Tradicionalno tursko piće s jedinstvenom aromom - čaj od nara: blagodati i šteta, priprema

Šipak poštujemo ne samo u zemljama Istoka, gdje raste, već i među stanovnicima Rusije koji prate svoje zdravlje ili koji jednostavno vole uživati ​​u voću slasnog okusa.

Potvrđeno je da osim gastronomskog užitka, upotreba šipka tijelu donosi i stvarne blagodati, posebno u obliku čaja od različitih dijelova ovog voća, na primjer od cvijeća, ali može naštetiti i ako se koristi nepravilno.

Što je korisno?

Pijenje čaja od nara, u stopama koje preporučuju recepti, može imati blagotvoran učinak na stanje tijela, pomažući da se riješite toksina, toksina i radionuklida. Također, čaj od nara pojačava metabolizam, povećava otpornost na razne infekcije održavanjem imuniteta, podiže hemoglobin i normalizira proces hematopoeze.

Čaj se može koristiti kao preventivna mjera od stvaranja zloćudnih tumora mliječnih žlijezda i bolesti gastrointestinalnog trakta. Napitak blagotvorno djeluje na stanje živčanog sustava, kože i kose, jača srčani mišić, stabilizira krvni tlak i sprečava razvoj ateroskleroze.

Kemijski sastav i hranjiva vrijednost

Čaj od nara sadrži elemente nezamjenjive za ljudsko tijelo.

Važno! Numeričke vrijednosti naznačene su na temelju 100 grama proizvoda.

1. Kiseline: borova, jabuka, jantar, limun, vino i oksalna kiselina.
2. Vitamini: B1 - 0,04 mg, B2 - 0,01 mg, B6 - 0,5 mg, B15 - 0,54 mg, C - 4 mg, PP - 0,5 mg.
3. Elementi u tragovima: fosfor - 8 mg, krom - 2 mg, mangan - 1 mg, kalij - 150 mg, kalcij - 10 mg, magnezij - 2 mg - željezo - 1 mg.
4. Aminokiseline:
5. šest nezamjenjivih - valin - 0,062 g; histidin - 0,030 g; leucin 0,065 g; lizin - 0,014 g; treonin - 0,031 g; fenilalanin - 0,046 g;
6. i devet nebitnih - alanin - 0,045 - arginin - 0,045g - asparaginska kiselina - 0,053 - glicin - 0,064 - glutaminska kiselina - 0,051 g - serin - 0,040 g - tirozin - 0,034 g - cistin - 0,026 g, prolin - 0,010 g.

Hranjiva vrijednost:

• proteini - 0,7 g;
• masti - 0,6 g;
• ugljikohidrati - 14,5 g.

Kalorični sadržaj je 72 kcal.

Za koje bolesti se koristi?

U složenoj terapiji čaj od šipka koristan je za sljedeće bolesti:

1. upalni procesi u organima vida i sluha, kao i bubrezima i jetri;
2. upala zglobova;
3. angina;
4. faringitis;
5. stomatitis;
6. gingivitis;
7. simptomi boli tijekom menstruacije i tijekom menopauze.

Može li naštetiti?

• S obzirom da šipak sadrži veliku količinu kiselina, koje se, kad se skuha, pretvore u čaj, njegova je upotreba kontraindicirana za ljude koji pate od bolesti gastrointestinalnog trakta, poput gastritisa s visokom kiselošću i peptičnog čira.
• S oprezom ga trebaju koristiti oni koji imaju problema povezanih s rektumom, poput kršenja njegove cjelovitosti, hemoroida ili zatvora. Nar ima trpko svojstvo i morate slijediti individualnu reakciju tijela.
• Pojedinačna netolerancija sugerira opreznu upotrebu proizvoda od cvijeća, žitarica ili soka od nara, jer u ovom slučaju, umjesto da otkriva svoja korisna svojstva, čaj od nara može biti štetan.
• Djeci mlađoj od jedne godine čaj od nara kategorizirano je kontraindiciran..
• Trudnice i dojilje mogu konzumirati piće nakon savjetovanja s liječnikom.

Važno! Čaj od cvijeća, žitarica ili soka od nara dobit će samo umjereno, previše utjecaja na piće može biti štetno: uzrokuje mučninu, žgaravicu i pogoršava stanje zubne cakline.

Priprema napitka od nara: korak po korak upute

Od cvijeća

1. Uzmite pupoljke i lišće nara u jednakim količinama.
2. Žličicu dobivene smjese prelijte s 250 ml vruće vode.
3. Pokrijte posudu poklopcem i ostavite 15-20 minuta.
4. naprezanje.

Pijte kao redoviti čaj. Može se dodati sa šećerom ili medom po ukusu.

Od zrna

1. Napitak se priprema u vodenoj kupelji, kada se dva čajnika stave jedan na drugi, dok se donji grije.
2. Donji kotlić je napunjen pročišćenom vodom.
3. Na vrh stavite lišće crnog čaja i sjemenke nara, u omjeru jedne žličice sjemenki nara na 50 grama lišća.
4. Smjesa se prelije kipućom vodom.
5. Donji kotlić se ponovno puni.
6. Nakon vrenja, napitak treba uliti pet do sedam minuta.

Rezultirajući sastav konzumira se poput redovitog čaja, limuna, limete, metvice ili cimeta koji će mu biti posebno uspješan dodatak.. Kombinacija pića s medom i šećerom pokazuje se specifičnom, pa je bolje prvo isprobati mali dio.

Od soka

Ova se opcija smatra najlakšim načinom dobivanja čaja od nara. Kuhanje se odvija prema sljedećoj shemi:

1. Crni ili zeleni čaj kuha se na uobičajeni način..
2. Po želji dodajte med ili šećer.
3. Napitak ohladite na sobnu temperaturu.
4. Pomiješajte ga sa sokom od nara u omjeru 1: 1. Omjer se može prilagoditi prema osobnom ukusu.

Mogu li kupiti u trgovini?

Čaj od nara može se kupiti i na mreži i izvan njega. Kada kupujete, trebali biste obratiti pažnju na to da se čaj od nara ne naziva uvijek sastavima sa svojim komadićima ili cvjetovima. Miris čaja od nara često daje aroma. Takvo piće neće donijeti štetu, ali neće biti moguće dobiti očekivane koristi..

Prirodne sirovine šipka sadrže marke čajeva:

• Skriveni čaj - zeleni čaj s cvjetovima nara i komadićima maline.
• Strmo - zeleni čaj s ekstraktom voća.

Cijena u Moskvi i Sankt Peterburgu kreće se od 230-280 rubalja za 100 grama.

Tradicionalno tursko piće

Čaj od nara tradicionalno je tursko piće. Turski čaj dolazi u nekoliko okusa:

1. Sirovine za čaj pomiješane s dijelovima voća ili njegovih cvjetova.
2. Instant čaj i šipak u prahu napravljeni isključivo od prirodnih sastojaka. Ovaj koncentrat uključuje:
3. čaj;
4. suhi ribani šipak s korom;
5. pregrade i kosti.

Prije kupnje obavezno pročitajte sastav kako ne biste kupili imitaciju čaja od nara, dobivenu uz pomoć okusa i boja.

Pažnja! Turski šipak koji se koristi za pripremu koncentriranog praha obrađuje se bez upotrebe konzervansa. Sjeme i pregrade daju piću dodatna ljekovita svojstva zbog sadržaja flavonoida, fitoncida i antioksidansa.

Ako planovi ne uključuju posjet Turskoj, to ne znači da morate zaboraviti na pravi turski čaj. Može se lako kupiti u specijaliziranim internetskim trgovinama ili trgovinama čaja i prilično je pristupačan. Sto grama čaja od nara u Moskvi koštat će oko 130-150 rubalja, a u Sankt Peterburgu 110-140 rubalja.

Kako razlikovati od hibiskusa?

Čaj od nara i hibiskus malo su slični okusom - oba pića imaju kiselkastu i bogatu rubinsku boju. Možete vizualno razlikovati jedan sastav od drugog u suhom obliku. Hibiskus suhe latice.

Samo jedna šalica čaja od nara dnevno može savršeno održavati tijelo u dobroj formi, čuvajući mladost i ljepotu, osvajajući razne boljke. Samo trebate odabrati pravi recept i uživati ​​u nevjerojatnom okusu pića, osjećajući njegovu ljekovitu moć..