Ajmo drobiti? Ledena salata - raste u zemlji

Po izgledu se Iceberg salata može zamijeniti s običnim bijelim kupusom - njezini okrugli, sočni, hrskavi listovi sakupljaju se u istoj, samo rahlijoj glavici kupusa. Američko podrijetlo, potrošačima se u mnogim zemljama svidio. Ime je dobilo po načinu prijevoza u stara vremena: farmeri su glavice kupusa prekrivali komadima leda i nazivali ih Ledena planina, a kasnije je za sortu ustanovljeno ime Led, a zatim i Iceberg.

Priprema sjemena

Prvo na što treba paziti je oblik, veličina i gustoća sjemena. Što su veće, sadrži više hranjivih sastojaka i biljka će biti jača i zdravija. Bolje je uopće ne koristiti deformirane i oštećene.

Za prijateljske izbojke koristite sjeme iste veličine..

Da biste "probudili" sjeme, prije sadnje potopite ih u toplu vodu. Još bolje, koristite tehniku ​​koja se naziva bubbling. Za to se voda za klijanje zagrijava na 23C i pomoću kompresora zasićuje kisikom. Ova metoda također pomaže u dezinfekciji inokuluma..

Možete dobiti i prijateljske izbojke pomoću jednostavne piljevine. Za to se koriste plitke kutije u koje se usitnjeni ostaci drva prethodno opareni kipućom vodom ulijevaju u sloj od oko 5 cm, a na njih se stavlja pamučna tkanina. Na njega se položi mokro sjeme i pokrije krpom, a zatim opet slojem piljevine.

Sjeme je spremno za sadnju čim bijeli izbojci budu debljine 1 do 2 mm. Važno je ne prekoračiti ovu duljinu, jer prilikom sadnje u zemlju, osjetljive sadnice mogu se slomiti!

Metoda uzgoja zime

Ako želite dobiti raniju žetvu, upotrijebite metodu podzimlja. Da bi se to učinilo, parcela planirana za uzgoj pažljivo se iskopa u jesen, primjenjuju se gnojiva bogata dušikom, fosforom i kalijem, kao i elementi u tragovima. Vrijedno je zapamtiti da više ne znači i bolje, proizvođač uvijek naznačuje količinu primjene i nije je potrebno premašiti. Bolje je lagano podići krevet ili ga postaviti na visoko mjesto radi boljeg zagrijavanja. Ali možete sijati sjeme malo više nego obično, tada je bolje ukloniti višak sadnica.

Usjevi su zimi prekriveni tresetom (u proljeće će služiti kao gnojivo) ili starim lišćem, a na proljeće se zemlja rahli i prorijedi višak izbojaka.

Uzgoj kroz sadnice

Ova je metoda najučinkovitija, ali zahtijevat će više napora i pažnje. 2-3 sjemenke stave se u tresetne tablete i uklone u hladnu sobu, a nakon 3 dana premjeste u topliju (ali ne veću od 25C).

Važno! Za vrijeme klijanja tlo mora biti stalno vlažno..

Nakon 7-10 dana pojavit će se prvi izdanci, a nakon 14 dana izbojci će već imati 4-5 listova. Da bi transplantacija bila bezbolna, potrebno je kaljenje novih doseljenika. Vrlo je važno saditi sadnice u zemlji na stalno mjesto tek nakon prolaska proljetnih mrazeva, inače će ovu osjetljivu biljku biti teško spasiti.

Mladi primjerci prenose se na zemlju vrlo pažljivo, pokušavajući ne oštetiti zemljanu grudu, jer korijeni smješteni u njemu vrlo su tanki i nježni. Rupe se izrađuju na udaljenosti od 40 cm. Temeljito zalijevajte i posipajte slojem suhog tla ili malča. Ako su noći dovoljno hladne, biljke je za to vrijeme bolje prekriti perforiranim filmom..

Video pregled uzgoja sante leda s sadnicama

Sjetva sjemena na otvoreno tlo

Prilikom sadnje na otvorenom tlu u gredicama izrađuju se uzdužni žljebovi na udaljenosti od oko 40 cm u koje se polaže sjeme, uzimajući u obzir očekivanu klijavost (ali malo gušća je bolja). Kako bi uvjeti uzgoja bili najudobniji, vrijedi prvi put vrtnu gredicu prekriti pokrivnim materijalom - to će dati efekt staklenika i ubrzati klijanje.

Pročitajte povezani članak: Odabir najboljeg pokrivnog materijala: od mraza, štetnika, korova

Nakon mjesec dana provodi se plijevljenje, uklanjaju se slabe i suvišne biljke, površno se opuštaju, pružajući korijenje kisikom.

Uzgoj u stakleniku

Salate od kupusa ne vole hladnu klimu ili previsoke temperature. I ovdje će staklenik biti dobar pomoćnik. Glavna stvar je promatrati optimalnu vlažnost zraka i tla, sprječavajući pregrijavanje u vrućim danima..

Biljke se mogu saditi u male kutije, ako se stave na police (što će uvelike olakšati održavanje), ili jednostavno u prizemne gredice. U svakom slučaju, obratite pažnju na sljedeće točke:

• Pridržavajte se temperaturnog režima za klijanje sjemena u tlu - ne bi trebao biti viši od 12-14C danju i 9C noću.
• Zelena salata Iceberg je kultura koja voli svjetlost. Ako staklenik pruža nedovoljno osvjetljenja, lišće će se ispružiti, a glavice kupusa bit će manje guste..
• Kada se formira korijenov sustav (nakon 12 dana), vrijeme je da se temperatura u sobi povisi na 16-20C, ali ne više.
• Tlo u stakleniku treba biti rahlo, propusno za vlagu. To se osigurava redovitim popuštanjem razmaka između redova..
• Sezona rasta ove kulture je 50-70 dana, pa je bolje saditi sadnice u staklenicima, a ne sjeme. To će skratiti vrijeme berbe za 2 tjedna.!
• Zalijevanje neposredno nakon sadnje provodi se svaki drugi dan, kasnije - jednom tjedno.

Važno! Ako su dopuštene nagle promjene vlage ili temperature u sobi, salata će ići u strelice!

Odabir sjedala

Budući da ova kultura ne voli kisela tla, sjetvu na zemljište treba obaviti nakon uzgoja krumpira, kupusa ili žitarica. To je zbog činjenice da te biljke same vraćaju kiselinsko-bazne pokazatelje u normalu. Ali ova je salata nepretenciozna prema susjedima..

Priprema tla

Za dobru žetvu potrebno je provesti niz aktivnosti:

• Provjerite kiselost tla (za to postoje posebne lakmus trake koje se mogu kupiti u vrtlarskim trgovinama). Ako je pokazatelj iznad norme, dodajte mu pepeo i vapno.
• Iskopajte mjesto sadnje i obogatite gnojivima, pokušavajući ne pretjerati s dušikom, jer salate od kupusa imaju tendenciju nakupljanja nitrata.
• U zemlju je dobro dodati i humus (da se ne miješa s gnojem, inače ćete zasigurno "izgorjeti" biljke).
• Dodajte pijesak na teška tla. To će poboljšati odvodnju i spriječiti truljenje korijena, čak i ako se pretjerano zalijeva..

Njega i uzgoj

Osnovna pravila za uzgoj salate su sljedeća:

• Potrebno je redovito, pravovremeno, ali umjereno zalijevanje. Korijene ledene sante, oštećene sušom, gotovo je nemoguće oživjeti. A višak vlage dovodi do bolesti poput sive i bijele truleži, peronospore (peronospore).
• Obavezno rahljenje tla. Bolje je to učiniti nakon svakog zalijevanja, ali ne odmah, već kad se tlo lagano osuši. To će zaštititi korijenski sustav od bolesti i povećati mu pristup kisika..
• Hranjenje biljaka zauzima posebno mjesto. Redovita primjena složenih gnojiva, koja ne sadrže samo dušik, kalij i magnezij, već i mineralne dodatke, dat će lišću spektakularnu hrskavost i lijep izgled, ali važno je ne pretjerivati.
• Uklanjanje korova potreban za njegu bilo kojeg zasada, a salata nije iznimka. Štoviše, za formiranje rašljara potrebno je puno prostora i nepozvani "susjedi" ovdje su beskorisni.

Pročitajte povezani članak: Kako se zauvijek riješiti korova i trave: najučinkovitije metode

Ako se pridržavate svih gore navedenih pravila, možete računati na dobru žetvu ove nesumnjivo zdrave, ukusne i, nećemo se bojati riječi, lijepe kulture. Gotove glavice bolje je odrezati ujutro, dok je salata još ohlađena i svježa, uklanjajući donje lišće.

Salatu Iceberg preporučuje se čuvati na hladnom, prozračenom mjestu, ali je bolje jesti odmah, prije nego što izgubi nevjerojatna hrskava svojstva. Izvrsna je pratnja uz mnoštvo različitih jela!