Uzgoj kopra na prozorskoj dasci - kako to učiniti ispravno?
Nepotrebno je govoriti o važnosti dodavanja bilja u jela - svi to znaju. Zbog toga mnogi ljudi radije ne kupuju bosiljak, peršin ili kopar, već ga sami uzgajaju. Istodobno, kako biste si osigurali korisnost, nije potrebno imati povrtnjak - na prozoru se može uzgajati zelje. Želim pokušati?
Izbornik
Kopar regulira crijeva, blagotvorno djeluje na srce, djeluje diuretički i koleretički. Smanjuje glavobolju, snižava krvni tlak, povećava laktaciju, pomaže u prevladavanju nesanice. I, naravno, kopar je neizostavan u kuhinji. Poboljšava okus hrane i dodaje joj aromatične note.
Koju sortu odabrati?
Ako kod kuće nikada niste uzgajali kopar, prvo pitanje koje se prirodno pojavljuje u valu je - kojim sortama biste trebali dati prednost? Najčešća pogreška novopridošlica je stjecanje ranih sorti. Da, brzinom munje dobivaju zelenu masu, ali kratko traju - brzo se istegnu. Ali sorte koje srednje sazrijevaju ili kasno sazrijevaju ("ruska veličina", "Pozdrav", "Gurman") tvore bujne mirisne grmlje koje aktivno raste u širinu.
Sposobnost intenzivnog grmlja također je zabilježena za sorte "Buyan", "Kibray", "Dill". Takav kopar može se koristiti ne samo za kuhanje kulinarskih užitaka, već i za uređenje interijera - bujne biljke na prozoru privlače pažnju.
Spremnici za kuhanje i tlo
Za sadnju prikladne su drvene ili plastične kutije, cvjetne posude do 2 litre. Buduće "kuće" trebale bi imati odvodne rupe i palete. Prikladno je saditi u duguljastim ladicama od gline, koje se mogu kupiti u bilo kojoj trgovini. Glavni uvjet je dubina. Zaista, na dnu će biti potrebno opremiti drenažu od ekspandirane gline, drobljenog kamena, sitnih kamenčića ili pijeska prosječne frakcije.
Tlo mora biti hranjivo. Zemljište možete "posuditi" od sobnog cvijeća, ako ga imate. Možete miješati u jednakim omjerima zemljano zemljište, treset i humus. Ili možete ići najlakšim putem i kupiti zemlju u specijaliziranom odjelu supermarketa. Prije nego što zaspite u posudama, zagrijte zemlju u pećnici 30 minuta i pustite je da se odmori (oko jedan dan).
Sadimo sjeme
Namočite sjeme u toplu vodu 20 sati kako biste ubrzali klijanje. Dobro je ako se kisik kontinuirano opskrbljuje vodom. Za to upotrijebite akvarijski kompresor. Ako ga nema, sjeme ćete morati držati u tekućini najmanje 2 dana, mijenjajući ga da se čisti svakih 6 sati.
Kopar se sadi u vlažnu zemlju. Nisu potrebne jame ili žljebovi. Sjeme rasporedite slučajnim redoslijedom, malo pritisnite i pospite tresetom. Dalje, pokrijte sadnju folijom i stavite na tamno, toplo mjesto (optimalna temperatura je +18 stupnjeva). Sjeme povremeno zalijevajte i uklanjajte kondenzaciju.
Prvi izbojci mogu se očekivati za 10-14 dana. Zatim se kopar premjesti na prozorsku dasku - biljka voli sunce. Nakon otprilike 3 tjedna usjevi se prorijede, ostavljajući one koji se nalaze u razmacima od 3 cm. Grmovi kojima nedostaje slobode ne rastu dobro.
Ako ste zimi sadili kopar, nedostatak sunca nadoknadite lampicama. Žetvu možete procijeniti za 40 dana.
Učenje pravilne brige
Njega kopra nije teška i sastoji se od uobičajenih manipulacija. Zelje ćete morati zalijevati često, ali umjereno. U idealnom slučaju - sprej iz bočice s raspršivačem. Voda bi trebala biti topla.
Nije potrebno gnojiti tlo (pod uvjetom da ste ga posadili u hranjivu zemlju). Ako postoje sumnje u plodnost tla, dodajte joj tekuća gnojiva dva puta mjesečno. Kopar pozitivno reagira na uvođenje vermikomposta (dovoljno će biti jednom mjesečno).
Za aktivan razvoj potrebno je 12 sati dnevnog svjetla. Nedostatak svjetlosti odmah se odražava na izgledu - kopar se razrjeđuje, proteže se u duljini, postaje tanak, blijed i letargičan. Zimi ne zaboravite instalirati fluorescentnu lampu (na visini od 50 cm).
Održavajte temperaturu na + 17- + 19 stupnjeva. Iako blago smanjenje termometra, kopar će također tolerirati.
Tajne uspješnog uzgoja
Kao što vidite, kopar se lako uzgaja, a ne muka. Međutim, za zajamčeni uspjeh treba uzeti u obzir nekoliko važnih točaka..
- najbolje vrijeme za uzgoj je od ožujka do rujna;
- posebno aktivno zalijevati tlo tijekom razdoblja klijanja sjemena;
- u prvih nekoliko dana nakon klijanja smanjite temperaturu - noću otvarajte prozore, što će spasiti klice od rastezanja;
- tako da se kopar ne nagne na jednu stranu, s vremena na vrijeme okrenite posude za 180 stupnjeva;
- plastična folija uklanja se iz tla odmah nakon što se pojave prvi izbojci;
- poželjno je da je vermikompost prisutan u tlu za sadnju;
- neće biti suvišno provjeriti sjeme na „profesionalnu podobnost“ i istovremeno ga dezinficirati. Prije sadnje stavite ih na 2 sata u otopinu kalijevog permanganata - odbacite utopljene sjemenke, nisu prikladne;
- nemojte pretjerivati s gnojivima, ako su sjemenke posađene u hranjivom tlu, tada možete potpuno zaboraviti na njih.
Kao što vidite, uzgoj kopra na prozorskoj dasci nije težak. Malo ispravne teorije, kap marljivosti i za mjesec i pol dana možete uživati u mirisu zelenog pahuljastog kopra. Dodajte ga u sve obroke i budite zdravi!