Jednostavni i originalni recepti za kuhanje kukuruza na pari u multivarku

Omiljena delicija odraslih i djece - kuhani kukuruz - popularna je svake godine.

Danas ćemo u ovom članku razgovarati o tome kako možete kuhati kukuruz u multivarku na pari tako da svi članovi vaše obitelji budu zadovoljni.

Značajke povrća

Korisne značajke:

• Kukuruz sadrži mnogo vitamina: E, D, PP, skupina B, askorbinska kiselina. Nije lišen mineralnih tvari: soli fosfora, kalija, kalcija, bakra. Protein kukuruza također sadrži esencijalne aminokiseline. Ako želite očistiti tijelo od toksina, toksina ili radionuklida, usporiti starenje tijela, u prehranu morate uključiti kukuruz.
• Ljudi koji su skloni alergijama - pate od gastrointestinalnog trakta, dijabetes melitus također mogu koristiti ovu deliciju - olakšat će tijek bolesti.
• Mnogi se boje visokog kolesterola poput vatre. Ali ne brinite zbog toga ako redovito jedete ovu žitaricu..
• Bolesti središnjeg živčanog sustava zaobići će ljubitelje kukuruza, jer sadrži mnogo vitamina B skupine, koji opskrbljuju živčane stanice..
• Artritis, artroza - na njih možete zaboraviti jedući kukuruz. Bol se više neće vratiti.
• Mladi uključuju kukuruz u svoju prehranu, jer on pokreće metaboličke procese u tijelu i pomaže u sagorijevanju masti. Kao rezultat, ton se povećava, obrambeni sustav radi bolje.
• Pretilost može nestati ako se ovaj proizvod povremeno konzumira. Apetit se smanjuje, a tijelo se brzo zasiti.
• Mladi klipići posebno su korisni za starije osobe: tijelo ih dobro apsorbira, pomažu u poboljšanju vida.

  VAŽNO! Ako receptu dodate maslac, možete pomoći jetri da se nosi s bolestima, olakšati rad srca, zaboraviti na napade nefritisa i gihta..

• Jednostavnim ključanjem klipa proizvodu se oduzimaju hranjive tvari, a na pari se čuvaju, pa bi trebalo dati prednost posljednjoj metodi..
• Žensko će tijelo u potpunosti osjetiti utjecaj ove žitarice, posebno tijekom trudnoće, menopauze.

Uz unutarnje učinke na tijelo, proizvod može djelovati i izvana: iskusne domaćice koriste kukuruzno brašno kao kozmetički proizvod. Ne mogu svi jesti kukuruz. S oprezom u slučaju lošeg apetita, povećanog zgrušavanja krvi, smanjene tjelesne težine.

Kako odabrati klipove?

Važnu vrstu kukuruza odabrati:

• Bit će sočan i mekan ako ga kupite u kolovozu, u sezoni. Inače će kukuruz biti tvrd.
• Klip klipa trebao bi se razlikovati u boji, od mliječno bijele do svijetlo žute. Stariji kukuruz, bogatije boje.
• Uho bi trebalo biti čvrsto i mekano. Da biste to provjerili, trebate ga malo zgužvati u rukama: ako vam bijela tekućina prelazi preko prstiju, kukuruz je mlad.
• Suho i žuto lišće oko klipa ukazuje na to da je kukuruz prezreo - neće biti moguće uživati ​​u sočnom okusu i aromi. Nedostatak lišća - ili učinci kemijske obrade, ili znak ustajale robe.

Priprema za kuhanje

Pripremni postupak ima svoje suptilnosti, međutim, uopće ih nije teško razumjeti i primijeniti.

1. Zrna će omekšati nakon nekoliko sati namakanja u hladnoj vodi. Dalje, trebate isprati uho i oguliti lišće.
2. Za brzo kuhanje trebate skuhati klipove približno iste veličine. Ako je kukuruz prevelik, možete ga prelomiti na pola..
3. Proizvod se može pokazati neukusnim i tvrdim kad je prezreo. To se može spriječiti ljuštenjem lišća kukuruza, presijecanjem na pola i dodavanjem vode i mlijeka (1: 1). Trebate ostaviti 4 sata, kuhati kao obični kukuruz.
4. Što je uho mlađe, to ga manje trebate kuhati - slijedite ovo pravilo..

   Mladi kukuruz u pravilu gubi okus ako se prekuha. Ne oduzimajte svoje zadovoljstvo!

5. Pribor igra važnu ulogu u kuhanju. Trebaju vam debeli zidovi, dobro zatvoreni poklopac.
6. Sol treba dodati neposredno prije jela. Nikad tijekom vrenja - utječe na mekoću kukuruza. Uši treba jesti odmah nakon ključanja - nakon nekog vremena izgube sočnost i mekoću.

Ne postoje posebni trikovi u kuhanju kukuruza u multivarku za paru. Glavna stvar je pronaći recept po vašem ukusu. Klip se može kuhati u foliji, pod umacima.

Pa, krenimo.

Kako kuhati?

Ima ih svakakvih recepti za kuhanje jela od kukuruza u polaganom kuhalu, predstavit ćemo jedan vrlo jednostavan i nekoliko originalnih. Svi su pogodni za dvostruki kotao. Koliko kuhati - ovisi o receptu, ali u prosjeku je pola sata.

Jednostavan recept

Sastojci:

• Par klipova.
• Sol.
• 25 g maslaca.
• 0,5 l vode ispod filtra.

U kuhanju najukusnijeg i sočnog kukuruza nema ništa škakljivo i tajno - sve je prilično jednostavno. Ako se kukuruz uzgaja vlastitim rukama, tada ga ne trebate prati. Neke domaćice ne peru klipove, čak i ako su kupljene na tržnici ili u supermarketu. Veličine treba odabrati srednje, kako bi što više odgovaralo, dovoljno svima i još uvijek možete uzimati dodatke. Vrlo dugačku klipu treba slomiti na pola.

1. Očistite uši od lišća, uklonite stigme, isperite pod tekućom vodom. U posudu ulijte pripremljenu vodu, stavite u sporo kuhalo.
2. Na posudu instalirajte posebni mrežasti soparnik (standardno se isporučuje s uređajem), stavite klipove.
3. Uključite program "Kuhanje", postavite vrijeme na 30 minuta.
4. Uopće ne dodajte sol u vodu - to je najčešća pogreška prilikom pripreme ovog jela..
5. Zbunite se kućanskim poslovima - spori štednjak javit će vam kada ga trebate posjetiti. Pažljivo otvorite poklopac jer postoji opasnost od opeklina od pare.

Ne zaboravite uživati ​​u aromi klipa - neusporediva je! Kuhanu hranu nježno podignite vilicom i premjestite na tanjur. Uši poslužite na ravnoj posudi, pospite solju i uljem.

Također možete pogledati video o tome kako kuhati kukuruz u sporom kuhaču prema jednostavnom receptu:

Meksički način

Sastojci:

• 4 uši.
• 1 žličica paprike.
• Crvena paprika - 1/8 žličice.
• 4 žlice kiselog vrhnja.
• 2 žlice parmezana.
• Jedna vapna.

Priprema:

1. Pomiješajte papriku, koricu limete, kiselo vrhnje i stavite u hladnjak.
2. Ogulite kukuruz.
3. Pripremite poseban umetak za posudu, u nju ulijte 2 čaše vode.
4. Stavite hranu na umetak, kuhajte 20 minuta u načinu rada "Na pari" ili "Prokuhajte".
5. Poslužite s umakom od kiselog vrhnja, pospite sirom.

U foliji sa sokom limete

Sastojci:

• 3 klipa kukuruza.
• Sol.
• Pola limete.
• 40 ml maslinovog ulja.
• Mljevena crvena paprika.
• Kim.

Način kuhanja:

1. Ogulite lišće kukuruza, obrišite salvetom. Premažite uho maslinovim uljem, istrljajte solju i paprom.
2. Napravite "čamac" od folije, stavite klipove, prelijte sokom limete, pospite kimom.
3. Stavite u poseban umetak za kuhanje na pari, ulijte litru filtrirane vode, postavite program Steam, vrijeme 30 minuta.
4. Poslužite u foliji na ravnom pladnju.

U žitaricama

Ovaj je recept dobar tijekom zimske sezone. O najvažnijem sastojku treba paziti unaprijed: odabrati dobre uši, odvojiti zrna, zamrznuti.

Sastojci:

• 400 g smrznutog kukuruza.
• Maslac, sol po ukusu.
• 2 žlice vrhnja s malo masnoće.

Način kuhanja:

1. Izvadite zrna (ne trebate ih odmrzavati).
2. Ulijte u posudu, stavite maslac, dodajte prstohvat soli, ulijte vrhnje.
3. Kuhajte prvih petnaest minuta na Steamu, a zatim promijenite u Stew.
4. Jesu li zrna spremna ili ne, trebate povremeno provjeravati, jer vrijeme kuhanja ovisi o kvaliteti zrna i snazi ​​multivarka.
5. Promiješajte proizvod nekoliko puta tijekom kuhanja.

Poslužite u dubokom tanjuru.

Možete dodati začine, začinsko bilje, sir - što god vaše srce poželi!

Mirisna

Sastojci:

• Par klasova.
• 3 češnja češnjaka.
• 25 g suhe paprike.
• 30 ml maslinovog ulja.
• Grančica majčine dušice.

Način kuhanja:

1. Ogulite češnjak, nasjeckajte sitno, pomiješajte s timijanom.
2. Izgasite maslac, dodajte mješavinu timijana i češnjaka, papar i suhu papriku, sol, sve sameljite.
3. Pripremite foliju, podmažite njezino središte maslinovim uljem.
4. Stavite klip, premažite uljem.
5. Smotajte sve klipove pojedinačno.
6. Stavite u posebnu posudu, zatvorite poklopac i stavite u način "Pečenje".

Sa začinima

Sastojci:

• 10 klipa.
• Sušeno zelje.
• Maslinovo ulje.
• Mljeveni papar, sol.

Način kuhanja:

1. Gornje lišće treba odrezati, isprati pod slavinom, natrljati paprom i solju i podmazati uljem.
2. Zamotajte jednu po jednu u foliju Ulijte vodu u posudu za multivarku i instalirajte posebnu rešetku.
3. Položite umotane uši šavom prema gore.
4. Uključite način rada "Steam", postavite vrijeme na 60 minuta.
5. Izvucite gotov proizvod, rasklopite i stavite na ravnu posudu.

Kukuruz je vrijedan proizvod koji u svom klipu akumulira sve bogatstvo korisnih prirodnih tvari. Recepti za jela omogućuju vam nadopunu kulinarske kasice prasice bilo koje domaćice i diverzifikaciju dnevne prehrane. Naši stručnjaci pripremili su niz materijala o tome kako ukusno i pravilno kuhati ovu žitaricu. u loncu pod tlakom, i u multivarku tvrtke kao što su: Panasonic, Polaris i Redmonde.

Dakle, nema ništa teško u pripremi klipova. Samo se trebate pridržavati gore danih savjeta. Posebno je važno odabrati pravi proizvod, tada vas mirisno i ukusno jelo neće čekati. U recepte možete dodavati vlastite sastojke, eksperimentirati i tražiti nove osjećaje okusa. Podijelite naše recepte sa svojim najmilijima, recite nam o svim zamršenim stvarima - i bit ćete vam zahvalni od srca!