Najbolje sorte jabuka: fotografija s imenom i opisom

Čini se da jabuke vole svi, jer ih ima u velikoj raznolikosti: od slatkih do kiselih, od tvrdih do topljivih u ustima, od čvrste kože do mekanih, od malih do gorostasnih. Na svijetu ih ima preko deset tisuća sorti. Podijeljene na ljetne, jesenske i zimske kategorije:

• Ljeto - sazrijevaju početkom kolovoza, ali su slabo uskladištene, gotovo je odmah potrebno jesti ili ih sačuvati za zimu.
• Jesen - jabuke se mogu ukloniti već krajem rujna, mogu ležati do sredine zime.
• Zima - beru se gotovo prije početka mraza. Pohranjeno dugo, do ljeta. Neke sorte u ovoj kategoriji mogu sazrijeti tijekom skladištenja.

Te se kategorije dijele na rane i kasne sorte. Prvi donose plod u tri godine nakon sadnje sadnice, a drugi - u petoj ili šestoj godini.

Bijeli nadjev

Ova vrlo slatka, kisela i sočna jabuka ime je dobila po svijetlozelenoj kožici. Stablo ove sorte može narasti do pet metara visine, bez problema podnosi oštre ruske zime, ali često ga posjećuju štetnici, stoga je liječenje protiv njih obavezno.

Dozrijeva u kolovozu, ali da biste ubrali stablo, ne smijete ga tresti tako da jabuke padnu, jer su vrlo krhke i mekane. Jednim laganim dodirom meso potamni. Stoga ih se mora pažljivo brati kako ne bi pokvarili izgled jabuka. Ali također ne vrijedi ostaviti prezrele do rujna-listopada, jer im se okus naglo pogoršava. To se voće ne može dugo čuvati, treba ga odmah jesti ili dopustiti za konzerviranje..

Grušovka Moskva

Nevjerojatno je otporan na mraz, jer može podnijeti žestoke mrazove do -49, pa je zasađen u sjevernim regijama Rusije. Nakon sadnje, prvi plodovi pojavljuju se za pet godina, do kraja ljeta već se mogu ubrati. Ali na istom drvetu možda neće dozrijevati u isto vrijeme: neki kasnije, a drugi ranije. Stoga se usjev može ubrati do kraja kolovoza. Preporučljivo ih je upotrijebiti odmah, čim su iščupani, dok je pulpa sočna, jer joj se okus nakon nekog vremena pogoršava. Ne može se čuvati niti tjedan dana, ne podnosi prijevoz. Jabuke ove sorte nisu pogodne za konzerviranje zbog jako kiselkastog okusa. Suša za stablo teško pada, baca i plodove i lišće, tako da se to ne dogodi, drvo treba dodatno zalijevati.

Preklopni

Ova poznata baltička sorta izgleda slično bijeloj sorti za punjenje, ali ima puno kiselkast okus i dozrijeva malo ranije. Sadnica pripada kasnim sortama, jer se prve jabuke na njoj pojavljuju pet do šest godina nakon sadnje. Zimska hladnoća donosi izvrsno, ali često oboli od kraste, pa je neophodno liječenje bolesti i štetnika. Sušu je teško podnijeti, stoga je tijekom vrućeg ljeta poželjno zalijevati stablo. Voće se mora pažljivo ukloniti sa stabla kako ne bi oštetili nježnu pulpu. U hladnoj sobi mogu ležati ne duže od tri tjedna, a zatim se brzo pogoršavaju. Ako trebate produžiti svježinu plodova na dulje razdoblje, oni se uklanjaju sa stabla nezreli, a zatim dozrijevaju tijekom skladištenja. Idealno za izradu sokova.

Jesen

Dozrijeva kasnije od ljeta, može se čuvati do zime, idealno za sve vrste konzerviranja.

Borovinka

Mogu se ubrati svake godine početkom rujna, a mogu ležati i do početka zime. Okusa su sočni, ali neuobičajeni. Stoga su najčešće dopušteni za konzervaciju. Voće se mora brati vrlo pažljivo, jer su grane stabla krhke. Nakon sadnje donosi prve plodove već u četvrtoj godini. Stablo jabuka lako podnosi ozbiljne zime, ali ljeti je često bolesno.

Jesen prugasto

Najbolja je jesenska sorta zbog svog rekordnog uroda i ugodnog okusa. Odnosi se na kasne sorte, jer počinje donositi plodove ne ranije od sedme godine. Tijekom duge suše poželjno je drvo zalijevati. Krajem rujna možete sakupljati plodove, rijetko padaju, treba ih ukloniti izravno sa stabla. Pod pravim uvjetima mogu se čuvati gotovo do nove godine. Prosječna veličina jabuke.

Isaevovo sjećanje

Jabuke koje se beru u listopadu mogu ležati do kraja siječnja. Stablo jabuka izvrsno podnosi mraz, kao i sušu. Otporan je na sve vrste bolesti i štetnika, ali još ga treba preraditi u svrhu prevencije. Okus jabuka je gust, sočan, slatko-kiselkast, bez jake arome.

Zima

Plodovi ovih sorti uklanjaju se sredinom jeseni, mogu se čuvati do sljedećeg ljeta, zbog čega su njihovi vrtlari izuzetno cijenjeni. Ove se jabuke ne mogu jesti samo ovako, već i staviti na konzervaciju..

Anteus

Stablo ove sorte nevjerojatno je otporno na mraz, zbog čega je popularno u sjevernim regijama Rusije. Jabuke prvo postaju zelene, a zatim, kad sazriju, voštanim cvjetom promijene boju kože u crvenu, zahvaljujući čemu se dugo čuvaju. Imaju vrlo ugodnu aromu, slatkast i sočan okus. Bere se krajem listopada, a sazrijeva tijekom skladištenja. I nakon dva ili tri mjeseca zadržavaju sjajan ukus.

Antonovka

Najpoznatija sorta može se vidjeti u mnogim ljetnim kućicama. Jabuke dolaze u različitim bojama, ali svi imaju isti okus: slatko-kiseli, s hrskavim mesom. Plod neredovito, ali obilno. Lako podnose nagle klimatske promjene i jake mrazove. Sredinom listopada dobivaju urod, ako se stave u hladnjak, tada mogu ležati do nove godine. Oni čine vrlo raznoliko i ukusno očuvanje.

Vitez

Unatoč činjenici da su njihova stabla vrlo visoka i moćna, teško podnose jake mrazove, iako daju obilnu žetvu. Često izložen bolestima, pa ga treba redovito prskati. Jabuke rastu velike veličine, imaju vrlo sočan okus, slatkast. U zatvorenom s niskim temperaturama pogoršava se tek početkom ljeta.

Rano

Vrtlari koji žele što prije ubrati plodove biraju rane sorte, na kojima se plodovi pojavljuju u roku od tri godine nakon sadnje sadnice..

Melba

Ova je sorta uzgajana u Kanadi, sada se distribuira samo u južnim i središnjim dijelovima Rusije, jer ne podnosi dobro hladnoću. Prve jabuke pojavljuju se tri godine nakon sadnje. Plod ne svake godine, ali uvijek obilno. Jabuke su srednje veličine, glatke kože i slatko-kiselog nepca. Krajem kolovoza daje neviđenu žetvu koja se ne čuva dugo - sve do studenog. Ako se plodovi beru nezreli, tada se u ovom slučaju mogu čuvati do siječnja bez gubitka okusa..

Sjeverni sinap

Uzgajao se na Krimu, sada se uzgaja posvuda, čak i u Sibiru, jer je zimski izdržljiv. Ali da bi berba bila obilna, ljeto mora biti toplo, stoga u hladnim predjelima zemlje voće često nije zrelo. Nažalost, uvenu tijekom skladištenja i ne dozrijevaju, kao i mnoge druge sorte, pa se uklanjaju sa drveća tek kad sazriju. Jabuke su male veličine, zelene s ružičastim rumenilom, okusa kiselo-slatkog, sočnog. Plodovi zadržavaju svoj okus sedam mjeseci tijekom skladištenja..

Student

Najranije su od svih sorti, jer jabuke počinju proizvoditi već u drugoj godini, pa je vrlo popularna kod ruskih vrtlara. Bez problema podnosi mrazove, otporan je na bolesti, ali preventivno prskanje pripravcima od štetnika neće mu smetati. Iz njega se usjev može ubrati već u rujnu-listopadu. Jabuke su najčešće crvenog izgleda, slatko-kiselog okusa, kako bi ih sačuvale do svibnja, poželjno ih je staviti u hladnu sobu.

Kasno

Ove sorte pogodne su za one koji sanjaju o uzgoju divovskih jabuka i nakon sadnje spremni su čekati žetvu pet godina..

Idared

U šestoj godini nakon sadnje sadnice ove svjetski poznate sorte pojavljuju se prve jabuke. Gotovo svi plodovi narastu do velike veličine, zelenog izgleda sa svijetlo žutim ili crvenkastim rumenilom. Iako je pulpa sočna, čvrsta je, slatkastog okusa. Berba dozrijeva početkom listopada, pogoršava se tek u ožujku. Stablo je ponekad pogođeno pepelnicom, pa im je potrebno liječenje od bolesti..

Bogatir

Ova sorta u potpunosti opravdava svoje ime, jer lako podnosi jake mrazove, može rasti u bilo kojoj regiji Rusije i daje velike jabuke. Prve jabuke nakon sadnje pojavljuju se nakon pet godina. Okus je ugodan, slatko-kiselkast, pulpa čvrsta, sočna. Urod ubran krajem rujna može ležati do kraja svibnja. Značajno je da se tijekom skladištenja boja njihovih koža mijenja od zelene do žute, ponekad se može pojaviti ružičasto rumenilo, ali to ne utječe na njihov nevjerojatan okus..

Mac

Prvi plodovi s drveta ove sorte morat će čekati dugih sedam godina. Ali jabuke su slatkastog, bogatog okusa, od kojeg se nemoguće otrgnuti. Ali nakon berbe moraju nužno ležati i do tri tjedna kako bi okus postao još bogatiji. Koža im može biti žućkasta ili zelena s ljubičastim prugama. Može se čuvati do travnja.