Uzgoj zdravog i lijepog đumbira kod kuće

Malo je ljudi vidjelo cvjetajući đumbir. Biljku čiji je korijen gotovo jednako vrijedan kao i ginseng teško je pronaći u divljini.

Sada se uglavnom uzgaja u industrijske svrhe, budući da su korisna svojstva rizoma i začina dobivenih iz njega poznata već dugo i popularna su u mnogim zemljama..

Usitnjeni korijen đumbir dodaje se umacima za jela od mesa i ribe, nemoguće je zamisliti božićne kolačiće i kifle bez izvornog okusa đumbira.

Zanimljivo je! Jugoistočna Azija i Indija smatraju se domovinom đumbira, odatle je i otišla njegova slava. Koristili su rizom biljke za aromatiziranje jela, ali ubrzo su đumbir njegova ljekovita svojstva učinili mnogo značajnijima..

Možete pročitati više o korisnim svojstvima i kontraindikacijama korijena đumbira. ovdje.

Đumbir koji razrjeđuje krv, olakšava probavu, povećava imunitet bio je vrlo skup, jer su mu se pripisivala gotovo magična svojstva.

Vjerovalo se da pali strast kod žena, pomaže u očuvanju do duboke starosti muškost za muškarce. I sa sobom su na dugo putovanje odnijeli prah ili komadić korijena đumbira kako bi se odagnali zli duhovi.

Otkad je postalo moguće kupiti ne samo đumbir u prahu, već i cijeli rizom, tajna biljke postala je dostupna. Sada se uzgaja praktično na svim kontinentima. I to ne samo u industrijske svrhe.

Ljubitelji egzotike odlučuju se eksperimentirati iz znatiželje i pitaju se: je li moguće rasti đumbir kuće? Da, jer je za uzgajanje đumbira kod kuće dovoljno korijen kupiti u trgovini ili na tržnici.

Đumbir se uzgaja kod kuće najčešće kao ukrasna jednogodišnja biljka. Rhizome služi kao sadni materijal.

Na fotografiji možete vidjeti kako đumbir raste i kako cvjeta:

Kupiti

Pri odabiru korijena za sadnju, obratite pažnju na njegovo stanje. Nije važno gdje ga nabavite, u specijaliziranoj trgovini, na tržnici ili u odjelu povrća u supermarketu, jedini uvjet je korijen đumbira mora biti svjež.

Razmotrite ove znakove:

• koža treba biti ujednačena i glatka;
• sam korijen ne smije biti oštećen;
• naborani i vlaknasti komad rizoma vjerojatno neće proklijati;
• ne možete uzimati smrznuti đumbir;
• na korijenu bi trebalo biti nekoliko živih pupova, sličnih očima krumpira.

Važno! Da biste uzgajali đumbir iz korijena kod kuće, stavite ga prije sadnje toplu vodu nekoliko sati.

Ako ste kupili prilično velik komad rizoma s nekoliko pupova i mostova, možete ga pažljivo podijeliti i pokušati uzgojiti nekoliko biljaka.

Tlo i sadnja

Važan uvjet uspjeha je tlo. Za tropsku biljku, koja je đumbir, prikladno mješavina tla, gdje se listopadni humus, pijesak i crnica miješaju u jednakim omjerima.

Za sadnju nemojte kupovati duboke posude, one će to učiniti plitke široke posude, gdje se postavlja odvod, a zatim smjesa tla.

Kako saditi?

Ovaj odjeljak objašnjava kako saditi đumbir kod kuće. Stavite korijen ili njegove dijelove u pripremljenu smjesu tla vodoravno, pupoljcima prema gore. Nije potrebno duboko produbljivati ​​sadni materijal, dovoljno je pokriti pupoljke slojem od 3 do 5 cm.

Voda obilno. A zatim spremnik s đumbirom stavite u hladnu prostoriju s niskom vlagom.Zalijevajući, ne zaboravite da je ovo biljka ne vole stajaću vlagu - trebate zalijevati često, ali ne jako obilno.

Prvi izbojci mogu se pojaviti već nakon 3 tjedna.

Kako raste korijen?

Pa kako đumbir raste? Vidjevši dugo očekivane klice, promijenite shemu njege biljaka. Često, 5 puta tjedno, zalijevanje će osigurati dobar rast izbojaka.

Temperatura do 25 stupnjeva a odsutnost propuha pružit će vašem ljubimcu priliku za uspješan razvoj.

Mineralni preljev Jednom tjedno a hranjenje organskim tvarima s visokim udjelom kalija podržavat će tijekom prilagodbe.

Važno! Sadnja đumbira preporučuje se zimi ili rano u proljeće. Biljka ne podnosi presađivanje dobro, stoga je hranjenje vrlo važno.

Đumbir ne podnosi pad temperature na 15 stupnjeva, može ga pokvariti nedostatak vlage. Nemojte pretjerano sušiti tlo, ako klice umru, biljka ne oživljava.

Njega

Održavanje visoke temperature i redovito zalijevanje pomoći će vam da uspijete uzgajati đumbir kao sobnu biljku..

Ako vam je cilj dobivanje korisnog korijena, zatim u jesen, kada lišće počne žutjeti i venuti, prestanite zalijevati i odrežite stabljike biljke:

1. Uklonite rizom iz zemlje, očistite ga sa zemlje.
2. Bijeli mladi izdanci mogu se čuvati u hladnjaku ili suhom ventiliranom prostoru da bi se ponovo posadili u siječnju za uzgoj novog usjeva.
3. Rhizom, za koji uzgajate đumbir 9 mjeseci, možete koristiti kao lijek, svjež ili smrznut.

Pogodno za aromatiziranje dobro osušen i nasjeckan korijen. Stavite usjev, narežite ga na kriške, na suho, dobro prozračeno mjesto dva do tri mjeseca, a zatim ga temeljito nasjeckajte..

Uzgajanje đumbira kod kuće

Ako cilj vašeg eksperimenta nije dobivanje korisnog korijena usjeva kod kuće, onda kada lišće počne uvenuti, pružite mir đumbiru smanjenjem zalijevanja. Stavite posudu sa hladno tamno mjesto. Redovito navlažiti tlo. U proljeće, kada dođe vrijeme da se "probudi" cvijet, započnite obilno zalijevanje i hranjenje.

U videu možete pogledati kako uzgajati đumbir iz korijena kod kuće:

Budi strpljiv. Čak i u vrlo dobrim uvjetima, đumbir počinje cvjetati nakon 3 - 4 godine. Ali đumbir koji ste uzgojili iz uobičajenog korijena oduševit će i iznenaditi vas i vaše goste originalnim pseudo-stablima nalik bambusu izrađenim od lišća smotanog u cijev. do 1 metar visoko i svijetlo izvorno lišće slično šašu.

Zanimljivo je! Vaš će dom biti ispunjen aroma citrusa - tako mirišu svi dijelovi biljke. Tvari koje izlučuje, zajedno s aromom, pružit će i zaštitu od klica i bakterija..

Cvjetanje đumbira doista je jedinstveno: njegovi svijetlo narančasti, bogatožuti ili smeđi cvatovi sakupljaju se u obliku klasja na vrhu izdanka, ukrašavajući pazuhe listova.

Uzgoj na otvorenom

Ako ste sretni vlasnik nekoliko hektara, tada možete pokušati uzgajati đumbir na otvorenom polju. Trebate ga posaditi u stakleniku, kako bi se izbjegao rizik od smrzavanja nježnog južnjaka.

Inače, tehnologija uzgoja ne razlikuje se previše od uzgoja u stanu:

1. Nakon osiguranja drenaže i tla za lonce pogodno za korijenje usjeva, redovito zalijevajte i prskajte nadzemni dio biljke.
2. Ne zaboravite na prihranu: dobro gnojeno tlo, kalijeva gnojiva pomoći će uzgoju velikog rizoma s mnogo mladih korijena, koji će u sljedećoj sezoni postati prikladan sadni materijal.
3. U našoj klimi đumbir će se morati ubrati sredinom ili krajem kolovoza.
4. Prestanite zalijevati tjedan dana prije berbe.
5. Izrežite stabljike koje uvenu.
6. Odmah podijelite zarasli rizom na dijelove, odvajajući one namijenjene sadnji i šaljući ih na skladište.
7. Zamrznite ili osušite dijelove koji se koriste u dobro prozračenom prostoru.

Važno! Đumbir ne voli izravnu sunčevu svjetlost i vrlo visoke temperature. Ako sobnu biljku izvodite vani, osigurajte joj hlad kako ne bi izgorjelo nježno lišće..

Ako je đumbir posađen u stakleniku, pobrinite se da uzgajate više biljke u blizini ili napravite tendu koja će zaštititi vaš južnjak od opeklina.

Razmnožavanje sjemenom

Vrlo je teško nabaviti sjeme đumbira u trgovinama. Ako imate sreće, smjestite sjeme u laganu zemlju, ali nemojte ih produbljivati. Pokrijte posudu plastikom ili staklom, stvarajući efekt staklenika.

Dnevno zalijevati i provjetravati. Sadnice će se pojaviti za nekoliko dana. Kad se pojavi prvi list, đumbir se može posaditi u zasebne posude. Prva je godina najteža, ova osjetljiva biljka treba difuzno svjetlo, visoka temperatura i vlaga.

Za 3-4 godine moći ćete iskopati i podijeliti prvi rizom. Proces je naporan, pa malo ljudi uzgaja ovu biljku iz sjemena..

Znanstveno ime

Đumbir je višegodišnja biljka koja pripada obitelji đumbira. Pored dobro poznatog Iscjeljenja, ima ih još više 140 vrsta đumbir.

Rogati korijen drugo je ime đumbira, u znanstvenoj literaturi naziva se Zingiber officinale. Od svih vrsta, ova - ljekovita - je najpoznatija.

Bolesti i štetnici

Zbog svojih svojstava đumbir otporan na većinu bolesti. Od štetnika, samo pauk grinja, borba protiv koje nije teška: redovito prskajte biljku, brišite lišće - i krpelj se neće približiti vašem ljubimcu.

Propadanje korijena, žuti lišće, mrlje na njima mogu biti povezani kršenja skrbi za đumbir. Pažljivo slijedite sve preventivne mjere, na vrijeme zalijevajte i olabavite tlo, izbjegavajte stagnaciju vode - i vaš će se ljubimac osjećati dobro.

Rasti đumbir kod kuće ili u zemlji - zadatak nije pretežak, ali vrlo zanimljiv. I dobit ćete puno pozitivnih emocija pokušavajući "ukrotiti" orijentalni začin.