Punokrvno grožđe za pića i deserte - ružičasta sorta

Među vinarima je upravo tako ružičasto grožđe. Talijanski vinogradari tvrde da ga prvo treba kušati očima, a tek onda okusom..

Doista, punokrvne, ulivene, velike crvenkaste i ružičaste bobice ugodne su oku, neobično su ukusne i zdrave kako u svom prirodnom obliku, tako i u pićima i desertima. "Pink" je prilično rana sorta grožđa. Opis i fotografija sorte - dalje u članku.

Kojoj vrsti pripada?

Ružičaste sorte vrlo su popularne i u privatnim kućanstvima i u industriji. Ovo grožđe nije prikladno samo za vina - od njega se prave i kompoti, deserti, a u svom prirodnom obliku bobica je vrlo atraktivna. Ružičaste sorte imaju svijetli, ali nenametljiv okus, s jagodastom bojom i bogatim okusom..

Među njima su nadaleko poznati Anđelika, Gurzuf ružičasta i Flamingo.

Popularnost se također objašnjava činjenicom da se sjajno osjeća ne samo u južnim regijama, već i u Sibiru. Kao ukras za živice i pročelja kuća, također se naširoko koristi ružičasto grožđe..

Izgled grožđa

Nemoguće je nedvosmisleno odgovoriti na ovo pitanje - budući da postoji ni jedna podvrsta, i puno, razlikujući se i izgledom i okusom.

Bobice su obično crvenkaste ili ružičaste, ali postoje i svijetlozelene, prekrivene ružičastim neravnim mrljama.

Mogu biti suženi, ovalni, izduženi ili okrugli. Izdanci su svijetlo zeleni ili crvenkasti, pubertetski. Listovi - od šiljastih do zaobljenih, s izraženim "režnjevima".

Cvjetovi su dvospolni. Koža je debela ili srednje debljine. Loza je duboko smeđe boje, grmlje je, u pravilu, snažno.

Ametist, Moldavija i Grof Monte Cristo imaju i dvospolne cvjetove.

Fotografija




Uzgojna povijest

Rodno mjesto ružičastog grožđa (i grožđa uopće) je Mala Azija. Popularno je ne samo na južnim geografskim širinama - Francuskoj, Sardiniji, Španjolskoj, američkom kontinentu, Australiji, južnim regijama ZND-a - već čak i na Uralu i u Sibiru zbog svoje otpornosti na mraz (do - 25 Celzijevih stupnjeva).

Među sortama otpornim na mraz, trebali biste obratiti pažnju Super Extra, Ljepota sjevera i Lučno zasvođena.

Opis sorte Pink

Ružičasto grožđe je različito otpornost na hladnoću (obično do -25 stupnjeva) i na razne nedaće gljivičnog podrijetla - kao npr siva trulež pepelnica (plijesan i oidij), obično ima rano srednje zrenje.

Daje stabilno dobre prinose (obično do 6 kg bobica po grmu), ali uz pravilnu njegu i pravodobnu rezidbu. Sorte također pokazuju visoke prinose Magarachov dar, Obljetnica ljetovališta iz Hersona i Rkatsiteli.

Važno: ni u kojem slučaju grm ne smije biti preopterećen!

Bolesti i štetnici

Otporan na gljivice vrsta plijesni i siva trulež - ne niža od prosjeka.

Istodobno, ružičasto grožđe ukusan je trofej za ose, vrapce, svrake, kornjaše, moljce. Nagrizaju izbojke, kvare lišće, bobice. Ipak, možete im se oduprijeti.

Od ptica su to obično mreže s finim mrežicama, od osa - zamke, prskanje, od insekata i gusjenica - insekticidi.

Otrovi (Zone, Geth, Delta-Zone) također se koriste protiv osa, ali ovo je, tako reći, najmanje humana metoda - češće ih radije jednostavno uplaše i pretjerano znatiželjnicima postave zamke..

Ose, osim štete, donose i koristi uništavajući skakavce, lisne uši, stjenice.

Trebate odabrati samo mamce bez mirisa - jak kemijski "jantar" jednostavno će otjerati ose i od takve zamke neće biti smisla.

Lijekovi koji štite grožđe od krpelja, valjka lišća i drugih moljaca uključuju Trichodermin, Gaupsin, Lepidotsid, Aktofid i druge.

Ne treba zanemariti tako su česte bolesti grožđa, kao antraknoza, kloroza, bakterioza, rubeole i bakterijski rak. Preventivne mjere poduzete na vrijeme pomoći će izbjeći velike probleme.

Sorte

Najpoznatiji ružičaste sorte su:

  • Anđelika - bobice su crvene, vrlo ugodnog okusa, guste ljuske. Razlikuje se dobrom otpornošću na mraz (do -23 stupnja) i otpornošću na sivu trulež i parazite. Izdanci dobro sazrijevaju.
  • Taifi - razne blagovaonske svrhe. Pulpa je čvrsta i hrskava. U sredini bobice obično se nalazi nekoliko (do 3) sjemena srednje veličine. Najbolje se osjeća u južnim regijama. Srednja otpornost na mraz i bolesti.
  • Transformacija. Tradicionalno ružičasto grožđe, intenzivne pulpe, vrlo sočno. Raznovrsna amaterska selekcija, sazrijeva u prvoj dekadi kolovoza. Niska otpornost na mraz, otpornost na bolesti, parazite, sazrijevanje izbojaka također nije dobro. Za zimu je potreban nezamjenjiv zaklon. Razlikuje se u dobroj transportnosti.
  • Ružičasti muškatni oraščić. Bobice ove sorte bogate su bojom i na kraju sazrijevanja postaju gotovo crne. Ovu sortu karakterizira prosječna sila rasta grma i niska otpornost na mraz. Istina, nepretenciozniji je prema uvjetima tla nego isti Bijeli muškatni oraščić. Idealno za muškatna vina.
  • Ružičasta izmaglica. "Roditelji" ove sorte su Maskota i Ozareni kišmiš. Vrlo velika otpornost na pepelnicu, plijesan, velika otpornost na mraz. Izdanci su vrlo jaki, 65% ih sazrijeva. Nepretenciozan, stoga idealan za vinogradare početnike.
  • Ružičaste grožđice. Pripada armenskim sortama bez sjemena. Dobro se opire pepelnici, ali je vrlo atraktivan za lisnatu glitu. Bujan grm, dobre zrelosti izbojaka. Bogatog je okusa s okusom jagode. Pulpa je sočna, nježna, bez sjemenki.
  • Ružičasta breskva. Ova stolna sorta svoje rođenje duguje V.N. Krainov. Prinosi su dobri i stabilni. Bobice su vrlo velike (prosječna težina grozda je 1,2 kg). imaju svijetli, bogati okus, gustu kožu. Sazrijeva krajem prošlog ljetnog mjeseca. Redovito rađa. Ima izuzetno negativan učinak na preopterećenja.
  • Izvornik. Sorta dobro podnosi hladnoću, otporna je na plijesan, sivu trulež. Vrlo velika gomila. Niska zrelost izbojaka i obilje pastorčeve berbe.
  • Gurzuf ružičasta. Dobiveno križanjem sorti Magarach 124-66-26 s muškatom VIR. Dobra otpornost na mraz, natprosječna otpornost na truljenje i pepelnicu. Ovo je svestrana sorta, što je dobro. Najčešće se koristi za izradu desertnih vina.
  • Ružičasti Timur sorta je dobivena križanjem sorti Krasny Vostorg i Timur, u smislu sazrijevanja - rano. Zadovoljavajuća zrelost izbojaka, plod - do 70% njih. Bobica - iridescentno ružičasta.

Ako se odlučite uzgajati upravo ovu na svojoj web lokaciji prekrasan dar prirode - ružičasto grožđe, uzmite si vremena s izborom. Kako će grmovi puštati korijene, hoće li roditi, ovisi o klimi vaše regije i vrsti tla.

I, naravno, ne treba zaboraviti da bilo koje grožđe, bez obzira koliko je "tvrd orah", treba pažljivo paziti, izbojke na vrijeme rezati i zaštititi od letećih i puzećih štetnika.

Slični postovi