Slatke jabuke - karakteristike i prednosti sorti

Stablo jabuka jedno je od prvih voćki koje je čovjek obrađivao. Jabuke su omiljeno voće mnogih ljudi, a svatko bira svoju sortu. Neki vole jabuke s kiselim kiselinama, drugima je važna sočnost, a drugi žele da se tope u ustima. Ali za sve je najvažnija kvaliteta slatkoća voća..

Ne volim jabuke, za njih nema ništa posebno u njihovom ukusu, one su tvrde i u pravilu kisele i neukusne, stoga sam bila apsolutno ravnodušna prema stablima jabuka na mojoj stranici. Nakon detaljnijeg pregledavanja mjesta, ispostavilo se da je prethodni vlasnik na tom mjestu zasadio 7 različitih sorti stabala jabuka.

Kako su sazrijevali, počeo sam ih sve iskušavati i tada su počela čuda. Ispada da jabuke imaju okus: postoje one slatke poput meda, postoje sočne s okusom bobičastog voća, a postoje hrskave s kiselkastom. Šteta je što nisam ranije kušao jabuke, jer ono što sam ranije kupio u trgovini ne može se nazvati jabukama.

Sad čak imam i omiljenu sortu - bijeli nadjev, sazrijeva prvi, daje izvrsnu žetvu, neusporedivu slatkoću i mrvičastu strukturu jabuka. Sadio sam još nekoliko vrsta na postojeće stabla jabuka, odabirući sorte sa slatkim plodovima.

Članak će opisati neke vrste stabala jabuka čiji plodovi imaju izražen slatkasti okus, a ja bih ih preporučio drugim vrtlarima.

1. Produktivnost, inače koliki je potencijal sorte i hoće li vam odgovarati svojim količinama
2. Uzima se u obzir usklađenost s regijom i klimom, pogotovo jer su sorte stvorene za određenu regiju, to su 2 najvažnije karakteristike: otpornost na mraz i sušu
3. Veličina ploda: velika ili srednja
4. Okus voća: slatki ili kiseli, važna je i struktura pulpe i debljina kore
5. Vrijeme sazrijevanja - rane, ljetne, jesenske i zimske sorte, svako razdoblje sazrijevanja ima svoje prednosti
6. Veličina zrelog stabla, važna za male površine
7. Rano sazrijevanje - razdoblje kroz koje će drvo dati prvu berbu
8. Otpornost na bolesti, posebno kod svih vrsta krasta

Link na video:

Slatke sorte jabuka

Stručnjaci jabuke pripisuju slatkim sortama, u kojima razina sadržaja šećera nije manja - 10-14%, a kiselost je 0,5%. Ali osim ovog pokazatelja postoji i pokazatelj koeficijenta šećerne kiseline. Za jabuke koje se smatraju desertima mora biti najmanje 20-34 i više.

Nektar

Medoc su uzgajali ruski uzgajivači relativno nedavno, pripada stupastim sortama, ne naraste više od 2,5 metra, što uvelike olakšava berbu. Prednost vrste smatra se rijetkom ranom zrelošću, prve jabuke mogu se ukloniti već u drugoj godini nakon sadnje biljke.

Jabuke su velike, težine do 0,25 kg, lagane, slonovače, s tankom korom. Struktura je slatka, s medenim nijansama, mrvičasta, doslovno se topi u ustima.

Prinos doseže 10-15 kg po primjerku u sezoni. Vrsta je otporna na mraz, ne boluje. Koristi se za komercijalni uzgoj.

Bombon

Početak ploda je 4-5 godina, stablo jabuke raste dovoljno brzo, dosežući visinu od 5 metara. Prinos je redovit, s jedne biljke može se ukloniti do 50 kg ploda. S godinama se volumen usjeva povećava, osmogodišnja stabla daju do 100 kg jabuka.

Jabuke nisu samo lijepe, istodobno imaju okus meda i karamele. Plodovi su mali, dostižu težinu od 0,1 kg, struktura je kremasta, sočna, mekane konzistencije. Kora je jaka, boja je karminsko-grimizna, oblik jabuke je sferičan.

Za kišnog ljeta na nju može utjecati krasta. Održavanje kvalitete je nisko, ne podliježe dugotrajnom skladištenju.

Fuji

Fuji su uzgajali japanski uzgajivači, a popularan je u apsolutno svim zemljama svijeta. U Kini, koja je na prvom mjestu u proizvodnji jabuka, 80% uzgajanih jabuka čine Fuji. Fuji ima 3 neosporne prednosti: otpornost na mraz, otpornost na toplinu i preslatki okus jabuke.

Stablo jabuka je visoko, doseže visinu od 7-9 metara. Plod u nejednakim količinama, nakon obilnih berbi sljedeće godine može se odmoriti. Jabuke su sferne, težine do 0,2 kg, nara nara, s elastičnim stranama i gustom glatkom kožom.

Okus je slatkast, sladak, s jakom aromom jabuke, ali ne klošav, pulpa je mekana. Prve 2 godine okus jabuka ne odgovara deklariranim karakteristikama, a počinje se otkrivati ​​tek u trećoj godini. Izvrsno čuvanje do 4 mjeseca bez gubitka okusa.

Orlik

Orlik se može uzgajati u bilo kojem dijelu Rusije, osim na krajnjem sjeveru, stoga je popularan kod vrtlara. Stablo je srednje veličine, s dobrim prinosom, koji se s godinama povećava. Stablo koje je navršilo 10-13 godina daje do 120 kg po sezoni. Jabuke su donekle ovalnog oblika, spljoštene, težine oko 0,12 kg s mrljama na kori.

Boja jabuke je bogata, grimizna, zbog čega plodovi imaju vrlo atraktivan izgled. Pulpa je gusta, sočna, kora je prilično žilava.

Po ukusu, jabuka se ističe među mnogim sortama ne samo slatkoćom, već i izraženom aromom jabuke..

Sorta se savršeno čuva do ranog proljeća, dobro podnosi transport, uzgaja se u industrijskim razmjerima.

Medunak

Veliko stablo, visine do 7-8 metara, počinje rađati za 3-4 godine i odmah ide u izdašnu berbu do 40 kg po stablu po sezoni. Značajka stabla jabuke je da 10 godina godišnje donosi izvrsne plodove, s drveta može proizvesti do 100-300 kg jabuka, ali kasnije počinje ubirati za godinu dana.

Jabuke ne dozrijevaju istodobno i rastu srednje veličine. Standardna masa ploda je 0,15 - 0,17 kg. Površina jabuke je prekrasne pješčane boje koja je sva prekrivena ljubičastim prugama s blagom mrljicom. Okus - medeno-šećerna, sočna, hrskava pulpa, daje voćnu aromu.

Rok trajanja je prosječan, ne više od 2 mjeseca, ali što su dulje "odležali", postaju ukusniji. Stablo jabuke ima posebnost: što je sjevernija regija u kojoj je zasađen Lungwort, njegove jabuke postaju slađe. Dobro podnosi dugotrajne mrazeve, ne razboli se.

Rozhdestvenskoe

Jedna od prepoznatih slatkih sorti, također dobro čuva plod. Stablo počinje donositi plodove od 3. godine, s jednog primjerka može se ubrati do 100 kg ploda. Jabuka - srednje veličine, težine do 0,2 kg, sferičnog oblika, sa kašnjenjem u vremenu berbe - mrvi se.

Kora ploda je gusta, sjajna, zelenkasta s koraljnim rumenilom. Pulpa je gusta, hrskava, snježnobijele sjene. Okus deserta, nema zakusa jabučne kiseline.

Dobro održava mraz i sušu. Imuna je na sve vrste krasta. Pogodno za komercijalnu upotrebu zbog visoke kvalitete održavanja i izvrsne prenosivosti.

Slatko blaženstvo

Sweet Bliss je desertna sorta jabuka, koja se uzgaja relativno nedavno u regijama s oštrim zimama. Sorta se smatra elitnom, ima puno pozitivnih kvaliteta..

Drveće raste dovoljno brzo, ali plodove počinje rađati tek u 5. godini sadnje. Jabuke su srednje veličine, dosežu masu ne veću od 0,1 kg, ali izvrsnog su okusa, medeni okus bez i najmanje trunke kiseline, nježne je arome jabuke.

Boja ploda je svijetla kanarinac s velikim rubinskim prugama. Pulpa je zrnasta, sočna, nježna, s laganim drobljenjem. Koristi se samo svježe.

Bjeloruski slatki

Jabuka Belorusskoe slatka jedna je od najboljih sorti koju su stvorili bjeloruski uzgajivači; drvo praktički nema nedostataka. Plod donosi u 3 godine i daje do 35 kg po stablu, povećavajući količinu svake godine.

Plodovi su veliki, teški do 0,2 kg, zaobljeni, ne uvijek isti. Boja kože je zelenkasta, kad dostigne zrelost, poprima sočnu boju cikle. Pulpa je lagana, mekana, nije gusta, ima visok sadržaj šećera. Mnogima je okus ove jabuke presladak..

Vrsta savršeno podnosi mrazove, ne boluje, ima visoke stope skladištenja i prijevoza, široko se koristi u industrijskim vrtovima.

Melba

Melba je vrtlarima poznata dovoljno, sorta jabuka cijenjena je zbog prinosa i izvrsnog okusa ploda. Stablo je prilično visoko, naraste do 5 metara, počinje donositi plodove 4 godine.

Voće može biti različito, od 0,1 do 0,3 kg, kad potpuno dozre, raspada se. Oblik jabuke je blago spljošten, boja kože je zelenkasto-žuta s grimiznim potezima rumenila. Okus ploda je poput bombona, podsjeća na okus ljepljivih slatkiša, struktura jabuke je mekana, mrvičasta, kora je tanka, glatka.

Vrsta ima podvrste: Melba crvena i Melbina kći.

Gala

Gala, novozelandska sorta, uživa zasluženu ljubav vrtlara. Počinje plodonositi 6-7 godina nakon sadnje i donosi do 90-100 kg po stablu.

Plodovi imaju desertni okus s laganim okusom karamele. Veličina jabuke je mala, težina je do 0,15 kg, boja je svijetlo karminska, atraktivnog oblika, samo želite ubrati jabuku s drveta. Meso je hrskavo, sočno, kora je čvrsta, ali tanka.

Jedna od omiljenih jabuka Amerikanaca.

Glavni zaključci

1. Za ljubitelje slatkih jabuka postoji mnogo vrsta koje odgovaraju bilo kojoj želji..
2. Sorte sa slatkim plodovima prilagođene su gotovo svim klimatskim uvjetima.
3. Sve sorte imaju visoke prinose i imunitet na bolesti.