Uzgoj sluznog luka: korisna svojstva i njega

Na svijetu ima toliko zanimljivih imena! Sjećam se kako me naziv "ljigavi luk" zabavljao kad sam ga prvi put čuo. Zašto "sluz"? Što on "liže"? Kasnije, kad sam vidio prve izbojke, pomislio sam da je naziv određen oblikom lista koji zaista nalikuje jeziku koji nešto liže.

Ali kasnije sam u enciklopediji vrtlara pročitao da oblik lišća nema nikakve veze s tim: ovaj je luk dobio ime jer u lišću ima puno sluzi. Ovo je korisna višegodišnja biljka, zbog svojih dugih korijena, podnosi mrazove do -40 o, što je važno za našu uralsku zimu. Kakve koristi donosi ova biljka, kako uzgajati sluzavi luk i kako se brinuti za tako neobičan usjev, pročitajte ovaj članak.

Višegodišnji sluzavi luk nježnog je okusa, blago češnjak. Prva nježna pera potpuno su lišena gorčine, jer ne sadrže esencijalna ulja, a bez štete za probavu, obogaćuju okus bilo koje proljetne salate.

Listovi ovog luka sadrže takve korisne tvari:

• fitoncidi;
• vitamini B1, B2, PP, C;
• karoten;
• soli cinka i kalija;
• magnezij;
• željezo.

Soli željeza dobro se apsorbiraju, što pomaže pacijentima s anemijom (anemijom) da prirodno povise razinu hemoglobina. Prisutnost sluzi pomaže u smanjenju kiselosti želuca. Sluz, koja se svakodnevno konzumira, ne samo da nadoknađuje nedostatak esencijalnih minerala, već pozitivno utječe na funkciju štitnjače, aktivnost krvotvornih organa, normalizira razinu kolesterola, poboljšava stanje kose i noktiju.

Značajke uzgoja

Takav luk višegodišnja je kultura, ali iskusni vrtlari preporučuju ga ne uzgajati na jednom mjestu dulje od pet godina, jer za to vrijeme lukovice gube snagu, a luk degenerira: perje postaje manje, žilavo i neukusno. Luk od sluzi možete uzgajati na dva načina:

• dijeljenje grma;
• sadnja sjemena.

Luk se uzgaja u pjeskovitom ili ilovastom tlu. Sadnja ove kulture je poželjnija nakon kupusa, krastavaca ili bilo koje godišnje zelje.

Dijeljenje grma

Bolje je podijeliti grm u jesen, kada je zelenilo već neupotrebljivo, budući da su listovi postali grubi. Ali lukovice su dobro oblikovane preko ljeta, koje će se podvrgnuti podjeli. Za presađivanje trebate pripremiti tlo: dodati kompost ili humus, dodati složeno granulirano ili tekuće gnojivo, kao što je Agricola.

Za diobu se uzima grm koji je navršio dob od 3 godine. Iskopava se zajedno s korijenom, dijeleći ga na 4-5 lukovica. Svaki luk sadi se u prethodno pripremljenu rupu, dobro prolivenu vodom. Presađene biljke obično se dobro ukorijenjuju na novom mjestu..

Daljnja briga uključivat će pravovremeno uklanjanje korova, rahljenje i zalijevanje. Zalijevanje često nije potrebno, ali u suhom i vrućem ljetu, bez pravodobnog zalijevanja, lišće će se brzo grubiti, a možete ostati i bez vitamina. Stare lišće treba povremeno rezati kako bi se stvorilo mjesta za nove svježe izbojke..

Kako pravilno razmnožavati sluzavi luk dijeljenjem, pogledajte ovdje:

Uzgoj sjemenkama

Sjeme se sadi izravno na otvoreno tlo krajem travnja - početkom svibnja kako bi uhvatilo vlagu koja je ostala od topljenja snijega. Ako je proljeće toplo, sjeme će niknuti za dva tjedna. Uz dugo proljeće, sjeme može biti u zemlji mjesec dana, ali tada će niknuti. U suhom i vjetrovitom vremenu preporuča se nakon zalijevanja pokriti pokrivnim materijalom.

U prvoj godini nakon klijanja sjemena glavna skrb bit će potpora razvoju mladih izbojaka. Vrlo je važno korenje na vrijeme kako ne bi pružili priliku korovu da „začepi“ nježne sadnice. Mjesec dana nakon pojave prvih izbojaka, morat ćete se hraniti amonijevim nitratom, tako da zelje dobije snagu i raste. Budući da se žetva druge godine od sjemena već koristi za hranu, bolje je imati gotov krevet s višegodišnjom biljkom i uzgajati neke posebne sorte sa sjemenkama, na primjer, "Leader" ili "Shirokolistny".

Njega luka

Na jesen se luk mora plijeviti i rahliti, hraniti fosforno-kalijevim gnojivom i malčirati pokošenom travom ili odrezanim vrhovima mrkve. Takve mjere pomoći će prije svega jačanju korijena, tako da će iduće godine žetva biti još bolja. Važno je obaviti zadnji rez zelenog lišća najkasnije početkom rujna, tako da prije prvog hladnog vremena izrastu novi listovi koji zimi mogu zaštititi korijenje.

Slime luk pred kraj ljeta također može postati vrsta ukrasa svake ljetne vikendice. U drugoj godini života biljke dolazi do pucanja (pojava strelica), a nakon 20-30 dana na njihovom kraju cvjetaju cvjetovi bijele ili lila boje. Loptasti cvat sadrži do 300 cvjetova. Ovo je zaista prekrasan prizor!

Cvjetni ljigavi luk fotografija ovdje:

Zaključak

• Sluzavi luk jedna je od najzdravijih i najukusnijih sorti ove povrtne kulture..
• Ovaj luk uopće nije gorak, ne uzrokuje žgaravicu, ugodnog je okusa, malo podsjeća na češnjak.
• Bogat je vitaminima, a sadrži i soli željeza koje pomažu kod anemije.
• Sluzavi luk može se uzgajati iz sjemena, ali bit će brže i učinkovitije podijeliti trogodišnje grmlje u nekoliko lukovica i saditi oko ruba parcele.
• Pored korisnih i hranjivih svojstava, grmlje ove višegodišnje biljke može postati ukrasno.