`Husayne white` ili` damski prsti` - kakvo je grožđe?

Među brojnim sortama grožđa postoji sorta koja je već dugo stekla izvanrednu popularnost - ovo je "Ženski prsti".

Mu lako prepoznatljiv po duguljastom obliku bobica, velike elegantne nakupine i prekrasan skladan okus.

Uzgoj ove sorte grožđa zahtijeva vještu brigu, poznavanje svih njezinih značajki i pravilnu zaštitu od mogućih bolesti i štetnika..

Kojoj vrsti pripada?

Bijelo grožđe "Ženski prsti" s pravom je prepoznato kao jedna od najboljih stolnih sorti na svijetu. To koristi se za svježu konzumaciju i izradu ukusnih grožđica. Grožđe spada u skupinu srednjoazijskih sorti.

Među grožđicama poznat je i Carmacode., Stoljeće Kishmish i Zest.

Popularnost je stekao izvrsnim okusom, izvrsnom prezentacijom i transportnošću. A sorta je dobila pjesničko ime zbog duguljastog oblika bobica..

Međutim, Ladies Fingers je tržišno ime. U profesionalnom vinogradarstvu ova se sorta uzgaja pod imenom "Khusain Belyi". U Dagestanu se može naći kao "Shah-grožđica", u Rusiji - "Bokalny", iu Armeniji - Itsaptuk.

Egzotični gosti iz Amerike izgledaju poput bobica Crni prst i Vještičji prsti.

Žensko grožđe s prstima: opis sorte

Grožđe "Ženski prsti" odlikuju se velikim lijepim grozdovima. Konusnog su oblika, labave i razgranate, dosežu do 50 cm duljine i do 26 cm širine..

Ljepotom grozdova, iako s drugačijim oblikom bobica, sorte se mogu pohvaliti Romeo, Čokolada i Taifi.

Prosječna težina jedan svežanj je oko 400 g, ali ponekad možete pronaći primjerke puno veće.

Izdužene bobice obojene su žuto-zelenom ili žuto-ružičastom bojom. Prilično su velike veličine, težine do 7 g i dužine do 4,2 cm.

Elastičan tanka kožica bobica prekriven tankim voštanim premazom. Prhko i sočno meso dobrog je okusa.

"Ženski prsti" odlikuju se optimalnom kombinacijom kiselosti i sadržaja šećera, što sorti daje jedinstveni okus i aromu. Još jedna prednost sorte je nedostatak kostiju.

Sorte bez sjemena su također Marcelo, Kišmiš blistav, Korinka Ruskinja.

Vinova loza ima veliku snagu rasta. Prekriven je srednje velikim, svijetlozelenim, lišćem s tri ili pet prstiju s blago podignutim rubovima..

Duž žila s donje strane lišća dolazi do blagog puberteta. Cvjetovi su dvospolni. Uključuju se i sorte s dvospolnim cvjetovima Moldavija i Buffalo.

Fotografija

Nekoliko fotografija sorte grožđa Ladies Fingers u nastavku:

Uzgojna povijest

"Ženske prste" vinogradari iz Srednje Azije njeguju već stoljećima. Pretpostavlja se da se radi o sorti dobiveni umjetnom selekcijom nakon višestruke sjetve sjemena divljeg grožđa.

Prema kineskim izvorima, grožđe s duguljastim bobicama u Kinu je doneseno iz doline rijeke Zarafshan u prvim stoljećima naše ere..

S vremenom je sorta postala široko rasprostranjena u Uzbekistanu i zemljama Srednje Azije, odakle je dovedena u regiju Astrahan 1613. godine. Iz Uzbekistana "Khusayne Bely" ušao je na poluotok Krim.

Trenutno se aktivno uzgaja u južnoj Rusiji, Krimu, Gruziji, Uzbekistanu, Tadžikistanu i drugim zemljama s toplom klimom..

U srednjim ruskim širinama, zbog niske otpornosti na mraz, uzgajaju ga samo istinski ljubitelji ove drevne sorte..

Među termofilnim sortama također su poznate Hadži Murat, Kardinal i Ruta.

Karakteristike

Sorta "Ženski prsti" ima vrlo visok prinos, ali, nažalost, nije stabilan.

Višak vlage ili suho ljeto nepovoljno utječu na žetvu. Pod povoljnim uvjetima s 1 hektara može se ubrati oko 40 tona grožđa.

"Husayne bijeli" odnosi se na sorte srednjeg ili čak srednje kasnog razdoblja zrenja. Od početka cvatnje do pune zrelosti bobica potrebno je od 140 do 150 dana.

U toplijim i sunčanijim srednjoazijskim zemljama razdoblje sazrijevanja smanjuje se na 130 dana. U zemljama Srednje Azije bere se početkom rujna..

"Ženski prsti" početi donositi plodove u dobi od 5 godina. Međutim, djelomični prinosi na grmu mogu se uočiti i ranije nego što je planirano..

Grožđu je potrebno puno sunčanih i toplih dana da sazrije. Stoga, u srednjem klimatskom pojasu Rusije "Dame prsti" nemaju vremena sazrijevati svako ljeto. Niska otpornost na mraz.

Grožđe je sposobno izdržati mraz koji nije niži od -11 ° S, stoga zahtijeva pažljivo sklonište zimi, čak i u južnim regijama Rusije.

Sorta "Ženski prsti" nije pogodna za dugotrajno skladištenje. Ali okus grožđa omogućuje izradu nevjerojatnih grožđica od bobica, koje tijekom dugog skladištenja uopće ne gube svoje kvalitete.

Bolesti i štetnici

Unatoč dobrom prinosu i izvrsnoj kvaliteti plodova, "dame prsti" nisu baš popularni među vinogradarima.

To je zbog ekstremne nestabilnosti sorte - teško je tolerirati sušu ili prekomjernu vlagu.

U suhom vremenu, kako biste spasili lozu i dobili izvrsnu berbu grožđa zahtijeva redovito zalijevanje.

U kišnoj sezoni plodovi mogu istrunuti.

Tijekom tog razdoblja potrebno je pratiti stanje usjeva koji sazrijeva i uklanjati trule bobice na vrijeme dok trulež ne pređe na zdravo voće..

U vrućini i visokoj vlažnosti, sorta je često zadivljen oidij ili pepelnica, pri čemu gubitak prinosa može biti i do 80%. Na zračnim dijelovima vinove loze stvaraju se prljavo sive mrlje i praškasti sloj.

Zahvaćeni cvatovi umiru prije nego što se otvore, a bobice prestaju rasti i sušiti se.

Karakterističan znak pepelnice je specifičan miris trule ribe.

Mjere suzbijanja oidija:

• jesenska rezidba suhe i oštećene loze;
• tretiranje grmlja i tla željeznim sulfatom prije zagrijavanja za zimu;
• proljetni i ljetni tretman Bordeaux tekućinom s dodatkom koloidnog sumpora;
• folijarna prihrana kalijem, fosforom i mikroelementima radi otpornosti biljaka na bolesti;
• liječenje grožđa u slučaju izbijanja bolesti "Fundozol", "Belitol", kiseli kalij mangana (4 g na 10 litara vode) ili koloidni sumpor (5 g na 4 l vode).

Dugotrajne magle i kiše doprinose gljivičnim bolestima kao što su plijesan ili peronospora, pogađajući sav zeleni dio.

Na izbojcima, lišću, cvatovima i bobicama pojavljuju se žute masne mrlje koje se nakon pada rose ili prošle kiše prekriju bjelkastim cvatom. Zahvaćeni dijelovi vinove loze suše se i otpadaju, a nezrele bobice trunu.

Na zrelo voće plijesan ne utječe, ali poprima kiselkast okus. Zbog ove bolesti možete izgubiti dvije trećine uroda..

Borba protiv plijesni uključuje sljedeće mjere:

• poštivanje uvjeta za bolje prozračivanje grma i nedopustivost uzgoja grožđa na niskim mjestima;
• prije cvatnje, preporuča se tretiranje grmlja Bordeaux tekućinom;
• kod prvih znakova bolesti treba provesti liječenje Efalom, Strovyjem, Mikalom, Sandofanom, Bakrenim oksikloridom i drugima.

Dame s prstima grožđe je podložno napadima takvih štetnika kao što je filoksera, lisnata glista, pauka, cikada, grožđani trips, žižak, grožđana uš itd.. Ose koje jedu sočno meso nanose veliku štetu usjevu. A nakon posjeta ptica, postoji mnogo zrelih naključenih bobica..

Za zaštitu od ptica dobro su funkcionirale sljedeće metode:

• najlonska mreža ili metalna mreža nad vinogradom;
• čegrtaljke za vjetar;
• kuglice zalijepljene zrcalnim dijelovima;
• snažne niti razvučene u tri sloja između rešetki, na mjestima gdje dozrijeva grožđe.

Ose se mogu odvratiti od grožđa upotrebom boca medene vode postavljene oko tog područja (1 žličica meda na 1 litru vode).

Što se više takvih zamki postavi, to bolje. Također je potrebno redovito zaobilaziti ose gnijezda i prskati ih "Chlorophos" ili "Dichlorvos".

Borba protiv drugih štetnika je sljedeća:

• suzbijanje korova, redovito rahljenje, godišnje kopanje tla;
• čišćenje grmlja nakon zime od stare i suhe kore, nakon čega slijedi njezino izgaranje;
• krčenje i daljnje spaljivanje oboljelih grmova;
• nakon invazije na filokseru, grožđe se nije uzgajalo na istom mjestu oko 20 godina;
• tretiranje biljaka protiv krpelja, valjka lišća, tripsa, žižaka i lisnih uši "Fufanon", "Aktellik", "Alatar", "Aktara";
• prskanje grmlja grožđa od filoksere i listača s preparatima "Karate", "Confidor", "Kinmiks", "Arrivo";
• od lopatica i kornjaša pomaže uvođenju granula "Mukhoeda", "Zemlin" ili "Bazudin" u prolaze tijekom kopanja.

Potrebno je biljke prskati preparatima 2-3 puta s razmakom od oko 10 dana tijekom vegetacije. Važno je zapamtiti da zadnju obradu treba obaviti najkasnije 3 tjedna prije berbe..

S prvim znakovima oštećenja biljaka trebali biste se boriti. A preventivne mjere pomoći će u potpunosti izbjeći probleme..

U suzbijanju štetnika koriste se i narodne metode. Paukova grinja boji se infuzije češnjaka u omjeru 200 g na 10 litara vode, a izvarak od ljuske luka pomaže uništenju koluta lista.

"Ženski prsti" jedna su od najproduktivnijih sorti. Po prinosu se natječu s njim Magarachov dar, Obljetnica ljetovališta iz Hersona i Rkatsiteli. Da biste dobili pristojnu berbu aromatičnog i ukusnog voća, trebate uzeti u obzir sve značajke grožđa i zaštititi ga od mogućih štetnika i bolesti..