Što kuhati od smrznute bundeve tijekom hladne sezone

Mnoge se domaćice pitaju što kuhati od smrznute bundeve za obiteljski obrok. Čak i u ovom obliku, povrće je jedinstveno skladište vrijednih komponenata za tijelo. Sadrži vitamine A, B, C, vlakna, kalcij, željezo i magnezij. Naravno, kulinarski stručnjaci smislili su mnoštvo ukusnih jela od „sunčanice“. Upoznajmo se s najpopularnijim opcijama.

Što kuhati sa smrznutom bundevom za doručak

Kako je lijepo započeti dan ukusnom i zdravom hranom. Čak i oni koji više vole samo popiti šalicu čaja za doručak neće odbiti kušati "vitaminsku bombu".

Za jelo će vam trebati proizvodi:

• kriške smrznute bundeve;
• zobene pahuljice;
• mlijeko;
• jabuka;
• zrna orasi;
• grožđice;
• đumbir;
• cimet;
• maslinovo ulje;
• sol;
• šećer;
• med.

Mlijeko se ulije u emajlirani lonac ili varivo i prokuha. Stavite sol i malo granuliranog šećera. Dodajte smrznute kriške bundeve. Nakon 2-3 minute ulijte zobene pahuljice. Kuhajte na umjerenoj vatri dok ne omekša.

Za 1 čašu mlijeka dovoljne su 3 žlice žitarica.

Jabuke se ne gule, već se odmah narežu na male kockice. Orašasti plodovi lagano se tostiraju, a zatim usitne. Grožđice se namaču toplom vodom. Đumbir se nareže na komade.

Pripremljena zobena kaša s bundevom pasira se miješalicom. Dodaju se ostali sastojci. Promiješati. Začinite maslinovim uljem i medom. Smrznuto jelo od vitamina od bundeve spremno je za jelo. Pospite sjemenkama odozgo. Nakon tako zdravog doručka želim "preurediti planine".

Tijekom pripreme juha i žitarica, proizvod nije potrebno prethodno odmrzavati.

Vruća juha za ručak

Postoji mnogo načina za pripremu vrućih jela od povrća. Posebno se cijene juhe koje sadrže zdravu hranu. Razmislite što možete napraviti od smrznute bundeve za ručak.

Najjednostavnije jelo uključuje sastojke:

• smrznuta buča;
• luk;
• krumpir;
• mrkva;
• začini (po ukusu);
• peršin;
• sol;
• krema;
• mast (po želji).

Ogulite krumpir, luk i mrkvu. Zdrobljen na uobičajeni način. Dalje, povrće se stavlja u lonac s vodom. Stavite na vatru i pustite da zavrije. Dobivena pjena pažljivo se uklanja žlicom s prorezima. Nakon 30 minuta u juhu se dodaje odmrznuta buča. Kuhajte dok proizvod ne bude spreman. Začinjeno začinima.

Dalje, biljna masa se drobi pomoću miješalice. Dodajte vrhnje. Promiješati. Stavite na vatru i kuhajte 5 minuta. Prilikom posluživanja pospite nasjeckanim začinskim biljem ili stavite grančicu peršina. Jede se s prženim krutonima i slaninom.

Za visokokvalitetno smrzavanje proizvod se reže na kocke. Zatim se ravnomjerno položi na dasku za rezanje i pošalje u komoru.

Ukusna vitaminska peciva

A što kuhati od smrznute bundeve za desert? Ispada da je sve vrlo jednostavno.

Prvo se sakupljaju sastojci:

• nekoliko kockica smrznute bundeve;
• Pšenično brašno;
• kokošja jaja;
• granulirani šećer;
• prašak za pecivo (soda);
• vanilin;
• sol.

Prvi korak je odmrzavanje povrća na sobnoj temperaturi. Zatim rasporedite na podmazan oblik.

Jaja se ubacuju u staklenu posudu. Dodaju se šećer, sol i vanilin. Pomoću pjenjače istucite u hladnu pjenu. U malim dijelovima ulijte pšenično brašno. Zamijesite tijesto, a zatim prelijte komade bundeve.

Desert se peče u pećnici na maksimalnoj temperaturi od 180 ° C.

Prema tako jednostavnom receptu, od smrznute bundeve dobiva se nježna i mirisna šarlota. Služi se djeci i odraslima za čaj ili kavu..

Apetitno brzo jelo

Zauzeti tempo života prisiljava domaćice da brzo pripreme obilnu hranu. A ako vam je pri ruci smrznuta buča, onda ne brinite..

Za jelo ćete trebati:

• rižina krupica;
• bundeva;
• luk;
• akutni čili;
• vino;
• juha (meso ili povrće);
• maslac;
• tvrdi sir;
• peršin;
• sol.

Kriška maslaca stavlja se u tavu i u njoj se prži nasjeckani luk. Zatim dodajte nasjeckanu ljutu papriku. Promiješajte i rasporedite komade odmrznute bundeve. Suho dok se sastojci ne omekšaju.

Rižin griz se temeljito opere. Zatim ulijte u tavu. Kad upije svu tekućinu, dodaje se vino. Na pari kuhajte nekoliko minuta, a zatim ulijte juhu i pustite da zavrije. Posuda se uklanja s vatre. Pokrijte poklopcem. Nakon 10 minuta, delikatesa se poslužuje do stola. Brzo, ukusno i zdravo.

Razmotrivši nekoliko zanimljivih recepata, postalo je jasno što kuhati od smrznute bundeve do stola. U hladnim zimskim danima, aroma "sunčanice" pružit će vam puno ugodnih senzacija. Osim toga, takva jela sadrže obilje korisnih komponenata potrebnih za potporu tijelu. Zašto ne primijeniti jedan od ovih recepata? Glavno je nabaviti prave proizvode i hrabro prijeći na posao.

Ukusna jela od bundeve - video