Tajne svečanog postavljanja stola: kako lijepo oguliti i izrezati limun? Detaljne upute za različite metode

Mnoge domaćice uvijek imaju limun na gozbama za ukrašavanje raznih jela..

Ovo voće potrebno je ne samo za smanjenje štete od masne hrane, već je i izvrstan ukrasni element koji će istaknuti postavu stola..

Mnogo je mogućnosti za posluživanje limuna. Upoznat ćemo vas s njima, kao i reći vam kako prethodno oguliti citruse.

Kako rezati oguljene limune za ukras?

Klasičan način

Klasične kriške limuna prikladne za mnoga jela. Za to se plod reže na kriške, debljina im je oko 5 mm.

Ružin cvijet

Limunova ruža bit će izvrstan ukras za bilo koji stol i jelo.

1. Pripremite stalak za buduću ružu kako biste je odmah mogli tamo postaviti.
2. Voće prerežite na 2 polovice i narežite na kriške na ravnoj površini. Debljina kriški trebala bi biti oko centimetar i pol. Inače će biti teško napraviti ružu..
3. Izrežite 7 ili 8 kriški, položite jednu ispod druge na istoj udaljenosti sa zaobljenim rubovima također u jednom smjeru. Zatim se počnite vrtjeti. Pokušajte to raditi čvrsto, a da ne stežete previše.
4. Kad sastavite kompoziciju, odmah je postavite s okruglim rubovima prema gore u postolje. Lagano raširite latice cvijeta kako biste stvorili fluffiness.

Predlažemo da pogledate video o tome kako napraviti ružu od limuna:

Izvorne latice

Također možete stvoriti latice od citrusa - kriške prerezane na pola, nalik na latice.

1. Limun narežite na kriške debljine najviše 5 mm. Zatim kriške prerežite na pola.
2. Oštrim nožem podrežite kožu duž linije bijelog sloja, ostavite 5-7 mm netaknutima.
3. Sada morate preklopiti izrezanu kožu unutra, dobit ćete lijepe "latice".

Ugljičenje

Ova metoda izvornog rezanja prilično je jednostavna, jer se sastoji u rezbarenju kože.

1. Za rezbarenje je prikladan poseban rezač iz kompleta za rezbarenje ili možete pažljivo nožem napraviti ureze duž duljine korice limuna na istoj udaljenosti.
2. Kad kožu obrežete žljebovima, limun narežite na kriške širine do 5 mm.

Rezanje citrusa na ovaj način zahtijevat će minimum napora i vaš će se stol zamjetno promijeniti. Šalice se također mogu saviti u piramidu, posuti ih šećerom ili ukrasiti bobicama..

Pola kriški

Nakon karbovizacije, krugovi se mogu rezati na pola kriške, dobivate prekrasne kapice. Također možete napraviti redovite polovice kriški tako da na pola izrežete krugove debljine do 5 mm.

Dekor je pogodan za ukrašavanje slastica, voćnih salata i ribe.

Spirala

Spirala od limuna također je originalni ukras za svako jelo. Koračne akcije:

1. Izrežite limun u krugove (do oko 5 mm), izrežite od središta kruga duž radijusa, režući kožu s jedne strane.
2. Razmotajte rubove u različitim smjerovima i stavite krišku u spiralu na tanjur.
3. Na nabore se stavljaju masline ili trešnje. To je potrebno kako za ukrašavanje, tako i za popravljanje oblika..

Cvijet

Ovaj cvijet limuna savršen je za jela od mesa i ribe, deserte i voćne salate. Takav dekor možete stvoriti u doslovno dvije minute..

1. Napravite 3 kriške limuna, debljine najviše 5 mm, prerežite ih popola, ali ne sve do kraja. Ostavite jedan rub kože netaknut.
2. Stavite prvu krišku na tanjur u obliku spirale.
3. Otvorite rubove druge kriške u različitim smjerovima spiralom i stavite je preko vrha prve kriške.
4. Pomaknite latice bliže jedna drugoj da stane na treći komad.
5. Stavite treću krišku na vrh, otvorite joj rubove u različitim smjerovima, ispravite sve latice tako da budu ujednačene.

Kako brzo napraviti kriške?

1. Da biste limun brzo narezali na kriške, skinite ga s korice i bijelog sloja.
2. Zatim ga prerežite na pola.
3. I svaku polovicu pažljivo oštrim nožem izrežite na kriške..

Načini lakog guljenja voća

Rende

1. Operite limun.
2. Uzmite redovitu ribež s malim rupama. Držite ovu površinu blizu sebe. Pritisnite ručku za ribež tako da nema klizanja.
3. Naribajte limun dok se ne ogulite. I okrećite citruse dok se kora svugdje ne oljušti.

Posebnim nožem

Ovdje će vam pomoći poseban nož - gulilica za povrće. Također operite limun i lagano i polako gurite gulilicu po površini voća. Glavna stvar je ne hvatati bijeli sloj ako vam je potreban žar za ukrašavanje jela..

Ručno

1. Uzmite voćni nož, isperite limun.
2. Odrežite dva vrha limuna.
3. Stavite limun na ploču odrezanom stranom.
4. Odrežite tanku traku kože s jedne strane. I tako, uklonite sve trake nožem jednu po jednu.

Kako ukloniti vosak iz citrusa?

Vrela voda

1. Zagrijte vodu u kotlu do kipuće vode, puneći je do pola (za to možete uzeti lonac, također napola pun).
2. Stavite limun u jedan sloj u cjedilo, a cjedilo stavite u sudoper.
3. Limune prelijte kipućom vodom. Vruća voda može rastopiti vosak, što ga čini lakšim za uklanjanje. Uklonite ga četkom, a zatim isperite limun hladnom vodom.

U mikrovalnoj pećnici

1. Stavite limun na tanjur siguran za mikrovalnu pećnicu.
2. Stavite tanjur u pećnicu na 10-20 sekundi.
3. Ogulite limun pod mlazom vode.

Voćni deterdžent

Takav alat možete kupiti u trgovini, a možete ga i sami izraditi..

1. Da biste to učinili, u bocu s raspršivačem ulijte 3 dijela vode i 1 dio destiliranog octa..
2. Pošpricajte limun i pustite da odstoji nekoliko minuta..
3. Očetkajte limune pod tekućom vodom.

Kako rezati lijepo oljušteno voće?

Kriške

1. Prvo ogulite limun bilo kojom od gore navedenih metoda..
2. Zatim ga narežite na tanke ploške. Sada ih narežite na kriške.
3. Dobivene kriške rasporedite cik-cak. Limun možete ostaviti i u obliku krugova..

Dakle, naučili ste da limun može biti izvrstan dekor stola i jela. Postoje različiti načini da ga ogulite i depilirate voskom te napravite prekrasan nakit..