Sok od jantarne bokvice za zimu kroz sokovnik

Berba: sok bokvice za zimu preko sokovnika ima ljekovita svojstva. I konzervirano za dobivanje optimalno uravnoteženog izvora vitamina zimi.

Blagodati soka od čičak

Plokavica je mala, sunčana bobica koja privlači pogled. Slatko i kiselo bobičasto voće puno je korisnih vitamina i tvari koje su čovjeku izuzetno potrebne. To nije samo slatki, već i vrlo ukusan lijek.!

Sok od čičak ima ista korisna svojstva kao i bobice:

1. Sadrži biljni pigment, najvažniji za naše tijelo - beta-karoten, kao i razne organske kiseline, alkaloidi, serotonin i druge vrlo korisne komponente.
2. Izvrsno je sredstvo u borbi protiv slobodnih radikala, jer sadrži vitamine E, C i A.
3. Vitamini C, P i E koji se nalaze u značajnim količinama doprinose normalizaciji endokrinog sustava i podržavaju imunološki sustav, sprečavajući razvoj upalnih bolesti i pojavu alergijskih reakcija.
4. Može se koristiti kao dodatak za sagorijevanje masti zbog rekordne količine vitamina C u njemu, koji je najbolje prirodno sagorijevanje masti.
5. Tokoferol (vitamin E) prisutan je više od većine drugih biljaka poznatih po svojim korisnim svojstvima.
6. Posebno su izražena zacjeljivanje rana i protuupalna svojstva.
7. Prisutnost jantarne kiseline, koja se rijetko može naći, smanjuje toksične učinke različitih lijekova i zračenja, snižava krvni tlak.
8. Koristi se za vaskularnu aterosklerozu, poremećaje živčanog sustava i bolesti jetre.

Ne zaboravite na opasnosti: moguća je individualna netolerancija, također nemojte koristiti za kolelitijazu, gastritis i čireve.

Sok od čičak napravite kod kuće koristeći bilo koji od recepata u nastavku, a tijekom hladne zime možete podržati svoj imunološki sustav..

Sok od morske krkavine nije samo piće s okusom, već je dugi niz godina vrlo učinkovit i provjeren izvor vitamina i hranjivih sastojaka. Ima bogatu boju i kiselkasto ugodan okus.

Sok od čičak u sirupu

Ovaj recept za sok od morske krkavine jednostavan je za pripremu, a sva korisna svojstva čuvaju se za zimu.!

Trebate odabrati bobice narančaste boje, guste, ne smiju se bojiti ili oštetiti. Prezreli plodovi praktički nemaju korisna svojstva..

Potreban:

• bokvica;
• za sirup: jedna litra vode i pola kilograma granuliranog šećera.

Priprema:

1. Preskoči oprano i odabrano čičak kroz sokovnik.
2. Prokuhajte sirup (voda + šećer).
3. U sok dodajte vrući sirup na osnovi udjela soka od 2,5 litre na 1 litru pripremljenog sirupa.
4. Sve ulijemo u unaprijed pripremljene čiste limenke. Pasterizirajte, zagrijte do 85 stupnjeva, staklenke od 1 litre - oko 20 minuta. I odmah čep s poklopcima.

Za razne okuse možete dodati sok od borovnice, kupine ili bilo kojeg drugog bobičastog voća.

Prirodni sok od čičak za zimu bez šećera

Potrebna je morska krkavina.

Priprema:

1. Isperite temeljito sve bobice, odaberite one pokvarene i oštećene. Iscijedite sok sokovnikom.
2. Zagrijte i ulijte u sterilne male staklenke, a zatim pasterizirajte (staklenke od 0,5 litre - 15 minuta, staklenke od 1 litre - 20 minuta)
3. Odmah smotajte i odložite spremljeno u podrum ili podrum.

Da bi piće imalo više pulpe, morate nekoliko puta provući kolač kroz sokovnik.

Da bi se sačuvali svi vitamini, poželjno je da se sok bere bez ključanja ili ključanja. Kako napraviti sok od bokvice bez kuhanja?

Sok od morske krkavine sa šećerom

Potreban:

• bobica morske krkavine;
• šećer - 1 kg šećera (na 1 litru soka).

Priprema:

1. Bobice temeljito razvrstajte i dobro isperite. Iscijedite sok kroz sokovnik.
2. U dobiveni sok stavite granulirani šećer i miješajte u nekoliko koraka drvenom lopaticom dok se šećer ne otopi.
3. Ulijte u unaprijed pripremljene staklenke, a zatim svaku zavežite pergamentom, stavite na hladno mjesto.

Kolač koji ostane može se koristiti za daljnju pripremu ulja čičak..

Sok dobiven od morske krkavine za zimu, propušten kroz sokovnik, visoko je koncentriran. Blanko se može koristiti za kuhanje voćnih napitaka, kompota i želea.

Sok od morske krkavine s ključanjem

Potreban:

• bobičasto voće 6 kilograma;
• voda 2 litre;
• granulirani šećer 1 kilogram.

Priprema:

1. Iscijedite sok u sokovniku.
2. Dodajte granulirani šećer i vodu. Dobro promiješajte, ulijte u lonac i pustite da zavrije.
3. Izlijte iz lonca u staklenke i pasterizirajte 20 minuta.
4. Zarolajte poklopce i stavite naopako nekoliko sati.

Sok može stajati cijelu zimu i neće se pogoršati..

Sok od čičak napravljen prema ovom receptu za zimu kroz sokovnik pomoći će u zaštiti tijela od raznih prehlada zimi.

Buckthorn sazrijeva do rujna. Ako se bobica na tržištu pojavi ranije, vjerojatno je posebno obrađena raznim kemikalijama kako bi se ubrzao rast..

Sok od morske krkavine ne gubi svojstva tijekom toplinske obrade. Tijekom skladištenja sok od čičak se dijeli na dvije frakcije. Stoga, prije upotrebe, morate napitak dobro promućkati dok ne postane glatko..

Napravi sam sok od buckthorn - video