Praktični savjeti za uzgoj pšenice

Proklijala pšenica izvor je mladosti, zdravlja i ljepote. Mnogi ljudi postavljaju pitanja o tome kako pravilno klijati pšenicu i kako je uzimati. Sadnice moraju sadržavati vitamine i minerale koji blagotvorno djeluju na sve tjelesne sustave.

Kako klijati pšenicu

Za klijanje odaberite cjelovite netaknute žitarice. Treba voditi računa da se pšenica za klijanje ne tretira kemikalijama, jer to može negativno utjecati na klice.

Proces klijanja podijeljen je u sljedeće faze:

1. Odlučite o količini klijavih zrna koja vam je potrebna. Preporučena količina: 1 žlica po osobi dnevno.
2. Izlijte žitarice na čisti list kartona, pažljivo odabirući leglo i oštećenu pšenicu. Stavite u cjedilo, isperite pod hladnom tekućom vodom.
3. Odaberite posudu za klijanje. Dovoljna će biti staklena ili porculanska ploča sa širokim dnom ili željezna ladica.
4. Ulijte pšenicu u posudu, prekrijte vodom i ostavite 2-4 minute. Ispustite tekućinu, nježno rasporedite zrna po površini.
5. Pšenicu prelijte toplom izvorskom vodom, odozgo pokrijte zavojem ili gazom. Spremnik možete zatvoriti poklopcem, ostavljajući mali razmak za ulaz zraka.
6. Stavite posudu na tamno mjesto 8-9 sati. Promijenite vodu.
7. Nakon što se pojave klice, ocijedite tekućinu i stavite pšenicu u hladnjak ili na balkon.

Proklijala pšenica može se jesti u roku od 24-34 sata. Ako su klice obrasle i dosegnule 3-4 mm, tada ne biste trebali dodavati žitarice u hranu.

Pšenica nikne u roku od jednog dana, ali neke sorte niču 2-3 dana. Žitarice možete klijati u hladnjaku, ali to usporava proces.

Zelene pšenične klice bez žitarica vrlo su korisne. Mogu se uzgajati stavljanjem klijavih zrna treset, humusa ili piljevine. Svakodnevno zalijevanje i dobro osvjetljenje pospješit će brzi rast trave. Klice se mogu jesti 8-9. Dana, kada dosegnu visinu od 13-16 cm. Režu se škarama i dodaju u juhe, salate i priloge.

Preporučuje se čuvanje zelenih klica u hladnjaku ne duže od 7-8 dana, jer će u protivnom izgubiti okus i isušiti se.

Proklijala pšenica: koristi i šteta

Proklijala pšenica čitavo je skladište vitamina i hranjivih sastojaka. Korištenje klica povećava imunitet, normalizira acidobaznu ravnotežu, uklanja nedostatak vitamina i čisti tijelo od toksina.

Zrna sadrže:

• kalij;
• magnezij;
• antioksidanti;
• željezo;
• celuloza;
• fosfor.

Proklijalo zrno blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt, povećava protok krvi i jača kardiovaskularni sustav. Klice preporuča uključiti u prehranu ljudi s prekomjernom težinom.

Liječnici savjetuju da prije upotrebe prouče blagodati i štetnost proklijale pšenice: proizvod ima kontraindikacije. Ne preporučuje se uvrštavanje klica u jelovnik:

• djeca mlađa od 10 godina;
• u postoperativnom i rehabilitacijskom razdoblju;
• ljudi koji pate od bolesti želuca i crijeva;
• alergičari s netolerancijom na hranu koja sadrži gluten.

Ne jedite proklijale žitarice tijekom pogoršanja upalnih bolesti.

Kako uzimati pšenične klice

Nakon saznanja o prednostima i opasnostima žita, ljude zanima kako uzimati proklijalu pšenicu. Unos hranjivih sastojaka i elemenata u tragovima u tijelo izravno ovisi o pravilnoj uporabi sadnica.

1. Izbjegavajte kuhati pšenicu. Kad temperatura poraste, žitarice gube hranjive sastojke.
2. Žitarice sameljite u stroju za mljevenje mesa ili miješalici. Dobivenu kašastu masu promiješajte maslinovim ili lanenim uljem. Jedite 1 žlicu dnevno uz doručak.
3. Možete pripremiti infuziju od sadnica. Da biste to učinili, zrna prelijte čistom vodom i stavite ih na tamno mjesto 2-3 sata. U napitak dodajte limunov sok ili list origana radi okusa.
4. Klice osušite i sameljite u brašno. Smjesu dodajte gotovim jelima i pićima.
5. Pšenično mlijeko je vrlo korisno. Pomiješajte 3 žlice proklijalih žitarica s 2 žlice grožđica. Napunite toplom izvorskom vodom i stavite na hladno i tamno mjesto 4-5 sati. Procijedite infuziju. Možete čuvati u hladnjaku 24 sata.

Ne konzumirajte više od 2 žlice dnevno u prvim danima klica, inače se može pojaviti proljev. Nakon 2-3 tjedna upotrebe dnevnu konzumaciju klica možete povećati na 60-70 grama.

Proklijalu pšenicu nemojte uključivati ​​u prehranu zajedno s masnim mlijekom, cvjetnim medom, gljivama. Može izazvati alergijsku reakciju i mučninu..

Blagodati i štetnost proklijale pšenice stručnjaci su proučavali dugo vremena. Žitarice sadrže jedinstvene elemente u tragovima koji liječe sve tjelesne sustave. Pravilnim klijanjem i upotrebom pšenice možete se ne samo riješiti kroničnih bolesti, već i pomladiti kožu, ojačati zglobove i mišiće.

Pšenicu klijamo za 2-3 dana - video