Dobar izbor za privatno ili poljoprivredno domaćinstvo - krave pasmine `simmental`

Vanjska sličnost ruske pestruške iz narodnih priča s rogatim jedinkom iz stada austrijskog ili belgijskog farmera objašnjava se činjenicom da su preci pasmine popularne u Rusiji i Europi pasli na mirisnim livadama švicarskih Alpa..

Povijest podrijetla pasmine

Naziv marke "simentalska pasmina" pripada samo kravama s nasljedni odnosi vrsta s velikim rogovima iz bernskog Oberlanda.

Uzgojne karakteristike pasmine nastale su od broja gotičkih goveda kao rezultat stoljeća međuvrstnog križanja i prirodne selekcije.

Kriteriji za odabir čelika dostojanstvo trenutno postojeći simmentali i znak pasmine:

• niskog rasta, prekomjerne tjelesne građe s kratkim nogama;
• mliječnost (60%);
• sposobnost prilagodbe;
• poslušno raspoloženje;
• dobro zdravlje, otpornost na bolesti.

Vrsta razvodi u 84 zemljopisne regije i čini četvrtinu populacije goveda zabilježene u matičnim knjigama.

Ova vrsta krava došla je u našu zemlju prije 2 stoljeća putem "naprednih" poljoprivrednih gospodarstava, aktivno šireći ovu pasminu u regijama Tule, Smolenska i Voronježa. Krave simentalke postale su osnova uzgojnog rada za uzgoj visokoproduktivnih mliječnih pasmina.

referenca: Goveda na kugli zemaljskoj zastupljene su s dvije i pol stotine pasmina, prema kojima su stvorene 3 vrste klasifikacije. Krave simentalke prve su u prvih deset smjera mesa i mlijeka.

Karakteristike

1. Vizualna procjena obilježja vrste uvijek započinje odijelom. Simentalna koža je gusta, češće slamnate boje s ružičastom bojom, s velikim bijelim mrljama. Rjeđe krave imaju crvenošarane strane. Definira boju:
2. klimatska zona uzgoja;
3. uvjeti držanja i hranjenja;
4. pasmina čistoća.
5. Glava je velika, široka, na debelom (srednje dugom) vratu, s oštrim svijetlim rogovima (moderni simentalci, čak i bikovi, češće bez rogova) - karakterizira bijelo ili ružičasto nazalno zrcalo;
6. Tijelo je teško, ali proporcionalno, na snažnoj kosti, s dubokim, ali širokim prsima (ovjes je razvijen u bikova). Visina krava (u grebenu) - 1,35, bikovi su 10 cm veći;
7. Greben i mišićavi široki sapi čvrsto su oslonjeni na ravne kratke noge. Osobitost vrste je "elefantijaza" stražnjih udova;
8. Vime krave je veliko, cilindričnog oblika, s uočljivim razlikama u razvoju prednjeg i stražnjeg dijela - cucli su dugi, široki.

Zanimljiv: Proizvod koji se proizvodi u Švicarskoj od mlijeka krava simentalke također je stekao status marke Emmental sir. Njegov krug teži 75 kg ili čak 130. Ovo je glavni element švicarskog fonduea.

Fotografija

Produktivnost

Ove krave opravdavaju svoju mesno-mliječnu misiju 100% profitabilnošću:

• masa odrasle životinje - od 400 do 700 kg- gobići ove vrste, uzgajani za klanje, teže 350 kg, junice - manje za 50 kg - tov je učinkovit tijekom cijelog života - mišićno tkivo krave ima tanke slojeve masti na leđima, međutim, urod čistog mesa u usporedbi s volumenom kostiju je mali;
• sa specijalizacijom mlijeka, produktivnost na vrhuncu 5-6 laktacije raste na 3-6 tisuća litara (bilježe se zapisi: 10-12 tisuća litara godišnje) - stabilnost mliječnosti s 2-3 pojedinačne mužnje održava se do 14 godina star;
• simentalno mlijeko ima visok udio masti (3,7-4,2%), uz održavanje ugodnog okusa;

Postoje također ostale muzne krave, kao što su: Holomogorsk, Yaroslavl, Dres, Ayshirskaya, Crvena stepa.

• nepredviđena promjena specijalizacije (mliječna u mesnu) može biti uzrokovana objektivnim razlozima: očitovanje prvih znakova bolesti, defekt vimena, ozljeda;
• reproduktivni proces karakterizira rani pubertet (kod junica - od 8 mjeseci, kod bikova - od 1,5 godine);
• trudnoća - teljenje prolazi bez komplikacija, novorođenčad je odmah spremna za kretanje za majkom;
• sljedeća trudnoća krave može nastupiti nekoliko tjedana nakon teljenja;
• prvo teljenje pada na 31. mjesec života;



• za očuvanje karakteristika pasmine koriste se bikovi - proizvođači vlastitog stada i reprodukcijski reproduktori austrijske selekcije;
• životinje su nepretenciozne prema uvjetima držanja, hrane se, dobro se prilagođavaju novoj prehrani, klimatskim uvjetima bilo koje geografske širine;
• međutim, ovoj pasmini je potrebno intenzivno, uravnoteženo hranjenje kako bi se održala produktivnost;
• budući da su teškaši po konstituciji, čak se i bikovi simentalci ponašaju mirno, pokazujući ugodnu narav.

Važno: U uzgoju simmentala ne može se biti siguran da će se sljedeća generacija pojaviti bez nedostataka u vanjštini. Interspecifični hibridi ne gube svojstva pasmine s udjelom krvi manjim od 50%.

Režim njege i hranjenja

Smjernice za njegu stoke uključuju:

1. Potrebe za kravama:
2. topla staja (t◦ = od 4◦ do 20◦S) bez pukotina i propuha;
3. prirodna ispušna ventilacija;
4. podovi otporni na vlagu (drvo, opeka);
5. unutarnja kanalizacija;
6. posteljina od slame, treseta ili piljevine (promjenjiva 2 puta dnevno);
7. ograđeni padodin za zimu s obnovljivom gustom posteljinom;
8. ljetna (labava, promjenjiva) paša s nadstrešnicom od kiše i sunca;
9. krave možete napojiti vodom samo sobne temperature;
10. kravlja vuna se četka svakodnevno, a mjesta onečišćenja ispiraju toplom vodom;
11. dnevna rutina, poštujući jednake vremenske intervale, trebala bi uključivati ​​čišćenje, mužnju, hranjenje (za ovu pasminu preporučuju se 4 mužnje ljeti i 3 zimi).

Važno: U sjevernim regijama uobičajeno je držanje krava na gnojnom koritu, što poboljšava zimsku temperaturu mikroklime staje.

U tom se slučaju svakodnevno čišćenje stajskog gnojiva zamjenjuje posteljinom, a na proljeće se sve nakupine uklanjaju sa staje..



12. Za visoku produktivnost životinja ove pasmine treba izraditi optimalnu prehranu:
13. raznolik;
14. primjereno sezoni;
15. smjer uzgoja;
16. fiziološko razdoblje razvoja.

Izračunato je:

• prema starom: za 1 jedinicu hrane - 1414 kcal (prema hranjivoj vrijednosti 1 kg zobi);
• na novi način: za 1 ECU (jedinica za dovod energije) - 10 MJ izmjenične energije (4,2 J = 1 kal).

Za visokoproduktivna hrana za životinje odabire se pojedinačno. Prehrana krava simentalke sastoji se od:

• sočna krma (pašnjačke trave ili posijana trava - silaža - drobljena fermentirana smjesa - povrće i korijen usjevi);
• grube krme (sijeno, slama, vršidba žitarica i mahunarki);
• koncentrati od žitarica (mekinje, kolači, jelo);
• vitamini (E, D, A), minerali - Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl - i manjak i višak ovih elemenata su bitni.

Važno: U steonih krava, s porastom metabolizma za 25%, povećava se potreba za proteinima, koji u prehrani opskrbljuju mahunasto sijeno, silaža i sjenaža. Previše proteina može otežati porod.

Zdravlje

Goveda imaju niz specifičnih bolesti:

• timpanija (bolest izazvana truležnim bakterijama koje su u tijelo krave ušle ljetnom zelenom hranom);
• blokada jednjaka (kada krava pohlepno jede neobrezane korijenske usjeve);
• traumatični retikulitis (upala mreže, oštećena stranim predmetima u hrani);



• lišaj (gljivična bolest - zahvaća glavu i udove);
• nekrobaciloza (nekroza tkiva, kao posljedica infekcije u interdigitalnim pukotinama, na vimenu, u usnoj šupljini);
• mastitis (upala mliječnih žlijezda vimena).

Međutim, za simentalsku pasminu samo je mastitis ozbiljna opasnost, što može biti uzrokovano:

• defekti vimena;
• niska tjelesna sprega;
• kršenje pravila mužnje;
• ozljeda i infekcija vimena;
• zadržavanje posteljice;
• endokrini poremećaji u tijelu.

Uz liječenje lijekovima, bitnu ulogu imaju i sprječavanje bolesti:

• prevencija hipotermije vimena;
• isključenje ozljeda, infekcija;
• poštivanje pravila hranjenja i njege.

referenca: Ako je liječenje uključivalo kurs antibiotika, mlijeko oporavljene krave ne daje se mladima 5 dana.

Krave simentalke dobar su izbor za privatno ili farme. Čak križanje s drugim pasminama dominiraju, prenoseći svoje najbolje osobine univerzalne produktivnosti na svoje potomstvo.

Korisni video

Specifične značajke i karakteristike pasmine krava "simentalke" u videu ispod: