Sve o šipku: fotografija i opis, ime i domovina, koristi i štete, savjeti za uzgoj stabla i zanimljivosti

Mnogi ljudi vole sočan i ukusan šipak. I to ne čudi, jer sadrži ogromnu količinu vitamina i minerala, a njegova korisna svojstva pomažu u suočavanju s mnogim bolestima.

Ali, nažalost, ne znaju svi odakle nam je došlo ovo čudesno voće, kako raste i kako ga pravilno očistiti. Iz našeg članka naučit ćete puno novih i zanimljivih stvari o šipku, a također ćete pogledati fotografiju kako raste.

Ime

Pogledajmo bliže što znače nazivi ploda na različitim jezicima, uključujući na engleskom, kako će zvučati na latinskom i koji je prijevod ove riječi. Stari su Rimljani imali dvije varijante imena šipka. Ovo je malum punicum (punica), što na latinskom znači "punska jabuka". Nazvali su ga tako zbog sličnog oblika s jabukom i zato što se vjerovalo da u Kartageni rastu najbolji plodovi s kojima su se vodili punski ratovi..

Drugi naziv smatrao se malum granatum, odnosno „granulirana jabuka“. Ova je oznaka točnija i stoga popularnija u mnogim zemljama. Na engleskom se šipak naziva pomegranate, što znači "zrnasto voće".

Kako je ispravno reći - "granata" ili "granata"? Definitivno, "granat", a nazvan je tako, jer je vrlo sličan dragulju crvene nijanse. Znanstvenici ga zovu "šipak".

Povijest i zemljopis, domovina porijekla

Domovina nara je Istok, što potvrđuju mnogi dokumenti koji datiraju iz 4000. pr. Mjestom rasta ploda smatra se Kartaga ili danas Tunis. Neki su izvori sugerirali da je rodno mjesto nara Perzija..

Nar je nepretenciozna biljka koja može preživjeti sušu ili temperature do -17 C. Dugo tisućljeća sadi se u raznim zemljama poput Irana, Iraka, Afganistana, Indije, Rusije. Biljka se može naći na teritorijima Kine, Azije, kao i u Japanu i Koreji, na Havajima i Bermudima.

Nar je bio vrlo poštovan u starom Egiptu, mogao se naći na zidovima grobnica, gdje je plod značio život nakon smrti. Slika nara može se naći u hramovima, na odjeći, u mozaicima, kao i na zidovima palača.

Što je to - bobica, citrus ili voće, kao i kako izgleda i raste?

Mnogi nar smatraju voćem, drugi sumnjaju je li citrusni ili nije, ali morate znati da je zbog mnogih žitarica bobica. Ova bobica raste na drvetu koje izgleda poput grma. Visina ne prelazi 6 metara. Karakteriziraju je tanke i bodljikave grane s sjajnim lišćem i velikim crveno-narančastim cvjetovima koji se pojavljuju u cijeloj krošnji..

Kako izgleda plod nara i kakve su boje njegove sjemenke? Nar veličine grejpa. Ima gustu koru s bijelim mesom odozdo i stotine žarkocrvenih zrna kad sazriju. Stablo raste već 60 godina, iz godine u godinu, donoseći sve više usjeva.

Fotografija

Već ste pročitali opis šipka, koji izgleda više poput grma, i samog voća, sada vam nudimo da vidite njihove prekrasne fotografije.

Sve o prednostima i šteti

Nar je jedna od najzdravijih namirnica, koja se koristi u ljekovite, profilaktičke i kozmetičke svrhe. Sok od grane povećava hemoglobin, poboljšava apetit, snižava visoki krvni tlak i šećer u krvi.

Korisne su ne samo bobice, već i ostali dijelovi voća i stabla - opne, sjemenke, kora i kora stabla.

Bez obzira koliko je šipak koristan, ali ne treba zaboraviti na opasnosti bobice. Budući da sadrži koncentrirane tvari, to može imati agresivan učinak na tijelo.. Preporuča se sok razrijediti prokuhanom vodom.

Sastav nara:

• vitamini C, B, P, E;
• kalcij;
• magnezij;
• natrij;
• kalij;
• mangan;
• celuloza;
• željezo.

Predlažemo da pogledate video o prednostima i opasnostima nara:

Kako pravilno jesti?

Većina ljudi jede bobice bez koštica, ali postoje oni koji isisaju vrlo sočan dio i ispljunu sjeme.

Međutim, ne znaju svi koliko je korisnog sadržano u samoj kosti. Od njega se proizvodi ulje, a od pulpe nevjerojatno ukusan i zdrav sok..

Ulje nara dobiveno iz sjemena može izliječiti razne upale, spriječiti kardiovaskularne bolesti i smanjiti šećer u krvi, kao i učiniti kožu glatkom i elastičnom, sprječavajući pojavu bora. Stoga se zaključuje da je bolje jesti bobice nara sa sjemenkama..

Predlažemo da pogledate video o tome kako pravilno jesti šipak:

Njega biljaka

Biljka jako voli svjetlost i sunčevu svjetlost, stoga, kako bi cvjetao, šipak ne morate saditi niti stavljati u hlad. Vruće i dugo ljeto potrebno je da bi plod u potpunosti sazrio..

Zalijevajte biljku u prvom mjesecu nakon sadnje dva do tri puta tjedno., a zatim se period smanjuje na jednom u sedam dana. Nekoliko puta godišnje trebate oblikovati krunu mladog stabla. Ne zaboravite na hranjenje biljke nakon hladne sezone..

Sadnja stabla nara

Stablo možete uzgojiti iz sjemena. Da biste to učinili, morate izrezati bobicu i izvaditi kost, osušiti je, a zatim namočiti u mlijeko. Sadite u vlažnu zemlju i stvorite efekt staklenika. Ovo je prilično dug postupak, pa je bolje nabaviti sadnicu i uzgajati je. Drveće nije hirovito za tlo, glavna stvar je saditi ih tamo gdje je maksimalan pristup izravnoj sunčevoj svjetlosti. Plodovi se pojavljuju u drugoj ili trećoj godini nakon sadnje. Poseban vrhunac pada na 8-10 godina života.

Predlažemo da pogledate video o tome kako saditi i uzgajati šipak:

Cvjetanje

Biljka počinje cvjetati velikim cvjetovima u svibnju. i do kolovoza. Nalikuje cvijetu zvona, a nijansa može biti žuta, grimizna, bijela ili crveno-narančasta. Umjesto cvijeća pojavljuju se sferni plodovi koji mogu doseći masu do 0,5 kg i promjera 12 cm.

Nudimo vam da pogledate video o cvjetanju nara:

Kako odabrati crveno voće?

Da biste kupili kvalitetan šipak, morate obratiti pažnju na koru voća.. Na njemu ne bi trebalo biti udubljenja ili mrlja. Šipak možete i malo stisnuti na dlanovima da vidite je li čvrst ili elastičan. Zrelost nara možete provjeriti kucajući po njemu. Tup zvuk tipičan je za nezrelo voće, metalni zvuk za zrelu bobicu.

Predlažemo da pogledate video o tome kako odabrati pravi šipak:

Kako očistiti?

Dva su načina čišćenja nara.

• Prvi način je zadržati više soka.
• Da biste to učinili, voće se prereže na pola i stavi na rešetku preko posude..
• Koricom nara tapkajte žlicom ili čekićem dok se sve bobice ne uklone..
• Drugi način.
• Čišćenje započinje odsijecanjem vrha ploda.
• Zatim se rade plitki uzdužni rezovi duž kore nara.
• Nakon toga umače se u posudu s vodom, gdje bobice tonu na dno, a membrane se podižu na površinu..
• Jednostavno možete podijeliti izrezati i istresti bobice u tanjur.

Predlažemo da pogledate video o tome kako pravilno očistiti šipak:

Kako čuvati kod kuće?

Šipke je poželjno čuvati na hladnom mjestu - u hladnjaku ili na balkonu, nakon što ga zamotate pergamentom ili običnim papirom.

Bolje je da plodovi ne dolaze u kontakt jedni s drugima. Takvo čuvanje šipka spasit će dva mjeseca. Povremeno se plodovi trebaju sortirati, uklanjajući pokvarene proizvode. Vlažnost zraka u kojem se šipak čuva trebala bi biti umjerena, ne više od 70%.

Ako je samo koža pokvarena, tada se oguljena zrna mogu staviti u posudu i zamrznuti. Ne preporučuje se zamrzavanje cijelih nara..

Zanimljivosti

Stoga je povijest nara vrlo duga o ovom voću postoji mnogo zanimljivih činjenica:

1. U drevnom Egiptu šipak su nazivali "drvetom života", a iskapanja su pokazala da su ti plodovi stavljani u sarkofage s pokojnikom.
2. Nar se spominjao u Bibliji.
3. Borbena granata svoje je ime dobila po sličnosti s ovim voćem..
4. Nar sadrži ogromnu količinu aminokiselina i vitamina, a ujedno je i niskokalorični proizvod.
5. Prinos s jednog stabla je 50-60 kg.
6. Dan nara se u Azerbejdžanu obilježava svake godine 26. listopada, gdje se kušaju različite vrste voća..
7. Prije vjenčanja u Armeniji običaj je bacanje voća u zid kako bi se saznalo koliko će djece biti u obitelji..
8. U Kini postoji tradicija davanja slike nara za vjenčanje..

Nije uzalud šipak se naziva "kraljevskim voćem". Njegova je upotreba započela u davnim vremenima i još uvijek je u velikoj potražnji zbog svog jedinstvenog sastava, kako u medicini, tako i u kozmetologiji. Redovita konzumacija nara ispunit će tijelo vitaminima, snagom, zdravljem i energijom.

Zanimljiv video

Nudimo vam da pogledate video o nara i zanimljivosti o njemu: