Opis s fotografijom najboljih sorti poriluka: karakteristike i značajke

Ne tako davno, mnogi od nas nisu imali pojma što je poriluk, ali doslovno tijekom posljednjih nekoliko desetljeća kultura je postala toliko popularna da sada ne možemo zamisliti postojanje bez nje. Ovo povrće postaje sve popularnije zbog bogatog sadržaja korisnih komponenata koje ne samo da pogoduju našem zdravlju, već i liječe od brojnih bolesti.

Sadimo ovaj korisni luk na svojim parcelama, ali ne znamo svi, posebno novaci u vrtlarskim poslovima, koje sorte poriluka postoje i koje su prikladne za našu klimu i sastav tla.

U drugoj godini pušta dugačku strelicu stabljike koja završava cvatom u obliku kišobrana, u kojem nastaju sjemenke, slično sjemenkama običnog luka. Poriluk se razmnožava sjemenom, preferira lagana plodna tla, dobro podnosi hladnoću. U srednjoj traci i umjerenijim geografskim širinama uzgaja se sadnicom. Od štetnika, lukova muha je najopasnija za kulturu..

Kemijski sastav poriluka i njegove koristi

Povrće je u svom sastavu puno zdravije od običnog luka. Njegove su prednosti zahvaljujući visokom sadržaju:

• vitamini A, C, B6;
• mikro i makro elementi - željezo, fosfor, kalcij, kalij i magnezij;
• esencijalna ulja.

Značajno je da što se povrće duže čuva, to više askorbinske kiseline postaje u njemu. Uz navedeno, poriluk sadrži i mnoge druge vitamine i elemente vitalne za ljudsko tijelo..

Luk ove vrste povoljno djeluje na naše zdravlje. Sposoban je za:

• poboljšati imunitet i boriti se protiv virusnih i prehlada;
• osloboditi naša tijela od toksina i toksina, kao i vratiti metaboličke procese;
• imaju blagotvoran učinak na rad probavnog trakta, povećavajući apetit i poboljšavajući probavni proces;
• djeluju kao diuretik, oslobađajući tijelo viška tekućine;
• sagorjeti višak tjelesne masti;
• poboljšati rad mozga, ublažiti depresiju i apatiju;
• normalizirati krvni tlak;
• očistiti krvne žile od kolesterola;
• ukloniti višak šećera iz krvi itd..

Poriluk se koristi za mršavljenje u raznim dijetama, jer su njegove zdravstvene beneficije neporecive i zato što sadrže minimalno kalorija. Još jedno jedinstveno svojstvo ovog povrća je uništavanje stanica karcinoma, pa je propisano bolesnicima s karcinomom s prehrambenom prehranom. Kontraindikacije za poriluk praktički ne postoje. Mogu ga jesti i djeca i odrasli.

Poriluk je koristan i svjež i nakon toplinske obrade, što ni najmanje ne utječe na kemijski sastav povrća - sve korisne tvari su sačuvane.

Sorte poriluka s opisom i fotografijom

Prema razdoblju sazrijevanja, sve se sorte poriluka dijele na:

• sorte ranog sazrijevanja;
• sorte u srednjoj sezoni;
• kasno sazrijevajuće vrste.

Rano zrele vrste poriluka

Takve vrste karakterizira duljina lišća od 1,5 metra ili više, kao i svijetlozelena boja. Najbolje rano sazrijevajuće sorte za Srednju traku su:

• Vesta;
• Bijeli očnjak;
• Kilima;
• Golijat.

Vesta

Rana je sorta poriluka s vegetacijskim razdobljem od 125 dana od klijanja sjemena. Visina ne prelazi 1,4 metra. Iz stabljike duljine oko 40 cm i promjera ne više od 4 cm izrasta 11 svijetlozelenih listova, širokih oko 3,5 cm. Duljina lista je 68-70 cm. Sočne je nježne teksture i izvrsne, pomalo oštre ukus. Ova vrsta dobro podnosi hladnoću, a također ima izražen imunitet na glavne bolesti. Daje izvrsne prinose - do 6 kg po 1 kvadratnom metru. m. Uzgaja se i sjemenom i presadnicama.

Bijeli očnjak

Rano zrela vrsta poriluka Bijeli očnjak ima sezonu rasta od 125-130 dana od trenutka kada se pojave izbojci. Visina - ne više od 80 cm. Duljina stabljike - 30 cm, promjer - 4 cm. Iz stabljike izlaze svijetlozeleni ravni listovi presavijeni duž središnje vene, prekriveni laganim voštanim premazom. Sorta je otporna na hladno vrijeme i bolesti. Produktivnost je iznad prosjeka. Uzgaja se sadnjom sjemena u zemlju, kao i metodom sadnica. Bijeli pas - nepretenciozan i ne zahtijeva složenu njegu.

Kilima

Kilima je nizozemska sorta poriluka koja rano sazrijeva pogodna je za uzgoj u cijeloj Rusiji. Sazrijeva za 130-140 dana nakon nicanja. Visina - oko 1 metar. Stabljika je bijela, duga 15 do 25 cm, promjera oko 5 cm. Listovi su ravni, svijetlozeleni s voštanim premazom. Zahtijeva kvalitetnu njegu, posebno pravovremeno zalijevanje i hranjenje. Vrlo dobro podnosi hladnoću i bolesti. Ima vrijedan kemijski sastav. Uzgaja se i sjemenkama i presadnicama.

Golijat

Rano zrela sorta koju su stvorili nizozemski i ruski uzgajivači. Dozrijeva 130 dana nakon nicanja. Naraste visoko 80-100 cm. Karakterizira ga moćna stabljika i lišće. Duljina stabljike je 28-30 cm, a promjer 5-6 cm. Okus je intenzivan, začinjen. Jedna je od najvećih vrsta poriluka. Nepretenciozna, klijavost sjemena je gotovo 100%. Sije se u zemlju krajem rujna - početkom listopada. Uzgaja se posvuda.

Sorte poriluka u srednjoj sezoni

Sorte srednje sezone karakteriziraju čvrsto prianjanje lišća na stabljiku, veća veličina i kraći i snažniji dio stabljike. Najbolje srednje zrele sorte su:

• Dobar momak;
• Pobjednik;
• Tango;
• Kazimire.

Dobar momak

Odnosi se na nedavno uzgajane srednjesezonske sorte s vegetacijskom sezonom od 150-160 dana. Karakterizira ga moćna stabljika promjera 4-5 cm, duljina 30-35 cm i mesnati tamnozeleni listovi. Jedu se i stabljika i lišće čija je konzistencija vrlo sočna i nježna, a okus je blag. Uzgaja se sadnicom. Sorta zahtijeva dobru njegu - visokokvalitetno zalijevanje i pravodobnu gnojidbu, kao i uklanjanje korova i hranjenje. Razlikuje se u dugom vijeku trajanja.

Pobjednik

Sorta - srednje sazrijevanje s vegetacijskim razdobljem od 140-160 dana. Visina biljke je oko 1 metar, duljina stabljike 25-30 cm, promjer oko 5 cm. Postoji slabo izražena lukovica. Listovi su veliki i ravni, malo podignuti. Duljina - 50-55 cm. Boja - sivo-zelena s blagim voštanim premazom. Stabljika i lišće vrlo su sočni i nježni, okus im je skladan, praktički bez oštrine. Koriste se i svježi i u raznim kulinarskim jelima.

Tango

Tango je sorta u srednjoj sezoni koju su stvorili češki uzgajivači. Dozrijeva 150 dana nakon prvih izbojaka. Karakterizira ga kratka stabljika (samo oko 12 cm) i izvanredna plavozelena boja uspravnih lišća srednje veličine. Sorta je mrazno otporna, ima dug rok trajanja i izvrsnog je blagog okusa. Uzgaja se na cijelom teritoriju naše zemlje. Uzgaja se sjemenkama i presadnicama.

Kazimire

Casimir je njemačka sorta poriluka u srednjoj sezoni, koju karakterizira visina do 1,5 metra. Duljina stabljike je do 30 cm, promjer do 4 cm. Sazrijevanje se događa 150-180 dana nakon pojave prvih izbojaka. Listovi biljke su moćne, tamnozelene boje. Gotovo okomito. Okus je ugodan, s laganom oštrinom. Prinos je dobar. Od 1 sq. m dobiti oko 4 kg biljaka. Uzgaja se sadnicama.

Vrste kasnog sazrijevanja

Najbolji poriluk koji kasno dozrijeva su:

• Jesenski div;
• Zimski div;
• F1 razbojnik.

Jesenski div

Jedna od najboljih kasno sazrijevajućih sorti koja dozrijeva 200 dana nakon nicanja. Sadrži vrlo moćnu biljku visoku do 1,2 metra. Stabljika je duga 40 cm i promjera 8 cm! Listovi su tamnozeleni, veliki i mesnati. Visina lišća je do 80 cm. Jedu se mladi listovi i stabljike koji imaju sočnu nježnu teksturu skladnog, pomalo oštrog okusa. Zahtijeva dobru njegu - zalijevanje, hranjenje i obvezno hranjenje. Voli svjetlost i vlagu. Daje visoke prinose i dugo se čuva.

Zimski div

Zimski div je sorta poriluka koja kasno sazrijeva, sazrijeva 180-200 dana. Biljka je moćna, visoka 60 cm. Listovi su veliki, tamnozeleni s plavom bojom. Duljina stabljike - 25-30 cm, promjer - 3-4 cm. Razlikuje se velikom otpornošću na hladnoću - zimi se može ostaviti u vrtu pod pokrovom. Savršeno pohranjeno - u podrumu cijele zime. Ima izvrstan ukus. Uzgaja se sadnicom.

F1 razbojnik

Kasno sazrijevajući hibrid nizozemske selekcije. Dozrijeva 180 dana nakon nicanja. Ima snažnu biljku srednje visine s dijelom stabljike dužine do 30 cm i promjera 4-5 cm. Listovi su veliki i mesnati. Boja lišća je plavozelena. Okus je vrlo dobar. Ima dug vijek trajanja - do 5 mjeseci. Otporan je na mraz i snažan je imunitet na bolesti. Uzgaja se sadnicama. Zahtijeva pravovremeno zalijevanje, prihranu i prihranu.

Zaključak

Svaka od ovih sorti zdravog luka može se uzgajati u bilo kojoj regiji naše zemlje. Treba se samo pridržavati pravila sadnje i odlaska.