Fotografije pasmina koza s kratkim opisom karakteristika

Koze se smatraju jednom od prvih životinja koje su ljudi pripitomili. Do danas uzgajane pasmine koza su mliječna, mesna, vuna i puh. Na svijetu postoje i mnoge srednje sorte koje stočarima omogućuju postizanje visoke produktivnosti iz stada u dva ili tri smjera..

Među ruskim vlasnicima privatnih farmi i farmi najpopularnije su mliječne, mesne i mliječne i mesne i vunene pasmine, a više od polovice ukupne stoke uzgaja se kako bi se dobilo mlijeko.

Fotografije i opisi najpoznatijih pasmina koza u zemlji pomoći će stočarima početnicima da se snađu u postojećoj raznolikosti i uravnoteženijem pristupu sastavu vlastitog stada koza.

Saanen pasmina koza

Europskim liderom u popularnosti i produktivnosti s pravom se smatra Saanen pasmina koza, nazvana po području u švicarskim Alpama, gdje je uzgajana. Švicarska je postala dom nekoliko poznatih pasmina koza, što uopće ne čudi. Čini se da je regija s povoljnom klimom i bujnom travom stvorena za uzgoj mlijeka, ali planinski teren nije uvijek pogodan za ispašu glavnog dobavljača mlijeka - krava. Stoga su brzo rastuće, nepretenciozne i iza hrpe trave, koze koje se lako penju na najnepristupačnije strme padine postale božanskim danom za mnoge švicarske seljake..

Pasmina koza Zaanen rođena je kao rezultat narodne selekcije. Velike, otporne životinje težine od 50 do 90 kg pokazuju izvrsnu proizvodnju mlijeka. Ženke su izuzetno plodne, a mlade koze snažne i nadmoćno isplative. Ako je prosječna težina djeteta pri rođenju 1,5-3 kg, tada do godine jarac ili koza teži 10 puta više.

Tijekom godine odrasla ženka daje oko 650 litara mlijeka sa sadržajem masti od oko 4%. Laktacija traje do 300 dana.

A koze pasmine Zaanen došle su u Rusiju prije gotovo stotinu godina. Tijekom tog vremena životinje su potvrdile svoju nepretencioznost, laku prilagodljivost različitim klimatskim uvjetima i najveću mliječnost. Na temelju najboljih predstavnika ove pasmine koza dobivene su brojne pasminske linije i nove pasmine.

Međutim, čak je i ova vrsta koja je ljudima odavno poznata sposobna prirediti iznenađenja. Bijele koze pasmine Saanen ponekad imaju sive ili smeđe jariće. Ova je pojava povezana s manifestacijom recesivnog gena, koji nose neki čistokrvni predstavnici. Takve koze nisu ništa manje produktivne od njihovih bijelih majki, ali daleko su od toga da ih se uvijek uzgaja..

Pasmina koza Toggenburg

Druga stara švicarska pasmina koza dobila je ime po kantonu Toggenburg, gdje se povijesno razvijala i održavala od 18. stoljeća. Mliječna koza Toggenburg u proteklom je vremenu iznjedrila nekoliko europskih pasmina. A njezina je krv u stoci ruskih, britanskih i čeških koza.

Ako usporedimo životinje ove pasmine koza sa zaanenskim, onda su potonje mnogo veće. Na primjer, težina toggenburške koze je 60 kg, dok su njeni srodnici iz Zaanenthala teži za 15-30 kg. Boja koza je pretežno smeđa u raznim nijansama s bijelim oznakama na nogama, ušima i na glavi..

Opisane švicarske životinje pripadaju mliječnim pasminama koza bez mirisa, što je važno za dobivanje ne samo zdravih, već uistinu ukusnih proizvoda.

Pasmina koza Toggenburg pokazuje pristojnu proizvodnju mlijeka. Koza za 260 - 300 dana laktacije godišnje može dati do 1000 litara mlijeka.

Ruska pasmina bijelih koza

Jedna od najpopularnijih pasmina koza u Rusiji, dobivena na osnovi zaanenskih životinja, je ruska bijela. Predstavnici ove sorte gotovo uvijek imaju bijelu boju, veliku veličinu, izvrsnu plodnost i visoku mliječnost. Koza se muzi do 300 dana u godini, dok daje do 500 litara mlijeka s udjelom masti do 5%. Koze su uglavnom bez rogova. Životinjska je dlaka kratka, kruta, gotovo lišena poddlake.

Anglo-nubijske koze

Smjer mesa i mlijeka mogu predstavljati anglo-nubijske koze. Drevnu pasminu, povijesno razvijenu u kamenim pustinjama Sjevernog Sudana, lokalni su stanovnici od pamtivijeka koristili kao univerzalnu i krajnje nepretencioznu pasminu. Interes Europljana prvi su pokazali francuski i britanski kolonijalisti..

Stoga, vidjevši opis ili fotografiju nubijske pasmine koza, morate znati da očito govorimo o modernim anglo-nubijskim životinjama. Kao rezultat križanja nepretencioznih afričkih koza s produktivnim britanskim jedinkama, dobivena je nova sorta. Anglo-nubijske koze imaju neobičan izgled, veliku veličinu i zanimljive podatke o mesu i mliječnim proizvodima.

Ženke grbavih nosa s visećim ušima mogu narasti do 80 kg, a isti ti veliki mužjaci mogu narasti i do 130 kg. Rast odrasle koze često doseže 90 cm u grebenu.

Životinje su nepretenciozne prema vrsti i sastavu hrane, dok godišnje daju do 800 litara vrlo masnog mlijeka. Sirovine prikladne za piće i proizvodnju mliječne kiseline, skuta i proizvoda od sira sadrže do 8% masti.

Kamerunske patuljaste koze

Male koze iz Kameruna postale su raširene ne samo u svojoj domovini, već i u nizu europskih zemalja zbog svoje skromne veličine, rekordne nepretencioznosti i pristojne kvalitete mlijeka i mesa. Prema legendi, patuljaste koze došle su u Stari svijet brodovima ribara i gusara. Životinje su bile toliko hirovite da su lako podnosile višemjesečna putovanja, uz to opskrbljivale posadu mlijekom i svježim mesom..

Danas popularnosti životinja ide u prilog činjenica da je riječ o pasmini mliječnih koza bez mirisa. Nema neugodan okus i meso ove pasmine koza.

Pasmina alpskih koza

Povijesno gledano, alpske regije europskih zemalja razvile su vlastite sorte mliječnih i mesnih i mliječnih koza. Sve ove životinje odlikuju se brzom prilagodbom novim uvjetima, nepretencioznošću, visokom produktivnošću i gracioznošću svojstvenim stijenama. Početkom prošlog stoljeća američki uzgajivači postavili su si za cilj dobivanje pasmine koza koja kombinira sve pozitivne aspekte alpske populacije domaćih koza..

Prema fotografijama i opisima pasmine alpskih koza, u njenom su formiranju sudjelovale životinje iz Švicarske, Francuske, Italije i drugih zemalja kontinenta. Kao rezultat toga, koze su dobile opsežan skup gena, izraženih, na primjer, u šarolikoj obojenosti beba rođenih od alpskih koza.

Burske koze

Danas se koze ne uzgajaju samo zbog mlijeka i vune, već i zbog mesa. Takve pasmine lako se prepoznaju po razvijenim mišićima, jačim kostima. Primjer su burske koze koje su se izvezle iz južne Afrike prije stotinjak godina..

Težina odrasle koze ove pasmine doseže 130 kg, ženka je lakša za 30–35 kg. Po izgledu, pasmina Boer ima mnogo sličnosti s drugom afričkom vrstom - anglo-nubijskim kozama.

Moderne burske koze rano sazrijevaju, odlikuju se visokom stopom rasta i izdržljivosti. Rijetko obolijevaju i, što je najvažnije, imaju izuzetno ukusno meso, bez i najmanjeg znaka karakterističnog mirisa..

Smeđe češke koze

Povijest češke pasmine koza seže otprilike stoljeće, iako je službeni status dobila tek 70-ih godina prošlog stoljeća. Proizvođači najboljih alpskih sorti sudjelovali su u stvaranju čeških koza. Rezultat uzgojnog rada premašio je sva očekivanja. Životinje ove izbirljive, izdržljive pasmine koza brzo se obnavljaju s jedne prehrane na drugu, mogu dugo ostati na pašnjaku i lako podnose duge šetnje planinskim terenom.

Češka koza dostiže težinu od 50 kg, mužjaci su jedan i pol puta teži. Mliječnost takve koze doseže 800 litara godišnje. Istodobno, mlijeko nema neugodan miris niti okus, a s udjelom masti od oko 3,5%, guste je konzistencije i visok udio laktoze.

Angorske koze

Iako se angorske koze smatraju jednim od najmanjih članova roda, cijene se ravnopravno s ostalim popularnim sortama. Ova drevna pasmina porijeklom je sa Bliskog Istoka, Turske i Kurdistana. Životinje, navikle na planinsku klimu koja se naglo mijenja, prekrivene su tankom dugom dlakom s valovitom kosom. Težina odrasle osobe, ovisno o spolu, kreće se od 35 do 55 kg. I koze i koze imaju rogove.

Vuna je poznata po sjaju, čvrstoći vlakana i kvaliteti. Glavna boja ove pasmine koza je bijela. Takva je vuna najvrjednija, iako možete vidjeti sive, pa čak i crne angore..

Zanimljivo za pasminu boerskih koza - video