Prekrasna hibridna gurmanska grožđa: opis i značajke uzgoja

Gourmet je izvrsna hibridna sorta grožđa, bogat okusom muškatnog oraščića i vrlo pogodan za uzgoj u vlastitom vrtu.

U raznim opisima često nailazi na drugo ime: Gurmanska svjetiljka.

Zbog mnogih sorti ove sorte, vrtlari početnici često imaju pitanja: kojeg je od Gurmana bolje odabrati i po čemu se međusobno razlikuju?

Pokušajmo to shvatiti.

Opis gurmanske sorte

Gurman je, kao i sve njegove sorte, stolna sorta.

To je ružičasto grožđe, rano sazrijevanje. Razlikuje se vrlo lijepim izgledom i izvrsnim okusom.

Ružičaste sorte također uključuju Anđelika, Gurzuf ružičasta i Flamingo.

Izgled grožđa

Gurmanska sorta grožđa - rano sazrijevanje: od pupanja do konačne zrelosti prođe oko 110-125 dana. Datumi ranog sazrijevanja razlikuju se i Oduševi bijelim, Kishmish Nakhodka i Malbec.

Ovo je vrlo visoko grožđe. Ukorjenjivanje reznica je dobro.

Loza dozrijeva više od 2/3 svoje duljine. Cvjetanje u južnim krajevima započinje početkom lipnja, a sredinom kolovoza već je moguće ubrati. Svi gurmani imaju oblik ženskog cvijeta i trebaju oprašivanje. Međutim, dobro se oprašuju, ako postoji niz sorti s dvospolnim ili muškim vrstama cvjetova..

Hrpa je izdužena, vrlo velika, rastresita, može doseći masu od 1-1,8 kg. Bobice su duguljaste, ovalne, prilično velike, oko 8-10 grama. Imaju velike nakupine i Izvornik, Oduševljenje i Bažena.

Boja zrelih bobica je svijetlo ružičasta, gotovo lila, ujednačene su veličine, grašak se ne primjećuje. Meso bobica je gusto, hrskavo, ugodnog okusa po muškatnom oraščiću, slatko, bez sjemenki i vrlo ukusno. Koža nije gusta, jede se.

Uzgojna povijest

Svi gurmani su amatersko hibridno grožđe, uzgajao V.N.Krainov u procesu križanja sorti Maskota i Ozarene grožđice. 2006. gurman je prepoznat kao perspektivan i identificiran za uzgoj u južnim regijama Rusije, Ukrajine i Moldavije.

Ruka istog uzgajivača posjeduje Blagovest, Pobjednik i Antonija Velikog.

Sorta može podnijeti temperature od -22-23C. Stoga je u područjima s hladnom klimom bolje uzgajati u stakleniku. Na primjer, u umjerenim klimatskim uvjetima, u južnim regijama Bjelorusije, Gourmet se može uzgajati na otvorenom, pod uvjetom da postoji dobro sklonište za zimu.

Karakteristike

Gurman ima visok urod i srednju otpornost na mraz..

Recenzije vrtlara o ovoj sorti izuzetno su pozitivne. Ako je maksimalno opterećenje grma oko 20-23 izbojka, sorta će dosljedno donositi najmanje 6-8 kg bobica po biljci. Obrezivanje plodnih loza preporučuje se u jesen, u prosjeku 6-8 očiju.

Izvrsni prinos također pokazuje Rkatsiteli, Magarachov dar i Obljetnica ljetovališta iz Hersona.

Kad se uzgaja u umjerenim klimatskim uvjetima, sorta nije vrlo izdržljiva. Podnosi maksimalno smanjenje t na -24C. Potrebno je dobro umatanje i pravilna njega. Gurman je otporan na većinu bolesti i štetnika grožđa.

Fotografija

Bolesti i štetnici

Hrana je vrlo otporna na plijesan i siva trulež, povremeno se mogu oštetiti oidij i antraknoza.

Oidij je češći u mladim nezrelim biljkama, može se pojaviti kada se uzgaja u područjima s vrućom klimom. Ova se bolest očituje u obliku sivkaste prevlake na lišću i bobicama. S vremenom se lišće počinje sušiti, a bobice pucaju i trunu..

Svi su gurmani prosječno otporni na ovu bolest i ako se poduzmu preventivne mjere, infekcija se može izbjeći.

Kao takve mjere, prije početka cvatnje, možete koristiti preljev izvan korijena fosforno-kalijevim gnojivima, a nakon završetka cvatnje dodajte im željezo, mangan i cink. Korištenje bioloških proizvoda pomaže u zaštiti vinograda..

Antraknoza je gljivična bolest karakteristična za južne geografske širine. Pojavljuje se s nepismenom rezidbom ili na mjestima mehaničkih oštećenja izbojaka. Utječe na lišće, bobice i grane. Ako se liječenje ne započne na vrijeme, biljka može umrijeti..

Da bi se izbjegla kontaminacija, potrebno je pravilno provesti jesensku rezidbu i prije cvatnje grožđe obraditi otopinom Bordeaux smjese. Ne zaboravite na upotrebu gnojiva i pravovremeno zalijevanje biljke..

osim bolesti, sve sorte gurmana mogu biti napadnute štetnicima. Najčešće na ove sorte utječu ptice, ose, grožđe i paukove grinje..

Da biste zaštitili grožđe od štete ptica, možete pokušati prekriti vinograd polimernom mrežom ili upotrijebiti ribolov razvučen u nekoliko redova između slojeva rešetke.

Za borbu protiv osa dobro pomažu posebne zamke instalirane u blizini grmlja vinove loze.. Kao takve zamke prikladne su male ravne posude s džemom ili sirupom, a početkom ljeta bolje je koristiti komad svježeg mesa ili ribe. Uništavanje osinih gnijezda oko vinograda također pomaže..

Grožđa grinja često pogađa sve vrste gurmana. Očituje se u obliku tuberkula na vanjskoj strani lista. Donja strana lišća prekrivena je bijelim cvjetačem od filca. Liječenje grožđa nitrofenom pomaže dobro prije nego što puknu pupoljci. Kasnije, kada izbojci dosegnu duljinu od 4-6 cm, mogu se koristiti prskanje sumporom ili bilo kojim insekticidima i akaricidima..

Spider grinje pojavljuju se na donjoj strani lišća kao male tamne točkice. Nakon nekog vremena na lišću se stvara ljepljiva bijela mreža. U borbi protiv ove grinje pomaže prskanje posebnim pripravcima i uklanjanje pogođenog lišća..

Sorte

U izboru Krainova postoji 5 sorti gurmanske sorte.

Što su oni i koja su njihova prepoznatljiva obilježja?

Rano: razlike i značajke

Rano gurmansko grožđe ima nekoliko imena. Pri uzgoju je dobio ime Novocherkassk red. Kasnije je postao poznat kao Gourmet 1-12. Ali u opisima se to češće naziva ranim gurmanskim grožđem. Za razliku od samog Gourmeta, rani Gourmet je srednje veličine i sazrijeva kasnije. Bobice su okrugle, blijedo ružičaste. Sorta je dobro otporna na sivu trulež, oidij i plijesan, a osa je ne oštećuje. Inače, sve su karakteristike iste za obje vrste..

Gurmanski: ono što je jedinstveno?

Gurmansko gurmansko grožđe također je rana sorta. Često se spominje naziv Gurmanski 3-6. Proces sazrijevanja traje 108-115 dana od pojave pupova. Srednje snažna sorta s velikim grozdovima koji nisu skloni grašku.

Bobice su okrugle, prilično velike, svijetlocrvene, s jako izraženim okusom muškatnog oraščića. Visoko rodna sorta. Podnosi pad t do -26S. Srednje otporan na gljivične bolesti. Pogodno za uzgoj na jugu Bjelorusije i Rusije.

Duga

Ova je gurmanska sorta sredina sezone, sazrijeva za 125-135 dana. U južnim regijama Ukrajine dozrijeva tek krajem ljeta i početkom jeseni, stoga nije pogodan za uzgoj u područjima s hladnom klimom. Gurmanska duga - srednje visoka sorta, dobro uspijeva i na podlogama i na korijenju. Grozdovi su veliki, stožasti, teški oko 1 kg. Bobice su ovalne, vrlo velike, ujednačene crvene boje, jednolike veličine. Sorta je otporna na gljivične bolesti, ne oštećuju je ose.

Elegantan

Najmlađa vrsta gurmana. Objavljen 2009. godine i još uvijek nije postao široko rasprostranjen. Ovo je visoka sorta za rano sazrijevanje., potpuno sazrijeva za 110-115 dana.

Gomila je dovoljno velika, srednje gusta. Bobice su okruglo izdužene, svijetloružičaste boje, karakterizirane visokim udjelom šećera. Sorta ima dobru otpornost na gljivične bolesti i visok prinos. Otpornost na mraz unutar -22-23C.

Sve vrste gurmana imaju nenadmašan okus i lijep izgled. Uz pravilnu njegu uvijek daju stalno visok urod. Iskusni vrtlari uzgajaju ovu sortu čak iu područjima s umjerenom i hladnom klimom, podložni pažljivom skloništu zimi..

Svi se gurmani dobro razmnožavaju reznicama i slabo su podložni glavnim bolestima grožđa. Gurman i njegove sorte, kao i Anđelika, Ataman Pavljuk i kolovoz, izvrsno za uzgoj na vlastitoj parceli.