Uzgoj crne rotkve - datumi sadnje na otvorenom terenu

Rotkvica je korjenasta kultura koju svi ljetni stanovnici nastoje posaditi u vrtu, ali mnogi ne uspiju. Proučavao sam puno literature i razumio obrasce uzgoja ovog zdravog povrća. Kad planirate posaditi rotkvicu, točno saznajte vrijeme sazrijevanja stečene sorte. Uspjeh ovisi i o drugim čimbenicima..

Crna zima

Najpoznatija vrsta u Rusiji, srednjeg i kasnog sazrijevanja. Korijen usjeva je okrugao ili izdužen. Crna rotkvica ima snježnobijelu pulpu, snažnog gorkastog okusa. U pogledu sadržaja bitnih komponenata, ova je sorta superiornija od ostalih..

Popularnost rotkvice s crnom kožom daje i činjenica da se cijelu zimu može čuvati u jami s povrćem ili u podrumu..

Bijela zima

Rotkvica ove vrste nije inferiorna u potražnji od crne. Naraste veliko, ima izduženi oblik i bijelo-zelenkastu koru. Blagi okus bijele rotkve čini je čestom u prehrani. Održava se dobro tijekom hladne sezone. Pogodno za narodne recepte, topla i hladna jela.

Zelena rotkva

Ovo korijenje povrće poznato je pod nazivom kineska ili margelanska ili lobo rotkvica. Sada se zimi često može naći u supermarketima, ljetni stanovnici također su počeli uzgajati zelenu sortu u svojim vrtovima. Pulpa je lila ili crvenkasta, s bjelkastim prugama.

Okus je manje začinjen od rotkve na koju smo navikli. Ali u pogledu sadržaja minerala, vitamina i vlakana, kineski je izgled također izvrstan. Ne čuva se dugo.

Daikon

Japanska slatka rotkvica osvojila je naše priznanje ne tako davno. Povrće bijelog korijena nalazi se i iznutra i izvana. Raste veliko i dugo. Daikon ima slatkast okus, vrlo sočno meso. Koristi se u dječjoj hrani, salatama. Nije namijenjeno skladištenju.

Razlika u vremenu dozrijevanja

Vrlo važna karakteristika rotkvice koja određuje sljedeće:

• Kada saditi
• Hoće li se korijen dobro čuvati i je li tome namijenjen

Po trajanju vegetacijske sezone razlikuju se:

• Rane (ljetne) sorte. Oni narastu do tehničke zrelosti za 42-55 dana. To uključuje sorte Mayskaya, Odessa 5, Delikates, Karmina, kineski. Te su vrste čak i zdravije od poznate rotkve, a težina je veća, korisno ih je saditi.
• Rotkvica u srednjoj sezoni. Period zrenja od 65 do 110 dana. Takvi se korijenski usjevi već mogu čuvati nekoliko mjeseci, njihov se okus neće puno promijeniti. Ovdje uvrštavamo brojne sorte crno-bijelih zimskih rotkvica, zmaja, očnjaka slona.
• Srednje kasne sorte dostižu razdoblje tehničkog sazrijevanja za 120 dana. To su vrste bijele, kao i crne rotkve, na primjer, Gaivoronskaya.

Kada saditi sjeme rotkvice

Znakovi ljudi! Sredina sezone i kasna rotkvica sije se odmah nakon Trojstva, ali rano - kad cvate vrba i narcisi.

Rotkvica se sadi ovisno o odredištu. Ako će se jesti ljeti, sade se u proljeće. Takve sorte nisu pogodne za konzerviranje. Salatne su, blage ili slatke. Bit će dobri kao izvor dijetalnih vlakana. Rano sazrijevajuće sorte na Uralu i u srednjoj traci mogu se saditi dva puta - krajem travnja ili početkom svibnja, kao i krajem srpnja.

Rotkvica, koja će se čuvati zimi, na Uralu se ne smije sijati rano. Optimalno vrijeme bit će drugo desetljeće lipnja, a ne kasnije. Koja je opasnost zakasniti na spojeve? Prije svega, ovo je zadebljanje stabljike i cvjetanje, kao i pucanje i sušenje pulpe..

Važno! Rotkvica zasađena usred ljeta, kada je dnevno svjetlo predugo, ući će u strelicu. Boja je najveći problem zbog kojeg su vrtlari zabrinuti.

Uzgajanje crne rotkve

Zapravo je rotkvica nepretenciozna kultura, slijedite pravila i bit ćete nagrađeni. Koje čimbenike, osim vremena, treba uzeti u obzir.

Preteče kulture

Rotkvica spada u križaste biljke i lako preuzima njihove bolesti. Stoga ga ni u kojem slučaju ne smije saditi na mjestu gdje je prije rastao kupus, rotkvica, mrkva..

Ako su prošle godine u vrtu uzgajane rajčice, krastavci, grašak, grah, tikvice, vrlo je dobro. Rotkvica nakon njih rodit će se plemenita.

Tlo

Prikladne su rastresite ilovače, plodna tla neutralnog ili slabo alkalnog sastava. Ako je tlo u vrtu kiselo, tijekom kopanja dodaje se pepeo, humus ili kompost. Poboljšava sastav tla i otpornost na vodu.

Zalijevanje

Rotkvica je kultura koja voli vlagu, pa joj je potrebno pravovremeno zalijevanje. Pogodno i za zalijevanje korijena i za navodnjavanje lišća.

Sadnja rotkvice

Prema uvjetima navedenim na pakiranju, rotkvica se sije sjemenkama izravno na otvoreno tlo..

• Sjeme se može prethodno namočiti u vodi nekoliko sati ili posijati suho;
• Krevet je iskopan, izravnan, njegova širina može biti od nekoliko centimetara do metra;
• Preko ili uz krevet napravite mala udubljenja svakih 20-30 centimetara. Ne preporučuje se postavljanje redova bliže ako su potrebni veliki korijenski usjevi;
• Iz brane se vodom zalijevaju brazde;
• Sjeme se položi na udaljenost od 2-3 centimetra u udubljenja, a zatim ih pospite rastresitom zemljom.

Prvi listovi pojavit će se za 3-5 dana, a rotkvica će narasti čak i na ne baš visokoj temperaturi. Rane sorte su dovoljno hladne.

Savjet! Rotkvica voli prostor, a dobro uspijeva uz rubove gredica s ostalim usjevima: krumpirom, češnjakom i lukom, rajčicom, grahom.

Njega

Sastoji se u prorjeđivanju, rahljenju, uklanjanju korova i zalijevanju. Treba je redovito vlažiti, jer u suhom tlu, ali u bliskim nasadima, rotkvica riskira da procvjeta i pukne.

Glavni problem krstašica (kupus, rotkvica, rotkvica) su istoimene buhe. S njima se morate boriti od pojave izbojaka, jer su vrlo štetni, i brzo uništiti mlade usjeve. Prašenje pepelom, duhanom, prskanje infuzijama češnjaka, vrhova rajčice. Phytoverm se koristi kao najnježnije bioinsekticidno sredstvo.

Trebate znati! Možete smanjiti broj križastih buha ili se potpuno riješiti dubokim kopanjem po gredicama, poštujući datume sadnje i plodored. Buha se rjeđe pojavljuje i na plodnom tlu..

Čišćenje i skladištenje

Ranoljetna rotkvica jede se kad naraste do promjera do 5-6 centimetara. Ostavljen dugo u zemlji, izgubit će sočnost i okus, narast će.

Srednje kasna crno-bijela rotkvica na Uralu, u Moskovskoj regiji uzgaja se 110-120 dana. Berba se vrši u jesen, prije mraza. Da bi se povrće dugo čuvalo i ne bi izgubilo okus, oštrinu, mora se pravilno čuvati.

• Bere se po suhom vremenu, odsijecajući vrhove i sušeći ih;
• Prije polaganja rotkvice u podrum, ogulite je i osušite s tla;
• Za skladištenje odaberite samo zdrave, neoštećene korijenske usjeve;
• Povrće držite zimi u podrumu u tankom sloju, a u hladnjaku u pakiranjima od 1-2 kilograma.

Zašto je rotkvica korisna?

Drevna kultura pripada obitelji kupusa. U narodu ga već dugo štuju kao ukusan i hranjiv proizvod. Povrće je dio mnogih narodnih recepata. Liječi od prehlade, problema s disanjem, probavom, sustavom izlučivanja. Zbog svoje sposobnosti da iritira kožu, kaša od rotkvice koristi se u protuupalnoj terapiji, liječenju išijasa, reumatizma.

Eterična ulja (fitoncidi) daju oštrinu rotkvice. Nastaju kao rezultat razgradnje glikozida gorušičinog ulja. Te tvari daju karakterističan okus gorenja. Što je još u sastavu:

• Celuloza;
• Vitamin B, C (56 mg na 100 grama);
• Ugljikohidrati, organske kiseline, lipidi, proteini, šećeri, aminokiseline, enzimi;
• Soli željeza, kalcija, magnezija, fosfora, a posebno kalija;
• Šećer;

Po sadržaju biološki aktivnih tvari rotkvica nadmašuje većinu poznatog povrća. Niskokalorični sadržaj (36 kcal na 100 grama) korijenskog povrća pomaže u borbi protiv prekomjerne težine.

Zaključak

Svaki ljetni stanovnik može uzgajati rotkvicu, samo trebate znati i poštivati ​​sljedeće uvjete:

• Zimska crna rotkva raste 100-120 dana, srednje je i kasno sazrijeva usjev;
• Na Uralu i u srednjem pojasu zemlje potrebno je sijati sjeme najkasnije do sredine lipnja;
• Rotkvica se sadi rijetko, često se zalijeva. To je neophodno kako stabljika ne bi rasla, a korijen usjeva ne bi postao žilav..