Ukusni iscjelitelj iz azerbejdžana - njegovo veličanstvo sok od nara

Od vremena drevne mitologije šipak je bio vječni život i dobrobit, a sok od šipka uspoređivao se s eliksirom mladosti..

Čovječanstvo je naučilo primjenjivati ​​ljekovita svojstva nara i njegovih derivata u medicini i kozmetologiji, a u kavkaskoj kuhinji jedan je od glavnih sastojaka nacionalne kuhinje..

Dalje u članku ćemo detaljnije razgovarati o tome zašto je sok od šipka tako koristan, kao i o tome koja ograničenja postoje u prisutnosti različitih bolesti..

Što je korisno za tijelo i koja su njegova ljekovita svojstva?

Sok od nara ima širok spektar djelovanja na ljudske organe i sustave.

• Vrijedna svojstva pića su jačanje imuniteta, snižavanje krvnog tlaka, normalizacija hormonalne razine.
• Pektin sadržan u soku od nara pomaže u čišćenju crijeva od toksina i toksina.
• Napitak sadrži fenolne tvari koje ubijaju stanice raka, pomažu u prevenciji raka prostate i mliječnih žlijezda te inhibiraju proces raka pluća.
• Sok od nara potiče oporavak od kemoterapije.
• Napitak blagotvorno djeluje na rad probavnog sustava. Uz pomoć adstringentnih spojeva na površini želuca stvara se proteinski film. Omotava sluznicu želuca štiteći je.
• Sok od šipka bit će izvrstan dodatak u liječenju prehlade, jer ima izražen antipiretički, protuupalni i antibakterijski učinak.

Blagodati za srce

Redovita konzumacija soka od nara pozitivno utječe na eritrocite, poboljšava rad miokarda i krvožilnog sustava.

• Prvo, antioksidanti štite srce i krvne žile od negativnih učinaka slobodnih radikala..
• Drugo, kalij, koji je u velikim količinama sadržan u soku, sprečava razvoj aritmija i sprečava razne poremećaje u ritmu miokarda..
• Treće, zahvaljujući vitaminu PP, krvožilni zidovi su zaštićeni i povećava se njihova elastičnost..
• Četvrto, hranjive tvari soka sprečavaju taloženje kolesterolskih plakova na stijenkama krvnih žila, normaliziraju kolesterol. Ti procesi sprečavaju napredovanje ateroskleroze.
• Peto, viskoznost krvi se smanjuje, što dovodi do smanjenja rizika od nastanka krvnih ugrušaka, tjelesna tkiva su zasićena kisikom.

Kemijski sastav

Piće sadrži:

1. Vlakno.
2. Organske kiseline.
3. Tanini.
4. Antioksidanti.
5. Minerali:
6. kalij;
7. magnezij;
8. kalcij;
9. natrij;
10. željezo;
11. fosfor;
12. selen.
13. Vitamini skupine B, PP, C.

Sadrži i 15 aminokiselina, od kojih se neke nalaze isključivo u mesu. Sok pripada srednje kaloričnoj, energetska vrijednost je 60 kcal i 14 g šećera na 100 grama.

Šteta za zdravlje, kontraindikacije, ograničenja i nuspojave

• Piće se ne smije uzimati za vrijeme pogoršanja bolesti gastrointestinalnog trakta, osobama s povećanom kiselošću želuca, osobama s hemoroidima u anamnezi, zatvorom, pukotinama u anusu.
• Kontraindicirano u djece mlađe od 1 godine. Sok nara negativno utječe na caklinu zuba, stomatolozi savjetuju da ga razrijedite vodom i operete zube odmah nakon pijenja.
• Nuspojava je pogoršanje pankreatitisa, peptične ulkusne bolesti pretjeranom uporabom koncentrata nara.

Alergija

Liječnici se najčešće liječe znakovima alergije ne na sam šipak, već na njegov sok. Budući da se u proizvodnji soka od nara ne poštuju uvijek tehnički standardi i propisi. U industrijskim razmjerima sok se proizvodi pomoću koncentrata, često ne poštujući proporcije razrjeđenja. Za najveću sličnost s prirodnim sokom nara, nesavjesni proizvođač dodaje boje, dodatne pigmente koji su agresori za tijelo.

Osjetljivost na sokove uglavnom se očituje u djetinjstvu zbog neoblikovanog imunološkog sustava kada se uzimaju velike količine sokova iz konzerve.

Klinički simptomi alergije su:

• osip;
• osip;
• mučnina;
• rinitis;
• lakrimacija;
• proljev;
• dispneja.

Teški oblici netolerancije su:

• Anafilaktički šok;
• pankreatitis;
• trovanje hranom.

Može li se piti za sljedeće bolesti?

S pankreatitisom

Piće se konzumira isključivo tijekom razdoblja produljene remisije, u malim količinama i razrijeđeno.

Čak i uz trajnu remisiju, ne možete piti sok svaki dan, dopuštena doza odabire se dugo i pažljivo. Tijekom pogoršanja akutnog pankreatitisa, ovaj je proizvod strogo isključen. Bez pogoršanja, dopušteno je 200 ml soka razrijeđenog vodom.

Kod gihta

Ova bolest posljedica je metaboličkih poremećaja i pretilosti. Nutricionisti savjetuju uzimanje 100 ml soka od nara svaki dan zajedno sa sokom od cikle ili mrkve. Ovaj koktel, ubrzavajući metabolizam, pomaže u suočavanju s pretilošću, smanjuje upalu u zglobu. Tijek liječenja nije više od 1 mjeseca.

Sok sadrži malo oksalne kiseline, zato nemojte premašiti preporučenu količinu

Učinak nara na kožu

Sok od nara dobar je saveznik kože u borbi protiv starenja. Znanstveno je dokazano da elementi pića blokiraju proizvodnju metaloproteinaze-1 koja razgrađuje kolagen. Rezultat je hidratantni, piling, protuupalni učinak..

Kozmetolozi preporučuju upotrebu oba proizvoda za njegu kože s ekstraktom nara i unesenih kao neovisan proizvod. Također možete zdrobiti nekoliko zrna i dodati u kremu. Kockice leda, aplikacije, salvete navlažene sokom od šipka učinkovito se nose s problematičnom kožom, pjegama i podočnjacima ispod očiju.

S arterijskom hipertenzijom

Učinkovitost soka od nara za snižavanje krvnog tlaka potvrđuju brojne pozitivne kritike pacijenata koji pate od hipertenzije. Pokazuje iskustvo hipertenzivnih bolesnika, kada se pije sok od 100-200 grama dnevno, tlak se smanjuje i vraća u normalu. Istodobno se jačaju miokardij i krvne žile.

Sok od nara nije glavni lijek za liječenje, već samo pomoćni. Savjetovanje liječnika je obavezno, jer šipak ima izražen antidijarejski i diuretički učinak.

S dijabetesom melitusom

Endokrinolozi preporučuju dodavanje 60 kapi prirodnog soka na 150 ml vode, uzete prije jela. Pomaže u smanjenju šećera u krvi i mokraći, smanjuje žeđ i suha usta.

Za muške bolesti

Redovito piće:

• povećava libido;
• povećava sintezu testosterona;
• potiče cirkulaciju krvi u zdjeličnim organima.

Izvrsna je prevencija prostatitisa i adenoma prostate. Uz to se poboljšava kvaliteta sperme i sposobnost začeća. Za željeni učinak konzumirajte 200 ml soka sat vremena prije jela, ali ne ujutro natašte..

Kako piti?

Zdravi ljudi bez bolesti probavnog sustava trebaju biti oprezni s ovim napitkom, jer sok od nara može izazvati zatvor. Sok ne biste trebali piti u čistom obliku, već ga je bolje razrijediti sokom od repe ili mrkve u omjeru 1: 3.

Možete eksperimentirati i napraviti koktel od jabuka i šipka koristeći nekoliko sokova, poput 100 ml soka od jabuke, 80 ml soka od nara, 60 ml soka od crnog ribiza i 10 ml soka od limuna. Sve pomiješajte u posudi i ukrasite grančicom ribiza i kriškom limuna.

Kako kuhati prirodno?

Prilično je jednostavno sami pripremiti svježe iscijeđeni sok od nara. Iscijedite prepolovljeno voće kroz ručni sokovnik ili upotrijebite električni aparat i obradite cijeli šipak. Ako se sok dobiva iz cijelog voća, važno je znati da će u napitku biti velika količina alkaloida i tanina, pa sok treba razrijediti i piti u malim obrocima..

Kako odabrati u trgovini?

Pakirani sok je jeftiniji i takvo pakiranje ne propušta sunčeve zrake, koji uništavaju vitamine. U staklenim posudama možete vidjeti boju, prirodni talog.

Nužno je provjeriti nepropusnost boce, čep se mora povući. Važno je obratiti pažnju na datum proizvodnje soka. Nar širi sazrijeva od rujna do studenoga, pa je sok proizveden u tom razdoblju od novog usjeva. Pravi sok ne može se čuvati u plastičnim bocama, stoga proizvođač daje voćni napitak pod maskom soka.

Pažljivo proučite označavanje. U sastavu bi trebao biti samo jedan sastojak - 100% sok od nara.

Koji su proizvođači dobri?

Prema istraživanju koje je na web mjestu objavio Ruski institut za ispitivanje potrošača vrijedni pažnje kupca su:

1. Sok "Ya" proizveden od JSC "Lebedyansky", regija Lipetsk, Lebedyan.
2. Sok "Grante" proizveden od CJSC "AZNAR", Azerbejdžan.
3. Sok "+ više POME-GRANATE" proizvođača LLC "AZ-Granata", Azerbejdžan.
4. Proizvođač "ARMA JUICE" SIS Natural CJSC, Armenija.
5. "Leyli" LLC "AZ-Granata", Azerbejdžan.

Prisutnost biološke vode karakteristična je za pića proizvedena u Azerbejdžanu - unutarstaničnu tekućinu fetusa. To ukazuje na visoku kvalitetu soka dobivenog preradom voća izravnom ekstrakcijom..

Kako provjeriti kako ne biste kupili lažni?

Utvrditi je li sok prirodan vrlo je jednostavno. Prije kupnje morate pažljivo proučiti natpise na naljepnici. Sastav treba sadržavati samo sok od nara. Kvalitetan proizvod isključuje arome i zaslađivače u svom sastavu. Prisutnost mirisa može se provjeriti nanošenjem nekoliko kapi na prst i trljanjem između vrhova prstiju. Ako se prst masti, tada postoje okusi.

Prisutnost zaslađivača provjerava se na sljedeći način: ako nakon pijenja soka nakon 5 minuta u ustima postoji slatkast okus, sok nije prirodan. Kod kuće možete napraviti sljedeći test: pomiješajte pola čaše vode s pola žličice sode bikarbone i dodajte soku. Ako je sok stekao smeđu nijansu, tada je prirodno, ako se nije promijenio, to ukazuje na prisutnost boja.

Cijene u Moskvi i Sankt Peterburgu

Cijena varira od 100 do 400 rubalja po litri. Ali kad kupujete, to biste trebali znati jedna litra soka od nara dobije se prešanjem tri ploda. U prosjeku, pravi sok ne može koštati manje od 200 rubalja po litri.

Kako odabrati piće iz Azerbejdžana u staklenim bocama?

Oznaka visokokvalitetnog azerbejdžanskog soka od nara trebala bi sadržavati podatke o zemlji podrijetla. Uz natpis "sok od nara" ne smiju biti potpisani "nektar" i ostali suvišni natpisi. Najbolji prirodni sok je sok dobiven izravnom ekstrakcijom i konzerviran pasterizacijom. Boja ovog napitka je rubinasta, s blagom smeđom bojom, neprozirna. Najbolja opcija pakiranja je neprozirna staklena boca.

Kada kupujete, trebali biste biti oprezni, jer je piće zbog svoje visoke cijene i vrijednosti podložno krivotvorenju u velikim količinama..

Sok od nara prirodni je izvor vitamina, minerala, antioksidansa, aminokiselina i drugih aktivnih spojeva. Redovitom uporabom napitka dolazi do složenog ljekovitog učinka na cijelo tijelo. Međutim, trebali biste biti svjesni mogućih nuspojava i kontraindikacija. Kad se koristi u ljekovite svrhe, obavezno se posavjetujte s liječnikom..