Kako započeti uzgoj krava?

Krave su jedinstvene životinje koje farmera mogu opskrbiti ukusnim mesom i zdravim mlijekom. Održavanje osnovnih zahtjeva za sadržajem presudno je za visoku produktivnost i prihod.

Stočarstvo je profitabilan posao ako ga pravilno započnete. Danas su govedina i mlijeko među najpopularnijom hranom među potrošačima..

Ako iznenada pomislite - "Želim uzgajati krave, gdje bih trebao početi", onda je ovaj članak za vas. Pokušali smo odgovoriti na pitanje kako bismo što više ispričali o uzgoju krava za mlijeko ili meso, odnosno o poljoprivrednom smjeru ovog posla, koji svatko može stvoriti kod kuće..

Što je?

Životinje će donijeti veliku zaradu, budući da se mlijeko može koristiti za pripremu maslaca, sira i drugih fermentiranih mliječnih proizvoda, zamrzavanje mesa, prodaju svježeg ili prekrivanje variva. Druga opcija za ostvarivanje prihoda je uzgoj i preprodaja mladunaca. Prvi korak poljoprivrednika početnika temeljita je analiza najmanjih nijansi budućeg poslovanja.

Prije nego što shvatite kako uzgajati krave, morate razumjeti krajnje ciljeve ove akcije..

1. Analiza uvjeta regije prebivališta (postoje li polja za ispašu).
2. Ekonomski čimbenik (konkurenti i tržište proizvoda).
3. Značajke držanja krava zimi i ljeti.
4. Pojašnjenje konačnog cilja (dobivanje mesa, mlijeka ili složenih proizvoda). Izbor odgovarajućih pasmina.
5. Faktor okoliša (gdje prodati stajski gnoj).

Krave se odlikuju velikim dimenzijama, dobrim apetitom (troše puno hrane) i zahtjevnošću prema uvjetima prebivališta, ali svi se ti aspekti brzo preklapaju zbog gotovog proizvoda.

Koje su značajke slučaja?

Očekivani životni vijek 1 krave je više od 25 godina. Da bi punopravna i zdrava životinja izrasla iz teleta, trebate provesti najmanje 5 godina. Prosječna težina krava koje žive u domaćinstvima - 600 kg, na farmama - 400 kg.

Koje značajke treba uzeti u obzir? Na prvom mjestu su pravila njege u različitim godišnjim dobima. Tijekom cijele godine životinje moraju stvoriti optimalne uvjete za držanje (održavati temperaturu, vlagu). Stoku morate hraniti i muziti, poštujući režim. Za šetnju trebate opremiti tor, ali poželjno je krave voditi na pašu (livade, polja) u toplo doba.

Jedan od važnih aspekata za uzgoj krava je poznavanje glavnih bolesti i metoda prve pomoći..

Prikladna parcela

Koliko zemlje trebate za 1 kravu? Površina potrebne sjetve žitarica - 0,60 ha, višegodišnjih trava - 0,60 ha, usjeva silaže - 0,20 ha, povrća - 0,06 ha. Po kravi je prosječno 1 hektar zemlje.

Prilikom obračuna zaliha sijena za zimu dodaje se još 1 hektar. tako, 1 govedu trebat će do 2 hektara poplavljene livade. Ako polje nije plodno, ta brojka može dodatno rasti.

Opremamo zgradu

Najbolja opcija za držanje je stara farma. Izgradnja zgrade od nule ekonomski je nepovoljna opcija. Alternativa - iznajmljivanje gotove adaptirane staje.

Soba bi trebala biti daleko od stambenih zgrada i izvora vode. Prema sanitarnim standardima, minimalna udaljenost od kuće je 15 metara, do bunara - 20 metara. Poželjno je da se nalazi u blizini povrtnjaka (likvidacija stajskog gnoja).

Ako se odlučite za izgradnju vlastite staje, obratite pažnju na materijale. Cigla ili pjenasti beton prikladni su za gradnju - dobro zadržavaju toplinu. Preporučljivo je napraviti pod od cementa - izdržljiv je i higijenski. Drvo se ne preporučuje jer materijal brzo upija mirise i truli.

Organizacija kabine

S velikim brojem životinja potrebno je opremiti štandove. Za ugodno držanje 1 krave dovoljna su 2 m2. Obavezno napravite nagib za odvodnju otpada. Staja bi trebala imati zasebna vrata za čišćenje (smještena na suprotnoj strani korita).

Ako želite primati velike količine mlijeka - razmislite o vodoopskrbi i kupite sustave za mužnju. Isplativije je kupiti poseban uređaj nego redovito plaćati trud mljekarica.

Korisni dodatak staji je potkrovlje. Ovo je prikladno mjesto za skladištenje sijena. Također će vam omogućiti da dodatno izolirate strop..

Odabir dobre stoke

Prvo je pravilo da pasmina mora ispunjavati naznačeni poslovni cilj (meso, mliječni proizvodi). Pitajte o produktivnim kvalitetama roditelja prilikom kupnje. Preporuča se kupnja čistokrvnih pasmina, jer križanci gube važne osobine. Obratite pažnju na svoju tjelesnu građu:

• izdužena glava;
• izbočene oči;
• na ušiju nema vegetacije;
• široke udubine između rebara (znak razvijenog sustava za hranu i pluća);
• dugačak i tanak rep;
• razvijena križnica i široka stražnja strana (za dobro teljenje);
• elastična koža;
• labavo vime;
• duljina soka do 8 cm.

Kupnja mladih životinja

Kupnja teladi vrši se u identične svrhe: prilagođavanje pasmine poslovnim ciljevima. Mladi rast mliječne pasmine odlikuju se dugim nogama i koštanom gradom tijela, lagane glave. Rep ove teladi je dugačak (do sredine ili ispod skočnog zgloba).

Goveđu telad karakteriziraju kratke noge, utegnuta glava, mala veličina repa i "srušena" tjelesna građa.. Da bi dobili meso, poljoprivrednici preporučuju kupnju gobija, jer se brže udebljavaju, a meso im je manje masno.

Uobičajeni čimbenici za mlade životinje bilo koje orijentacije su mokar nos, sjajna dlaka i bez simptoma loše probave (znakovi zdravlja).

Uobičajeni tipovi

Sljedeće je pogodno za držanje u klimi naše zemlje mliječne pasmine.

1. Crno i bijelo (krupna stoka, vime u obliku zdjele, velika mliječnost).
2. Kholmogorskaya. Pojedinci imaju malo vime, ali godišnje proizvode više od 8000 litara mlijeka..
3. Jaroslavska pasmina. Njegova prepoznatljiva obilježja su slabi mišići, mala težina i velika mliječnost (6000 litara godišnje).

Uz to, poljoprivrednici koji se bave proizvodnjom mliječnih proizvoda često se odlučuju za pasminu krava Crvene stepe. Možete pročitati više o ovoj pasmini. ovdje.

Na koje pasmine mesa biste trebali obratiti pažnju? Na prvom mjestu je ukrajinsko meso. Na prodaju je do 65% mesa i kože. Krave su nepretenciozne prema hrani, brzo se udebljaju. Također navedeno hereford, Aberdeen Angus (60% mesa) i elitna pasmina Charolais (za slaninu).

Krave su stadne životinje, trebalo bi ih biti nekoliko na farmi. Ljeti trebate poslati krave u šetnice. Zimi krave mogu živjeti u toploj sobi s konstantnim svjetlom. Za njih je svakodnevno hodanje prikazano čak i u hladnoj sezoni (otkazuje se kada je termometar na -15).

Zapamtite da su krave hirovite životinje: vlaga i vrućina uzrokuju probleme s mlijekom, a debljanje usporava. Optimalna temperatura u staji nije viša od 20 stupnjeva.

Važno je zaštititi zgradu od propuha. Za ventilaciju preporuča se napraviti cijev od ploča (dimenzija 15 puta 15 cm) i donijeti je iznad grebena. Treba razmotriti sustav otvaranja prozora (otvori trebaju biti veći od 1,2 m od razine poda).

Značajke snage

Prehrana treba sadržavati sijeno, krmne smjese i razne mamce (sezonsko povrće, sjeme, začinsko bilje). Kravi treba 9 do 14 kg sijena dnevno. Zapamtite, ako životinja jede nekvalitetno sijeno, mlijeko će imati gorak okus.

Korisno je u prehranu uključiti kolač od lana i suncokretovog ulja, zob. Također, proizvodi bi trebali nadopunjavati zalihu ugljikohidrata - kravama je potrebno dati krmnu repu, mrkvu, krumpir, kukuruznu silažu. Poljoprivrednici preporučuju dodavanje uree (karbamida) u hranu za obogaćivanje želuca.

O razmnožavanju

Spolna dob junica - 8 mjeseci, nastup fiziološke zrelosti nastupa sa 18 mjeseci. Živa težina u ovom razdoblju doseže 300 kg. Krave imaju spolni ciklus koji se ponavlja svakih 21 dan..

Za ispravnu oplodnju trebate se pariti 10-12 sati prije hranjenja. Trajanje trudnoće je 285 dana. U drugoj polovici termina uočavaju se fetalni pokreti na desnoj strani trbuha. U posljednjem mjesecu trudnoće morate prestati muziti kravu (pružiti fiziološki odmor).

Važno je trudnim kravama osigurati uravnoteženu prehranu. Njihova prehrana trebala bi sadržavati sijeno, sočnu hranu, koncentrate i mineralne dodatke (kreda, sol, brašno).

Znakovi početka trudova - krava gleda trbuh, glasno pjevuši, gazi kopitima. Vlasnik treba obraditi šape, rep i genitalije kalijevim permanganatom, obrisati ručnikom. Obično kravama nije potrebna druga pomoć osobe u hotelu..

Za posao

Prvi korak poduzetnika početnika je saznati postoje li konkurenti.. Farmu morate otvoriti dalje od identičnih točaka. Sljedeći aspekt je otkrivanje potražnje, analiza i uspostavljanje prodajnih mjesta.

Proizvode možete opskrbljivati ​​na tržnicama, trgovinama, tvornicama. Da biste proširili posao, preporučljivo je pronaći prodajno tržište u susjednim gradovima.

Ako vam se preporuča uzgajanje gobija za meso kao posao, preporučujemo čitanje naš članak o tome odakle započeti i kako pravilno organizirati ovaj posao.

Registracija

Ako vaša farma ima 2-3 krave, registracija poduzeća nije potrebna. Ako je uzgoj goveda zamišljen u mjerilu farme, potrebna je registracija (u budućnosti je potrebno dobiti certifikate o kvaliteti proizvoda). Također, službena registracija pomoći će uzimanju povlaštenog državnog zajma ako nema dovoljno vlastitih sredstava za razvoj poslovanja..

Osoblje

Preporučuje se uključivanje stanovnika sela u kojem se nalazi farma. Na popisu glavnih slobodnih mjesta:

• veterinar;
• računovođa;
• voditelj prodaje;
• čistač kućnog majstora;
• mljekarica (ako nema mužilica).

U početnim fazama vlasnik farme može biti upravitelj i računovođa.

Trošak i prihod

Ukupan iznos za otvaranje takvog slučaja je najmanje 650 000 rubalja. Troškovi će biti u opremanju (izgradnji) staje, kupnji stoke, registraciji djelatnosti i plaćama zaposlenicima.

Za optimizaciju poslovanja mogu biti potrebni dodatni troškovi: kupnja uređaja za hranjenje, prikupljanje vode ili otpada, izgradnja zgrade za klaonicu.

U prosjeku, sa stokom od 10-15 jedinki mjesečno, možete dobiti do 2 tisuće litara mlijeka i 200 kg mesa. Prodaja mlijeka donijet će do 1.000.000 rubalja, mesa - više od 1.200.000 rubalja. Dodatni prihod donijet će prodaja stajnjaka. Ulaganja će se u potpunosti isplatiti za 10-12 mjeseci nakon otvaranja tvrtke.

Kako napisati poslovni plan?

Zatim ćete naučiti kako izraditi poslovni plan za uzgoj krava za meso ili mliječne stoke za poljoprivrednu djelatnost..
Poslovni plan jasan je i dosljedan iskaz ideja, strategija, potencijalnih rizika i rezultata. Nužno je odrediti smjerove djelovanja, kao i:

1. racionalan izbor teritorija;
2. definicija početnih ciljeva;
3. organizacija tehnološkog procesa;
4. baza klijenata;
5. izračun troškova i dobiti.

Bolje je razmisliti i izraditi poslovni plan uz uključivanje stručnjaka (iskusnih poljoprivrednika, pravnika). Važno je točno definirati ciljeve i otkriti sve moguće probleme kako bi se minimalizirao njihov utjecaj na proces..

Uzgoj krava je profitabilan posao, budući da će prehrambeni proizvodi uvijek biti traženi na tržištu. Kada otvarate vlastiti posao, morate odabrati pravo mjesto i kupiti odgovarajuće pasmine krava. U budućnosti će pravilna njega donijeti uspjeh u poslu, a vlasniku dobit.

Slični Videi

Također u ovom videu možete saznati gdje započeti uzgoj farmi uzgajivača krava: