen iz vrta morate ukloniti sav korov iz korijena, jer na proljeće možete dobiti usjev korovske trave s mrkvom.

Što dalje?

1. Odrežite zelje. Postupak trebate provesti kad su vrhovi počeli žutjeti. Važno je da se razina vrtne gredice podudara s rezanim točkama na mrkvi..
2. Korijenske nasade napunimo krupnim pijeskom. Veličina sloja je 3-6 cm. Pijesak ne bi trebao prekriti samo vrtni krevet, već i područje u blizini (približno 1 m od mjesta). Pijesak je neophodan za ravnomjernu opskrbu tla kisikom.
3. Pokriti folijom. To se mora učiniti neposredno prije mraza.
4. Sljedeći zaštitni sloj su svi dostupni materijali za dodatnu izolaciju. U ove svrhe možete uzeti suho lišće, suhu piljevinu ili treset.
5. Krevet trebate prekriti krovnim materijalom ili polietilenom - materijal će stvoriti toplinski jastuk koji će pomoći povrću zadržati mraz.

LITERATURA! Snježne padavine pružit će dodatni zaštitni sloj od hladnoće. Nakon topljenja snijega, vrtlar će dobiti dobro očuvanu mrkvu.

Možete saznati više o tome kako mrkvu držati u zemlji zimi. ovdje.

Pročitajte o drugim metodama spremanje mrkve:

• U podrumu.
• U bankama i kutijama.
• U hladnjaku.
• Na balkonu.
• U stanu.

Savjeti i upozorenja

Obratite posebnu pozornost na zaštitu glodavaca. Kako zimi ne bi slavili mrkvu, grane jele (ili češeri) trebaju se koristiti za izolaciju.

Također, četinarske iglice ili štapići mogu se rasuti na vrh posljednjeg sloja. Za bolji učinak zaštite možete instalirati posebne plašilice ili zamke s otrovom: glodavci se neće moći probiti do mrkve u vrtu.

Važan savjet za vrtlara je uzeti u obzir rok trajanja korijenskih usjeva nakon iskopavanja iz zemlje u proljeće. Korijenski se usjevi ne razlikuju dugo rok trajanja, stoga ih trebate iskopati neposredno prije upotrebe.

Dakle, čuvanje mrkve u vrtu učinkovit je i pouzdan način s nekim nedostacima. Beznačajan dio plodova može trunuti ili trpjeti od štetnika, ali glavnina usjeva leži do proljeća i oduševit će vas visokim pokazateljima okusa. Glavno pravilo uspjeha je odsutnost vlage u tlu, rezanje vrhova i visokokvalitetna izolacija korijenskih usjeva.