Tehnička sorta grožđa - `levokumsky`

U djetinjstvu su mnogi od nas voljeli ne samo jesti grožđe, već piti sokove, kompote od njega i, već sazrevši, piti alkoholna pića: vino i konjak.

Sve je to napravljeno od posebnih sorti grožđa. Jedan od njihovih predstavnika je grožđe Levokumsky, što će biti dalje opisano..

Kojoj vrsti pripada?

Grožđe Levokumsky pripada tehničkoj sorti grožđa. Od ostalih se sorti razlikuje po visokoj sočnosti bobica i malom omjeru mase bobica i mase samog češlja.

Među tehničkim sortama vrijedi spomenuti i sorte Bianca, Kristal i kolovoz.

Od grožđa Levokum uglavnom se proizvode suho mješovito vino i razni sokovi. Vina sorte Levokumsky tamnocrvena su, s laganom aromom bobica i visokim udjelom alkohola u vinu.

Za proizvodnju vina sorte poput Saperavi, Rkatsiteli, Merlot i Cabernet.
.

Grožđe Levokumski: opis sorte

Sorta Levokumsky ugodnog je izgleda, ali okus joj je jednostavan i ne trebate je jesti tek tako.

Bobica je vrlo mala, ima bogatu crnu boju i zaobljeni oblik. Težina jedne bobice je samo 1,3 grama.

Hrpa se također ne razlikuje po velikoj veličini, uglavnom maloj, rjeđe - srednjoj. Težina takve hrpe je 90-120 grama.

Oblik grozda je blago izdužen, cilindrično-stožast, srednje gustoće. Kožica na bobici je tanka. Pulpa je vrlo sočna i bezbojna. Bobica savršeno akumulira šećer u sebi.

Fotografija

Uzgojna povijest

Sorta Levokumsky dobivena je narodnom selekcijom. Njegova domovina - selo Levokumskoe u Stavropoljskom kraju. Vinarstvo na ovom području ima više od dva stoljeća povijesti. Utemeljiteljem vinogradarstva i vinarstva smatra se plemićem Skarzhinsky P.M.

Karakteristična

Sazrijevanje grožđa Levokumsky događa se prilično brzo - oko 130 dana. Snažna otpornost na mraz, podnosi temperature do -27 C. Uzgojem ove sorte u industrijskim razmjerima dobiva se visok prinos - oko 130 c / ha.

Također se razlikuju u otpornosti na mraz Super Extra, Lučno zasvođena i Alexa.

VAŽNO! Značajno povećati prinos grožđa Levokum, potrebno je redovito gnojiti i navodnjavati grmlje. Tada će se prinos povećati za 20-30 c / ha, (bit će 150-160 c / ha).

Sorta je vrlo pogodna za uzgoj u takvim područjima Rusije: Moskovska regija, Sjeverni Kavkaz, Stavropoljski teritorij.

Sadnja i odlazak

Preporuča se saditi grmlje prema shemi 3 x 1,5 m. Kako grm raste, potrebno ga je oblikovati. Vrtlari specijalisti preporučuju da grožđe Levokumsky daje oblik grma "dvokrilni kordon". Oblik ventilatora također će raditi..

Bolje je napustiti lutku s dvokrakom kordonom visine 1 metar. Savjetuje se branje vezanih bobica, zelenih izbojaka i posinaka. Lozu ne treba preopteretiti.

Da biste izbjegli preopterećenje, dovoljno je rezati lozu za jedno ili dva oka. Slijedeći ove savjete, vaše će grožđe bolje rasti, a prinosi će se povećati..

Bolesti i štetnici

Ogroman plus u njezi i održavanju grožđa Levokum je njegova otpornost na bolesti i štetnike. DO plijesan i siva trulež ima visok imunitet. DO oidij a filoksera je prilično tolerantna. Međutim, postoje bolesti koje mogu zahvatiti grm grožđa. Na primjer:

• Antraknoza grožđa (Gljivična bolest, stvara čireve na izbojcima, nakon čega se izbojci osuše.);
• Crna točka (Utječe na sve zelene dijelove grmlja).

Nemoguće je boriti se protiv ovih bolesti bez posebnih lijekova. Smjesa antracol, Ridomil, Bordeaux prikladna je protiv antrakoze. Protiv crne pjege, isti lijekovi, plus bakreni oksiklorid, Cuproxat, Strobi.

Neće škoditi provođenje prevencije i takvih uobičajenih pojava bolesti grožđa, kao bakterioza, kloroza, bakterijski rak i rubeole.

Grinje možemo nazvati neugodnim štetnicima:

• Svrbež grožđa (Ometa fotosintezu lišća);
• Uobičajena paukova grinja (Smanjuje sadržaj šećera).

Jedina metoda borbe protiv krpelja je upotreba akaricida: Aktelik, Omayt, Neoron, Sunmayt.

Zbog sočnosti bobica, napadi ptica na grmlje nisu rijetkost. Ni u kojem slučaju ne biste trebali otrovati ili pucati u životinje, pa morate pronaći humaniji izlaz. Na primjer, grožđe možete prekriti mrežom, što će biti nepremostiva prepreka bobicama, čak i za najmanju pticu..

Ose su još jedan izuzetno dosadan štetnik. Nažalost, nijedna mreža neće pomoći ovim insektima. Treba ih samo uništiti. Ali pri tome biste trebali biti oprezni, jer vas ose mogu ometati u ovom izvanrednom poslu..

VAŽNO! Ose su vrlo korisne tijekom cvatnje grožđa.. Na primjer, istrebljuju gusjenice štetnika. Stoga je potrebno uništavati ose, ako je potrebno, krajem ljeta. Kad grožđe počne sazrijevati.

Postoji nekoliko načina za iskorjenjivanje osa na vašoj web lokaciji:

• Uništite sve odjednom. Pričekajte dok se sve ose ne vrate u košnicu. (To se događa noću.) Ubrizgajte lijek protiv ose u samu košnicu.
• Osa mamac. Možete napraviti mamac od meda tako da se ose zalijepe za njega i ne mogu izaći. Ili nešto poput svojevrsne zamke, jednom uhvaćene u koju osa ne može izaći. Ali najlakši način je stvoriti hranilicu s otrovom u blizini košnice..
• Dim. Pripremite zaštitno odijelo i dimnu bombu. Dimne ose iz košnice. Zbog dima će pasti na tlo, gdje se mogu lako zdrobiti. Ali budite izuzetno oprezni, ose će napasti!

Sorta grožđa Levokumsky je vrlo dobra ocjena za proizvodnju alkoholnih i bezalkoholnih pića.

Uzgajati i brinuti se za njega relativno je lako. Ima imunitet na glavne bolesti i štetnike, što uvelike pojednostavljuje njegu grožđa Levokum. Radi izvrsna vina i sokove.

Među lako uzgajanim i nepretencioznim sortama također se mogu razlikovati Zabava, Sfinga i Milost.

Korisni video

Video ispod će ispitati okus i izgled grožđa Levokumsky: