`Đurđevak` je stolna sorta grožđa izvrsnog okusa

Među različitim sortama grožđa, nove moderne sorte posebno su tražene, i to s dobrim razlogom.

Svaki put uzgajivači pokušavaju novu sortu učiniti savršenijom i jedinstvenijom, kako bi postigli najbolje pokazatelje prinosa, otpornosti na mraz i zaštite od bolesti i štetnika..

Danas vam želimo reći o modernoj sorti Đurđevak, koje je cijenjen zbog izvrsnog okusa i ukrasnih kvaliteta, nije ga teško čuvati i ima jak imunitet.

Kojoj vrsti pripada?

Đurđevak je stolna sorta grožđa s rano-srednjim razdobljem zrenja. U južnim regijama berba započinje nakon 130-135 dana od vegetacije. U našoj traci period sazrijevanja je malo duži. Ova vrsta uključuje Anđelika, Antonija Velikog i Ruta.

Opis sorte grožđa Đurđevak

• Snažne loze, s prilično masivnim deblom, snažnim granama i lijepim izrezbarenim zelenim lišćem.
• Dvospolni cvjetovi. Kultivar ima dugu, vrlo aromatičnu proljetnu cvatnju..
• Grozdovi imaju cilindrično-stožasti oblik, ali mogu biti i izduženo-stožasti. Prosječna težina vinove loze, oko 500-600 grama.
• Izgled bobica - prepoznatljiva značajka ove sorte. Svaki od njih ima ovalno izduženi-cilindrično-stožasti oblik sa šiljastim vrhom. Bobice su velike (3,5 x 2,2 cm). Prosječna težina svake od njih je 12-14 grama. Boja grožđa je žuto-limunska, kožica je srednje debljine, okus se gotovo ne osjeća.
• Pulpa je sočna, aromatična. Okus je slatkast, skladan s primjesama muškatnog oraščića i lagane kiselosti.

  Neki ljudi uspoređuju miris grožđa s cvijećem. đurđevak i bijeli bagrem.

• Đurđevak dobro akumulira sadržaj šećera. Zrele bobice sadrže najmanje 18-19% šećera kiselosti 5-7 g / l. Đurđevak je dobio visoke ocjene okusa za okus i izgled.
• Sorta je vrlo pogodna za nepromijenjenu konzumaciju, kao i za izradu domaćih konzervi, džemova, peciva i sokova..

Fotografija

Povijest uzgoja i uzgajalište

Đurđevak je dobiven križanjem sorte Ozareni kišmiš i Talisman. Autor V.V.Zarogulko. Sorta je brzo prošla ispitivanja i namijenjena je uzgoju na teritoriju Ukrajine, Moldavije, južnih regija Rusije.

Ponekad se uzgaja u Moskovskoj regiji kao pokrovna kultura, jer je klima našeg pojasa hladnija.

Karakteristike

• Grožđe ima dobru otpornost na mraz i podnosi temperature do -20 -22 stupnjeva, a ispod pokrivača filmskog tunela do -30.

  Kada raste na teritoriju našeg pojasa, preporučuje se unaprijed brinuti o skloništu prije početka prvih mrazeva. Takve sorte također trebaju sklonište. Ametist, kolovoz, Kristal.

  Grožđe je termofilna kultura. Ako mu ne pružite zaštitu od promjene temperature i vjetra, grmlje možda neće preživjeti hladnu zimu i umrijeti..

• Sortu karakterizira brzo ukorjenjivanje i preživljavanje reznica, što vam omogućuje izbjegavanje problema s reprodukcijom, kao i presađivanjem grožđa. Usput, grmlje se propagira sadnicama bez problema..
• Zrele bobice i grozdovi imaju dug rok trajanja. Razlikuje se isti znak Ružičasti flamingo i Zagrava. U hladnim uvjetima usjev možete držati do sredine zime. Problema s prijevozom nema.

  Zrele, bobice mogu dugo ostati na grmu bez gubitka izgleda, okusa, ne otpadnu i ne ispucaju.

• Pravilnom brigom o grmlju možete ukloniti godišnje obilne žetve. Nedostatak sorte u uskom zoniranju i nedostatak proučavanja čimbenika koji utječu na plodnost.

  Još je uvijek teško konkretno reći kako će se đurđevak ponašati na određenom području.

Bolesti i štetnici

Iako sorta Đurđevak još nije potpuno razumljiva, nedavna istraživanja uzgajivača pokazuju da grožđe nema loš imunitet protiv bolesti i štetnika..

Otpor prema plijesan, oidij je oko 2,5-3 boda. Vrtlar bi svakako trebao slijediti preventivne mjere kako bi na vrijeme zaštitio grmlje i izbjegao probleme s njihovim uzgojem..

• Za prevenciju gljivičnih bolesti, preporučuje se provoditi 2-3 tretmana godišnje.

Prva obrada protiv oidiuma može se provesti u proljeće, kada prvi pupoljci tek počinju cvjetati.

Druga obrada provodi se protiv plijesni i oidijuma prije cvatnje, a treći od plijesni nakon jajnika bobica.

• Pravovremeno uklonite i uništite staro suho lišće i bobice ispod grmlja grožđa.
• Obavezno orežite grmlje dva puta godišnje.. U jesen morate obaviti obrezivanje nakon berbe. U proljeće uklonite stare, suhe, polomljene grančice.
• Održavajte zemlju oko grmlja: olabaviti, obilno zalijevati, malčirati tlo, hraniti.
• Ose često postaju štetnici grožđa u svojim ljetnim vikendicama.. S njima se možete nositi uz pomoć posebnih zamki, mamaca, oprašivanja kemikalijama i pravodobnog uništavanja gnijezda stršljena.

Trenutno je sorta đurđevak sve popularnija. Privlači izvrsnim tržišnim, ukrasnim i okusnim kvalitetama, ima jak imunitet i visoke pokazatelje otpornosti na mraz..

Unatoč tome, vrtlar mora imati na umu da je đurđevak relativno nova sorta, zajedno s mladim sortama U spomen na Dženejeva, Rosemus, Nadam se rano. Iako je uspješno prošao ispitivanja na različitim područjima, posebna pažnja mora se posvetiti zaštiti od mraza, štetnika, bolesti.

Pravovremena pravilna njega pomoći će u sprečavanju poteškoća u uzgoju i dobro će utjecati na pokazatelje prinosa grmlja.

Korisni video

Vanjske značajke grožđa ljiljana doline u videu ispod: