Uzgajamo bijelu papriku: opis, karakteristike, uzgoj

Uzgoj paprike na osobnim vrtnim parcelama svake godine uzima sve više maha. U sovjetska vremena nije svatko od nas znao za takvu kulturu, ali sada postoji toliko mnogo sorti paprike da ne možete sve pobrojati. Nama koji tek započinjemo vrtlarsku "karijeru" vrlo je teško snalaziti se u ovoj sortnoj sorti, a ovaj će nam članak pomoći da shvatimo papriku Belozerka - jedan od najboljih hibrida koji danas postoji. Belozerka je nepretenciozna sorta koja dobro uspijeva i pod filmom i na otvorenom prostoru, dok se odlikuje visokim prinosima.

Kako izgledaju biljke

Sorta pripada odrednici, odnosno rast grmlja je ograničen:

• biljke su kratke i jake. Visina paprike ne prelazi 70 cm;
• središnja stabljika je jaka. Iz nje se nalaze iste snažne grane prekrivene velikim brojnim tamnozelenim lišćem u obliku čamca. Grmlje ne treba vezivati;
• korijenski sustav biljaka također je vrlo dobro razvijen;
• cvjetovi - bijeli, mali, u obliku zvijezda;
• hibrid se samopraši. Da bi se povećali prinosi, neće biti suvišno imati druge sorte paprike u blizini Belozerke, kao i otvoren pčelama i ostalim insektima oprašivačima uzgajalište.

Opis voća

Plodovi hibrida vrlo su lijepi i odlikuju se raznobojnom bojom nakon punog sazrijevanja:

• paprike rastu srednje do velike. Težina jedne varira od 80 do 150 g. Veličine i prinos ovise o vremenskim uvjetima;
• oblik paprike je izdužen, stožast, proširen u osnovi;
• boja nezrelih plodova je tamno zelena; kad je potpuno zrela, boja se mijenja u bijelo-zelenu, crvenu, narančastu ili žutu;
• debljina stjenke paprike prilično je tanka u usporedbi s ostalim sortama i iznosi 0,6-0,8 cm;
• površina je sjajna, koža je tanka, ali jaka;
• pulpa je hrskava i aromatična;
• okus - slatkast bez stranih naknadnih okusa.

Blagodati paprike

Zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C, paprika je sastavni dio naše prehrane. Stalnom uporabom u hrani vraća se imunitet, čiste se krvne žile, jačaju njihovi zidovi, poboljšava sastav krvi, povećava apetit itd. Uz vitamin C, papar sadrži:

• vitamini A, skupine B, D, E, K, PP, H;
• mikro i makro elementi;
• esencijalna ulja;
• organske kiseline;
• alkaloidi;
• antioksidanti (likopen u crvenoj papriki);
• fitosterol (u zelenom paprom);
• aminokiseline (arginin i fenilalanin);
• složeni kemijski spojevi itd..

Papar pomaže u zacjeljivanju:

• anemija;
• metabolički poremećaji;
• avitaminoza;
• bolesti srca i krvnih žila;
• onkološke bolesti.

Paprika paprika normalizira razinu kolesterola i šećera u krvi, sprječava moždani i srčani udar, snižava krvni tlak, štiti od prehlade i zaraznih bolesti, pomlađuje kožu i tjelesne stanice, poboljšava kvalitetu zuba, kose i noktiju, čisti organe od toksina, toksina, soli teških metala, blokira stvaranje slobodnih radikala. Blagodati paprike neosporive su ako se jedu svježe svakodnevno ili nakon malo toplinske obrade. Nakon dugotrajne toplinske obrade, većina vitamina i vrijednih tvari nestaje.

Primjene kuhanja

Papar Belozerka, kao što je gore spomenuto, vrlo je korisna svježa i kao dio svježih salata od povrća. Također, od njega se pripremaju razni domaći pripravci - marinade, lecho, salate iz konzerve. Paprika se marinira cijela ili u komadima, zamrzava, pripremaju se umaci, dodaju se mesnim jelima i varivima od povrća.

Kad počne sazrijevati

Papar Belozerka hibrid je srednjeg razdoblja zrenja. U stakleniku plodovi počinju sazrijevati 110-120 dana nakon što se pojave prvi izbojci, a kad se uzgajaju na otvorenom prostoru, malo kasnije. Bere se dok paprika dozrijeva.

Pokazatelji prinosa

Smatra se da hibrid Belozerka ima najveći prinos među brojnim sortama ove kulture. Kvalitetnom njegom i pod povoljnim vremenskim uvjetima s jednog četvornog metra lako se ubere 6 do 8 kg visokokvalitetnih plodova.

Klima i uzgojne zone

Hibrid je nepretenciozan kako prema sastavu tla, tako i prema raznim vremenskim nepogodama. Može rasti i donositi plodove po ljetnoj vrućini, po hladnom vremenu i po velikoj vlazi ili suši. Loša je strana što se s nepovoljnim vremenskim i temperaturnim ekstremima pokazatelj prinosa lagano smanjuje, a veličina plodova smanjuje. Papar Belozerka moguće je uzgajati u bilo kojoj klimatskoj zoni pod bilo kojim vremenskim uvjetima, kako u staklenicima, tako i na otvorenom polju. Naravno, u sjevernim regijama poželjna je staklenička metoda uzgoja ovog hibrida..

Bolesti i štetnici

Belozerka karakterizira činjenica da nikada ne boluje od bilo koje poznate bolesti. Hibrid ima odličan imunitet na gljivične bolesti:

• vertikloza;
• kasna plamenjača;
• alternaria;
• fusarij;
• duhanski mozaik;
• razne truleži.

Međutim, za svaki slučaj, biljke se nekoliko puta, počevši od ranog proljeća, u preventivne svrhe tretiraju posebnim fungicidima: Fitosporin, Ridomil, Barrier, Zaslon ili Bordeaux smjesa.

Biljke mogu patiti od napada lisnih uši i pauka, od kojih će ih spasiti tretiranje grmlja infuzijom češnjaka ili otopinom od luka luka uz dodatak sapuna za pranje rublja. Od insekticida, Decis, Cirkon, Inta-Vir bit će učinkoviti.

Lisne uši na paprici.

Kako pravilno uzgajati sadnice

Cijela sljedeća berba ovisit će o tome koje sadnice rastu. Kvaliteta sadnica ovisi o kvaliteti sadnog materijala, vremenu sadnje i njezi sadnica. Ako se svim tim aspektima posveti dužna pažnja, tada će sadnice rasti zdrave i jake. Slijed uzgoja sadnica:

• prvo pripremite sjeme. Kupuju se na specijaliziranim mjestima ili se nabavljaju sami. Mora se imati na umu da biljke uzgojene iz sjemena uzetog od hibridnih sorti ne daju rod. Prije sjetve sjeme se prvo dezinficira u slaboj otopini kalijevog permanganata, a zatim se namače nekoliko minuta u stimulatoru rasta;
• gotova zemlja za sadnice ulijeva se u unaprijed pripremljenu kutiju ili posudu. Po želji možete sami pripremiti tlo. Zemlja se navlaži, lagano se nabija i izrađuju tanki žljebovi u koje se polaže sjeme. Ne trebate previše zaspati. Dovoljno je poravnati tlo dlanom. Zatim se tlo lagano poprska vodom iz boce s raspršivačem, kutija se pokrije filmom i ukloni na toplo i tamno mjesto. Sjeme se sije krajem veljače;
• nakon nicanja, film se uklanja, a kutija se postavlja na mjesto dobro osvijetljeno suncem. Ako nema dovoljno osvjetljenja, upotrijebite dodatni izvor svjetlosti;
• sadnice se moraju zalijevati svaka 3-4 dana koristeći istu bocu s raspršivačem;
• nakon pojave trećeg lista klice se sade u zasebne posude. Nakon nekoliko tjedana, sadnice počinju hraniti gnojivo za sadnice razrijeđeno prema uputama;
• 2-3 tjedna prije sadnje biljaka u staklenik ili tlo, počinju se stvrdnjavati, odnosno iznose se na svježi zrak. Vrijeme gašenja svakodnevno se povećava.

Sadnja sadnica na stalno mjesto rasta

Sredinom svibnja, čim se na sadnicama počnu pojavljivati ​​prvi pupoljci, presađuje se u staklenik. Sadnice se sade na otvoreno tlo krajem svibnja i početkom lipnja, kada je prošla prijetnja povratnih mrazeva:

• mjesto za sadnice priprema se unaprijed - iskopaju ga, očiste od korijena, obrade otopinom kalijevog permanganata, olabave, oplode;
• na međusobnoj udaljenosti od 30-40 cm napravite rupe duboke 20 cm u koje dodajte šake humusa, drveni pepeo i ulijte pola litre tople vode;
• biljke se stavljaju u rupe, prekrivaju zemljom i nabijaju.

Njega

Briga za Belozerku jednaka je kao i za druge vrste kulture:

• zalijevanje u korijenu provodi se 2 puta tjedno;
• 3-4 puta u sezoni, grmlje se hrani mineralima;
• povremeno se tlo oko grmlja olabavi. Udaljenost između biljaka možete malčirati slamom ili humusom..

Vrtlari recenzije

Belozerka je prilično stara sorta paprike, koju vrtlari i danas uzgajaju s užitkom. Hibrid je voljen zbog jednostavnosti u uzgoju i njezi, visokih prinosa i neporecivog imuniteta na sve bolesti. Istaknuta je i dobra kvaliteta plodova, dug rok trajanja i svestranost upotrebe..

Zaključak

Hibrid Belozerka jedna je od najpopularnijih sorti kulture koju uzgajaju i vrtlari amateri i poljoprivrednici širom naše zemlje, uključujući sjeverne regije. Uz potpuno odsustvo mana, sortu odlikuju brojne prednosti..