Sadnja češnjaka za zimu u ukrajini

Dugo sam patio s češnjakom i iskreno nisam mogao razumjeti: zašto susjed stalno ima ogromne klinčiće na stolu, a ja imam nekakvo "sjeme", jer imamo isto tlo u krevetima, a mi kupiti sjeme na istom tržištu? Ispostavilo se da je sve u vremenu slijetanja.

Ako sam češnjak (poput ostalih usjeva) bacio u zemlju nakon proljetnog oranja (oranja), tada susjed nije bio lijen najesen da kopa gredicu i sadi češnjak prije zime. To mi je rekla i ovako ću se uvijek ponašati sada ...

• Odrasli zimski češnjak ima 1 red nekoliko velikih klinčića (4 do 12 komada). Štap je čvrst, lako se uvija. Ljuska zuba je tvrda, ljubičasto-ružičasta. Lako se čisti prilikom kuhanja. Ne čuva se dugo tijekom skladištenja i ne gubi svoj okus..
• Proljeće uopće nema štap. Zubići su mali, idu u nekoliko redova, ima ih mnogo (oko 25 komada). Zimi je slabo uskladišten, pa nakon što ga iskopaju, mnoge domaćice ne vežu glave u grozdove, već ogulju češnjak i odmah ga konzerviraju ili ga pokušavaju držati u hladnjaku i koristiti do Nove godine, budući da trajat će do proljeća ni na hladnoći. Ovaj je češnjak dobar kao sjeme za zimu..

Sadnja češnjaka prije zime

U različitim regijama naše zemlje prevladavaju različiti vremenski uvjeti. Stoga agronomi preporučuju sadnju zimskog češnjaka u različitim mjesecima ili tjednima. Opće pravilo za sve: oko 1,5 mjeseca trebalo bi ostati prije početka stabilnih mrazeva..

• U sjevernim regijama najbolje vrijeme za sadnju je kraj rujna..
• U središnjoj Ukrajini, kao i u zapadnim regijama, sadnje ove kulture trebalo bi se sjetiti početkom listopada, ali najkasnije do kraja ovog mjeseca..
• Na jugu se to može učiniti malo kasnije - u drugoj polovici listopada rok je do sredine studenoga (naravno, ako zima ne obećava da će biti rana).
• Zakarpatje je teritorij sa "vlastitom klimom". Ovdje se zimski češnjak preporučuje saditi u drugoj polovici listopada..

Za to vrijeme češnjak će imati vremena otpustiti korijen, ali lišće još nije.

Noćna temperatura trebala bi vam biti "svjetionik": ako termometar noću pokazuje ispod 10 stupnjeva, hitno zakopajte klinčiće u zemlju!

U proljeće, kada temperatura tla dosegne 5 do 10 stupnjeva, češnjak će se probuditi i početi zeleniti.

Da bi glave bile veće, ljeti izbijajte strelice - da, cvjetanje ove kulture izgleda lijepo, ali češnjak daje previše energije "žarulji". Usput, ove strelice ne moraju biti bačene. Mnoge ih domaćice sitno nasjeckaju i prže na biljnom ulju, ispada vrlo ukusno.

Na to da je berba zrela i da je vrijeme za berbu ukazuju požutjeli donji listovi i ispravljeni gornji.

Važno je češnjak iskopati na vrijeme: ako to učinite prekasno, on će se početi raspadati na „kriške“ točno u vrtu, a ako sve radite prije vremena, naprotiv, klinčići će biti teškom mukom odvojen od glave.

Temeljna pravila

• Jaki mraz i zime bez snijega mogu uništiti zasađene zube. Stoga je u jesen vrtnu gredicu bolje prekriti odrezanim korovom ili drugim malčem (do 5 cm), a na vrhu - filmom (krovnim materijalom, ali čak i starom krpom sa stola). Ova se "deka" može ukloniti u rano proljeće.
• Češnjak ne voli propuh, vlagu i hlad. Odaberite za to sunčana visoka mjesta. Idealno tlo za ovu kulturu je pjeskovito.
• Što se tiče plodoreda, nemojte saditi češnjak nakon krumpira, noćuraka i luka. Bundeva, tikvice, krastavci, rani kupus i mahunarke mogu biti dobri prethodnici ove kulture. Jagode se smatraju izvrsnim susjedom za češnjak..

Zapamtite: češnjak "usisava" tlo, pa svakako pognojite tlo nakon njega.

• Također, nemojte dva puta saditi češnjak na isto mjesto. Idealno vrijeme za ponavljanje sadnje češnjaka na istom krevetu je pet godina (ili najmanje tri godine).
• Udaljenost između budućih grmova: 10 do 15 cm. Razmak redova: najmanje 20 cm.
• Klinčiće pospite zemljom prilično - za 4 cm. Međutim, ako prognostičari obećaju mrazeve doslovno sljedeći tjedan, posadite češnjak dublje - no berba neće biti toliko uspješna.
• Prije sadnje, poželjno je vrt malo zalijevati.

Zapamtite: ova se pravila odnose samo na zube..

Ako ste sjeme pripremili od strelica češnjaka (odnosno njegovih cvjetova, "lukovica"), ono se sije samo u proljeće - zimi se ovo sjeme smrzava. Ali ovom metodom dobit ćete oko 100 grmova iz samo 1 "žarulje".

Ovi grmovi imat će glavice koje se sastoje od jednog klinčića (takozvani češnjak s jednim zubom). Vrlo su prikladni za upotrebu u kuhanju..

A na jesen se ti klinčići mogu zabiti u zemlju - na proljeće će izrasti u punopravne velike glavice - delenke od po 150 g. Evo tako super ekonomičnog načina sakupljanja sjemena.

Trikovi koji će vam pomoći da započnete

1. Neki vrtlari vjeruju da češnjak voli organska gnojiva, dok drugi radije ne daju gnoj zemlji za češnjak koji zakiseljava tlo. Svi se slažu u jednom: dobro je dati treset s češnjakom. Također vrtnu gredicu možete hraniti kalijevim gnojivom (20 g po "kvadratu"), superfosfatom (dodajte istu količinu), amonijevim nitratom (10 g) prije sadnje.
2. Ako je tlo premekano, zimi će "izvući" zube, a glave će ispasti malene. Međutim, pretjerano gusto tlo nije dobro jer može izgurati zube koji će se jednostavno smrznuti. Što uraditi? Otpustite zemlju motikom, a zatim malo pritisnite daskom.
3. Trebate posaditi pažljivo osušeni klinčić. Ali kako se kultura ne bi razboljela, prije polaganja u zemlju namočite ih 2,5 sata u kalijevom permanganatu (ružičasta otopina). Ostale mogućnosti: bakreni sulfat (žličica za 2 litre vode - ali češnjak držite u njemu 3 minute, ne više) - kuhinjska sol (velika žlica po litri - također 3 minute).
4. Bolje je ne pritiskati zube u zemlju, već ih pažljivo položiti u jame (s dubinom kažiprsta).
5. Na vrh vrtne gredice (na malč i film) može se položiti šikarina - zadržat će snijeg, stvarajući još topliji "pokrivač" za češnjak.
6. Kad je češnjak gotovo zreo, prilikom korenja malo nagrizite tlo, otkrivajući vrh glava. Tako će ih grijati sunce i oni će rasti sve veći..

Briga za ovu kulturu

• Čim češnjak pozeleni, u tlo se može dodati dušično gnojivo - na primjer, kurpomet, divizum ili urea.
• Svježe izvaljeni češnjak može se ponovno malčirati. U tom slučaju morat ćete manje plijeviti i zalijevati..
• Početkom ili sredinom ljeta, kultura se može hraniti pepelom (200 g po kanti).
• Kad češnjak naraste prema gore, zalijevajte ga često. A kad započne faza rasta lukovica, dajte manje vode, a ako padne kiša, uopće nemojte podizati zalijevačnicu. Ako u ovoj fazi kultura dobije višak vlage, lukovice će početi "uklanjati" ili ozlijediti.
• Poželjno je uklanjati korov nakon kiše ili zalijevanja. Istodobno, napuhnite tlo.
• Takav češnjak sazrijeva 2-3 tjedna ranije od proljetnog. Odaberite sunčani dan za berbu. Glave nemojte odmah nositi u smočnicu - neka se suše na suncu još 4 dana.

I naravno, ne zaboravite: iako se ova kultura odlikuje oštrim okusom i aromom, zahvaljujući kojoj češnjak često služi kao zaštita od mnogih štetnika, mnogo je lovaca koji ga mogu blagdati upravo u vrtu.

U ovom videozapisu saznat ćete o bolestima i štetnicima s kojima se suočava osoba koja uzgaja češnjak. Inače, vrtni krevet koji ćete vidjeti nalazi se na jugu Ukrajine, u regiji Odesa: