Značajke uzgoja i najbolje sorte cilantra

Cilantro pripada jednogodišnjim povrtnim kulturama začinskog okusa. Ima specifičnu aromu koja se ne sviđa svima, međutim, u kavkaskoj kuhinji biljka je vrlo popularna i dodaje se većini jela od povrća, ribe i mesa..

Začinjeni korov i dalje se može naći pod drugim imenima, poput korijandera, stjenice, kismets.

Cilantro cvjeta u drugoj polovici ljeta do kraja kolovoza i dobra je medonosna biljka koja privlači vrt pčele. Kada uzgajate cilantro, treba imati na umu da mu je potrebno dugotrajno osvjetljenje, a od sadnje do berbe u prosjeku prođe 45 dana. Osim toga, s nedovoljnom vlagom, korijander brzo oslobađa cvjetne stapke.

Ime biljke dolazi od grčke riječi "kores", što znači "kukac". Možda ga je cilantro dobio zbog posebnog, ne baš ugodnog mirisa koji emitiraju nezreli plodovi i zeleni dio biljke.

Pročitajte također o prednostima cilantra!

Značajke uzgoja

Budući da sjeme cilantra ima sposobnost klijanja čak i na niskim temperaturama (od 6 Celzijevih stupnjeva), s začinima na otvoreno tlo možete početi rano u proljeće. Vrtlari često sadnju vježbaju u nekoliko valova, raspoređenih između dva tjedna. Sjetva se može provoditi do kraja kolovoza.

Prilično velika sjemena cilantre sije se u široke redove s razmakom od oko 40 cm. Dubina sjetve je 2-3 cm.

Mladi izbojci su vrlo otporni na mraz i lako podnose ponavljajuće proljetne mrazove, čak i do 7 stupnjeva ispod nule. Međutim, za aktivno stvaranje vrijedne zelene mase cilantra potrebni su ugodniji uvjeti - najmanje 22 Celzijeva stupnja..

Korijander također treba sunce, pa sjenovita područja za njegovu sadnju nisu prikladna - tamo će se grmlje ispružiti i neće stvarati bujno lišće. Ne manje važno je obilno zalijevanje, čija je maksimalna potreba od cilantra javlja se tijekom cvatnje.

Tlo za uzgoj mora biti plodno. Sadnja začina dobro nakon mahunarki, krastavaca, krumpira ili kupusa.

Omiljene sorte vrtlara

Na parcelama se najčešće uzgajaju sljedeće vrste korijandera:

1. Venera. Razlikuje se u ranom dozrijevanju, koristi se u salatama. Visina grma do 80 cm.
2. Piknik. Rano zreli niski grmovi visine ne više od 40 cm s puno velikih listova. Dozrijeva nakon 35 dana. Razlikuje se visokom produktivnošću - od 1 m2. m. površine možete prikupiti 3 kg zelenila.
3. Borodinski. Srednjosezonska sorta, spremna za konzumaciju 45 dana nakon sadnje. Visina grmlja do 70 cm, visok prinos.

Uzgajamo zdrav začin cilantro - video