Domaćici je važno znati koliko grama šećera ima u čaši.

Stari recept iz Knjige ukusne i zdrave hrane, objavljene sredinom prošlog stoljeća, kaže: uzmite 1/2 šalice šećera. Kako znati koliko grama ima u čaši šećera? U kuhinjskom ormariću nalazi se cijela polica sa staklenim posuđem, ali koju je mjeru volumena V.V. Pokhlebkin, kad je napisao svoju knjigu? Jednostavno pitanje koje ima aspekte i suptilnosti koje mogu zbuniti čak i iskusnu domaćicu.

Koliko šećera ima u čaši

Kontroverza proizlazi iz činjenice da se u sovjetskim kuharicama spominju tanke (čajne) i fasetirane čaše.

Ako pogledate tablicu težine, koliko je šećera u obje čaše, naći ćete sljedeće brojke:

Sukobne informacije o tome koliko grama šećera ima fasetirana čaša. Ako ga ulijete do vrha, s obodom, dobit ćete istu količinu šećera kao u tankom čaju. Zašto se ti podaci dijele? Ovdje vam je potrebna povijesna pozadina.

Povijest fasetiranog stakla

Klasično fasetirano staklo ima glatki gornji rub. Jednom davno, vojnici su dobivali 200 grama votke, točeći točno na rizik. Lemljenje je zamijenjeno za duhan ili šećer, izliveno na potpuno isti način do granice, gdje su rubovi završavali i rub počinjali. Tako se razvila tradicija da se mjera fasetirane čaše računa kao 200 ml.

Utvrđeno je koliko grama šećera ima fasetirana čaša: do ruba - 180, do ruba - 230. Kuharice kažu da mjera "čaša" znači 250 ml. Slijedeći stare recepte, trebate izmjeriti šećer, sipati do vrha.

Koliko teži bilo koja čaša šećera?

Nema svaka kuhinja facetiranu rijetkost sovjetskog doba. Moderna jela različitih oblika i kapaciteta. Korisno je izmjeriti svoje omiljeno prikladno staklo kako ne biste gubili vrijeme na vaganje rasutih proizvoda.

Postoje tri načina:

• mjeri se graduiranom mjernom čašom (čašom);
• napunite posudu i izvažite je na vagi;
• izračunajte koliko stane žlica ili žličica.

U žlicu stane 25 grama šećera, ako se ulije klizačem, žličica - 10 grama. Kapacitet čaše bit će:

Koliko je čaša šećera teška možete saznati pomoću žlice ili žličice. Korisno je odvojiti vrijeme za mjerenje kako biste brzo dodali pravu količinu proizvoda.

Kako izmjeriti ostale rasute krutine

Prema receptu, morat ćete dodati brašno, žitarice i druge sastojke, koje je također prikladno mjeriti čašom.

Za pomoć domaćicama, stol s težinom najčešćih proizvoda:

Savjeti za domaćice

Nekoliko suptilnosti koje treba uzeti u obzir prilikom mjerenja proizvoda:

1. Težina šećera može varirati ovisno o sadržaju vlage i veličini kristala. Fini kristalni ispasti će malo više, a veliki manje.
2. Prije prosijanja brašno treba izmjeriti, jer poslije postane pahuljasto i manje gusto puni čašu..
3. Rahli proizvodi moraju se sipati u tankom mlazu, nemojte izvlačiti čašu izravno iz vrećice, tako da se unutra ne stvaraju zračne šupljine.
4. Da biste čašu napunili do vrha, trebate je uliti "klizačem" i vrh noža izravnati višak.

Sada znamo koliko grama šećera ili drugog proizvoda ima u staklenoj čaši. U bilo kojoj modernoj kuhinji možete ispeći cupcake iz stare kuharice, čak i ako nemate vagu i fasetiranu čašu..