Dodajte papar: uzgoj kajenskog papra kod kuće

Jednom je u gradu Cayenne postojala luka u koju su se iz Južne Amerike donosili rijetki začini.

Jedna od najskupljih i traženih bila je ljuta paprika, koja se na kraju zvala kajenska.

I prije i sada koristi se za pripremu začina poznatog kao "čili".

Kako rastu i s čime jedu?

Prije više od dva stoljeća paprika je naučila uzgajati u Europi.

Iznenađujuće, ovom se tropskom posjetitelju čak svidjela ruska klima. Uspješno se uzgaja u staklenicima, na otvorenom terenu i kod kuće, na prozorskoj dasci.

Zahvaljujući malim svijetlim mahunama izgleda vrlo ukrasno.

Uz to, uzgajivači su razvili velik broj sorti kajenskog papra posebno za uzgoj kod kuće..

To su mali gusti grmovi visine od 15 do 50 cm, koji mogu cvjetati gotovo tijekom cijele godine. Ali njihovi mali svijetli cvjetovi ljepotom su inferiorni od plodova.

referenca! Mahune mogu biti različitih oblika: izdužene i gotovo okrugle, slične krastavcima ili malim bundevama..

Mogu visjeti na grmu poput naušnica ili stršiti poput svijeća.

Boja ploda također može biti vrlo različita: postoje sorte s crvenim, žutim, narančastim, smeđim, zelenim, ljubičastim, pa čak i crnim plodovima.

I blagodati takvog cvijeta su očite: začin je uvijek pri ruci.

Osim toga, ima izražen baktericidni učinak, odnosno čisti zrak u sobama. U kućama u kojima raste takva paprika ljudi rjeđe obolijevaju..

Video daje opći opis papra "Cayenne":
https://youtu.be/psKSFkYT09s

Fotografija

Fotografija prikazuje papar "kajenski":

Kućna njega

Pa, što je paprika "kajenski"?

Ovo je potpuno nepretenciozna biljka. Pravilnom kućnom njegom obradovat će berbu i do pet godina zaredom..

Kakve uvjete treba stvoriti?

Sjeme

referenca! Unutar svake mahune nalazi se nekoliko desetaka sjemenki..

U kuhanju ih koriste samo oni najhrabriji: nekoliko su puta oštriji od pulpe. Po želji se iz ovih sjemenki mogu uzgajati nove biljke..

Njega nakon kupnje

Nakon što ste u trgovini kupili papriku "Cayenne", odmah biste trebali razmisliti o njenoj transplantaciji. Cvijeće u trgovini raste u tlu, od čega je većina treset. U takvoj je biljci prikladan za transport, jer je vrlo lagan. Ali ostavljanje cvijeta u njemu dugo vremena je destruktivno.

Osim toga, posude u kojima se prodaju biljke nisu prikladne za uzgoj: u pravilu su već dovoljno male za njih..

Pažnja! Ako vrhovi korijenja izlaze kroz drenažne rupe, to je siguran znak da paprika treba prostraniji "dom".

Međutim, ako je biljka prekrivena plodovima, tada ih nakon presađivanja može ispustiti..

U ovom je slučaju bolje zaustaviti se na nježnijoj opciji - pretovaru.

Zbog toga se biljka stavlja u novi lonac zajedno s grumenom zemlje iz starog. A praznine se pune novim tlom.

Nakon ovog postupka, paprika "Cayenne" obilno se zalije i stavi na prozorsku dasku..

Rasvjeta

Papar "Cayenne" je biljka koja voli svjetlost. Najbolje se osjeća na jugozapadnim i jugoistočnim prozorima.. Možete li utvrditi ima li dovoljno svjetla po lišću.

Njegovim nedostatkom počet će blijedjeti, u kritičnim situacijama otpadati. Najvjerojatnije će se to dogoditi zimi, uz smanjenje dnevnih sati. U tom slučaju paprika mora biti dodatno osvijetljena fluorescentnim lampama. Instaliraju se na takav način da od lukovice do vrha cvijeta ostane najmanje 25 cm..

Zalijevanje

Kajenski papar ne treba često zalijevanje. Ali morate paziti da se zemlja ne osuši u potpunosti. Ako u sobi u kojoj biljka raste suh zrak, biljka će također trebati redovito prskanje.

Rezidba

Grmovi kajenskog papra sami su po sebi prilično bujni. Međutim, ako ih stegnete, biljka će postati još gusta. Po želji od njega možete oblikovati grm bilo kojeg oblika..

Važno! Papriku je bolje rezati u jesen ili u proljeće, uklanjajući osušene izbojke i obrasle grane koje kvare izgled biljke.

Kako uzgajati iz sjemena?

Sjemenke kajenskog papra mogu se kupiti u trgovini ili uzeti iz mahuna.

Da bi to učinili, pažljivo se uklanjaju i postavljaju između dvije vlažne maramice..

Ovdje će ostati do klijanja. Važno je osigurati da su maramice uvijek mokre..

Klice bi se trebale izleći za 2 - 3 dana.. Nakon toga, paprika se sadi u posude za sadnice, gdje bi trebala rasti i ojačati. U ovom trenutku trebaju visoku temperaturu - 25 - 29 stupnjeva i puno svjetla. Međutim, i dalje ih treba zaštititi od izravne sunčeve svjetlosti..

Čim se na klicama pojave dva para pravih listova, možete odabrati najjače i presaditi ih u posude..

Grundiranje

Idealno tlo za kajenski papar je mješavina približno jednakih dijelova ilovače, humusa i pijeska. Možete koristiti gotovu kupljenu zemlju. U tom slučaju treba zaustaviti izbor onoga što je namijenjeno rajčici..

gnojivo

Tijekom prva 3 do 4 mjeseca nakon presađivanja, paprika neće trebati dodatno hranjenje, ima dovoljno hranjivih sastojaka u svježem tlu. A onda, otprilike jednom mjesečno, možete primijeniti gnojivo. Za njih možete otići u trgovinu za vrtlare, jer je papar, iako dekorativan, i dalje povrće. Njemu su pogodne one koje su namijenjene rajčicama..

Korist i šteta

Za dobru njegu paprika "Cayenne" zahvalit će se vlasnicima s mnogim plodovima, koji su ne samo lijepi, već i izuzetno korisni.

Sadrže gotovo sve vitamine danas poznate u znanosti..

Na primjer vitamin A, koji je poznat i kao karoten, ima više vitamina C od mrkve i više vitamina C od limuna.

Važno! Glavno korisno svojstvo paprike "Cayenne" je alkaloid kapsacin.

On je taj koji daje gorući okus začina. Jednom u ljudskom tijelu djeluje opuštajuće na mišiće, zagrijava, pomaže kod išijasa. A također pomaže u gubitku kilograma: ubrzava metabolizam i pospješuje brzo sagorijevanje kalorija.

Upotreba kajenskog papra trebala bi biti ograničena na one koji pate od sljedećih bolesti:

• Kolitis;
• Gastritis;
• Čir na želucu i dvanaesniku;
• Angina pektoris;
• Epilepsija.

Video prikazuje zanimljiv slučaj upotrebe papra "Cayenne":

Bolesti i štetnici

Paprika "Cayenne" snažna je biljka, malo je osjetljiva na djelovanje štetnika i bolesti. Ponekad ga može napasti siva plijesan. U tom se slučaju uklanjaju zaražena područja, a paprika se liječi lijekovima koji se mogu kupiti u specijaliziranim trgovinama..

Čitatelji koje zanima čili papričica mogu pronaći druge članke o različitim vrste i uzgajati ih:

• "Habanero";
• "Zvono";
• Jalapeno;
• "Ogonyok".

Uzgoj kajenskog papra kod kuće uopće nije težak. Ova biljka je jaka i nepretenciozna. Spremno je oduševiti svojim plodovima, koji su lijepi onoliko koliko su korisni..