Prekrasno grožđe s egzotičnim okusom - sorta `čokolada`

Kultura grožđa samopouzdano napreduje prema sjeveru, a sada se loza vije tamo gdje prije nije mogla rasti zbog pretjerano oštre klime, dajući brižne vrtlare svježe bobice.

Ali čak i tamo gdje grožđe ne raste, slatke grozdove uvoze..

Tijekom posljednjih desetljeća uzgajivači su počeli razvijati više stolnih sorti koje dugo zadržavaju svježinu, uključujući čokoladu - srednje prinosnu i prilično otpornu srednje poznu sortu s egzotičnim okusom prekrasnih plodova ametista.

Veliki broj drugih sorti koje sazrijevaju su rane, i to dozrijeva u rujnu, čime se sezona bobica produžava za nekoliko mjeseci.

Rano sazrijevanje je također Julian, Gordey i Anyuta.

Čokoladno grožđe: opis

Bobice nisu tako slatke kao na primjer, Muromets, ali imaju neobičan čokoladni okus za grožđe, postotak ugljikohidrata u njima je 16-17%, kiseline 6-7%, a ocjena okusa doseže 9,5 bodova.

Mogu se pohvaliti i neobičnim okusom Ruta, Katalonija i Dubovsky ružičasta.

Oblik može biti od ovalnog do duguljasto-cilindričnog. Boja bobica kreće se od blijedo ružičaste do duboko bordo, njezina gustoća ovisi o mjestu rasta.

Kora je vrlo tvrda, iako je tanka i gotovo neprimjetna kad se jede.

Grozdovi su veliki, približne težine 700-1200 grama, mogu se dugo čuvati i ne kvare. Pulpa je čvrsta, mesnata. Sjemenki praktički nema - od 1-4 komada po grožđu, težina same bobice je oko 8 grama.

Uz pravilnu njegu doseže 2 kilograma. Listovi su svijetli, zeleni, glatki, zaobljeni, jako secirani. Cvjetovi su dvospolni. Razdoblje zrenja trajat će 135-150 dana..

Imaju i dvospolni cvjetovi Kardinal, Aladin i Đurđevak.

Fotografija

Fotografija čokoladnog grožđa:

Uzgojna povijest

Čokolada od grožđa "rođena" je 1981., a naslov sorte službeno je dobila pet godina kasnije. Uzgajao ga je tim ukrajinskih uzgajivača pod vodstvom Pavela Golodrige (stoga postoje sinonimi za ime Čokolada - imena "Pavel Golodriga-12" i "U spomen Golodrigi").

Ruke tima Golodriga također posjeduju takve sorte Gurzuf ružičasta, Anđelika i Ametist.

Čokoladu je primio križanjem sorte Antey Magarachsky i hibridnog stola Katta Kurgan Kirovabad. Trenutno je ovo grožđe rašireno u obalnim regijama Ukrajine, Krima i južne Rusije.

Rezidba i njega

Od čokolade - hibridna sorta, nije baš hirovita. Visoka otpornost na mraz na grožđe (od -23 do -26) omogućit će da ga se ne pokrije tako čvrsto.

Hibridi su također svima poznati Carić, Valerij Voevoda i Rumba.

Za sadnju odabiremo mjesto s maksimalnom izloženošću biljke suncu, tlo mora biti dobro pognojeno mineralima ako želite osigurati što veći prinos.

Grmlje će biti živo. 60 očiju - optimalno opterećenje grma. Rezidba vinove loze provodi se za 7 - 8 oka i prati se tijekom cijele sezone. Vrijedno je napomenuti da rodnost izbojaka doseže 80%.

Razlikuju se po otpornosti na mraz i Senator, Alexa i Svetlana.

Bolesti i liječenje

Dobro je znati: Jedna od važnih osobina čokolade je otpornost na oštećenja filokserom. Ovo je vrlo opasan i odavno poznat insekt - lisne uši, koje unatoč svojoj oskudnoj veličini mogu uništiti goleme vinograde.

Ali, nažalost, uzgajivači nisu uspjeli izbjeći gljivične bolesti na ovoj sorti. Iako prema nekim izvorima siva trulež napada mnogo rjeđe nego plijesan i oidij.

Plijesan (peronospora) posebno brzo napreduje na biljci. Ovo je opasna gljivična bolest poznata svim ljubiteljima grožđa..

Znakovi: Na listovima se pojave žute prozirne mrlje, a zatim su prekrivene bijelim cvatom poput paperja. Pri visokoj vlažnosti gljiva se brzo širi na stabljike cvijeća ili bobica.

Kontaminirano voće više nije prikladno za hranu ili za vinsku industriju. Da bi se izbjegla ova nesreća, biljke treba prskati fungicidima prije i poslije cvatnje, pripravci koji sadrže bakar, poput otopine bakrenog sulfata, posebno su dobri i po prihvatljivoj cijeni.

Dobra žetva zahtijeva pravodobnu obradu i pravilnu njegu.

Prevencija protiv takvih uobičajenih bolesti grožđa, kao antraknoza, kloroza, bakterijski rak, rubeole i bakterioza.

Neobičan i vrlo ugodan, bogat nijansama jagodičastog okusa, otpornost na mraz dovoljno dobra za grožđe, neranjivost protiv opasnog štetnika - filoksere, zadržavanje kvalitete, snažan korijenov sustav, koji omogućuje uzgoj vinove loze na vlastitom korijenju, bez kalemljenja na nepretenciozne sorte , omogućuju vam procjenu sorte

Čokolada je rez iznad mnogih drugih popularnih sorti.

Korisni video

Video vodič o tome kako orezati mladi grm grožđa predstavljen je u nastavku: