Uzgoj i skladištenje kupusa šećerne štruce

Kasno zrelu sortu kupusa s izvornim nazivom "Šećerna glava" uzgajala je 2008. tvrtka "Sedek". Ova je sorta trenutno privukla iskrenu pozornost. Zašto je kupus od šećerne glavice toliko dobar, koje su značajke uzgoja i još mnogo toga naučit ćete iz ovog članka.

Za ugodan rast ovoj sorti treba puno prostora, jer rozeta povrća može doseći oko 80 centimetara u promjeru, a biljka naraste do 40 centimetara u visinu..

Glava kupusa zrelog povrća doseže tri kilograma, po izgledu je okrugla i prilično gusta, u kontekstu ove sorte kupusa je bijela. Jedna glava kupusa sadrži i pol i više šećera nego neke druge poznate sorte. Zbog sadržaja takve količine šećera ova je sorta prikladna za kiselo tijesto ili za povrtne salate..

Još jedan ogroman plus, zbog kojeg je sorta kupusa Sugarloaf toliko voljena, dugo je skladištenje. U optimalnim uvjetima skladištenja kupus može ležati do svibnja.

Za i protiv uzgajanja ove sorte

Ova sorta kupusa već je prilično dobro proučena, pa se mogu istaknuti njene glavne prednosti:

• Šećerna glava otporna je na mraz. Ova se sorta može ubrati i nakon nekoliko mrazeva, pa će okus povrća biti još bolji, ali rok trajanja smanjit će se.
• Ova sorta gotovo nikad ne oboli..
• Sorta se čuva vrlo dugo, dok je povrće duže što je duže vrijeme skladištenja, to je slađe.
• Sorta Šećerna glava vrlo je produktivna, čak i početnik vrtlar može ubrati izvrsnu žetvu.
• Kupus je idealan za salate od kiselog tijesta i povrća.
• Ne boji se dugog transporta i ne gubi svoj atraktivan izgled.

Međutim, ova sorta ima i negativne strane:

• Glavice kupusa mogu pucati.
• Zbog činjenice da je glava kupusa dovoljno velika, treba joj puno prostora za rast.
• Krstasta buha štetočina je kojoj kupus ne može odoljeti.

Značajke uzgoja

U južnim regijama sjeme kupusa može se sijati izravno u zemlju, u drugim regijama prvo trebate uzgajati sadnice na prozorskoj dasci ili u stakleniku.

Sjeme možete sijati početkom travnja, optimalna temperatura za njihov rast je oko +16 stupnjeva. Nakon što vaše sadnice imaju najmanje 4 lista, možete ih saditi u vrt. Međutim, ne savjetujem to učiniti prije lipnja, jer u svibnju još uvijek postoji velika vjerojatnost noćnih mrazeva..

Prije iskrcavanja morate definitivno dobro pripremiti vrt. Prvo dobro opustite tlo, a zatim iskopajte potreban broj jamica na međusobnoj udaljenosti od najmanje 60 centimetara. U svaku rupu ulijte vodu sobne temperature.

Između ostalog, ova sorta voli gnojiva poput uree i superfosfata. Prije sadnje sadnica možete ih dodati u tlo, pa je vjerojatnost ukorjenjivanja mnogo veća.

Kako se brinuti o kupusu od šećerne glavice

Da biste dobili bogatu žetvu, kupusu morate osigurati odgovarajuću njegu, koja se sastoji od pravilnog zalijevanja, uklanjanja korova i hranjenja, kao i hranjenja.

Kad kupus ima najmanje 12 listova, trebate ga prigrliti. Ovaj postupak se radi za jačanje korijena biljke..

Kupus trebate obilno zalijevati, ali vrlo rijetko. Bit će dovoljno otprilike jednom mjesečno tijekom razdoblja rasta. Kad se formira glava kupusa, zalijevanje će trebati povećati.

Također, ova sorta kupusa mora se hraniti. Kao prihranu dobro je koristiti stajski gnoj razrijeđen u vodi..

Osim toga, vrlo je važno pratiti stanje tla oko biljke. Povremeno se mora popustiti kako bi zrak mogao teći do korijena, kao i uklanjati korov čim se pojave.

Bolesti i prevencija

Sorta "Šećerna glava" boluje vrlo rijetko, ali uz lošu njegu ili neprikladno mjesto rasta može oboljeti.

Keela - bolest koja pogađa korijenski sustav biljke. Kako bi se spriječila takva bolest, vrlo je važno ovu kulturu saditi svake godine na novo mjesto. Drugi važan čimbenik je pravovremeno uklanjanje korova..

Vaskularni bakterioza pojavljuje se na lišću povrća. Listovi počinju žutjeti, a žile poprimaju tamnu boju. Da biste spriječili bolest, morate kupiti kvalitetno sjeme u pouzdanim trgovinama, redovito plijeviti gredice i tretirati biljku od štetnih insekata.

Fusarium vrlo često se razvija na biljci po vrućem vremenu. Ova gljivična bolest može zahvatiti cijelu biljku na takav način da se ne može spasiti. Jedini je izlaz bolesno povrće iskopati i uništiti..

Tlo na kojem je rastao takav kupus trebalo bi nužno tretirati otopinom bakrenog sulfata. Kako bi se spriječile bolesti na zdravim biljkama, s vremena na vrijeme mogu se prskati lijekom "Imunodeficijencija".

Kako bi se riješio križonosan buha, tko voli jesti lišće kupusa, trebate povremeno prskati biljke otopinom pepela.

Kako pravilno ubrati i čuvati usjeve

Da bi kupus imao slatkasti okus, zbog čega je cijenjen, potrebno je ubrati najranije nakon dva mraza. Ako kupus planirate čuvati dulje vrijeme, svakako pažljivo pregledajte svaku glavicu kupusa. Ne smije biti ispucan ili atipičan..

Povrće je najbolje naslagati u drvene kutije, koje pak treba staviti u suhu sobu s temperaturom od 0 do +4 stupnja..

Zaključak

1. Šećerna glava je sorta kupusa poznata po izvrsnom okusu i dugom vijeku trajanja.
2. U južnim regijama sjeme biljaka može se saditi izravno u zemlju, u hladnijim područjima prvo se moraju uzgajati sadnice.
3. Sadnice se sade u zemlju početkom lipnja.
4. Bolje je ubrati nakon dva mraza, tako će kupus biti slađi.
5. Ova se sorta ne može saditi dvije godine zaredom na istom mjestu..
6. Neophodno je ukloniti korov i oljuštiti biljku.

Recenzije

Ljudmila, Kostromska regija:

“Sortu kupusa Sugarloaf prvi sam put posadio prošle godine. Glavice kupusa tijekom berbe bile su velike i bez pukotina. Međutim, bio sam jako razočaran što kupus ima gorak okus u salatama. U boršu se ne osjeća gorčina. Bila sam jako uznemirena, ali pokušat ću ponovo uzgajati ovu sortu, odjednom ispadne slatka ".

Grigorij, Lenjingradska regija:

“Sadio sam ovu sortu kupusa po savjetu prijatelja, neprestano ju je hvalio. Uzgajaju šećernu štrucu već 4 godine, jako sam zadovoljan, sad više niti ne sadim drugu sortu. Kupus je slatkastog okusa, traje duže od ostalih sorti koje sam ja imala. Za cijelo vrijeme uzgoja kupus nikada nije bio bolestan, budući da definitivno koristim cirkon. Jedini nedostatak ove sorte je pucanje. Otprilike četvrtina uroda mora puknuti. Ali mi pokušavamo prije svega koristiti ispucani kupus ".

Jurij, novosibirska regija:

“Prošle godine supruga i ja posadili smo sortu kupusa Sugarloaf. Berba je bila više nego ugodna. Glavice kupusa su velike i guste, gotovo nisu ispucale. Svakako ćemo ponovo zasaditi ovu sortu ".