Sjeverni saperavi - sorta grožđa: karakteristike, sadnja i njega

Grožđe Saperavi uzgajam 5 godina. Od nje pripremam ukusna pića s dodatkom soka od brusnice, ribiza, maline. Sorta Saperavi otporna je na mraz i bolesti - to su njene glavne prednosti. Moj grm je otporan na bolesti, jer ga obrađujem s jedan posto bordoške smjese. Pogledajte koje grožđe možete uzgajati u svom vrtu!

Saperavi je posebna sorta grožđa. Dobro podnosi zimu, otporan je na bolesti i kolebanja temperature. Saperavi sjevernjak daje ukusno sočno voće. Koža im je tamna, meso je crveno, a okus je slatkast. Bobice ove sorte koriste se ne samo za proizvodnju vina i sokova, već služe i kao boja.

Prednosti sorte Saperavi:

• podnosi mraz;
• otporan je na bolesti;
• ima izvrsne karakteristike okusa;
• izvrsno za spravljanje vina;
• nema visoke zahtjeve za sastav tla.

Sjeverni Saperavi dobiven je sredinom 20. stoljeća. Grozdovi ove sorte su konusni, imaju karakteristične grane (u prosjeku 1 komad teži 100 g). Sorta sjevernog saperavija tehnička je, međutim, bobice su prilično velike i ukusne (1 kom. Sadrži 2 - 3 sjemenke).

Bobice saperavi ne mogu se nazvati kiselim ili slatkim, imaju skladan okus. Sjeverni Saperavi je kasna sorta grožđa. Sazrijeva u roku od 140 dana nakon otvaranja očiju. Berba se odvija sredinom rujna.

Prednost sorte je u tome što pokazuje otpornost na plijesni, kao i na sivu plijesan. Saperavi dobro podnosi mraz, ali preporučujem da ga pokrijete. Listovi grma mijenjaju boju ovisno o sezoni. Na primjer, u jesen poprimaju crvenkastu nijansu..

Sorta je otporna na sušu, no za dobivanje bogate i visokokvalitetne žetve potrebno je na vrijeme nanijeti vodu. Voće i bobičasto voće mora dobiti potrebnu prehranu. Grožđe Saperavi ostaje na vinovoj lozi 30 dana. Često se koriste za proizvodnju stolnog vina..

Sadnja saperavija na otvorenom

Preporučuje se uzgoj ove sorte u južnim regijama. Saperavi je uobičajen u Krasnodarskom kraju. Grm raste normalno bez skloništa, čak i ako temperatura zraka padne na -30 stupnjeva, ali, kao što sam rekao, bolje je pokriti biljku.

Saperavi zahtijeva obilno zalijevanje za puni rast. Mjesto grmlja trebalo bi biti:

• čist;
• dobro osvijetljen;
• blago povišen.

Ako sadite grožđe na brdu, tijekom zalijevanja višak vode će se odvoditi, istovremeno biljka neće osjetiti deficit vlage. Smjestio sam svoje grožđe na jugoistok. Ako želite, posadite grm blizu ograde..

Dakle, prvo morate napraviti jamu za slijetanje. Oblikujte ga uzimajući u obzir veličinu korijenskog sustava. Za mješovitu sortu prikladan je rov dubine 0,9 m. Sadnice treba postaviti na udaljenost od 2,5 m jedna od druge. Optimalan razmak u redovima - 1,4 m.

Saperavi zemlja za lonce uključuje:

• 10 kg vrtne zemlje;
• 10 kg humusa;
• 50 g gnojiva s fosforom.

Pješčana zemlja može se razrijediti malom količinom crnine. Ova smjesa može se koristiti kao drenaža (1/4 dijela do dna). Preporučujem pripremu sadnog rova ​​2 tjedna prije sadnje sadnice. Tlo će se postupno taložiti.

Sadnja grožđa saperavi može se obaviti u proljeće i jesen. Ako planirate saditi grožđe na proljeće, pričekajte dok temperatura zraka ne poraste na + 13 stupnjeva.

Ako sadnica ima velike korijene, prilagodite ih na 15 cm. Prije sadnje saperavija držite korijenje u poticaju rasta. Nakon sadnje dodajte 10 litara vode i malčirajte tresetom.

Njega grmlja, moguće bolesti

U suši grožđe trebate često zalijevati. Dodajte 30 litara vode po grmu. Ne zaboravite na malčiranje, obavezno pokrijte saperavi za zimu. Uzgajam grožđe na rešetci. Ispravljam izbojke biljke do 6 oka.

Odrasli grm može se zaraziti filokserom: najopasniji je i ne reagira na liječenje. Filoksera se očituje oštećenjem korijena, kao i lisnih ploča. Nakon što ste pronašli njegove znakove, trebali biste pažljivo ukloniti i baciti grm dalje od vrta.

"Simptom" filoksere su otečene mrlje na biljci, iz kojih se ličinke probijaju. Ako je pogođeno grožđe raslo na vrtnoj parceli, trebate pričekati nekoliko godina, a tek onda posaditi druge usjeve. Neophodno je dezinficirati tlo. Da biste izbjegli bolest sive truleži, grožđe morate poprskati jednim postotkom Bordeaux tekućine.

Zaključak

Grožđe Saperavi je u velikoj potražnji. Često se koristi za izradu stolnog vina, dok se kombinira s drugim jednako ukusnim sortama. Grm ne zahtijeva mukotrpnu njegu, međutim, treba ga zalijevati na vrijeme.

Također napominjem da grožđe zahtijeva preventivne tretmane protiv bolesti. Kada upotrebljavate lijekove, pripazite na doziranje, inače će biljka patiti. Tijekom zime obavezno prekrijte grožđe slamom ili netkanom tkaninom.!