Kako na svom mjestu uzgajati neobičan kupus - kelerabu

Ne tako davno upoznao sam se sa raznim kupusom sa Sicilije. U Europi i Turskoj dugo je bio na vrhuncu popularnosti zbog ogromnog naboja vitamina koji sadrži..

Kod nas je to još uvijek zanimljivost i ne zna svaki ljetni stanovnik kako pravilno pristupiti ovoj kulturi. Govorimo o kupusu od kolerabe - pravoj vitaminskoj bombi, koja se od svoje rodbine razlikuje po posebnom okusu.

Nadležna poljoprivredna tehnologija ove kulture omogućuje vam uzimanje dva usjeva u jednoj sezoni. Ali za to je vrlo važno poštivati ​​točne datume sadnje, kao i kupusu osigurati povoljne uvjete za uzgoj..

Tlo za kelerabu

Koleraba voli svjetlost, pa je treba saditi na dobro osvijetljenim otvorenim mjestima. Nije zahtjevan za kakvoću tla, ali za stvaranje dobrog prinosa sočnih glavica kupusa tlo mora biti dobro drenirano neutralnom ili slabom kiselošću..

Pažljivo pripremljeno, plodno tlo izazvat će rast bujnog lišća, što znači da će plod biti veći.
Dobro je ako tlo ima dovoljnu količinu fosfora, dušika, kalija i nije kiselo. U suprotnom, biljka će pustiti malo lišća, a sam plod će postati suh, žilav i potpuno neukusan..

Koleraba lijepo raste na grebenima gdje su se prije nje uzgajali luk, krumpir, mrkva, mahunarke, repa i krastavci.

Optimalno vrijeme sadnje

Ako ćete prvi put sijati sadnice kelerabe, vodite se datumima za blagdane u svibnju. Sljedeće sadnje mogu se izvršiti krajem mjeseca i sredinom lipnja - tako da možete računati na nekoliko berbi u sezoni, od lipnja do listopada.

Sadnice su spremne za sadnju u dobi od 40-45 dana, kada su stvorile dva para lišća.

Kako uzgajati vitaminsku bombu - kelerabu

Može se uzgajati presadnicama, kao i izravnom sjetvom sjemena na stalno mjesto u zemlju.

Metoda sadnica

• Tlo za sjetvu sjemena trebalo bi se sastojati od istih dijelova treseta, pijeska i travnjaka. Unaprijed se, prije sjetve, prolije slabom otopinom kalijevog permanganata za dezinfekciju.
• Sjetva sjemena započinje u prvom tjednu ožujka.
• Da bi se to učinilo, u zemlji se izrađuju plitki žljebovi ne dublji od 1 cm i s razmakom od 3 cm.
• Zrna se polažu u žljebove na međusobnoj udaljenosti od centimetra.
• Kutije s slijetalištima prekrivene su polietilenom kako bi se za njih stvorio efekt staklenika čija temperatura unutar ne bi trebala biti veća od 20 stupnjeva.
• Nakon kljuvanja sadnica, temperaturu sadržaja treba spustiti tjedan dana na +9 stupnjeva.
• Nadalje, klice se drže na 15-18 stupnjeva.
• Nakon formiranja prvog lista, korabice rone u zasebne posude.
• Nakon sadnje, temperatura sadržaja mora se ponovno povisiti na 20 stupnjeva i održavati dok se sadnice potpuno ne ukorijene. Zatim se usredotočite na vanjsku temperaturu.
• Prije sadnje sadnica, počinju je stvrdnjavati, polako je navikavajući na svjež zrak. Tjedan dana prije sadnje sadnica u vrt prestaju je zalijevati. Zalijte je obilno nekoliko sati prije nego što se uselite u zemlju.

Sjetva kolerabe u zemlju

• Prije sjetve sjeme treba pripremiti. Za početak se za njih pripremaju kontrastne kupke: drže se 15 minuta u vodi zagrijanoj na 50 stupnjeva, a zatim se minutu umaču u vrlo hladnu..
• Zatim se sadni materijal namoči 12 sati u otopini mikroelemenata. Zatim se temeljito operu i stave u hladnjak na cijeli dan..
• Dobro osušene žitarice sijeju se na parceli krajem travnja - početkom svibnja na dubinu od 1,5-2 cm. Između sjemena održava se razmak od 3-4 cm, a između redova pola metra.
• Kad se na biljkama pojavi nekoliko listova, potrebno ih je prorijediti, ostavljajući između njih 7-8 cm.
• Drugi put prorijede sadnju kad se zatvori lišće kolerabe. Ovaj put razmak između njih trebao bi biti oko 20 cm.

Kako pravilno saditi korabu

• Biljke spremne za sadnju imaju 5-6 listova.
• Sade se u zemlju, produbljujući do prvog para lišća.
• Bolje je započeti sadnju u kasnim popodnevnim satima ili po oblačnom vremenu. Prva dva do tri dana sadnje bilo bi dobro zasjeniti.
• Rane sorte kelerabe postavljaju se prema shemi 60x20 ili 70x30 cm, kasnije - 60x40 ili 70x40 cm.
• Sorte kelerabe s malom količinom lišća mogu se saditi deblje.
• Sazrijevanje povrća možete ubrzati prekrivanjem zasađenih sadnica posebnim agrofibrom ili polietilenom.

Tajne uzgoja nevjerojatnog povrća

Unatoč svojoj nepretencioznosti, ovaj kupus treba odgovarajuću njegu..

• Prije svega, ova vrsta jako voli svjetlost, morate je smjestiti na južnu ili jugoistočnu stranu svog web mjesta..
• Ako je suho vrijeme, tada će se keleraba povremeno morati navodnjavati vodom, bolje je to učiniti navečer, a zatim se tlo ispod biljaka pažljivo olabavi.
• Sadnice kelerabe uzgajaju se kako bi se produljilo razdoblje ploda. Međutim, ova metoda zahtijeva strogo poštivanje svih preporuka poljoprivredne tehnologije, inače će biljka jednostavno izbaciti cvjetnu strelicu ili prerasti i postati neprikladna za daljnji uzgoj..
• Sadnja sadnica ne smije biti preduboka, jer to može štetiti stvaranju ploda i uzrokovati nepotrebno cvjetanje grma. Tlo u blizini sadnica dobro je zbijeno, a sami grmovi su dobro navlaženi i posuti suhom zemljom, pa će vlaga znatno dulje isparavati.

Glavne tajne njege kelerabe

Vrlo je važno na vrijeme prorijediti zasade i navodnjavati tlo. Uz to, brzo zrenje povrća zahtijeva znatnu količinu hranjivih sastojaka..

Zalijevanje i način prehrane

Koleraba jako voli vodu i slabo će rasti bez pravovremenog zalijevanja. Svježe posađene sadnice vlaže se svakih nekoliko dana. Kako se biljke razvijaju, počinju se vlažiti otprilike jednom tjedno, usredotočujući se na vremenske uvjete. Imajte na umu da preplavljivanje tla neće biti od koristi - kupus može početi boljeti.

1. Kohlrabi se hrani 3-4 puta tijekom vegetacije, razmaci između obroka trebaju biti 10-14 dana.
2. Prvi put biljke zalijevaju otopinom pilećeg gnoja;
3. Drugo hranjenje uključuje unošenje trule organske tvari;
4. Treći i četvrti provode se mineralnim pripravcima i tresetnim oksidom.

Obrada tla

Za kelerabu je pristup kisika tlu od velike važnosti. Stoga se zemljište na području s kelerabom mora redovito opuštati:

• postaje strukturniji;
• njegovo zasićenje kisikom se povećava;
• organska tvar koja se unosi pod biljke brže se razgrađuje;
• korisni se elementi akumuliraju u obliku koji je dostupan biljci;
• vlaga isparava mnogo duže;
• izdanci korova se uništavaju, stoga se njihov broj smanjuje.

Od njih štetnici i keleraba

Kolerabu napadaju isti štetnici kao i druge sorte kupusa.

Bolesti:

• Keela;
• Lopov;
• Peronosporoza;
• Sluzna bakterioza.

Štetnici:

• Belyanka;
• Cruciferous buha
• Kuglica kupusa
• Puževi i puževi.

Plod kelerabe nalazi se na vrhu, a razdoblje sazrijevanja vrlo je malo, pa je prilično opasno koristiti kemikalije za njegovo tretiranje.

U ovom će slučaju mnogo prikladnije biti narodne metode. Na primjer, oprašivanje zasada pepelom ili prskanje toplom otopinom katranskog sapuna pokazalo se vrlo dobro.

Kupusna muha može se lako nositi otopinom duhana ili mješavinom pepela, papra i duhana.
Keela se lako može tretirati uobičajenim vapnenjem tla.

Ako se dogodila infekcija ovom bolešću, kupus se na ovom mjestu ne smije uzgajati pet godina..

Tajne berbe i čuvanja usjeva

S berbom plodova možete početi dva mjeseca nakon sadnje. Ali to se mora učiniti najkasnije u trenutku kada zdravo voće naraste na 6-10 cm. Veličina se smatra idealnom - 8 cm. Ako ga pooštrite sakupljanjem, povrće će postati tvrdo i izgubiti okus i hranjivost Svojstva.

Nakon uklanjanja kolerabe iz vrta, može se čuvati izravno u hladnjaku mjesec dana, a da pritom ne izgubi sve svoje kvalitete. Listovi se jednostavno omotaju vlažnom krpom i uklanjaju bez vezivanja u polietilensku vrećicu.

Za dulje čuvanje bolja je keleraba kasnijih sorti. Bere se otprilike u isto vrijeme kad i bijeli kupus, kada temperatura zraka padne na 3-5 stupnjeva, ali ne niža. Također morate imati vremena za to prije dolaska mraza..

Kasne sorte Violetta, Gigant i Delikatesnaya blue, posađene u lipnju, smatraju se najprikladnijima za dugotrajno skladištenje. Optimalni uvjeti skladištenja su nulta temperatura i 95% vlage.

Plodovi ljubičaste boje zreliji su - čuvaju se duže od zelenih.

Grmovi kelerabe izvlače se s grebena izravno iz korijena i ne trebaju ih uklanjati. Lišće je izrezano, a uz plod ostaje samo 2 cm. Dalje, plodovi se stavljaju u drvene kutije ili košare s dobrom ventilacijom, posipajući svaki sloj mokrim pijeskom (bolje je da se u tu svrhu ne koristi riječni pijesak).

Pri skladištenju kelerabe u podrumu ostat će svježa tijekom pet do osam mjeseci.

Gosta sa Sicilije možete zadržati 9 mjeseci. Ali za to će morati zamrznuti - kupus treba oprati, oguliti i izrezati na komade, blanširati tri minute. Ohlađena keleraba složi se u vreće i stavi u zamrzivač.