Blagodati i šteta leće za naše zdravlje

Izbornik

• Leća - koristi i štete
• Tko ne bi smio jesti leću
• Video o korisnim svojstvima leće i kontraindikacijama

Još u davnim vremenima leća je bila vrlo cijenjena u kulinarskom polju zbog niskog udjela kalorija i visoke hranjive vrijednosti. Blagodati i šteta leće za naše pretke nisu bile toliko značajne kao njena sposobnost da dugo utaživa glad. Velika količina bjelančevina omogućila je zamjenu mesa ovim mahunarkama. A prisutnost složenih ugljikohidrata usporila je probavu graha, produžujući dugo vremena osjećaj sitosti..

Leća je danas ponovno popularna, posebno u vegetarijanskoj kuhinji. Ona nije u stanju samo dati sitost. Mali zaobljeni plodovi također blagotvorno djeluju na tijelo, pomažući mu da se riješi raznih neugodnih osjeta, pa čak i bolesti. Što je tako posebno kod leće, koja svojstva ima i može li biti štetna?

Leća - koristi i štete

Kao i sve mahunarke, i leća se može pohvaliti bogatim sastavom. Okrugli grah sadrži mnogo minerala i vitamina. Uključivanje jela od leće u prehranu obogatit će je i nadoknaditi nedostatak vitamina.

Osim toga, leća ima niz ljekovitih svojstava, i to:

• smirujući učinak na živčani sustav;
• čisti krvne žile, poboljšavajući njihovo stanje i sprečavajući rizik od srčanog i moždanog udara;
• zasićuje srčani mišić kalijem, a tijelo željezom, povećavajući hemoglobin;
• jača imunološki sustav i smanjuje učestalost prehlade;
• potiče dobru probavu zbog visokog sadržaja vlakana;
• pomaže da se riješite zatvora;
• normalizira razinu glukoze u krvi;
• ublažava bol u slučaju problema s bubrezima.

Jedno od najvažnijih svojstava leće je da može inhibirati rast stanica karcinoma. No, mahunarke ne treba pretjerivati ​​kako bi se izbjegli želučani problemi..

Blagodati i šteta leće razlikuju se ovisno o njenoj sorti.Više je vrsta i svaka od njih ima svoja karakteristična ljekovita svojstva. Dakle, crvena leća je najbogatija željezom i indicirana je za anemiju, zelena leća dobra je za želudac, smeđa leća za dišni sustav. Smatra se najskupljim crna leća, jačanje srca i inhibiranje procesa starenja.

Tko ne bi smio jesti leću

Unatoč hranjivoj vrijednosti i terapijskom učinku, nije potrebno zanositi se lećom. Prije svega, pretjerana i česta konzumacija mahunarki uzrokovat će nelagodu u crijevima. Kako biste izbjegli nadutost i nadimanje, leću je najbolje jesti umjereno i sa začinskim biljem..

Dovoljno je leću uvesti u tjedni jelovnik u količini ne većoj od 3 puta.

Osim toga, od upotrebe leće treba odustati u prisutnosti takvih bolesti:

• pankreatitis (posebno u akutnoj fazi);
• sindrom iritabilnog crijeva;
• hemoroidi;
• reumatizam;
• bolest urolitijaze.

Video o korisnim svojstvima leće i kontraindikacijama