Zimske sorte jabuka: fotografija s imenima

Stablo jabuka možete vidjeti u gotovo svakoj ljetnikovcu u Rusiji. I s razlogom je ovo najpopularnije voće na cijelom svijetu, koje nije samo ukusno, već i vrlo zdravo. Najpopularnije su zimske sorte stabala jabuka zbog činjenice da se njihovi plodovi mogu čuvati do sljedećeg ljeta bez gubitka okusa..

U ovom članku reći ću vam o najčešćim zimskim sortama jabuka koje vrtlari vole saditi u svojim ljetnim vikendicama..

Branje jabuka obično započinje krajem rujna i traje do prvog mraza. Važno je zapamtiti da ako ih sakupite ranije, oni nemaju vremena dobiti svoju aromu i okus, pa se stoga ne mogu pravilno sačuvati do proljeća. Već do nove godine počinju se loše pogoršavati.

Da biste odabrali prikladnu sortu jabuka za svoje mjesto, morate uzeti u obzir ne samo vanjske i okusne kvalitete ploda, visinu i zimsku čvrstoću stabla, već i činjenicu da je sorta pogodna za klimu ove regija, može li obilno roditi i ne razboljeti se.

Neželjeno je da vlasnici malih parcela odaberu vrlo visoke sorte stabala jabuka, jer postoje patuljaste sorte koje daju vrlo ukusne jabuke i to u velikim količinama.

Ako je stablo posječeno, tada će vrlo brzo vratiti svoj prijašnji oblik krune. Obično živi do osamdeset godina, ali to nije granica. Plod rađa od šeste godine, jer pripada kasnim sortama. Može se ubrati svake godine i uvijek je u izobilju, s jednog stabla i do 350 kilograma.

Sama jabuka je srednje velika, blago ravna oblika. Njihovo svijetlozeleno meso ima više slatki okus nego kiselo, ali vrlo sočno. Bere se s drveta negdje sredinom jeseni. Ako se smjeste u hladnu sobu, ostat će bez problema do ožujka.

Rade ukusni džem, zdravi sok. Zbog svoje otpornosti na mraz, idealan je za sjeverne regije Rusije. Bez problema podnosi sušu, ali u ovom slučaju količina usjeva se smanjuje. Ako je ljeto prohladno i kišovito, stablo može dobiti koru..

Antonovka

Ova drevna sorta drveća snažno raste i ima vrlo gustu sfernu krošnju. Zimske temperature mogu izdržati samo do -25 stupnjeva, tako da ova sorta nije prikladna za sjevernu regiju. Suha i malo kiša ljeta reagiraju na slabu žetvu.

Stoga, da bi se sa jednog stabla sakupilo do 400 kilograma usjeva, mora se zalijevati i prskati. Pripada vrlo kasnim sortama, prvi plodovi iz njega mogu se sakupljati tek u osmoj godini života. Ali u devetoj godini života već donosi rekordnu količinu žetve. Jabuke su velike, svijetlozelene ljuske i vrlo aromatične.

Po težini mogu doseći i do 200 grama. Pulpa je slatka, sočna. Branje voća odvija se krajem rujna, može sazrijevati u ležećem stanju, tada se boja kore mijenja iz zelene u žutu. Do veljače se njegov okus ne mijenja..

Ali ako ga čuvate u slami na hladnom mjestu, tada se svježina može produžiti do ožujka. Prave nevjerojatne sljezove i ukusne marmelade, kao i peku nježne pite od jabuka.

Aport

To je toliko drevna sorta da nitko ne može znati odakle je potekla. Već u dvanaestom stoljeću bio je raširen u Poljskoj. U Rusiju je donesen u sedamnaestom stoljeću. Sada postoji nekoliko njegovih sorti. Najpopularniji Aport Alexander.

Budući da je u Rusiju dopremljen iz Europe, gdje su zime blage, stoga ruske teške zime ne podnosi baš najbolje. Stoga plod može obilno donijeti samo u južnim ili srednjim regijama Rusije. Dozrijeva krajem rujna, ali plodovi trebaju ležati mjesec dana kako bi stekli okus.

U prosjeku jedna jabuka teži oko 190 grama, što znači da pripada velikim sortama. S jednog stabla u jesen se može ukloniti do 300 kilograma. Prvi put počinju donositi plodove negdje u sedmoj godini. Jabuke izgledaju vrlo lijepo, svijetlozelene s crvenkastim rumenilom ili prugama.

Ne privlače samo svojim izgledom, već i vrtoglavom aromom. Meso im je mekano, slatko i kiselo. Izvrsno za sušenje, jer im meso dugo ne potamni. Ako se voće stavi u hladnjak, tada se bez problema može čuvati do ožujka.

Borsdorfsko-kineski

Ova sorta jabuka ima prosječnu zimsku čvrstoću, pa se preporučuje sadnju u južnim regijama. Stablo samo raste nisko, daje prosječan broj plodova, do 150 kg.

Sami plodovi su male veličine, najčešće zeleni, ponekad crvenkaste boje. Njihova je aroma slaba, ali pulpa je gusta slatkasto-kiselog okusa. Ako pustite jabuke da leže mjesec dana, tada boja njihove kože može postati žuta. Plodovi se uklanjaju krajem rujna i ostavljaju da leže do studenog-prosinca.

U podrumu se mogu čuvati do ljeta. Transport je jednostavan zbog svoje jake kože i čvrste pulpe. Ako se dobro brinete o drvetu, zalijevate vodom i navodnjavate, tada će na jesen s njega biti moguće prikupiti mnogo više plodova..

Bratchud

Ova je sorta jabuka savršena za malu ljetnu kolibu, jer naraste kratko, samo do dva metra.

Zbog niskog rasta prikladno je brati s njega jabuke pričvršćujući male ljestve na deblo. To je brzorastuća sorta, jer se jabuke mogu ukloniti u trećoj godini.

Iako nisu velike veličine, nevjerojatno su ukusni i slatki. Sok čine vrlo sočnim. S malog stabla lako možete ubrati oko 120 kilograma uroda. Može se saditi u regiji Ural, jer ima dobru otpornost na mraz.

Ali ljeti može dobiti krastu, iako to malo utječe na prinos. Jabuke traju oko četiri mjeseca u hladnom prostoru.

Žuta rebrasta

Posebno je uzgajan za sjeverne regije Rusije, postigavši ​​ne samo visok prinos, već i dugu ustajalost jabuka uz očuvanje njihovog nevjerojatnog slatko-kiselog okusa. Prve jabuke mogu se ubrati već u trećoj godini njegova života, ali u početku je berba mala, samo dvadeset kilograma s jednog stabla.

Svake godine povećava se nekoliko puta dok s jednog stabla ne dosegne 100 kg plodova. Ima izvrsnu otpornost na mraz. Stablo doseže srednju visinu, ima zaobljenu krunu.

Plod srednje veličine, svijetložute boje s narančastim rumenilom. Uklanjaju se krajem rujna, nakon čega sazrijevaju još dva mjeseca u hladnoj sobi..

Zimski desert

Uzgajan je i za sjeverne dijelove Rusije, pa naraste do tri metra visine, u trećoj godini nakon sadnje stabla već je moguće ubrati prvi usjev, iako mali. Nakon nekog vremena, prinos na njemu s vremena na vrijeme raste..

Jabuke su male veličine, svaka oko stotinu grama, sjajne žute ljuske s crvenim točkicama ili prugama. Plod je vrlo sočan, blago kiselkast, ali nježan. Dozrijeva u rujnu, ali se može brati u listopadu.

Razlikuju se u dugotrajnom skladištenju, sve do travnja. Mogu se transportirati bez narušavanja njihove kvalitete.

Renette bergamot

Raste vrlo visoko i snažno, ima ovalnu krošnju s vrlo snažnim granama. U šestoj godini života daje prosječan prinos, tada se iz njega ne može ubrati više od 60 kg jabuka.

Voće se pojavljuje uglavnom na krajevima grana, pa trebate pažljivo rezati krunu kako uopće ne biste ostali bez usjeva. Ne podnosi dobro vlagu, može se razboljeti, ali savršeno podnosi otpornost na mraz. Sami zeleno-crveni plodovi srednje veličine, bez karakterističnog lijevka na peteljci.

Nakon berbe u rujnu, u roku od mjesec dana promijene boju u žutu s ružičastom preplanulošću. Pulpa je čvrsta, više kisela nego slatka. Bez problema se mogu čuvati oko sedam mjeseci. Transport se dobro podnosi, zahvaljujući gustoj pulpi. Konzumiraju se svježe i stavljaju na konzervaciju..

Skryzhapel

Daje nevjerojatno visok urod, budući da je uzgojen posebno za središnju Rusiju, tako da ne samo da lako podnosi mrazove i druge klimatske promjene, već i savršeno donosi plodove.

Stablo raste snažno i visoko, oblik krune je blago piramidalan. Da biste uspješno razmnožili ovu sortu, morate se sjetiti na kojoj su grani rasle velike i ukusne jabuke, nakon čega bi tu granu trebalo odvojiti za buduću reprodukciju..

Tako su jabuke ove sorte blago ravnog oblika i neravne površine, imaju žuto-zelenu boju, ponekad s crvenim prugama.

Obično su slatkog okusa, ponekad blago kiseli, ovisno o tome koje je ljeto bilo. U starom obliku zadržavaju svoj izgled i okus do ožujka. Ali morate imati na umu da na ovo drvo jabuke ponekad utječe krasta..

Slavenski

Kratko raste s vrlo atraktivnom krošnjom, razvija se polako, prve jabuke mogu se brati već u petoj godini života. Nakon dvije godine prinos se udvostručuje. Cvate kasno, oko kraja svibnja.

Pulpa je vrlo nježna, kisela, stoga ne podnosi grubi transport. Početkom listopada možete ukloniti plodove sa stabla jabuke, ali napokon sazrijevaju negdje u studenom..

U sobi s niskom temperaturom zadržavaju svoj ukus do ožujka. Izvrsna je desertna sorta koja stvara nevjerojatan džem. Ako je ljeti bilo vrlo malo kiše, tada će plodovi rasti sitni, da bi se to izbjeglo, drvo treba povremeno zalijevati i zalijevati.