Kako uzgajati gljive kod kuće, u zemlji, u podrumu i u banci

Dobar dan. Zovem se Ira i eksperimentiram na dači. Međutim, ne samo dacha: čak sam i kod kuće uzgajao limun i naranče. Ali danas ću govoriti o jednostavnijoj stvari, naime, o uzgoju gljiva poput agarica meda kod kuće. Prestanimo uzgajati gljive u povrtnjacima i u bankama.

• Važnost zraka - 70 do 80%;
• Puno svjetla;
• Dobra ventilacija;
• Ljeti se soba treba hladiti, zimi - zagrijavati;
• Temperatura bi trebala biti do plus 15 stupnjeva (najmanje 10 iznad nule).

Mogu se uzgajati na drvu, u stakleniku ili samo u vrtu. Ali bolje je započeti s limenkama..

U banci

Tehnologija je prilično jednostavna. Sve što vam treba su staklenka od tri litre, micelij (možete je kupiti ili pronaći u najčišćim šumama na tom području) i podloga.

Slijed je sljedeći:

• Izrada hranjive podloge. Za jedan dio mekinja uzimamo tri dijela piljevine (drvo za njih mora biti listopadno);
• Nakon 24 sata namakanja podloge u toploj vodi, napunimo posude do polovice;
• U njemu pravimo udubljenja do samog dna limenki uz pomoć tankih štapića;
• Staklenke steriliziramo dva puta. Vatra mora biti slaba;
• Nakon drugog vrenja, ohladite, pokrijte plastičnim poklopcima, u kojima napravimo rupe promjera 0,2 cm;
• Kroz ove rupe donosimo micelij;
• Sljedeći mjesec važno je da se temperatura zraka ne mijenja;
• Nakon klijanja medonoše, prebacujemo banke tamo gdje je hladnije. To može biti balkon (temperatura na njemu ne smije biti ispod plus 13) ili u sjevernom dijelu stana, na prozorskim daskama;
• Kad gljive narastu do grla limenki, uklonite poklopac i stavite papirnate manžete na vrat kako biste ograničili rast medonoše;
• Šešire s medenim gljivama ponekad treba prskati kako bi bili zadovoljni vlagom.

Kao supstrat možete koristiti ne samo piljevinu, već i ljusku sjemena. U to možete dodati i kukuruzno brašno, zobene pahuljice ili škrob: to su hranjive tvari i treba im 25 g po kilogramu supstrata. Škrob treba 8 g po kilogramu.

Panjevi i više

Prije svega, trebaju vam sirovine za reprodukciju. Može se kupiti micelij ili sami pripremiti sirovine. Bolje je odabrati panjeve od breza, stabala jabuka, topola, jasika i krušaka. Ne bi ih smjeli zaraziti gljivicama tinder ili truleži. Bolje je odabrati panjeve koji su daleko od voćki, jer ih micelij medonoše može zaraziti i oštetiti drvo.

Od šešira

Tražimo šešire prezrelih medonoša (na stražnjoj strani su tamno smeđe boje i promjera više od 8 cm). Napunite vodom, pričekajte 24 sata, pa umijesite u istoj vodi. Smjesu filtriramo. Njime zalijevamo panjeve koje smo unaprijed pripremili. Na njima morate napraviti mala udubljenja. Nakon što su svi panjevi prekriveni mahovinom ili piljevinom (mokri), ostavljajući kundak netaknutim.

Važno! Voda za pripremu smjese treba biti kišna ili riječna. U jaruzi, ribnjaku ili močvari, odnosno u stajaćoj vodi, sigurno će živjeti neki opasni mikrobi.

Na temelju micelija

Ovo je dobra opcija za uzgoj jesenskih gljiva. Stoga. Svi radovi trebali bi se izvesti na jesen. Tražimo panj na kojem je u šumi izrastao micelij. Odvojimo jedan komad od njega. Podijelimo ga na kvadrate s rubom od 2 cm. U panju na vašem mjestu radimo male rupe, u njih polažemo komade drva zaražene medenim agaricima.

Opet, pokrijte panj mahovinom ili piljevinom, kraj omotajte filmom tako da ostane vlaga. Bliže zimi, panjeve morate prekriti smrekovim granama. Kad se snijeg počne topiti, važno je paziti da voda ne uđe ispod filma: to može naštetiti miceliju. Također, ne zaboravite otresati snijeg sa šapa na panjevima kako voda ne bi oštetila gljive tijekom otopljavanja. Grane možete ukloniti tek krajem lipnja, kada su gljive spremne za plod..

Iz kupljenog micelija

Bolje je medene agarike naseliti na panjeve oko svibanjskih praznika. Na panjevima radimo rupe. U tu svrhu prikladne su i vlažne ploče ili obloge trupaca. Da biste na njih posadili micelij, dodajte spore u bocu s vodom, dobro protresite i ulijte daske.

U stakleniku

Staklenici su vrlo pogodni za agarice meda, jer je ovdje lako održavati visoku vlagu. Gljive je važno neprestano zalijevati. Gljive je moguće uzgajati u staklenicima kako na drvu (čak i nekvalitetnom, ali ničim ne zaraženom), tako i u vrećama ili staklenkama. Prikladni su i blokovi podloge.

Gljive uzgajamo u podrumu

Ni ovdje nema problema s vlagom, ali potrebna je korekcija temperature i dobro osvjetljenje. Možda će biti potrebna i ventilacija. Da biste uzgajali gljive, trebate tlo micelija. Njegovu ulogu mogu igrati:

• Gotovi blokovi podloge;
• Lišće drveća;
• Slama (nasjeckana);
• Piljevina;
• Kora sjemenki suncokreta.

Možete ih miješati. Prije infekcije micelijem, komponente se pari kipućom vodom pola dana. To je neophodno radi dezinfekcije i zaštite od plijesni i parazita. Kad se podloga ohladi, dodajte joj micelij, dobro promiješajte.

Preostaje samo širenje smjese u uske polietilenske vrećice. Njihov volumen trebao bi biti od 5 kg do 50. Vežemo, objesimo ili jednostavno položimo na police. Nakon tri dana u vrećama duljine 5 centimetara treba napraviti rupe. Medene gljive niknut će za nekoliko tjedana. Temperatura u podrumu za agarice meda trebala bi biti 14-15 stupnjeva iznad nule.

Sumirati

Medene gljive mogu se uzgajati izvan šume na razne načine:

• Na panjevima;
• Trupci;
• U banci;
• U podrumu.

Glavna stvar je promatranje vlažnosti i temperaturnih uvjeta. Također morate osigurati da micelij ne zarazi susjedna stabla..