Grožđe `đurđevak`: opis sorte, fotografije, kritike

Grožđe sorte "Đurđevak" visoko cijene ne samo štovatelji pića, već i iskusni vinari zbog ugodnog izgleda i neobičnog okusa..

Dobiveni hibrid klasificiran je kao rano srednje zrela sorta: na temelju klime i vremenskih uvjeta, usjev se može ubrati svakih 120-135 dana. Trenutna sorta je stolna, pa je izvrsnog okusa za trenutnu konzumaciju.

Biološki opis

• Karakteristika grmlja prvenstveno se svodi na pretežnu snagu rasta. U ovom slučaju možemo govoriti o stvaranju velikih nakupina težine od 0,5 kg.
• Tradicionalni oblik grozda smatra se cilindričnim ili stožastim s blagim produljenjem..
• Karakteristika izbojaka povezana je s punim sazrijevanjem, što omogućuje postizanje konstantno visokog prinosa. Biseksualno cvjetanje, brzo oprašivanje.
• Valja napomenuti da se odabir hibridnog oblika "Đurđevka" pojavio relativno nedavno, što ne omogućuje dobivanje maksimalnih podataka o svim njegovim nedostacima, kao i otpornosti na štetnike i bolesti.

Danas je u tijeku istraživanje koliko su navedeni podaci točni u pogledu otpornosti sorte na gljivične infekcije, pepelnicu i plijesan..

Tehničke specifikacije

• Zrele bobice vrlo velike veličine - 3,5x2,2 cm.
• Ovalni s beznačajnim produljenjem ili cilindrično-ovalni.
• Sama bobica može doseći 14,5 g.
• U fazi sazrijevanja boja kože je limunsko žuta.
• Sam prosječni piling je potpuno jestiv..
• Okus đurđevka je vrlo dobar: skladan, izražen, s prepoznatljivom nijansom muškatnog oraščića i blagim cvjetnim notama.
• Mesnata sočna pulpa je umjereno slatka.
• Sadržaj šećera je u rasponu od 17-19%.
• Razina kiselosti soka nije veća od 7 g / l.

Prednosti i nedostatci

Do neke mjere, nedovoljno poznavanje oblika ovog hibrida "Đurđevak" ne omogućuje u potpunosti procjenu razmjera prednosti i nedostataka. Međutim, najupečatljivije su sljedeće:

• otpornost na niske temperature do -21 ° C;
• zrele grozdove mogu dugo ostati na vinovoj lozi, pritom ne gubeći u gubitku okusa i izglednom izgledu;
• stabilnost prinosa zbog dvospolnog tipa cvjetova ove sorte;
• razmnožavanje na temelju visokog stupnja ukorjenjivanja, kao i visoke stope preživljavanja reznica;
• nepretencioznost: plodnost sadnog tla i vremenski uvjeti ne utječu na okus i tržišnost bobica;
• izvrsna kvaliteta čuvanja usjeva, uzimajući u obzir sva pravila sadnje i uvjete skladištenja.

Uzimajući u obzir praktične rezultate, ne može se reći da je sorta u potpunosti proučena i da joj se u ekstremnoj situaciji može pomoći. Iskusni vrtlar ne treba potvrditi visoku razinu otpornosti sorte na sve vrste bolesti i štetnika.

Praroditelji

Ogromna većina uzgajivača koristi sortu Talisman kao izravni praotac za iznošenje sljedeće vrste grožđa. Istodobno se odlikuje vlastitom krupnoplodnom otpornošću na vanjske nepovoljne čimbenike.

Sama sorta "Talisman" stvara funkcionalno ženske cvjetove. U ovom slučaju moramo reći da je upravo „Talisman“ osnova za uzgoj nove sorte nazvane „Đurđevak“. Dodatak već uspostavljenom "Talismanu" bilo je njegovo stjecanje razvijenim muškim cvjetovima.

Oprašivačem se u ovom slučaju smatra sorta "Kish-Mish blistava", koja je izravni čimbenik koji utječe na prinos "Đurđevka", kao i na njegov okus i boju.

Slijedom toga, ukrštanjem dviju osnovnih sorti "Talisman" s "Kish-Mish blistavom", uspjeli smo dobiti sortu koja je uistinu jedinstvena po svojim kvalitetama. Karakteristike potonjeg doista iznenađuju čak i iskusne vinogradare..

Možete visoko cijeniti okus grožđa dobivenog na temelju neusporedivog okusa bobica ove sorte, koji se ne može zaboraviti: okus muškatnog oraščića s dodatkom đurđevka i bijele bagrema.

Sortne karakteristike

Prije nego što se odlučite za sadnju sadnice grožđa na zemljištu vlastite parcele, trebali biste se upoznati s njezinim glavnim karakteristikama. To će vam omogućiti da razumijete izglede i uhvatite očekivanja - što će se s njim dogoditi u budućnosti..

Okus bobica, očekivani prinos, njegova dugovječnost, kvaliteta prijevoza i skladištenja - ta bi pitanja trebala prije svega zabrinjavati vinogradara, sve do trenutka sadnje. Čak i mala odstupanja od predviđenog tijeka mogu radikalno promijeniti sve ideje o idealnoj žetvi..

Uvjeti sazrijevanja

Sorta "Đurđevak" pripada kategoriji hirovitih, stoga u pravilu raste u najpovoljnijim klimatskim uvjetima u Moldaviji, Ukrajini i južnim regijama Rusije.

Na temelju iskustva uzgajivača može se utvrditi da se uspjeh u uzgoju sorte i dobivanju pristojne žetve može postići i u uvjetima Moskovske regije..

U ovom će slučaju klima u regiji utjecati samo na razdoblje sazrijevanja bobica..

"Đurđevak" je srednje zrela sorta, uzimajući u obzir toplu klimu, omogućujući vam da dobijete žetvu nakon otprilike 130 dana sadnje s proljetnim pupanjem. To razdoblje na jugu Ruske Federacije započinje u drugoj dekadi kolovoza. U hladnijim podnebljima dozrijevanje grožđa može se odgoditi do početka rujna.

Značajke:

"Đurđevak" ima bujne grmove visine do 4 m koji zahtijevaju kompetentno formiranje smjera. Od prve godine sadnje potrebno je za osnovu uzeti potrebu za orezivanjem vinove loze.

Profesionalci se slažu da su pastorci ove sorte slabo razvijeni, pa je beskorisno koristiti energiju i snagu vinove loze. Iako, na temelju prakse, postoje slučajevi kada je nakon smrzavanja izbojaka od posinaka bilo moguće dobiti zaista značajnu žetvu.

Prinos

• Vrtlari koji su na svojoj parceli odlučili posaditi "Đurđevak" napominju kako sorta ima visok i stabilan prinos.
• Samo dugotrajni pljuskovi u vrijeme cvatnje, kao i proljetni mrazovi, mogu značajno smanjiti razinu plodnosti..
• Nakon dozrijevanja grozdovi grožđa mogu dugo ostati na vinovoj lozi.
• Prirodno, grm grožđa s vremenom istodobno počinje odavati aromu poput đurđice od koje je ime zapravo i poteklo.
• Nažalost, čvrstoća bobica se gubi, a plodovi se pune vodom..
• Uspješno skladištenje sorte "Đurđevak" temelji se na poštivanju temperaturnih uvjeta određene razine vlage.

Otpornost na sorte

Kao što pokazuje praksa uzgoja, "Đurđevak" ima visoku otpornost na vanjske čimbenike. Sorta se genetski nosi s suzbijanjem oidija i nizom drugih bolesti koje su opasne za predstavnike ove kulture..

Visoki pokazatelji otpornosti na mraz omogućuju da se vinograd osjeća izvrsno čak i pod negativnim temperaturama do -21C.

Uzimajući u obzir povratne informacije vrtlara, čak i kritična razina od -25C nije smrtonosna za biljku..

Reprodukcija

• Razmnožavanje "Đurđevka" uspješno se događa sadnicama i granama, reznicama koje izvrsno odrađuju korijenje.
• Biljka se uzgaja na isušenom zemljištu, po mogućnosti s južne strane.
• Mjesto slijetanja odabire se na temelju mogućnosti stvaranja jame širine 1 m.
• U procesu sadnje sadnica potrebno je osigurati da mjesto ostane nad zemljom nakon punjenja tla.
• Ova sorta grožđa preferira rahlo tlo čija se priprema temelji na gnojidbi.

Njega

Da bi se proces ukorijenio, sadni materijal treba obilno i redovito zalijevati. Uz povoljan splet okolnosti, prvo grožđe možete dobiti već za 2-4 godine. Više o ovome ovdje:

Trenutno je prilično teško pronaći profesionalnog vinogradara koji nije čuo za sortu ljiljan. Ova je mlada kultura brzo naletjela na tržište i u nekoliko je godina uspjela postići određene uspjehe, ponajprije zbog vlastitog nevjerojatnog okusa i dostojanstvenog izgleda..

Ova sorta grožđa vrlo je prikladna za uzgoj zbog svoje nepretenciozne njege i sposobnosti uzgoja u hladnim klimatskim uvjetima. Zbog obilnih grozdova i bujne vinove loze dobiva se ukusna berba koja je, štoviše, u stanju ukrasiti cijeli vrt.

Slijedom toga, sorta ljiljan doline, na temelju svih svojih prednosti, ima ne samo pristojan okus, već i izvrsne estetske parametre, što zauzvrat zahtijeva malo njege..

Recenzije

Alla Demina, 48 godina, Vladimir

"Đurđevak" sam vidio kod prijatelja. Odmah sam odlučio probati kod kuće. Donijela sam ispravnu odluku. Jako sam ponosan na vlastite uspjehe s grožđem, a sortu preporučujem i svima koje poznajem.

Egor Orlov, 34 godine, Krasnojarsk

Proljetos sam organizirao iskrcavanje ljiljana. Od 10 sadnica, jedna je odmah umrla, a ostatak je omogućio dobru žetvu. Ove godine planiram učvrstiti uspjeh velikim brojem sadnica.