Koliko je koristan ananas za mršavljenje

Zategnuto vitko tijelo danas nije samo jedan od kriterija ljepote, već i znak zdravlja, mladosti i aktivnosti. Žene i muškarci svih dobnih skupina voljno koriste svakakva sredstva za mršavljenje. Što se tiče popularnosti, ananas s pravom zauzima jedno od prvih mjesta među prirodnim proizvodima koji pomažu u gubitku kilograma..

Koje tvari u voću mogu utjecati na ljudsko tijelo i kakav je utjecaj ananasa na zdravlje?

Sastav i hranjiva vrijednost ananasa

Pažnja nutricionista prema svježem voću ananasa zaslužna je zbog biokemijskog sastava ovog rodom iz Južne Amerike. Prema sveobuhvatnim studijama, pulpa zrelog voća sadrži brojne vitamine, među kojima je nedvosmislen vođa vitamin C. Sadržaj vitamina C u ananasu doseže 50 mg na 100 grama oljuštene pulpe. Uz to su prisutni i beta-karoten, vitamin PP i niz vitamina B skupine..

Od makro- i mikroelemenata u ananasu za zdravlje, jod, željezo i kalcij, kalij, cink i magnezij, mangan i bakar su od posebne važnosti. Zahvaljujući tim tvarima, voće iz dalekih južnih zemalja postaje dobra preventivna mjera protiv rizika od ateroskleroze i bolesti srca, tromboze i sezonskih respiratornih bolesti. Pacijenti s hipertenzijom uključuju ananas u jelovnik kao proizvod koji može smanjiti krvni tlak. Ali onima koji žele smršavjeti, ananas je zanimljiv i zbog drugih svojstava..

Prije svega, ovo je niskokalorični sadržaj ananasa, jer 100 pulpa može tijelu dati samo 48 kcal.

Štoviše, takva kriška praktički ne sadrži masnoću. A vrijednost ananasa za ljudsko tijelo je:

• od 0,4 grama proteina;
• od male količine pepela i prehrambenih vlakana;
• od 11,5 grama ugljikohidrata, od kojih su većina saharoza i fruktoza;
• od 85,5 grama vode.

Kao što vidite, nutritivna vrijednost ananasa je također niska. Okus ploda određuju organske kiseline sadržane u pulpi, esencijalnim i aromatičnim uljima i prilično visok sadržaj šećera u zrelom voću.

Prije otprilike 20 godina znanstvenici su u pulpi ananasa otkrili i proučavali kompleks biljnih enzima nazvanih bromelain. Ovo je ime odabrano u čast imena cijele obitelji bromelija, kojoj pripada ananas. Pokazalo se da je jedinstvenost ovih enzima u tome što su se pod njihovim djelovanjem u tijelu aktivirali probavni procesi, poboljšala razgradnja masti, bjelančevina i ugljikohidrata, a osoba je bez ozbiljnih fizičkih napora počela gubiti kilograme.

Otkriće znanstvenika izazvalo je pravu pometnju oko ananasa i gubitka kilograma uz njegovu pomoć, a sve vrste dijeta temeljenih na upotrebi voća i dalje se smatraju najpopularnijima..

No, isplati li se ananas tretirati kao čudotvorni lijek? Je li moguće smršavjeti jedući voće i kako će dijeta s ananasom utjecati na vaše zdravlje?

Gubitak kilograma s ananasom: koristi i mogući rizici

Ako vjerujete obećanjima nekih izvora, bromelain u ananasu čini čuda, doslovno "sagorijevajući" tjelesnu masnoću. Zapravo je situacija nešto drugačija. Doista, enzimi prisutni u pulpi ananasa utječu na probavu. No većina bromelina nije u sočnoj pulpi, već u žilavoj, vlaknastoj jezgri, koja je praktički produžetak stabljike koja raste kroz plod. Upravo se taj dio ne koristi u hrani, već se baca..

Što se samog ananasa tiče, da biste izgubili kilograme tijekom dana od 500-1000 grama, morat ćete organizirati postni dan, tijekom kojeg je dopušteno jesti oko jedan i pol kilograma pulpe, oprane biljnim čajevima ili vodom . Uz ananas, pojeden u tri ili četiri doze, dozvoljeno je piti i litru soka od ovog voća dnevno.

Ali gubitak težine u ovom slučaju ne postiže se djelovanjem bromelaina, već blagim laksativnim i diuretičkim svojstvima, prirodnim za voće. I nemoguće je pridržavati se takve prehrane dulje od 2-3 dana, inače će ananas koji je uštedio nekoliko kilograma na zdravlju ostaviti negativan trag.

Dugotrajna prehrana na bazi ananasa može biti ozbiljna pogreška koja prijeti probavi, metabolizmu, pa čak i bolestima..

Voće koje karakterizira visok sadržaj kiselina, ulazeći u gastrointestinalni trakt, uzrokuje neizbježnu iritaciju.

Ako osoba koja koristi ananas za mršavljenje pati od gastritisa s visokom kiselošću, čir na želucu ili je sklona tim bolestima, voće može pogoršati i izazvati pogoršanje stanja. Slični problemi pojavit će se kod pankreatitisa ili kolecistitisa..

Kiseline, uz stalnu upotrebu velikih količina soka i pulpe ananasa, također utječu na stanje zubne cakline..

Nažalost, popis rizika od prehrane egzotičnim voćem tu ne završava. Ananas je svijetli i opasan alergen. Nemojte to zaboraviti ako je odlučeno da se voće koristi u ishrani posta ili za dugu dijetu. Ako se svježi ananasi za mršavljenje s razumnim pristupom mogu i trebaju i dalje koristiti, tada često preporučena alkoholna tinktura na pulpi neće donijeti ništa osim štete.

U nastojanju da osjete "čudesnu" snagu ploda, mnoge privlači nizak udio kalorija i prisutnost vlakana ananasa, koji izbavljaju toksine i druge naslage iz probavnog sustava. U stvari, većina dijetalnih vlakana, poput bromelaina, nalazi se u jezgri ploda, a u pulpi njihov sadržaj ne prelazi djelić postotka..

Ako tražite blagodati vlakana ananasa, onda je bolje probati suho voće. Važno je samo ne miješati kriške kuhane u sirupu i osušene, više poput kandiranog voća, s prirodnim kolutovima i kriškama bez dodanog šećera..

Suprotno uvriježenom mišljenju, nećete moći smršavjeti konzerviranim ananasom, odnosno konzerviranim u vlastitom soku ili sirupu. Minerali i vitamini sadržani u svježem voću u takvom proizvodu gotovo su u potpunosti uništeni djelovanjem visokih temperatura i konzervansa. Stoga je takva konzervirana hrana od ananasa potpuno beskorisna za zdravlje..

Kako smršaviti ananasom

Uz masu oprečnih informacija i vrlo stvarnih kontraindikacija, ananas će vam ipak pomoći da izgubite kilograme. Samo za to ih trebate jesti s jezgrom. U zrelim, visokokvalitetnim plodovima koji su na plantaži postigli jestivo stanje, središnji dio nije pregrub i gust. Ako pojedete krišku ananasa prije jela, to će vam pomoći da izbjegnete prolaz tijekom glavnog obroka, a porcija voća za desert zaista će pomoći da hrana brže probavi. Ali sve je dobro umjereno!

Preporuke za jesti ananas noću treba postupati s oprezom, jer voće zahtijeva rad želuca i crijeva, što znači da će noćni odmor biti nedovoljan.

Želeći održati kondiciju ili izgubiti malo kilograma s ananasima, njihova se pulpa može uključiti u prehranu, dodajući u omiljena jela, ne zaboravljajući na kompatibilnost određenih proizvoda. Niska hranjiva vrijednost ananasa neće utjecati na sadržaj kalorija u hrani, ali okus jela bit će nov i nezaboravan.

U ovom slučaju, bolje je ne kombinirati sočnu pulpu s masnim mesom, škrobnim ili proizvodima od brašna, već je dodati dijetalnim mliječnim i povrćnim jelima, kombinirati sa žitaricama ili orašastim plodovima. Primjerice, idealna je kombinacija smeđe riže, ananasa i plodova mora bogatih proteinima. Ako je takvo jelo aromatizirano začinima i obogaćeno sočnim povrćem, svaki će gurman cijeniti i prihvatiti zdravu prehranu. Umjesto škampa možete koristiti nemasnu morsku ribu ili pileći file.

Desert od ananasa s kivijem i prozračnom pjenom od vrhnja nije ništa manje koristan za zdravlje. Jelo možete ukrasiti mrvicama orašastih plodova. Uz sve fermentirane mliječne proizvode, uključujući jogurt i svježi sir, ananas će biti dobra podrška tijelu i pomoći će u mršavljenju..

Ananas za mršavljenje - video