Ukusna sibirska bajka - kruška `kupava`

Među širokim izborom voćnih kultura uzgajanih u Rusiji, kruška je s pravom popularna među vrtlarima. Voljena je zbog jedinstvene arome i izvrsnog okusa voća, divnog i svježeg i obrađenog..

A također je i potražnja jer jednako dobro uspijeva u različitim prirodnim zonama. Sorte krušaka posebno su zanimljive mnogim stručnjacima., dobro se nastanio u Sibiru.

Ova je regija teška za proizvodnju svježih vitaminskih proizvoda, kojih uvijek nedostaje. Stoga se "Kupava" stječe prvenstveno zbog nje korisna svojstva i izvrstan okus.

Kojoj vrsti pripada?

Kruška "Kupava" pripada kategoriji sorti namijenjenih učinkovitom uzgoju u Sibiru i Trans-Uralu.

Takva "geografska" pripadnost nameće posebne zahtjeve bilo kojoj biljci u pogledu preživljavanja i sposobnosti da u značajnim klimatskim uvjetima proizvede značajan prinos voćnih proizvoda.

Razmatrana sorta, koja je rana jesen i samooplodna sorta.

Dolazi razdoblje punog sazrijevanja njezinih plodova do sredine rujna. To je vrlo važno za život sorte, s obzirom da na istoku Uralskog gorja u ovo vrijeme na mnogim mjestima počinju ozbiljni mrazovi..

Rano sazrijevanje "Kupava" vam omogućuje da uberete maksimalno moguću žetvu bez gubitaka zbog hladnog vremena.

Samoplodnost ova kruška, s obzirom na zemljopis distribucije, također je od velike važnosti. Ova značajka gnojidbe, kada se oprašivanje dogodi zbog vlastitog peluda, omogućuje biljci da ne ovisi o hirovitostima sibirskog vremena..

Kada se hladno vrijeme i jake kiše iznenada pojave tijekom razdoblja cvatnje, kada nalet vjetra i odsutnost pčela i ostalih insekata oprašivača ometa normalno oprašivanje, samoplodnost "izvlači" cijeli urod.

Naravno, samoplodnost Kupave ima i negativnu stranu. Ovim načelom oprašivanja, ako je konstantno, vitalnost i plodnost stabla mogu se smanjiti. No taj se problem može zaustaviti sadnjom drveća drugih sorti pored ove kruške, koje će igrati ulogu dodatnih oprašivača..

Jesenske sorte krušaka također uključuju: Larinskaja, Svarog, Perun, Samara ljepotica i Nevjerojatan.

Povijest uzgoja i uzgajalište

Sorta Kupava bila je povučen 1971. godine. u Znanstveno-istraživačkom institutu za hortikulturu imena M. Lisavenko (Barnaul).

Kultura je rezultat križanja sorti "Predmet"I"Omiljena Clappa".

Odabir je provela skupina znanstvenika: I. Pučkin (vođa), M. Borisenko, E. Karataeva, I. Kalinina. Poput mnogih njegovih sorti, Puchkin, veliki poznavatelj i ljubitelj slavenske mitologije, dao je novinu stari ruski naziv za prekrasan vodeni cvijet.

Sav rad bio je usmjeren na stvaranje kulture koja bi se povoljno razlikovala od tradicionalne sibirske "Lukašovke" - vrste krušaka koju je uzgojio poznati uzgajivač A. Lukašov u lokalnim uvjetima i koja se razlikuje dobra izdržljivost, ali ne i najbolji ukus.

Dovršena Kupava stečena izvrsnog okusa, dobre kvalitete, prilično veliki plodovi.

Izvrsnim okusom mogu se pohvaliti i sljedeće sorte: Krasulia, Lada, Dekabrinka, Desert Rossoshanskaya i Ilyinka.

Iako je Kupava povučena početkom 1970-ih, prošlo je još mnogo godina do 2000. godine nije uvršten u Državni registar i zonirano po Zapadno-sibirska regija.

Kruška "Kupava": opis sorte i fotografija

Kruška "Kupava" ima sljedeće strukturne značajke:

• Drvo. Razlikuje se u prosječnoj (u rijetkim slučajevima - nešto iznad prosjeka) visini.
• Kruna, grane. Ima pretežno zaobljeni oblik. Krošnja je često prilično gusta.
• Bijegovi. Uglavnom ravno rastuće, relativno vitke, žućkastosmeđe boje. Voćne formacije su predstavljene uglavnom u obliku jednostavnih i složenih ringleta - grana od 3-5 s, završavajući cvjetnim ili vršnim granama.
• Lišće. Vrlo često, zajedno s brojnim granama, tvore jako zadebljalu krošnju stabla.

  Razlikuju se u zaobljenom obliku ploče srednje veličine.

  Obično glatke, tamnozelene listove drže prilično dugačke tanke peteljke..

• Voće. Veličina krušaka je srednja (ponekad je ispod ili iznad prosjeka). Jedno voće u prosjeku teži od 85 do 100 g (u posebno povoljnim uvjetima kruške mogu dobiti na težini i do 150 g).

  Plodovi su većinom izrazito gomoljasti, pomalo nagnuti, što im ne pridonosi vizualnoj privlačnosti.Na vrhu ploda naglo se pobjegne. Plod je prekriven kožom mekom na dodir, karakterističnog sjaja i određenog masnog izgleda.

  Glavna boja kupavske kruške je zlatnožuta. Vrlo često je trećina ukupne površine prekrivena crvenim rumenilom. Na površini fetusa jedva se vide nekoliko potkožnih sitnih mrlja zelene boje.

  Asimetričnu krušku podupire duga kosa peteljka. Zasićenje soka guste bijele pulpe je srednje. Unutar pulpe, u sjemenskim komorama zatvorenog tipa, nalaze se zaobljene smeđe sjemenke.

Možete se detaljnije upoznati sa sortom i vidjeti kruške Kupave na fotografiji ispod:

Karakteristike

Potpuno plodna sorta "Kupava" počinje od 4-5 godine starosti. Značajka sorte je njena redoviti plodovi, štoviše, "Kupava" u pravilu svake godine daje prilično ujednačene žetve. Istina, teško da ih se može nazvati obilnima - prilično prosječnim.

Kruške također pripadaju visoko rodnim sortama. Rogneda, Yakovlevskaya, Čižovskaja, Nika i Ekstravaganca.

Tako lijepa umjeren prinos često zbog relativno malog broja plodova. Činjenica je da na količinu godišnjih berbi snažno utječe, između ostalog, i jedna karakteristična specifičnost sorte Kupava.

Prema brojnim zapažanjima uzgajivača i vrtlara, obilje krušaka na nekim granama gotovo je uvijek popraćeno njihovim gotovo potpunim izbivanjem na drugim granama..

Štoviše, sami plodovi ne uvijek velika (u pravilu se to primjećuje u godinama posebno nepovoljnim za vremenske prilike).

Ipak, mnogi vrtlari rado uzgajaju ovu sortu, polazeći ne toliko od njezinog relativno skromnog uroda koliko od okusa kupavskih plodova..

I jesu izvrsnog slatko-kiselog okusa, njihova pulpa obiluje osvježavajućim sokom. Takvo je voće jednako dobro kada se jede svježe i kad se pripremaju razni kompoti, džemovi i druge slastice..

Sorta krušaka "Kupava": opis kemijskog sastava

SastavKoličina

Sahara	11,5%
Kiseline koje se mogu titrirati	0,33%
Vitamin C	11,0 mg / 100 g
Tanini	104 mg / 100 g

Kupava je također karakteristična po dobre komercijalne kvalitete. Dakle, sazrijevajući do sredine rujna, njegovi plodovi mogu se čuvati u izvrsnom stanju 2 tjedna bez hladnjaka, a kad se stave u hladnjak - do 1,5-2 mjeseca.

Istodobno, unatoč svom "sibirskom karakteru", ova je sorta u zimskoj postojanosti nešto inferiornija od tradicionalne sibirske "Lukašovke". Vrtlari bi trebali biti svjesni da jaki mrazovi predstavljaju ozbiljan rizik za stablo. Ali ne jako jaku hladnoću "Kupava" podnosi zadovoljavajuće.

Sadnja i odlazak

Slijetanje se vrši bilo u proljeće ili jesen. Savršeno mjesto za ovo moglo bi biti vrtno zemljište koje dobro osvijetljeno suncem, sadrži ilovasta tla i tamo gdje se podzemne vode ne približavaju površini zemlje.

Opremite jamu za sadnicu, čija dubina treba doseći 1 m, a promjer - 70-75 cm. Prethodno izlivena u iskopanu rupu 10 litara vode u kojoj su razrijeđene 2 čaše paperja od vapna.

Prije sadnje, jama bi trebala stajati tjedan i pol. Prilikom sadnje korijenje treba prekriti zemljom iskopanom iz ove rupe i pomiješati sa 2 kante biljnog humusa, 2 kante običnog pijeska i čaša superfosfata.

Nakon ugradnje sadnice u rupu, njezini su korijeni prekriveni mješavinom tla i gnojiva. Krug gotovo cijevi pažljivo se zbije i ulijte 2-3 kante vode. Slijedi mjesto zalijevanja obavezno malčirajte - pospite slojem suhog humusa.

Standardna briga za stabla krušaka uključuje redovito zalijevanje, prihranu i prihranu tla, suzbijanje štetočina, orezivanje.

Na temelju klimatskih značajki područja slijetanja, stablo je izolirano za zimu (to se posebno odnosi na biljku u mladosti).

Budući da se formiranje krune tradicionalno odvija prirodno, ova sorta tijekom života ne treba veliko obrezivanje. Ali početni zamah ovom procesu još uvijek vrijedi dati.

Stoga, u dobi od jedne godine, sadnica izrezati na visini od 50-60 cm od tla, što će pomoći da se vrh stabla u budućnosti normalno razvija.

Bolesti i štetnici

Sorta krušaka "Kupava" ima praktički 100% imunitet na gljivične bolesti.

Prava prijetnja kulturi i potencijalnoj žetvi je još jedan napad - moljac od krušaka (Carpocapsa pyrivora).

Izvana vrlo podsjeća na jabučnog moljca, ovaj kukac napada isključivo kruške. Moljac moljac polaže jaja na kožicu ploda (do 50-70 jajašaca svakog leptira) u prvoj polovici lipnja.

6-10 dana kasnije, formirane, bjelkasto gusjenice ugrizu se u pulpu kruške i prodiru sve do sjemenskih komora. Tamo jedu svoje glavno „jelo“ - sjemenke kruške..

Nakon mjesec dana neprestanog hranjenja crijevima kruške, odrasle gusjenice izlaze iz plodova i spuštajući se skrivaju se u tlu. Gusjenice stvaraju čahure u tlu, u kojima potom prezimljuju. U proljeće novi životni ciklus ovog štetnika započinje pojavom novih leptira iz čahura..

Najčešće se plodovi oštećeni tim insektima isušuju, a zatim mrve. Da se to ne bi dogodilo, morate se boriti protiv moljca.

Najučinkovitije su poljoprivredne metode: uništavanje ostataka zaraženih biljaka, oranje između redova, kemijska obrada tla u području debla. Rahljenje tla najbolje je provesti u proljeće i ljeto, kada nastaju kukuljice..

Drugi način je tretiranje drveta insekticidima. Za maksimalan učinak ove metode, drveće bi trebalo poprskati benzofosfatom prije nego što leptiri počnu odlagati jaja (oko 35-40 dana nakon završetka razdoblja cvatnje stabla).

U tom slučaju spoj jaja padne na plod tretiran pesticidima i štetnik ugine.

Sljedeće sorte krušaka otporne su na neke vrste bolesti: U spomen na Žegalova, Tanka linija, Siječnja, Hera i Katedrala.

Kruška "Kupava" izvrsna je biljka krušaka s izvrsnim ukusnim plodovima. Ali da biste uživali u njima, morate se potruditi.