Pravila za njegu i uzgoj savojskog kupusa

Savojski kupus prilično je rijedak posjetitelj naših kreveta. Među vrtlarima postoji pogrešno mišljenje da ga je preteško uzgajati. U stvarnosti je briga za savojski kupus prilično jednostavna. A po ukusu i prehrambenim svojstvima savojski kupus je znatno ispred svih rođaka. U ovom članku pokušat ću vam detaljno reći o pravilima za sadnju i uzgoj savojskog kupusa..

U početnoj sezoni na stabljici nastaje mala rozeta lišća teška 0,2-1,5 kg. U drugoj sezoni vilice narastu i do 3 kg, lišće dobiva nježniju teksturu i nježan okus. Stabljika odaje strijelu cvatova sa sjemenkama, beru se kao sjeme za buduću sadnju.

Sorte

Nema toliko sorti savojskog kupusa pogodnih za uzgoj u umjerenoj klimi, klasificirane su prema razdoblju zrenja:

• Rano zrelo. Jubilej 2170, prinos 21-40 t / hektar, najbrže dozrijeva. Rani zlatni poznat je po povećanom prinosu, glavice mu ne pucaju zrelim.
• Sredina sezone. F1 hrana i F1 Melissa. Obje sorte poznate su po izvrsnom okusu, stabilnom prinosu, sposobnosti dugotrajnog skladištenja i otpornosti na fusarijsko uvenuće..
• Srednje kasno. Ovasa F1 cijenjena je zbog svoje posebne otpornosti na vremenske nepogode. Ima povećan imunitet na fusarijsko uvenuće, vaskularnu i mukoznu bakteriozu, ali ga može prevladati kupusov moljac. Ova se sorta ne razlikuje po posebnom okusu..

Blagodati savojskog kupusa

Savojski kupus sadrži ogromnu količinu vitamina, vrijednih mikroelemenata, posebno puno kalija. Dijetetski je proizvod, jela s njim korisna su ljudima bilo koje dobi. Prisutnost savojskog kupusa u prehrani povoljno utječe na ljudsko zdravlje:

• Poboljšavaju se pokazatelji sastava krvi.
• Smanjuje šećer u krvi.
• Poboljšava vid.
• Smanjuje rizik od raka.
• Potiču se probavni procesi.
• Metabolizam je sve bolji.

Savojski kupus koristi se za pripremu raznih salata. Iz njezinog lišća dobivaju se izvrsni kolutići kupusa, tanki listovi ugodnog okusa ne lome se i ne lome čak ni u sirovom stanju.

Savojski kupus ne bi trebao biti uključen u prehranu kod poremećaja u gastrointestinalnom traktu, kod poremećaja u štitnjači i kod nadimanja.

Odabir mjesta slijetanja

Savojski kupus zahtijeva odgovarajuće osvjetljenje i topli zrak. Za tlo je bolje odabrati ilovastu i pjeskovitu ilovaču kiselosti od pH 6,5-7,0.

Bilo bi bolje da na tom mjestu ranije rastu luk, repa, rajčica, mahunarke, krastavci i krumpir. Ako su ranije na tom mjestu bile biljke obitelji Cruciferous, sadnja savojskog kupusa na ovom mjestu moguća je tek nakon 5 godina.

Priprema za slijetanje

Pripremite odabrano mjesto na jesen. Uklanja se korov, zemlja se pažljivo kopa uz dodatak vapna. U proljeće ponovno aktivno kopaju u tlu uz dodatak istrulog stajskog gnoja ili komposta, mineralnih kompleksa i drvenog pepela.

Sadnice se kupuju u trgovini ili uzgajaju neovisno od sjemena. Rano sazrijevajuće sorte siju se za sadnice u ožujku, a kasnozrele u travnju..

Sjetva sjemena

1. Sjeme se prelije zagrijanom vodom 15 minuta, a zatim prebaci u vrlo hladnu vodu.
2. Tijekom 12 sati sjeme se namače hranjivom tekućinom.
3. Sjeme se opere vodom i stvrdne 24 sata na hladnom.
4. Zatim se sjemenke temeljito osuše dok se ne prestanu lijepiti za prste..

Uzgoj sadnica

1. Sastav tla priprema se od ekvivalentnih udjela busena, pijeska i treseta. Izlijte tlo slabim kalijevim permanganatom za dezinfekciju.
2. U vlažnom tlu kopaju se rovovi na razmaku od 3 cm, a sjeme se sije na dubinu od 1 cm s razmakom od 1 cm.
3. Sadnice se prekrivaju staklom i po potrebi se vlaže. Temperatura okoline mora biti unutar +18 stupnjeva.
4. Tjedan dana kasnije mogu se očekivati ​​izbojci, staklo se otvara i spremnici premještaju na osvijetljeno mjesto s temperaturom ne većom od +8 stupnjeva.
5. Kad se na presadnicama pojavi prvi pravi list, roni se u zasebne posude.
6. Dalje, sadnice se po potrebi navlaže slabim kalijevim permanganatom, skrivaju od gorućeg sunca i drže na temperaturi od + 17- + 18 stupnjeva.
7. Kad se sadnice ukorijene, temperatura se smanjuje na + 13- + 14 stupnjeva.
8. Kad nikne prvi par lišća, sadnice se oplode složenim mineralima.
9. Kad se pojave 2-3 para pravih listova, sadnice se tretiraju otopinom uree.
10. Sadnice se počinju izlagati na balkonu ili u lođi, postupno povećavajući razdoblje izlaganja zraku.
11. Kad se sadnice stvrdnu i mogu ostati u zraku tijekom cijelog dana, vrijeme je da ih posadite u vrt.

Sadnja sadnica

1. Par sati prije početka postupka sadnje, sadnice se navlaže, pa će ih biti prikladnije izvaditi iz posude.
2. Sadnice se zakopavaju u tlo do razine listova kotiledona.
3. Razmak između sadnica za rane sorte zahtijeva 40 * 40 cm, za srednje - 50 * 50 cm, za kasne - 60 * 60 cm.
4. Nakon sadnje, sadnice se moraju zalijevati, a dok ne puste korijen, moraju se začepiti od progaranog proljetnog sunca.
5. Ako prijeti noćni mraz, sadnje su prekrivene filmom.

Zalijevanje i otpuštanje

Svaki tjedan, odmah nakon sadnje, potrebno je opustiti tlo oko sadnica. Hiling kupusa izvodi se dva puta u sezoni.

Kupus navlažite jednom u dva dana brzinom od 8 litara po 1 kvadratnom metru. m. Potrebno je pripaziti na stanje glava kupusa i spriječiti nedostatak vlage, posebno tijekom sušnog razdoblja.

Prihrana

Kad sadnice konačno ukorijene i počnu rasti, treba ih zalijevati tekućim divizmom ili tekućim mineralnim kompleksom s urea, kalijem i superfosfatom. Kada započne aktivni rast vilica kupusa, ponovno se primjenjuju mineralna gnojiva - dvostruka doza superfosfata i kalijevog sulfata.

Čišćenje i skladištenje

Rane sorte kupusa režu se u srpnju, ne mogu se čuvati, odmah se konzumiraju. Kupus srednjih i kasnih sorti može se dugo čuvati. Kasne sorte kupusa sasvim je prihvatljivo ostavljati u vrtu dok temperatura ne padne ispod -7 stupnjeva.

Uoči rezanja kupus se ne smije zalijevati, već se bere po suhom, hladnom danu. Glavice kupusa težine 0,5 kg s nekoliko cjelovitih i zdravih gornjih listova prikladne su za dulje skladištenje. Prije skladištenja panj se reže na visinu od 3 cm.

Radi očuvanja, izrezani kupus rasporedite u čiste i suhe drvene kutije s kratkim razmakom između njih. Pospite kupus kredom u prahu i premjestite ga na mjesto gdje vlaga nije veća od 95%, a temperatura je 0- + 3 stupnja.

Kupus možete držati obješenom u mrežama, ili je moguće svaku glavicu kupusa zamotati u papir.

Bolesti i štetnici

Ako je kupus sijan bez poštivanja obveznih pravila plodoreda, ako je povrijeđena poljoprivredna tehnika, tada na njega mogu utjecati razne bolesti: lan, keela, pepelnica, alternaria, mozaik, vaskularna bakterioza, fomoza, fusarijsko uvenuće , crna prsten i crna noga. Da bi se spriječile ove nevolje, tlo sadnica tretira se slabim kalijevim permanganatom. Fungicidi će pomoći u suočavanju s gljivičnim oboljenjima.

Savojski kupus mogu napadati sljedeći štetnici: križasta buha, proljetna kupusnjača, lopatice, bijeli kornjaši, stjenice, lisne uši, žičana glista, medvjed, puževi. Da bi se uplašili insekti, sadnja kupusa zasipa se drvenim pepelom. Također vrijedi pravovremeno uništiti korov, iskopati površinu, sakupljati i izgarati sve biljne ostatke i lišće.

Ishod

Za uspješan uzgoj savojskog kupusa na vašem mjestu, trebali biste dobro obratiti pažnju na sljedeće točke:

1. Odaberite savojski kupus pogodan za regiju.
2. Na parceli pronađite mjesto pogodno za uzgoj kupusa.
3. Uzgajajte sadnice i sadite ih u povrtnjaku, uzimajući u obzir sva pravila poljoprivredne tehnologije.
4. Redovito zalijevajte, hranite, kupus, olabavite gredice, uklanjajte korov.
5. Mijenjajte mjesto sadnje savojskog kupusa svake godine, uzimajući u obzir pravila plodoreda.