Egzotično stablo karambole - što je to? Upotreba voća, blagodati i njega

Carambola je zimzeleno drvo s pripadajućim egzotičnim plodovima obitelji oxalis. Rodno mjesto stabla - Šri Lanka, Indija i Indonezija.

Trenutno raste u Južnoj Americi, SAD-u, Izraelu.

Kad se reže, plod je u obliku zvijezde. Plod karambole sadrži ogromnu količinu organskih kiselina. Također je bogat vitaminima C, B1, B2 i B5, kalcijem, fosforom i željezom..

Voće se koristi u pripremi drugih jela, salata i slastica, soljeno i ukiseljeno. U Aziji se cvijeće koristi u narodnoj medicini..

Što je?

Latinski naziv za karambolu je Averrhoa carambola. Drveće u divljini dosegnu visinu od 5 m. Imaju vrlo gustu krunu s nasuprotnim ovalnim, malo zašiljenim listovima..

Lišće mekana i glatka na dodir, tamno zelena. Vrlo su osjetljivi, vole sunčevu svjetlost, pa se okupljaju noću..

Fotografija

Na slikama možete vidjeti kako raste ovo voće..

Kućna njega

Kod kuće postoji i prilika za uzgoj karambole.

Nakon kupnje

Nakon kupnje sadnice karambole, mora osigurati ugodne uvjete.

Lonac uspostavljen na mjestu trajnog rasta. Mjesto bi trebalo biti sunčano, ali najbolje je izbjegavati izravnu sunčevu svjetlost. U roku od 10-14 dana naviknut će se na novo mjesto. Nakon čega se sadnica može presaditi u posudu s novom zemljom..

Zalijevanje

U ljetnim mjesecima potrebno je obilno zalijevanje. Zimi smanjite količinu vlage. Stablo ne voli pretjeranu vlagu u tlu.

Vrijedno je osigurati da u koritu nema stagnacije vode. Zbog pretjeranog zalijevanja doći će do zakiseljavanja tla i truljenja korijenovog sustava..

Sušenje iz tla također vrijedno izbjegavanja. Nedostatak vlage utjecati će na izgled biljke. Lišće će izgubiti sjaj, izblijedjeti i otpasti. Uz stalni nedostatak vlage, biljka će umrijeti.

Budući da karambola dolazi iz tropskih krajeva, potrebna joj je visoka vlažnost zraka. Prskanje lišća treba obavljati 3-4 puta tjedno.

Cvjetanje

Nakon 3-4 godine stablo počinje cvjetati, pojavljuju se prvi plodovi.

Na drvetu cvjetaju ženski i muški cvjetovi.

Uglavnom se samoprašuju, neke sorte zahtijevaju umjetno oprašivanje.

Stablo može procvjetati do nekoliko puta godišnje. Plodovi dozrijevaju u rujnu ili listopadu.

Formiranje krune

Kruna od karambole povremeno treba obrezivanje. To je učinjeno kako bi se stablu dalo ukrasni izgled. Prilikom obrezivanja suvišnih grana pojavljuju se bočni izbojci, kruna postaje gušća.

Osušene grančice također se povremeno uklanjaju..

Tlo, tlo

Tlu za sadnju treba svjetlost, s dobrom propusnošću zraka. Za to se gotovo tlo pomiješa s vermikulitom u jednakim dijelovima..

Sadnja i presađivanje

Mlado drvo karambola se transplantira godišnje u proljeće, krajem travnja.

Starijem drvetu nije potrebna česta ponovna sadnja, samo po potrebi.

Reprodukcija

Najlakši način razmnožavanja je reznice. Za to se grana odreže i stavi u posudu s vodom dok se ne pojave korijeni. Nakon njihovog izgleda, reznica se sadi u zasebnu posudu. Na dnu se mora postaviti drenaža.

Drugi način razmnožavanja je sjemenke. Sije se u veljači u tresetište ili mahovinu. Sjeme se mora uzimati svježe, ustajalo neće niknuti. Posijano sjeme prekriva se folijom.

To se radi kako bi se stvorila povoljna mikroklima. Prvi izbojci pojavit će se za 2-3 tjedna. Nakon što se pojavi nekoliko listova, mlada sadnica presađuje se u zaseban lonac..

Rastući

Za dobar rast biljaka hrani se tijekom proljetnih i ljetnih mjeseci. Za hranjenje se u specijaliziranoj trgovini kupuje složeno gnojivo.

Da biste izbjegli predoziranje, morate strogo slijediti upute. Budući da prezasićenje gnojivima može negativno utjecati na stanje biljke.

Carambola - svjetloljubiva biljka. Za pravilan razvoj, lonac s drvetom postavlja se na dobro osvijetljeno mjesto.

Za trajni rast prikladni su prozori okrenuti prema istoku. Ujutro će stablo primiti dovoljan dio sunčeve svjetlosti, a podnevne zrake neće spaliti osjetljivo lišće..

Temperatura

Najudobnije bit će na temperaturi od 22-27 stupnjeva u ljetnim mjesecima. Tijekom zimskih mjeseci biljka ne smije biti pothlađena. Oznaka na termometru ne smije pasti ispod 17 stupnjeva.

Bolesti i štetnici

Prekomjerna vlaga ili stajaća voda može doći do zakiseljavanja tla i propadanja korijena.

Iz istog se razloga javljaju gljivične infekcije. Stablo se može spasiti samo ponovnom sadnjom u novo tlo..

Od štetnika najčešće su nematoda i voćna muha. Za borbu protiv štetnika u trgovini, morate kupiti pesticide, obraditi biljku. Prilikom obrade trebali biste se pridržavati sigurnosnih pravila.

Karambolu je prilično lako uzgajati kod kuće..

Korist i šteta

Najčešće se plodovi sa stabla uklanjaju nezreli. Ali najkorisnija svojstva su svježe ubrano zrelo voće karambola.

Visok sadržaj kalcija, željeza i fosfora u voću vrlo je koristan za srce. Uz to sadrži organske kiseline.

Vitamin C jača tijelo, B1 - liječi živčani sustav, B2 - jača nokte i kosu, čini kožu blistavom.

Upotreba karambole (voće, cvijeće i lišće). Voće koristi se u narodnoj medicini. Na primjer, odvar se koristi za liječenje vrućice i glavobolje..

Cvijeće koriste se kao hemostatsko sredstvo. Decocije i tinkture koriste se kao diuretici i za liječenje zaraznih bolesti.

U različitim zemljama voće se koristi za liječenje hemoroida, povraćanje, ublažavanje boli, pa čak i za ublažavanje mamurluka. Kandirano i suho voće koristi se kao holeretičko sredstvo.

Lišće liječiti stanja kože kao što su versicolor i velike boginje. Izvarak iz korijena koristi se za opijenost. A sjeme se koristi kao sedativ. Voće ima sposobnost snižavanja krvnog tlaka i normalizacije šećera u krvi.

Budući da je voće bogato kiselinama, kontraindicirano je za ljude koji pate od želučanih bolesti. To uključuje kiselost, gastritis, čireve.

Indikacije i kontraindikacije

1. Zbog velike prisutnosti vitamina B u voću, karambola se koristi kao normalizator živčanog sustava, probavnih organa i štitnjače, stimulator proizvodnje hormona i poboljšanje sastava krvi.
2. Velika količina askorbinske kiseline u karamboli uzrokuje, kad se koristi, jačanje imuniteta tijela, mobilizaciju obrambenih sustava.
3. Iscjelitelji azijskih regija u kojima ovo voće raste, preporučite ga kao tretman za:

1. glavobolja,
2. hemoroidi, proljev,
3. hipertenzija,
4. boginje i kožne bolesti.

Također se koristi za pripremu diuretika i antiemetičkih lijekova, protuotrova za trovanje.

Kontraindikacije Ovo se voće temelji na činjenici da ima visok sadržaj oksalne kiseline. Stoga bi uporaba karambole trebala biti ograničena u slučajevima:

• akutni gastritis i čir na želucu,
• enterokolitis,
• čir na dvanaesniku,
• prisutnost bubrežnih patologija.

Važno! U slučajevima pretjerane upotrebe karambole vjerojatna je opijenost čiji će znakovi biti: povraćanje, opća slabost, obamrlost i nesanica. Treba imati na umu da bi jedenje bilo kojeg voća trebalo biti razumno.

Kako razumjeti da je zreo? Kako odabrati?

Po vizualnim pokazateljima zrelosti karambola je slična banani. Nezrelo voće imat će zelenkastu boju, teže je na dodir, a rebra su jasno odvojena. Kad je potpuno zrela, karambola je mekša, rebra su mesnata i žuta, ponekad sa smeđom prugom oko rubova. Zrelo voće je slatkasto-kiselog i vodenastog okusa. Nezreli je okusa više kiseline i više sliči povrću nego voću.

Sukladno tome, pitanje izbora za vas leži u vašim preferencijama okusa. Ako više volite slatko voće, trebali biste uzeti potpuno zrelu karambolu. Ako je poželjnija "kiselost", tada se možete odlučiti za malo nezrelu.

Kako jesti karambolu?

Carambola je egzotično voće s vrlo širokim rasponom okusa. Stoga je njegova upotreba u kuhanju vrlo opsežna:

1. Kao samostalna slastica, sirova - za sladoled - sa sirupom ili džemom.
2. Za izradu marmelade, želea ili pudinga.
3. Nezrelo voće koristi se kao ukiseljeno, ukiseljeno ili dinstano povrće.
4. Narezano i prženo na ulju - kao dodatak jelima od mesa i ribe.
5. Zbog svog vodenastog sastava, usitnjeno voće izvrsno je za dodavanje umaku.
6. Sok je sastojak mnogih koktela od soka od ananasa ili naranče, dodajući okus okusu.

U kuću će donijeti ne samo egzotično. Plodovi su joj bogati vitaminima i organskim kiselinama. Osim toga, zrelo voće može se jesti sirovo, kao i ukrašavati salatama i koktelima..

Više informacija o karamboli u sljedećim video zapisima.