Da li je moguće jesti limunsko voće kalamondin

Ne tako davno, na tržištu cvijeća u zemlji pojavile su se biljke prekrivene malim mandarinama, koje su odmah privukle pažnju uzgajivača cvijeća. Ova se kultura naziva kalamondin ili citrofortunella. Početnike zanima pitanje - je li moguće jesti kalamondin ili ne? Iz članka možete saznati koje su značajke ove sobne biljke, kemijski sastav plodova, jesu li jestive i jesu li ove mandarine dobre za tijelo.

Plodovi kalamandine obojeni su svijetlo žutom ili narančastom bojom, promjera ne više od 4 cm. Prekriveni su tankom kožicom, a kisela pulpa sadrži velik broj sjemenki. Budući da je biljka u našu zemlju došla s teritorija jugoistočne Azije, prilikom njege prekomorskom gostu trebao bi biti osiguran prikladan sustav osvjetljenja i obilje topline. I također promatrati određeni temperaturni režim, provesti odgovarajuće zalijevanje, presaditi, primijeniti gnojiva, pravovremeno rezati i pravilno razmnožavati svoj omiljeni usjev, zaštititi ga od bolesti.

Kemijski sastav ploda

S gledišta kemije, plodovi biljke bogati su elementima kao što su bjelančevine (u količini 0,86%), masti (2,41), ugljikohidrati (3,27), pepeo (najviše 0,64), kalcij (oko 0,14) , fosfor (oko 0,07), željezo (ne više od 0,003%). Studije su pokazale da egzotično voće sadrži do 111,3 mg vitamina C (u 100 grama voća). U 100 grama soka ispostavilo se da nije više od 31,5 mg, a u kori do 173,9 mg. Sok askorbinske kiseline sadrži 5,5%. Dok u pulpi istog voća - ne više od 2,8%.

Možete li jesti kalamondin

Cvjećare koji su odlučili pokrenuti kalamondin kod kuće zanima je li moguće jesti plodove takve biljke. Stručnjaci su sigurni da je ako je drvo kupljeno u trgovini ili ga je poklonio netko od prijatelja, tada bolje ne jesti plodove. Jer prije puštanja biljke u prodaju mora se tretirati kemikalijama. To kulturi daje lijep izgled, ali prisutne agrume čini opasnima ako vlasnik želi okusiti njihovu slatkoću. U tom se slučaju može jesti plod iščupan iz ukrasne biljke koja se uzgajala kod kuće.

Zašto? Budući da uzgajivači cvijeća obično prave minimalnu količinu obloga i često presađuju svog ljubimca u hranjivo tlo prema svim pravilima. Iako se egzotični grm nije lako prilagoditi uvjetima stvorenim za njega (temperatura zraka, razina vlage, sastav vode za navodnjavanje, osvjetljenje), sasvim ga je moguće uzgajati sami. Da biste mogli uživati ​​u neobičnom i ukusnom voću.

Od samo uzgojenog agruma mogu se napraviti ukusna jela poput marmelade, konzervi, slatkog likera, marmelade, kandiranog voća, umaka i mnogih drugih. Plodovi daju jedinstvenu aromu jelima od mesa i ribe, mogu se pržiti na kokosovom ulju i poslužiti s umakom od curryja. U nekim se zemljama voće jelo prilično dugo. Primjerice, na Floridi su voljeli koristiti ovo limunsko voće umjesto vapna. Ljudi na Havajima cijene marmeladu od kalamondina i papaje. I u Malaji je običaj da se od ovog voća priprema ukusna začina za meso. U mnogim zemljama od plodova biljke prave se neobično vino i esencijalno ulje..

Korisne značajke

Plodovi biljke imaju okus pomalo naranče. Ali karakterizira ih blaga gorčina. I nisu kiseli kao svima omiljeni limuni.

U mnogim je zemljama kalamondin izvrsna alternativa limunu i limeti. Popularni je sedativ i antidepresiv. Još jedna ugodna aroma voća pomaže u borbi protiv različitih virusnih infekcija. Na području tradicionalne medicine, plodovi se koriste za liječenje kašlja. Da biste to učinili, uobičajeno je kombinirati ih s ljutom paprikom i zelenim čajem. U slučaju bolesti kao što je zatvor, sok je učinkovit.

U svom čistom obliku može se koristiti za podmazivanje akni, smirivanje kože izgrižene insektima i rješavanje pjega. Također je uobičajeno da se sok utrlja u liniju kose kako bi se uklonila perut. Nakon nanošenja kosa postaje jaka i zdrava. Sok se može koristiti i kao dezodorans. Ljekovito je i lišće biljke koje sadrži esencijalno ulje, kao i korijenje koje sadrži glukozid, tanin, aldehide, beta-pinen i druge korisne elemente. Poznato je da je ulje dobiveno iz lišća kulture i pročišćeno neophodno za tako neugodnu pojavu kao što je nadimanje. Korijen pokazuje svoje korisne osobine pri porodu.

Video "Dekorativni mandarinski kalamondin"

Iz ovog videozapisa naučit ćete što je ukrasni mandarinski kalamondin..