Rižoto s laticama ruže

Rižoto s laticama ruže

Ruža od rižota alle (Rižoto s laticama ruže, Italija)

Posluživanje 4:

  • 6 crvenih ruža
  • 450 grama riže
  • 2 šalice juhe od povrća ili mesa
  • 1 glava luka
  • 50 grama ribanog parmezana
  • Pola čaše bijelog vina
  • Maslinovo ulje

Recept: sitno nasjeckajte luk i pržite ga na maslinovom ulju dok ne dobije zlatno smeđu boju. Pržite rižu odvojeno i dodajte malo bijelog vina i juhe te kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša. Zatim u rižu dodajte prženi luk, naribani parmezan i 6 sitno nasjeckanih ruža. Vrh svakog jela može se ukrasiti nasjeckanim laticama ruže.

Slični postovi