Jednostavno, zadovoljavajuće, svijetlo! Odabir najboljih sorti graha za otvoreno tlo

Grah je pouzdano i zasluženo zauzeo prvo mjesto po popularnosti među mahunarkama. Ova kultura ima ogroman broj sortnih sorti, među kojima ima mnogo i široko poznatih i manje traženih. U međuvremenu, takva podjela nije uvijek zaslužena i često je samo rezultat nedovoljnog interesa za nove sorte i hibride, prilagođene različitim uvjetima uzgoja i individualnim preferencijama. Kratko poznavanje najuspješnijih od njih pomoći će u kompetentnijem i informiranijem izboru..

• Zonirano - uzimajući u obzir klimatske karakteristike određene regije: hladno otporne ili termofilne, otporne na prekomjerno zamagljivanje ili suho vrijeme itd..
• S povećanim imunitetom na određene bolesti ili prilagođen otpornosti na uobičajene štetnike (koji ih ne zanimaju).
• Najprikladniji za određenu vrstu obrade: zamrzavanje, konzerviranje, dugotrajno skladištenje.
• Po karakteristikama sazrijevanja i sakupljanja. Dijele se na šećer (šparoge, mahunarke) i ljuske (žitarice). Potonje se uvjetno mogu pripisati univerzalnim sortama, koje se u nezrelom obliku mogu koristiti u mahunama..
• Po vrsti rasta - grm (odrednica) i kovrčave duge trepavice (neodređene).
• Prema vremenu sazrijevanja - dijeli se na rano (65-75 dana), srednje (75-90 dana) i kasno (preko 3 mjeseca).
• Po boji i obliku mahuna i zrna. Grah je jedna od najšarenijih povrtnih kultura. Boja graha može biti vrlo različita - žuta, ljubičasta, ružičasta, zelena, bijela, ljubičasta, pa čak i šarena svim tim nijansama odjednom. Razlikuju se u boji i obliku i mahunama, što u kombinaciji s mogućnošću vertikalnog vrtlarenja omogućuje upotrebu ove kulture u dekoru zemlje. Dekorativnost sorti penjačica savršeno nadopunjuje njihove visoke prehrambene karakteristike..

Najbolje sorte grma

Sorte grma izbor su pristaša praktičnog pristupa uzgoju povrća. Visina grmlja ne prelazi 60 cm, ali obično malo manje. Ne trebaju podvezice, mogu rasti ne na zasebnom krevetu, već koegzistiraju s povrćem, obogaćujući tlo dušikom za njih. Otporniji na hladne udare i štetnike od penjačkih vrsta. Sorte šećera bez pergamentnog sloja imaju najbolji okus, stoga su obično od većeg interesa za ljetne stanovnike..

Šećer (šparoge)

• Dizalica - bez pergamentnog sloja, nepretenciozan u njezi, plodan. Stvara kompaktne grmlje do 50 cm. Odnosi se na šparoge rano sazrijevajuće visokoproteinske sorte, prve mahune mogu se brati 1,5 mjeseca nakon nicanja. Otporan na antrakozu i askohitozu. Pogodno za zamrzavanje i konzerviranje.
• Sachs 615 - sorta bez vlakana koja omogućuje berbu za 50 dana. Sorta niskog rasta, ne raste više od 40 cm. Zelene mahune bogate šećerom do 10-12 cm imaju izvrstan okus i jedu se cijele. Čuva se smrznuto i konzervirano. Za zamrzavanje Sachs 615 smatra se sortom br. 1.
• Flamingo - sredinom sezone (55-60 dana), prilično visok za grmlje - proteže se do 60 cm. Tropsko ime dobio je po svojoj osobenoj boji - svijetlo ružičasto-grimizno slikanje na zelenoj boji. U procesu kuhanja mrlje se gube, ali na vrtnom krevetu izgledaju vrlo zabavno i svijetlo. Nepretenciozan u njezi, ima sočan izvrstan okus, univerzalne je namjene.
• Polka - sredinom sezone izgledaju izvrsnog okusa. Daje grmove niskog rasta koji se mogu ubrati za 45-55 dana, ovisno o vremenu. Cijenjen je zbog otpornosti na bakteriozu, antrakozu i virus mozaika. Berba, za razliku od mnogih drugih sorti šparoga, daje trenutno.
• Trijumf šećera 764 - minijaturni grmovi visine od samo 30-40 cm, prekriveni tamnozelenim tankim nježnim mahunama bez pergamenta duljine do 20 cm. Uz dobru njegu, plod donosi postupno i dugo, čak i rano u jesen.
• Kralj nafte - izuzetno rodna sorta srednje kasnog sazrijevanja. Njegova nedvojbena prednost je otpornost na hladnoću, zbog čega se sazrijevanje plodova nastavlja do kraja rujna..

Pročitajte i povezani članak: Grah šparoga: uzgoj i njega, pregled sorti, video savjeti

Granatiranje (žito)

Grmoliki grah je najlakši za njegu i najsvestraniji u odnosu na klimatske uvjete. Za hranu se koriste samo žitarice. Dugo se čuva, ne zahtijeva smrzavanje, kada se koristi, obavezna je toplinska obrada.

• Čokoladna djevojka - srednje kasna sorta, otporna na viruse i leganje, unatoč velikom porastu grma. Zrna su šarena, boje mliječne čokolade s bijelom mrljicom. Dozrijevanje i berba odvijaju se u fazama.
• Rubin - sazrijeva za 80-100 dana, cijenjeno zbog visokog sadržaja proteina. Zahtijeva svjetlost i kakvoću tla, ali otporan na prolijevanje i infekciju bakteriozom. Zrna lijepe tamnoljubičaste boje.
• Gutljaj - svoje ime duguje crtežu na plodu, slično bordo golubom repu na bijeloj podlozi. Cijenjen je zbog otpornosti na sušu, dobrog imuniteta i jednostavnosti održavanja. Razmjerno brzo kuha, postaje mekan bez narušavanja integriteta ljuske.

Najbolje kovrčave sorte

Prinos ovih vrsta graha kombinira se s njihovim ukrasnim učinkom. Brzo rastući, cvjetajući, a zatim daju izbojci različitih boja omogućuju vam prikrivanje neuglednih okomitih površina, sadnju drveća u sjenici i zatvaranje područja od znatiželjnih očiju. Za sjaj i dobru žetvu moraju se stisnuti, ne dopuštajući im da rastu u predugim trepavicama. Ne preporučuje se sadnja na otvorenim gredicama, tako da kasnije nema potrebe tražiti stupove, lukove i prilagoditi druge neprikladne predmete za potporu.

Poput grma, može imati šparoge i grah.

Šećer

• Gerda - rana, vrlo rodna sorta koja vam omogućuje da dobijete 4 kg mjerača zrelosti mlijeka s 1 kvadratnog metra. m slijetanje.
• Dovraga Rem - jedinstven okus. Zrna lila-ružičaste boje daju okus koji se gotovo ne razlikuje od gljive. Visok prinos dodatni je bonus.
• Blau Hilde - vrlo ukrasna sorta s lijanama koje dosežu pet i više metara. Zeleno lišće s ljubičastom bojom i šarenim šarenilom ljubičastih mahuna ukrasit će mjesto i zaštititi osjetljivije usjeve od vjetra. Istodobno, Blau Hilde (postoji i solidan pravopis) daje izvrsnu žetvu. Sazrijeva dugo, 100 dana ili više, pa je u srednjim geografskim širinama poželjan uzgoj kroz presadnice.
• Festival P3 - selektivni kovrčavi hibrid, karakteriziran posebnom duljinom graha - do 35 cm. Lako se kuha, pogodan za konzerviranje i zamrzavanje. Druga karakteristična razlika od ostalih vrsta šparoga je dulje čuvanje svježeg.
• Turčin - cijenjen je zbog izvrsnog "zdravlja" povrća i produktivnosti. Praktično se ne razboli od antraknoze i bakterioze, privlači male vrtne štetnike. Može dati do 5 kg svijetlozelenog graha s žilama maline, ravnog, blago zakrivljenog.
• Lambada - preporuča se za sadnju u regijama s nestabilnom klimom (povratni mrazovi, suše). Oblikuje vrlo dugačak, ravan, svijetlozeleni grah.

Piling

Vatreno crvena Vrlo je dopadljiva sorta sa svijetlocrvenim cvjetovima, tankim stabljikama i gustim tamnozelenim zelenilom. Boji se hladnoće, ali inače apsolutno nije hirovita. Ima sorte s bijelo-ružičastim i bijelo-crvenim cvatovima. Zrna, ovisno o tome, mogu biti od bijele i ružičaste do svijetloljubičaste s crnim mrljama. U nezrelom obliku može se jesti s mahunama. Zanimljivije s dekorativnog gledišta.

Španjolski bijeli - daje uistinu gorostasna zrna, 5-6 puta veća od običnog graha za ljuštenje. Istodobno, ima nježnu tanku kožu, izvrsnog je okusa, idealan za izradu lobija, konzerviranje, dinstanje. Listovi se ne jedu ni u jednoj fazi zrelosti. Sezona vegetacije u optimalnim uvjetima je 72 dana.

Za ljubitelje egzotike

Za one koji vole originalnost, savjetujemo vam da obratite pažnju na nova uzgojna dostignuća - sorte grma Yin-Yang i Fashionista s grahom neobičnih boja i nevjerojatno lijepim hibridom Purple Dream.

Uvjeti uzgoja sortnih sorti graha uglavnom su slični. Međutim, bioportret svake sorte može imati svoje razlike i karakteristike uzgoja, o čemu u konačnici može ovisiti cjelokupni rezultat..

Pažljivim odabirom među ogromnim brojem sorti ove povrtne kulture, uvijek možete pronaći nešto što će udovoljiti i zadacima i postojećim uvjetima. A tada vas ova šarolika obitelj neće razočarati ni zahtjevnošću brige, ni izgledom, ni gastronomskim kvalitetama..

Video savjeti za uzgoj graha