Jabuke kurnakovsky, idealne za džem i žele

Sorte jabuka Kurnakovskoe daje ukusno voće, prijeko potrebno u proizvodnji moussa, marmelada, želea, zbog visokog udjela pektina.

Jabuke se iznimno prodaju i vrlo su popularne među potrošačima..

Nježni, sočni, slatko-kiseli okus ploda ove sorte ne može vas ostaviti ravnodušnima. Opis sorte i fotografija u članku.

Kojoj vrsti pripada?

Stablo jabuka Kurnakovskoe pripada zima, stolne sorte.

Karakterizira visok prinos, zimska čvrstoća i imunitet na krastu.

Očuvanje plodova u prosjeku do tri i pol mjeseca, međutim, ovisi o tome pravilno skladištenje jabuka:

• potrebna optimalna temperatura - od -2 ° C do + 1 ° C.-
• skladištenje u drvenim kutijama ili spremnicima;
• relativna vlažnost 90-95%-
• dimenzioniranje voća i sortiranje jabuka.

Pogledajte i druge zimske sorte jabuka: Stroyevskoe, Sokolovskoe, Anteus, Kuibyshevskoe, Lobo, Obljetnica Moskve, Pepinčikova kći, Golden Delicious, Granny Smith, Cimet prugast, Desert Antonovka, Idared.

Oprašivanje

Stablo jabuke sorte Kurnakovskoe pripada samoplodnom tipu, stoga se oprašivanje događa peludom cvjetova stabala jabuke druge sorte.

Idealno je saditi dvije sorte traka na udaljenost od pet metara jedna od druge.

Kontrolna sorta je najbolji oprašivač. Antonovka obična.

Opis sorte Kurnakovsky

Izgled stabla jabuke karakterizira srednja visina, gusta zelena krošnja i zelenkasto-crveno-žuti plodovi srednje veličine.

Brzo rastuće, srednje visine, s luksuznom krošnjom srednje gustoće.

Skeletne grane su moćne, u odnosu na trup nalaze se pod uglom od približno na 80 stupnjeva.

Kora je smeđa sa sivom bojom, pahuljasta.

Izdanci su dobro pubescentni, srednje veliki, zeleno-smeđe boje.

Srednji list s primjetnim živcem, jajolik sa suženim krajem, tamnozelene boje.

Površina lima je sjajna. Cvasti su veliki, sastoje se od 5-6 cvjetova.

Bijeli cvjetovi s ovalnim laticama.

Srednja veličina. Stablo ne mora rasti u istoj veličini. Prosječna masa jabuka je 130 grama.

Uz pravilnu njegu, težina fetusa može doseći i 220 grama.

Oblik jabuke je ispravan, simetričan, duguljasto-stožast.

Rebra su slabo definirana. Koža je sjajna, nije gusta, bez voštane prevlake. Jabuka je zelenkastožuta. Trećina površine često je crvenkastosmeđa.

Potkožne točke su izražene, zelene. Pulpa je kremasto bijela, zrnasta, sočna.

Okus je slatko-kiselkast, ugodne, ali slabo izražene arome jabuke. Organoleptička procjena ploda sorte Kurnakovskoe - 4.3.

Kemijski sastav:

Komponenta Kvantitativna

Sahara	jedanaest%
Kiseline koje se mogu titrirati	0,75%
Vitamin C	10,7 mg u 100 g
P-aktivne tvari	410 mg na 100 g

Fotografija

Uzgojna povijest

Sorta jabuka Kurnakovskoe rođena je zahvaljujući uzgajivačima: Sedov E.N., Serova Z.M., Zhdanov V.V. i Dolmatov E.A..

Dobiveno na Sveruskom znanstveno-istraživačkom institutu za uzgoj voćnih kultura križanjem hibridnih sorti - Venyaminovskoe i jantar s mješavinom peludi Gems i Kommunarka.

Sorta je uvrštena u Državni registar 2002. godine.

Regija prirodnog priraštaja

Stablo jabuka Kurnakovskoe rašireno je u Srednja i središnja crnomorska regija Rusije.

Međutim, sorta je dobro prilagođena drugima sunčane regije.

Ako klimatski uvjeti nisu dovoljno pogodni, važno je osigurati odgovarajuću njegu, a prije svega, sadnju stabla.

Pogledajte i druge sorte stabala jabuka pogodnih za sadnju u navedenoj regiji: Apple spasio, Desert Antonovka, kolovoz, Lobo, Obljetnica Moskve, Sunce, Rozhdestvenskoe, Svježina, Sjeverni sinap, Uspenskoe.

Prinos

Popularno za uzgoj u intenzivnim vrtovima.

U plod ulazi u četvrtu do petu godinu nakon slijetanja.

Ponekad se to dogodi mnogo kasnije - do 7-8 godina.

Dozrijevanje plodova pada sredinom rujna.

Potrošačko razdoblje traje od kraja rujna do sredine veljače.

Prinos je redovit, visok.

U prosjeku jedno stablo donese do 150 centara po hektaru.

Sadnja i odlazak

Prinos i veličina plodova stabla jabuke Kurnakovskoe izravno ovise o njezi. Prilikom sadnje stabla koriste se klasična gnojiva. Njega stabla jabuke je jednostavna.

Da bi drvo raslo jako, zdravo i lijepo, prvo je odabrati pravu sadnicu..

Trebalo bi biti:

• s razvijenim korijenovim sustavom;
• kupljeno na području s istim klimatskim uvjetima;
• mlada, tada se brzo prilagođava tlu na području na kojem se uzgaja.

Jabuke, obično, sadi se u tri godišnja doba:

• jesen;
• ljeto;
• Proljeće.

Pri odabiru sadnica s otvorenim korijenskim sustavom, preporuča se odabrati proljetno razdoblje za sadnju.

Nakon kupnje sadnica, vrlo važno je odabrati pravo mjesto za sadnju stabla jabuke:

• sunčan teritorij;
• ne kroz vjetar;
• površine za sadnju moraju biti dobro drenirane;
• porozno tlo;
• preporuča se koristiti ilovasto ili pjeskovito ilovasto tlo;
• izbjegavajte mjesta na kojima se podzemna voda nalazi blizu površine;
• pravilno pripremiti jamu za slijetanje.

Najvažnija točka u procesu sadnje je priprema jami za slijetanje..

Budući da je sorta Kurnakovskoe stablo srednje veličine, potrebno je pripremiti rupe promjera i dubine 0,7-0,8 metara, na međusobnoj udaljenosti od tri metra.

Podijelite iskopanu zemlju na dva dijela: tlo s dna (nazovimo ga tlo br. 1) i tlo s površine jame (tlo br. 2).

Izvodimo sljedeće radnje:

1. jamu obrađujemo uklanjanjem korova;
2. popustiti dno;
3. napuniti tlo br. 2;
4. dodajte jamu humus, pepeo i mineralna gnojiva u jamu u omjeru 1: 0,8: 1 i promiješajte;
5. napuniti tlo br. 1.

Priprema sadne jame je završena, sadnicu pažljivo sadimo i osmicom vežemo za drveni klin.

Drvo jabuke držimo dvije godine privezano za klin.

Sljedeće godine nakon sadnje, u proljeće, važno je oblikovati listopadnu krošnju stabla jabuke.

Potrebno je odrezati krajeve svake grane, po mogućnosti tijekom prvih četiri do pet godina, kako ne bi stablo jabuke oblikovalo plodove (Mora se počupati 80-100% cvijeća).

Prve godine u travnju drveće treba navodnjavati smjesama koje štite od štetnika.

Ovaj postupak treba izvesti dva puta: kad su pupoljci počeli bubriti na granama i prije nego što pupoljci procvjetaju.

Nadalje, stablo jabuke ne treba posebno gnojivo..

Osnovna njega u prvih pet godina nakon sadnje:

• vezivanje drveća radi zaštite od glodavaca i zečeva (materijal - pergament, smrekove grane);
• humusno malčiranje debla;
• brdanje zemljom do visine od dvadeset centimetara;
• redovito zalijevanje.

Bolesti i štetnici

Stabla sorte Kurnakovskoe odlikuju se velikom otpornošću na razne bolesti.

Kultivar ima gen Vf, imun na krastu.

Stablo jabuke često je podložno sljedećim bolestima:

• truljenje voća;
• gorke jame.

Trulež voća - gljivična bolest koja prodire u sredinu ploda kroz pukotine i rane koje su prethodno stvorile životinje, tuča ili na bilo koji drugi način.

Prvi znak bit će pojava smećkaste mrlje na koži jabuke koja će rasti dok jabuka potpuno ne istrune..

Gorka koštica najčešće se razvija zbog nedovoljne količine kalcija u tlu, prekomjerne doze dušičnih gnojiva, velike vlage, kasne berbe, kao i nepravilnog skladištenja.

Bolest se očituje kao tamnosmeđe udubljene mrlje i na dva načina utječe na plod na drvetu i tijekom skladištenja.

Glavna metoda liječenja stabla jabuke je prevencija bolesti.

Niz složenih mjera koje preventivno djeluju protiv različitih bolesti stabla jabuke Kurnakovskoye:

• oprašivanje koloidnim sumpornim i bakarnim spojevima;
• uništavanje zahvaćenih elemenata;
• primjena kalijevih i fosfornih gnojiva;
• stvaranje pepela u tlu;
• formiranje krune;
• dopunjavanje kalijevim gnojivima;
• prskanje kalcijevim kloridom tijekom vegetacije;
• pravodobna berba;
• pravilno skladištenje jabuka (vidi gore).

Sorta jabuka Kurnakovskoe ima dobar urod i donosi lijepi plodovi visoke biološke vrijednosti.

Najveća prednost sorte je visok imunitet na krastu i druge gljivične bolesti.

Uz posebnu pripremu, sadnica će niknuti u bilo kojem tlu. Stablo ne zahtijeva posebnu njegu.

Srednje otporan na bolesti. U slučaju oštećenja štetnika, liječenje ne zahtjeva puno truda.

Plodovi su pogodni za svježu konzumaciju, a nezamjenjivi su i u proizvodnji sokova, kompota, konzervi, marmelada, želea.

Sorta se aktivno koristi u proizvodnji voća, vina i jabukovače.

Pogledajte video o tome kako pravilno presaditi voćku.