Kako uzgajati celer iz sjemenki

Započevši uzgajati celer u svom vrtu, nisam ni slutio da se različite vrste ove biljke uzgajaju na različite načine. Stoga savjetujem proizvođačima povrća da sami saznaju zašto trebate uzgajati ovu biljku.

Napokon, može se uzgajati i kao biljka za salate i kao povrće. Od više od 20 različitih sorti celera, samo je nekoliko postiglo najveću popularnost..

Najčešće se uzgajaju neke vrste peteljki, lista i korijena celera. Iz naziva je očito koji se dio ove biljke koristi u gastronomiji. Inače, cekuljast celer koristi se u proizvodnji alkohola. Ali korijen se koristi i u medicinske svrhe, pa čak i u kozmetologiji..

Ako ostavite biljke u ovom obliku dva tjedna ili barem posipate grmlje zemljom, tada će gorčina nestati, a peteljke će ispasti ukusnije.

Općenito, postoje mnoge nijanse pri uzgoju usjeva..

Stoga je, nakon okupljanja za uzgoj ove kulture iz sjemena, vrlo poželjno pažljivije proučiti agrotehničke nijanse i sam vegetacijski proces. Stoga ću vam pokušati detaljno reći ono najvažnije..

Glavni uvjet za uzgoj usjeva je:

• bogato pjeskovito ilovasto tlo, rastresito i plodno, nekiselo;
• puno sunca

Prednosti kulture uključuju otpornost na mraz, a nedostaci su vrlo spor rast sadnica. Napokon, sitno se sjeme polako razvija i izuzetno loše klija..

Za sadnice negativne temperature, do -5 stupnjeva, ne predstavljaju prijetnju. Ali u slučaju duljih mrazeva, biljke će potrošiti svu svoju snagu na rast..

Cvatnja započinje u drugoj godini, pa korijen i stabljike ostaju vrlo slabo razvijeni.

Optimalna temperatura za normalan rast i razvoj korijena i stabljika biljke je: +20 - +22 stupnjeva. Kultura izvanredno raste na grebenima na kojima je prethodno posađen krumpir, rajčica ili kupus s mahunarkama.

Ali tamo gdje su prethodno rasli kopar, peršin ili mrkva, bolje je ne saditi celer.

Uzgoj kulture podijeljen je u nekoliko razdoblja:

• sadnja i klijanje;
• sadnja sadnica i njihov uzgoj;
• na kraju - trebate sakupiti uzgojeni usjev.

Sadnja kulture lišća

Sjeme lišća celera ima vrlo male sjemenke i slabu klijavost. Treba im puno sunca da proklijaju. Zbog toga nisu zakopani u tlu, već samo malo pritisnuti na zemlju. Osim toga, prije spuštanja sjemena u tlo, moraju se potopiti 2-3 sata u blijedo ružičastoj otopini kalijevog permanganata.

Nakon namakanja sjeme se položi na vlažnu krpu ili u plitki tanjurić. Nakon toga ih treba prekriti staklom i staviti na toplo mjesto na 20-25 stupnjeva.

Tlo za sadnju priprema se unaprijed, njegov sastav je sljedeći: treset + humus + zrelo lišće + sitni šljunak. Sve se komponente uzimaju u jednakim omjerima. Dobivena smjesa položi se u pripremljene plastične ili drvene kutije.

Za dobivanje sadnica potrebno je sjetva sjemena početkom ožujka. Nakon širenja sjemena u pripremljene posude, doslovno se malo pospe zemljom..

Bit će potrebno oko dva tjedna da se čeka na sadnice. Tlo se neprestano vlaži prskanjem iz finog pištolja za prskanje ili izlijevanjem vode kroz korito.

Prije nego što se pojave klice, kutije se drže na konstantnoj temperaturi od 17-20 stupnjeva. Nakon što se pojave klice, temperatura se spušta na 15 stupnjeva.

Potrebno je pažljivo pratiti osvjetljenje, koje ne bi smjelo varirati u vremenu i intenzitetu..

Sadnice zalijevajte samo toplom i dobro taloženom vodom. Sadnice počinju roniti nakon pojave 2-3 istinska lišća. Početkom svibnja sadnice će biti spremne za presađivanje na grebene..

Njega na otvorenom

Za sadnju sadnica na otvorenom terenu treba obaviti neke pripreme. Tlo za sadnju obično se priprema unaprijed, čak i početkom jeseni. Da bi se to učinilo, grebeni se duboko kopaju i dodaje se kompost brzinom od 3-4 kg za svaki kvadratni metar.

Također je poželjno zemlju obogatiti fosfornim spojevima (na primjer, dvostrukim superfosfatom), a s dolaskom prvih proljetnih dana dodati složenu mineralnu gnojidbu (30-40 grama po metru).

Sadnice se sade bez produbljivanja, bez popunjavanja točke rasta.

Sadnice se sade na razmaku od oko 10 centimetara u nizu, ostavljajući razmak između redova oko pola metra, uzimajući u obzir budući rast grmlja. Zatim provode redovito prorjeđivanje sadnica, uklanjajući slabije izbojke.

Zahvaljujući tome, udaljenost između biljaka bit će 20 centimetara - kod uzgoja usjeva lišća i peteljke. Kada se uzgaja korijen celera - udaljenost od 40 centimetara.

Briga o sadnicama u ovoj fazi je standardna. Potrebno je zalijevanje, nakon čega tlo treba malo opustiti, provesti malčiranje kako bi se izbjeglo stvaranje kore. Potrebno je redovito uklanjati korov, omogućujući sadnicama da se normalno razvijaju..

Kada se brinete za celer, mora se imati na umu da je ova biljka vrlo voljna vlage. Prilikom zalijevanja, za svaki kvadratni metar potrebno vam je najmanje pola kante vode.

Slijedom ove sheme, berbu možete započeti do kraja srpnja..

Korijen celera

Tehnologija uzgoja ove vrste sjemenom ne razlikuje se od uzgoja lišća. Jedina razlika bit će vrijeme slijetanja. Budući da je sezona rasta duža, sjeme se sije u veljači. I još jedna razlika: korijenje roni dva puta.

Nakon sadnje sadnica na otvoreno tlo, prihrana se koristi za promicanje brzog rasta kulture. Za veće plodove lišće ne treba čupati s grmlja. U lišću se nakupljaju potrebne organske tvari, koje se potom izravno prenose u gomolje, pridonoseći njihovom obogaćivanju.

Njega

Uzgoj ovog korjenastog povrća zahtijeva mukotrpan i naporan rad. Stoga pažljivo rukujemo uzgojenim sadnicama..

Sadnja sadnica na grebenima i daljnja briga ne razlikuju se u njihovim zahtjevima od brige o lisnatim usjevima. Također biste trebali obaviti korov i zalijevanje, ne zaboravljajući na rahljenje i malčiranje tla.

Tijekom vegetacije korijenje se ne grči, već samo uklanja zemlju s vrha ploda.

Berba korijena celera započinje sredinom listopada. 2-3 tjedna prije toga uklonite lišće sa stranica grma i malo očistite osnovu ploda sa zemlje.

Stabljikast celer

Poljoprivredna tehnika sadnje sjemena i dobivanja presadnica ne razlikuje se od metode uzgoja lišća. Razlike se pojavljuju tijekom presađivanja sadnica na otvoreno tlo.

Način uzgoja sadnica naziva se izbjeljivanje. Sadnice se sade u utore, produbljujući 10 centimetara. U ovom slučaju, apikalni bubreg ostaje otvoren. Počinju ga brisati tek od trenutka početka intenzivnog rasta, uz zamjetno zadebljanje stabljika.

Tijekom vegetacijske sezone ova se operacija provodi tri do četiri puta, ne treba je zanemariti, jer peteljke, zahvaljujući brkanju, gube gorčinu, stječu nježnost i aromu.

Par tjedana prije berbe, koja se događa s dolaskom prvog mraza, stabljike se svežu u grozdove i štite od sunca.

Moguće bolesti

Tijekom cijele vegetacijske sezone kultura je podložna svim vrstama bolesti, kao što su: razna mjesta, trulež, virusi, crna noga. Uz to, celer često napadaju razne bubice, crvi, puževi i puževi. Opasne su i ličinke mrkve..

Da bi se izbjegle sve ove nevolje, kako bi se sadnice zaštitile od smrti i spriječili gubitak budućih usjeva, potrebni su redoviti preventivni radovi. Ovo uključuje:

• ispravno zalijevanje, sprečavajući pretjerano "plavljenje" zasada;
• ispravna sadnja sadnica na otvorenom polju, koja ne dopušta prekomjernu gustoću klica;
• pravodobno uklanjanje korova;
• korištenje prskanja kemikalijama za ubijanje raznih ličinki insekata;
• mješovita sadnja s ostalim povrtarskim kulturama (češnjak, krumpir, kupus sade se u prolazima)

Neke značajke u uzgoju

Pri izradi gnojiva za uzgoj celera mora se uzeti u obzir koji se dio biljke uzgaja:

• Budući da svježi gnoj sadrži veliku količinu dušika koji pridonosi rastu zelene mase, unosi se pod celer od lista i peteljke.
• A za uzgoj gomolja treba uvesti samo istrulili stajski gnoj. Dodaci fosfora ubrzat će sazrijevanje i poboljšati kvalitetu buduće žetve.
• Dodaci kalija pomoći će povećati šećer i škrob u biljci, poboljšati njegovu otpornost na mraz.
• Potreba za kalcijem i magnezijem može se nadoknaditi vapnenjem tla u maloj količini prije početka zime..
• Mjesto za sadnju usjeva treba odabrati na sunčanom, otvorenom mjestu.

Zaključak

Mirisni i vrlo zdravi celer, koji nam je došao s obala Sredozemnog mora, stekao je ogromnu popularnost među našim povrtarima. Uspješno se uzgaja i kao izvrstan začin za razna jela, i kao samostalno jelo koje ima poseban okus i brojna ljekovita svojstva.