Visokorodni naočit muškarac iz gruzije - grožđe rkatsiteli

Gruzija je jedna od rijetkih zemalja u kojima grožđe raste samoniklo. Stoga se sorte koje vode svoju povijest s ovih mjesta odlikuju otpornošću na nepovoljne čimbenike, izvornog su okusa..

Jedna od najpoznatijih sorti - visoko cijenjeni Rkatsiteli, koji pripadaju tehničkim vinogradarskim sortama bijelog grožđa. Tehničke ocjene također uključuju Levokumski, Bianca i kolovoz.

Ova sorta dolazi iz Kakhetija. Tamo su koncentrirana i glavna područja njegovog uzgoja..

Uzgajati grožđe Rkatsiteli uspješno u drugim regijama Gruzije. Sorta je pogodna za uzgoj u južnim regijama Ukrajine, u tim je uvjetima berba aromatična, ali blago kiselkasta nego inače.

Postoji nekoliko naziva za ovu sortu grožđa koja se koriste u različitim regijama njenog uzgoja.. Zovu ga Topola, Kralj, Kukura, Budashuri.

Grožđe Rkatsiteli: opis sorte

Izdanci su pubertetni. Prva dva mlada lišća su jako pubertetna, sljedeća u manjoj mjeri. Donja površina lišća je pubescentno slabija od gornje.

Veličina lista - srednja, s tri ili pet režnjeva.

Gornji zarezi lima su srednje dubine, donji su plitki i otvoreni. Lišće ima slabu brončanu nijansu.

Cvjetovi su dvospolni, s dobrim postotkom samoprašivanja. Lozu odlikuje srednja visina. Imaju i dvospolni cvjetovi Ametist, Moldavija i Grof Monte Cristo.

Grožđe grožđa je srednje veličine, cilindrično-konusno, dobro definirano krilo.

Gustoća grozda je nestabilna, bliža prosjeku, težina - oko 120-150 grama (u uvjetima Krima). Ovalne bobice su male (13-15 mm), s čvrstom tankom kožicom.

Plodovi su obojeni zlatno-žutom bojom s karakterističnim mrljama preplanule boje. Bobice ponekad postanu ružičaste.

Vrlo sočna pulpa ploda specifičnog je ugodnog okusa.
Sadržaj šećera u bobicama pod povoljnim uvjetima doseže 23%.

Sadrže puno šećera i Oduševi bijelim, Kralj Ruby, Kraljica grožđa.

Posebni znakovi:

• piramidalni grm;
• petiolarna jama u obliku lire, širom otvorena;
• peteljka je jarke boje;
• bobica ima tri sjemenke;
• zreli jednogodišnji izbojci - uspravni, bogate crveno-žute boje.

Za znatiželjnike: gruzijska riječ "Rkatsiteli" prevodi se kao "crvena loza".

Fotografija

Ispod je fotografija grožđa Rkatsitel:

Ostale karakteristike

Rkatsiteli odnose se na grožđe prosječnog dozrijevanja od početka pupanja, a cvate prilično kasno, potrebno je u prosjeku 155 dana prije potpunog sazrijevanja.

Stoga su plodovi spremni za branje do sredine listopada. U tom slučaju zbroj aktivnih temperatura mora biti najmanje 3000 ° C. Također imaju prosječno razdoblje sazrijevanja Kardinal, Daša i Prvo pozvan.

Mlade izbojke karakterizira vertikalni rast.

Njihovo sazrijevanje nije loše, sazrijevaju i do 90%.

Ova je sorta sposobna proizvesti velike prinosi, do 150c / ha.

Ali prinos grožđa Rkatsiteli mogu se značajno razlikovati od godine do godine. Broj plodnih izbojaka na grmu također se uvelike razlikuje: minimum - 20%, maksimum - 70%.

Otpornost sorte na mraz je prilično visoka. U većini područja uzgaja se u kulturi koja ne pruža skloništa na visokoj stabljici. Međutim, ovo grožđe slabo podnosi sušna razdoblja..

Imaju visoku otpornost na mraz i Richelieu, Rusven, Ljepota sjevera.

Značajke poljoprivredne tehnologije

Kad raste Rkatsiteli uputno je sadnju postavljati na područja s pjeskovitom ilovačom ili ilovastom zemljom.

U područjima s vrućim ljetima, grožđe je bolje saditi na sjevernim padinama kako ne bi sazrijelo prebrzo..

Odgovarajuća opskrba plantaže vlagom je presudna..

S obzirom na vertikalnu orijentaciju glavnih izbojaka, strelice moraju biti postavljene u vodoravnom smjeru, tako da nakupine koje sazrijevaju mogu dobiti dovoljnu količinu sunčeve svjetlosti.

Optimalno opterećenje grma je 28-30 rodnih izbojaka s 50-60 očiju. Prilikom obrezivanja na strelici ne ostaje više od 12 očiju. Kada se uzgaja grožđe u obliku lepeze, bez pečata, preporučuje se izrada rukava dužine 60-70 cm.

Bolesti i štetnici

Glavni neprijatelji sorte su glista grožđa i pauka. Protiv ovih štetnika važno je poduzeti preventivne mjere..

Sorta je vrlo otporna na filokseru. Otpor prema plijesan i siva trulež na Rkatsiteli znatno iznad prosjeka.

Ali oidij grožđe je mnogo osjetljivije na.

Takva uobičajena bolesti grožđa, kao antraknoza, kloroza, bakterioza ili rubeole. Preventivne mjere poduzete na vrijeme pomoći će izbjeći mnoge probleme.

Uzgojna povijest

Iako je Gruzija (prvenstveno regija Kakheti) i dalje glavna mjesta za uzgoj elitne sorte Grožđe Rkatsiteli, kontinuirano zagrijavanje klime, kao i poboljšanje tehnologija uzgoja grožđa omogućuju proširenje zemljopisa uzgoja Rkatsiteli.

Raznolikost mogućih načina obrade sorte omogućuje je da se koristi za proizvodnju stolnih i pjenušavih vina, konjaka, berba vina, sokova.

Također se konzumira u malim količinama svježe: dobro se čuva i transportira.