Brusnica

Brusnica (Oxycoccus) je podvrsta cvjetnica koje pripadaju obitelji vrijeska. Predstavljaju ga zimzeleni puzajući grmovi koji se nalaze u divljini na sjevernoj hemisferi. U bilo kojoj vrsti brusnice, bobice su jestive, a naširoko se koriste u prehrambenoj industriji i u kuhanju. Znanstveni naziv ove biljke u prijevodu sa starogrčkog znači "kisela bobica". Američki su pioniri ovaj grm nazvali "brusnicom". A u 17. stoljeću u Novoj Engleskoj ovu su biljku zvali "medvjeđa bobica", jer su ljudi više puta vidjeli kako je grizli jedu. Kako je nastalo rusko ime brusnice, trenutno nije točno utvrđeno, ali na nekim se dijalektima naziva "ždral" po analogiji s riječju brusnica koja je došla iz Amerike.

U prirodnim uvjetima, takav grm radije raste na vlažnim mjestima, na primjer: u močvarama, u crnogoričnim šumama sfagnuma, uz močvarne obale različitih rezervoara. Samo 1 vrsta uzgajaju vrtlari - vrtna brusnica.

Brusnica je puzajući grm. Visina zimzelenih grmova može varirati od 0,15 do 0,6 m. Korijenski sustav jezgre. Duguljaste ili jajolike lisnate ploče izmjenične su i imaju kratke peteljke. Duljina im je 1,5 cm, a širina 0,6 cm. Prednja površina listova tamno je zelene boje, a šarena površina prekrivena je voštanim premazom, zbog čega ima bjelkastu boju. Voštani premaz štiti ploče od vode. Grm cvjeta u svibnju ili lipnju. Boja cvjetova je blijedoljubičasta ili ružičasta, nalaze se na dugim pedikelima. Životni vijek jednog cvijeta je 18 dana. Plod je crvena, kisela kuglasta ili jajasta bobica, koja u promjeru doseže 1,6 cm. Brusnice imaju ljekovita svojstva, što ih čini vrlo popularnima. Međutim, u vrtovima se može naći puno rjeđe od malina, crvenog i crnog ribiza, ogrozda ili jagoda. No, posljednjih godina stječe sve veću popularnost među vrtlarima, poput kupina, borovnica, jagoda i borovnica..

Sadnja brusnice na otvorenom

U koje vrijeme saditi

Preporučuje se sadnja brusnice na otvorenom terenu započeti početkom proljetnog razdoblja odmah nakon što se tlo na mjestu otapa do dubine od 8 do 10 centimetara. Za sadnju takvog grma prikladno je otvoreno, dobro osvijetljeno područje s visokim stupnjem vlažnosti. Bolje je odabrati mjesto gdje će tlo ležati vrlo blizu površine tla. Ako na vrtnoj parceli postoji potok, ribnjak ili malo jezero, tada se preporuča saditi grm na obali takvog rezervoara, u ovom slučaju može se uzgajati čak i u blagoj sjeni obližnjih rastućih stabala. Ova biljka treba kiselo tresetno tlo s pH od 3,5–4,5 ili možete koristiti šumski supstrat sa sfagnom. U slučaju da se tlo na mjestu značajno razlikuje od potrebnog, potrebno je ukloniti gornji sloj zemlje čija debljina treba biti od 20 do 25 centimetara, a na njegovo mjesto treba uliti prikladniji mješavina zemlje koja se sastoji od pijeska, treseta, šumskog humusa i šumskog zemljišta, a koja se mora uzimati u omjeru 1: 2: 1: 1. U ovu smjesu također morate dodati istrulele igle..

Sadnja brusnice u proljeće

Neposredno prije sadnje u tlo, trebate napraviti rupe, čija će dubina biti 10 centimetara, udaljenost između njih trebala bi biti oko 20 centimetara. Gotove bunare treba proliti mlakom vodom. U jednu rupu odjednom se stave 2 sadnice, dok bi njihova visina trebala biti od 15 do 20 centimetara. Tada se rupa mora napuniti zemljom, nije je potrebno nabijati. Na zasađenim brusnicama prvi će plodovi narasti tek u trećoj godini, dok će u potpunosti roditi tek u četvrtoj godini. U prosjeku se sa jednog četvornog metra ubere 500 grama ploda. Prve dvije godine ovaj će grm jednostavno biti spektakularni ukras vrtne parcele. Dizajneri često ukrašavaju krajolik vrlo lijepim šikarama brusnica..

Sadnja brusnice u jesen

Sadnja brusnice u jesen se ne provodi. Međutim, u rujnu se preporučuje započeti pripremu mjesta za sadnju brusnice u proljeće. Prostor za sadnju brusnice prije svega treba ograditi; za to je potrebno ukopati u zemlju dvadeset centimetara duboko u zemlju na dubini nekog materijala koji ne trune, na primjer: plastika, škriljevac ili komadići krovni materijal. Iznad površine tla ova ograda treba viriti 0,2-0,3 m.

Njega brusnice

Njega proljetne brusnice

Uzgoj brusnica vrlo je jednostavan, čak i za vrtlara početnika. U rano proljeće, kada bobica počne zeleniti, ovom će grmu trebati rezidbu za prorjeđivanje, kao i prihranu punim mineralnim gnojivom. Ne zaboravite hraniti biljku ne jako koncentriranom smjesom. Činjenica je da je bolje ne hraniti brusnice nego ih previše hraniti. Pazite da je tlo stalno malo vlažno, redovito opuštajte površinu mjesta i istodobno izvlačite korov. Za oprašivanje brusnica potrebne su pčele, s tim u vezi, pored ovog grma, morate posaditi bilo koje medonosne biljke, na primjer, origano, slane itd..

Njega ljetne brusnice

Ljeti, posebno od sredine srpnja do kraja kolovoza, morate paziti da je tlo u vrtu uvijek malo vlažno. Kao što je gore spomenuto, kako bi brusnice mogle dobro rasti, treba im kiselo tlo, pa za navodnjavanje biljke koja je već stara 3 ili 4 godine trebali biste koristiti vodu pomiješanu s limunskom kiselinom ili octom. U slučaju da se rast grma pogoršava, mora se hraniti dodavanjem gnojiva u vodu. Izvršite preventivne tretmane fungicidima. Isti lijekovi se prskaju bolesnim grmljem brusnice. Povremeno otpustite površinu tla i izvadite korov. Tijekom prve tri godine ovaj se grm mora sustavno koriti. Površina tla oko grmlja starijih od tri godine treba jednom u 3 ili 4 godine prekriti slojem malča (krupnog pijeska ili tresetnih mrvica), dok bi njegova debljina trebala biti 15–20 mm..

Njega jesenske brusnice

Na jesen je vrijeme berbe. Berba bobica vrši se nezrela, a ovaj put pada u rujan ili listopad. Dozrijevanje plodova događa se već tijekom skladištenja..

Kakva će briga biti potrebna grmu kad završi berba? Kako bi zaštitili biljke od štetnika i bolesti, od zime s malo snijega i mrazeva u proljeće, kada temperatura zraka vani padne na minus 5 stupnjeva, brusnica se mora napuniti vodom s slojem od dva centimetra. Pričekajte dok se ovaj sloj potpuno ne smrzne i ulijte drugi sloj iste vode. Ovaj se postupak mora ponavljati dok grmlje potpuno ne zaledi. U slučaju da su zime u vašoj regiji relativno blage, ovom grmu trebat će samo zaklon (grane spunbonda ili smreke).

Prerada brusnice

Da bi brusnice mogle normalno rasti, tlo mora biti cijelo vrijeme vlažno, a u takvom okruženju postoji velika vjerojatnost razvoja gljivične bolesti. S tim u vezi, brusnice trebaju povremeno preventivno prskanje fungicidnim pripravcima, koje se provode nekoliko puta u sezoni. U proljeće, kad pupoljci počnu bubriti i otvarati se, grm se tretira smjesom Azophos ili Bordeaux (1%). Tijekom stvaranja pupova ovoj će biljci trebati 3 spreja s pauzom od 7 dana, za to upotrijebite otopinu Horusa ili Skor (za 1 kantu vode uzmite 4 grama bilo kojeg od ovih lijekova). Ovaj tretman će zaštititi brusnice od mrlja i sive plijesni. Ako je to potrebno, onda kada se grm izblijedi, ponovno se raspršuje protiv sive plijesni. U studenom se područje poprska Bordeaux smjesom (1%).

Kako zalijevati

Svježe posađene sadnice trebat će svakodnevno zalijevanje tijekom prvih pola mjeseca. Dalje, morate osigurati da je tlo uvijek malo vlažno, ali ne i pokislo. Od lipnja do svibnja grm je potrebno zalijevati ne baš često i umjereno, jer višak tekućine u tom razdoblju izuzetno negativno utječe na kvalitetu usjeva. U vrućim danima biljka treba zalijevati hlađenjem. Za vrijeme duže suše brusnicu je potrebno zalijevati svaki dan. U kolovozu - listopadu biljke treba sustavno zalijevati. Zalijte brusnice tako da se tlo navlaži do dubine sloja korijena.

Prihranjivanje brusnica

Da bi takvi grmovi mogli normalno rasti i razvijati ih je potrebno sustavno hraniti. Prvo prihranjivanje svježe posađenih sadnica provodi se 20 dana nakon sadnje. Da biste to učinili, upotrijebite složeno gnojivo Universal, tako da se za 1 četvorni metar parcele uzme ½ dijela velike žlice ove mješavine hranjivih sastojaka. Na ovaj način morat ćete hraniti brusnice 1 puta u pola mjeseca do kraja srpnja. Sljedeća prihrana provodi se sredinom kolovoza, a zatim sredinom listopada, za to koriste jesensko gnojivo (1/3 velike žlice po 1 četvornom metru). U drugoj i trećoj godini brusnice treba hraniti na isti način. Tijekom četvrte i svih narednih godina bit će potrebno smanjiti količinu gnojiva, pa će tijekom vegetacije brusnice trebati hraniti 6 puta, uzimajući 1/3 velike žlice gnojiva na svaki 1 kvadratni metar.

Rezidba brusnice

Koje vrijeme za obrezivanje

Brusnice se orezuju u proljeće, odnosno u svibnju. Tijekom prve tri godine, kada se primijeti intenzivan rast grma, potrebno je položiti njegov oblik koji može biti raširen ili zbijen.

Proljetna rezidba

U slučaju da želite da grm bude kompaktan i visok, u proljeće morate odrezati sve puzajuće tanke stabljike s niskom otpornošću na mraz, što će rezultirati rastom vertikalnih grana. A ako želite da se grm širi, uz pomoć obrezivanja trebate potaknuti rast vodoravno orijentiranih stabljika. Pri odabiru oblika grma, treba imati na umu da je puno prikladnije ukloniti plodove s visokog grma..

Jesenska rezidba

Rezidba ove kulture u jesen vrši se vrlo rijetko i samo kada za to postoji potreba..

Razmnožavanje brusnica

Za razmnožavanje brusnica možete koristiti sjemensku i vegetativnu metodu. Ovu biljku u pravilu iz sjemena uzgajaju samo stručnjaci koji rade na razvoju novih sorti, jer tako dobivena sadnica nije u mogućnosti naslijediti sortne karakteristike matičnog grma. Da biste dobili sortne sadnice za razmnožavanje, trebali biste uzeti zelene reznice.

Razmnožavanje brusnice reznicama

Berba zelenih reznica provodi se tijekom aktivnog rasta stabljika. Reznice trebaju biti duljine 10 centimetara ili više. Sadnja takvih reznica može se vršiti u posude, koje treba napuniti pijeskom, visokim tresetom i istrulelim iglicama, kao i u školi ili izravno na otvoreno tlo na stalno mjesto. U potonjem slučaju, prilikom sadnje, trebali biste koristiti shemu 7x7 centimetara, to će omogućiti da se grane grmlja što prije zatvore. Trebaju ih zakopati u zemlju za 20-30 mm, a zatim ih malo nabiti. Posađene reznice trebaju obilno zalijevanje. Dok se korijeni ne pojave na reznicama, tlo treba biti stalno malo vlažno, u nekim slučajevima morat će se zalijevati 2 puta dnevno. Za sunčanih dana biljkama će trebati zaštita od izravnih užarenih zraka sunca; za to koristite krpu. U pravilu, reznice vrlo brzo puštaju korijenje..

Razmnožavanje brusnica sjemenom

Sjeme brusnice možete sami ubrati. Da biste to učinili, odaberite zrelo svježe voće, potrebno ih je umijesiti. Dobivenu masu treba isprati s puno tekuće vode. Sjeme koje se sleglo na sito treba sijati što je prije moguće. Sjeme pohranjeno neko vrijeme treba stratificirati. Za to je kutija ispunjena slojevima: jedan sloj navlaženog pijeska i treseta (1: 4), drugi - sjemenkama. Može biti nekoliko slojeva. Kutija se uklanja na hladnom mjestu (3–7 stupnjeva), gdje postoji slobodan pristup zraku, gdje će sjeme ostati 10–12 tjedana. Stratificirano sjeme sije se u proljeće, a svježe ubrano u posljednjim ljetnim tjednima. Za sjetvu koristite posude ispunjene tresetom visokog ritma. Sjeme se raširi po površini tla i nije ga potrebno produbljivati. Sjeme je na vrhu prekriveno slojem prosijanog pijeska od dva do tri milimetra ili slojem drobljenog treseta od pet milimetara. Zatim usjeve treba zalijevati, posudu pokriti staklom na vrhu i ukloniti na toplo i dobro osvijetljeno mjesto. Usjevi trebaju sustavnu ventilaciju i vlagu. Na površini tla može se pojaviti plijesan, u kojem će slučaju usjeve trebati tretirati fungicidom.

Prve sadnice trebale bi se pojaviti za 15-30 dana, čim se to dogodi, sklonište se mora ukloniti, ali ih treba podlijevati jednako redovito. Kad se na biljkama počne stvarati 4 ili 5 istinskih lisnih ploča, treba ih zaroniti u pojedinačne posude ili u staklenik na vrtnoj gredici, u tom slučaju između sadnica mora se držati udaljenost od 10 centimetara. Uzgoj biljaka trajat će 12 mjeseci, a tada im je potrebno osigurati sustavno zalijevanje i hranjenje Kemira-univerzalnom otopinom (1 velika žlica vode na 1 kantu vode), dok se na 1 uzima 1 litra hranjive smjese četvorni metar. Tijekom hranjenja izbjegavajte nanošenje gnojiva na površinu lisnih ploha, jer u protivnom može prouzročiti opekline. Od druge polovice travnja do sredine srpnja morat ćete hraniti brusnice jednom u pola mjeseca. Pokrov iz staklenika mora se ukloniti u kolovozu, a posljednjih dana listopada površina vrtne gredice mora biti prekrivena slojem malča (treseta), njegova debljina treba biti od 5 do 7 centimetara. Za zimovanje krevet treba prekriti spunbondom, stavljajući ga u 2 sloja. U proljeće se sklonište ukloni iz vrta, a biljka se presadi u školu. Trajanje uzgoja sadnica u školi je 1-2 godine, a zatim se mogu saditi na otvoreno tlo na stalno mjesto. Prvi plodovi na ovako uzgojenom grmu pojavit će se samo 2 ili 3 godine nakon što se presade u otvoreno tlo na stalno mjesto.

Bolesti brusnice s opisom

Ako se strogo pridržavate pravila uzgoja brusnice, tada će vaša biljka biti zdrava i lijepa. Ali postoje trenuci kada se apsolutno zdrav i njegovan grm razboli. Čim se pronađu znakovi bilo koje bolesti, potrebno je odmah početi liječiti zahvaćeni grm. Sljedeće će opisati bolesti na koje je ova kultura osjetljiva.

Snježna plijesan

Snježna plijesan - ova je bolest vrlo opasna, a razvija se u ožujku - travnju. U zahvaćenim primjercima lišće i pupoljci postaju smeđe-crveni, a na njihovoj se površini pojavljuje blijedožuti micelij. U posljednjim proljetnim tjednima zaražene lisne ploče mijenjaju boju u pepeljastu i odumiru. Ako se ništa ne poduzme u borbi protiv bolesti, lezije počinju rasti i spajaju se. To može rezultirati smrću grma. U jesen se cijela brusnica mora tretirati otopinom Fundazola (slijedite upute na pakiranju). A zimi se biljke postupno pune vodom, dok moraju biti potpuno pod ledom, kako to učiniti detaljno je opisano gore.

Crvena mrlja

Gljivična bolest crvena plijesan dovodi do deformacije stabljika i njihove kasnije smrti. Također, ova bolest pogađa pupove, cvjetove i pedice biljke, zbog čega imaju blijedo ružičastu nijansu. Listne ploče koje rastu iz zaraženih pupova izgledaju poput minijaturnih ruža. Oboljeli grm mora se poprskati otopinom Topsin M ili Fundazol (2 grama bilo kojeg od navedenih pripravaka uzimaju se za 1 litru vode).

Monilijalna opeklina

Ako se primijeti uvenuće, bušenje i sušenje vrhova stabljika, to znači da je grm zaražen takvom gljivičnom bolešću kao što je opeklina monilija. Za vlažnog vremena zaraženi dijelovi grma požute, a na njihovoj se površini pojavi cvat konidijalne sporulacije. Tijekom stvaranja pupova zaraze se pupoljci, cvjetovi i jajnici. Kao rezultat, pupoljci i cvjetovi se suše, dok zahvaćeni jajnici nastavljaju rasti, ali iz njih mogu rasti samo trule bobice. Da bi se izliječio zahvaćeni grm, mora se poprskati fungicidom, na primjer: Ronilan, Bayleton, Topsin M, Ditan ili bakreni oksiklorid.

Phomopsis

U grmu zahvaćenom fomopsisom opaža se sušenje krajeva stabljika, dok bez primjetnih znakova uvenuća samog grma. Isprva lišće postaje žuto, zatim brončano ili narančasto, ali ne leti uokolo. Na površini izbojaka stvaraju se prljave sive točkice koje na kraju postaju čirevi. Cvijeće i bobice postaju smeđe. U vrućem i suhom vremenu bolest se najaktivnije razvija. Da bi se izliječio zahvaćeni primjerak, u proljeće se mora poprskati sistemskim fungicidom, na primjer, Topsin M. Prije nego što započne intenzivan rast biljaka, može se tretirati bordoškom smjesom.

Citosporoza

Crna trulež koja se pojavljuje na plodovima naziva se citosporoza. Uzročnici ove bolesti inficiraju biljku u posljednjim ljetnim tjednima i prodiru kroz male rane na brusnicama. Liječenje zahvaćenog grma može se kombinirati s preventivnim prskanjem biljke u proljeće i jesen, dok se za liječenje koriste i Topsin M, Bordeaux smjesa ili bakarni oksiklorid.

Giberovo mjesto

Infekcija gibastim mjestom dovodi do činjenice da lišće počinje masovno padati, što postaje uzrok snažnog slabljenja grma. U prvim danima kolovoza na površini lisnih ploča pojavljuju se male smeđe-crvene mrlje, a zatim klorotične bezoblične mrlje s tamnim obrubom i plodištem u središtu. Pogođena biljka mora se poprskati otopinom Fundazola, Topsina M ili bakrenog oksiklorida (za 1 litru vode uzimaju se 2 grama bilo kojeg navedenog lijeka).

Pestalocia

Kada je grm zaražen pestalotijom, zahvaćene su bobice, izbojci i lisne ploče. Prvo se na zelenim dijelovima biljke pojavljuju tamno smeđe mrlje. Tada ih zamjenjuju sive mrlje koje se međusobno stapaju, imajući tamni rub. Javlja se cik-cak zakrivljenost mladih stabljika, kao i njihovo sušenje, muva lišće. Pogođeni grm mora se poprskati bakarnim oksikloridom.

Askohitoza

Ako se na površini izbojaka i lisnih ploča pojave okrugle mrlje tamnosmeđe boje, to znači da je biljka zaražena askohitozom. Vremenom površina ispod takvih mjesta počinje pucati. Pogođeni grm u proljeće i jesen trebat će poprskati otopinom fungicida (Topsin M, Fundazol ili bakreni oksiklorid).

Botritis

Botrytis (siva trulež) - ova se bolest intenzivno razvija za vlažnog vremena. U zahvaćenom grmu površina lišća, izbojaka i cvjetova prekrivena je pahuljastim cvatom sive boje. Botrytis ne utječe na mlade izbojke. Oboljela biljka mora se poprskati Topsinom M, Bordeaux smjesom ili bakrenim kloridom.

Terry brusnica

Prekomjerni rast (frotirna brusnica) - ova je bolest virusna, njezini su patogeni organizmi mikoplazme. S vremenom zaraženi dijelovi biljke postaju slični "vještičjim metlama", na primjer, stabljike se podižu, lisne ploče postaju manje, dok su vrlo čvrsto pričvršćene za izbojke. U zaraženom grmu plod se ne opaža, ali ako su prije zaraze na njemu već bili jajnici, tada će postati ružne male bobice. Takva virusna bolest ne može se izliječiti, s tim u vezi, zaraženu brusnicu treba ukloniti iz tla i uništiti što je prije moguće, inače se virus može proširiti na druge grmlje..

Štetnici brusnice

Postoji preko 40 različitih štetnika koji žive i oštećuju brusnice. Najčešće ovaj usjev pati od zareza od jabuka, kuglice kupusa, smotulja crnoglave brusnice, nesparene svilene bube i vrijesinog moljca..

Ovi štetnici ne mogu nanijeti značajnu štetu takvom grmu. S tim u vezi, u svrhu prevencije, dovoljno je samo poštivati ​​pravila uzgoja brusnice, s posebnom pažnjom na sustavno plijevljenje brusnice. Činjenica je da korovi doprinose suzbijanju brusnica i stvaranju povoljnih uvjeta za život raznih štetnika. Ako ima puno štetnika, tada se grm mora tretirati insekticidom, na primjer: Aktellik, Metaphos, Aktara, Karbofos itd. Treba imati na umu da 4 tjedna prije berbe treba zaustaviti bilo kakvo tretiranje grma. Mogu se nastaviti nakon što su sve bobice sakupljene iz grmlja..

Vrste i sorte brusnica s fotografijama i opisima

Postoje 4 vrste brusnica:

• močvarna brusnica ili četiri latice;
• divovske brusnice;
• krupnoplodne brusnice;
• maloplodne brusnice.

U kulturi su najrasprostranjeniji hibridi i sorte močvarne brusnice (četverolatne) i krupnoplodne.

Močvara brusnica (Oxycoccus palustris)

Dolazi iz Europe. Uzgajati ga je počelo krajem dvadesetog stoljeća u Rusiji i baltičkim zemljama. Najpopularnije sorte:

1. Poklon Kostrome. Ova srednje rana krupnoplodna sorta ima visok prinos. Rebrasti plodovi vrlo su veliki, sočni i kiseli, a njihovo sazrijevanje primjećuje se u posljednjem desetljeću kolovoza. Plod je plosnatog okruglog oblika, peteljka ima duboko udubljenje. Boja im je trešnja ili tamnocrvena.
2. Sominskaya. Ova velikoplodna visokorodna sorta srednje je rana. Asimetrični kvrgavi plodovi su trešnje ili crvene boje i oblika srca. Pulpa je sočna i kisela.
3. Sazonovskaja. Sorta u srednjoj sezoni, sazrijevanje plodova primjećuje se početkom rujna. Srednje asimetrični plodovi imaju srcoliki kvrgavo-rebrasti oblik i crveno-ljubičastu boju. Slatko-kisela pulpa je dovoljno sočna.
4. Ljepota sjevera. Kasno sazrijevajuća sorta s drugačijim prinosom. Dozrijevanje plodova opaža se do druge dekade rujna. Ovalno okrugli plodovi vrlo su veliki, obojani su u razne nijanse karminske boje, od tamnih s crvenkastom stranom do svijetlih.
5. Scarlet rezervirana. Kasno sazrijevajuća sorta s visokim prinosom. Veličina kuglastih crvenih plodova može biti srednja ili velika. Pulpa je kisela i sočna.

Također, često se uzgajaju sorte poput Severyanka i Khotavetskaya..

Velika brusnica (Oxycoccus macrocarpus)

Njezina domovina je Sjeverna Amerika. Ova vrsta ima više od 200 sorti. Najpopularnije sorte:

1. Ben Lear. Rana sorta s visokim prinosom. Promjer zaobljenih plodova je oko 2 cm. Bobice se vrlo loše čuvaju i stoga se smrzavaju ili prerađuju odmah nakon sakupljanja..
2. Franklin. Sorta srednje zrela koja je otporna na bolesti. Tamnocrveni plodovi su srednje veličine (oko 1,5 cm).
3. Searles. Ova se sorta odlikuje prinosom i činjenicom da se njezini plodovi dugo čuvaju. Mat plodovi tamnocrvene pjegave boje dosežu promjer 2,3 cm. Meso je gusto.
4. Stevens. Ova je sorta jedna od najboljih, ima vrlo visok prinos. Gusti, ovalno zaobljeni veliki plodovi imaju promjer oko 2,5 cm i tamnocrvenu boju.
5. Hodočasnik. Ova sorta je vrlo kasna. Veliki crveno-ljubičasti plodovi ovalnog oblika na površini imaju žutu voštanu prevlaku. Bobice su obojene neravnomjerno.

Sljedeće američke sorte također su prilično popularne: McFarlin, Wilcox, Black Wale, Earley Black, Crowley, Earley Rear, Bergman, Washington, Woolman, Beckwith i Howes.

Svojstva brusnice

Korisna svojstva brusnice

Sastav plodova brusnice uključuje sve one korisne tvari koje se nalaze u raznim bobičastim usjevima. Sadrže i šećere, organske kiseline (limunsku, ursolnu, cinchonu, benzojsku, jabučnu, klorogenu, jantarnu, oleander i oksalnu), vitamine (B1, B2, B5, B6, PP, K1 i C) i pektine. A ove bobice sadrže i antocijane, leukoantocijane, kateheine, betain, makro- i mikroelemente - željezo, mangan, molibden, bakar, kalij, kalcij, fosfor, bor, kobalt, nikal, titan, cink, jod, kositar, krom i srebro.

Takva biljka pomaže poboljšati funkcioniranje probavnog trakta i apetita, štiti crijeva i genitourinarni sustav od infekcija, sprječava razvoj raka, smanjuje rizik od ateroskleroze i normalizira krvni tlak. Takvo voće preporučuju se jesti ljudima koji pate od vrućice, reumatizma, nedostatka vitamina ili respiratornih bolesti..

Sok iscijeđen iz bobica djeluje na utaživanje žeđi, antibakterijski i antipiretički, poboljšava rad gušterače i povećava mentalnu i tjelesnu aktivnost. Sok se koristi za liječenje kašlja i opeklina te za čišćenje rana.

Zašto je brusnica opasna?

Strogo je zabranjeno jesti brusnice osobama s čirima dvanaesnika ili želuca, kao i gastritisom s visokom kiselošću. U prisutnosti bolesti jetre, brusnica može dovesti do njihovog pogoršanja, pa se prije nego što je pojedete, posavjetujte sa svojim liječnikom. Oprezno jesti takve bobice također je neophodno onim ljudima čija je zubna caklina vrlo slaba ili prorijeđena.